2025年广东省大埔县虎山中学高二生物第二学期期末统考模拟试题含解析.doc

2025年广东省大埔县虎山中学高二生物第二学期期末统考模拟试题
考生请注意：
1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。
2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。
3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．下列有关蛋白质的叙述，正确的是(　　)
A．胰蛋白酶在细胞内合成，在内环境中发挥作用
B．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
C．煮熟的鸡蛋因空间结构改变导致蛋白质的肽键暴露而易被蛋白酶水解
D．酶的催化作用实质是为化学反应提供活化能
2．人体中毛细血管管壁细胞生活的内环境是（ ）
A．血浆和组织液 B．淋巴 C．组织液和淋巴 D．血浆和淋巴
3．如图为大豆叶片光合作用暗反应阶段的示意图，下列叙述正确的是（ ）

A．CO2的固定实质上是将ATP中的化学能转变为C3中的化学能
B．CO2可直接被NADPH还原，再经过一系列的变化形成糖类
C．被还原的C3在有关酶的催化作用下，可再形成C5
D．光照强度由强变弱时，短时间内C5含量会升高
4．下列属于人体第一道防线的是（ ）
①胃液对病菌的杀灭作用　②唾液中溶菌酶对病原体的分解作用　③吞噬细胞的胞吞　④呼吸道纤毛对病菌的外排作用　⑤皮肤的阻挡作用　⑥效应T细胞与靶细胞接触　⑦抗体与细菌外毒素结合
A．④⑤ B．①④⑤ C．②④⑤ D．①②④⑤
5．如图为下丘脑某神经细胞的部分膜结构示意图，下列叙述正确的是

A．若此图为突触后膜局部结构，则兴奋经过此处时的信号转换是：电信号→化学信号→电信号
B．动作电位的形成与膜上②、④等载体有关，A面为正电位，B面为负电位
C．饮水不足时此细胞可以释放抗利尿激素，作用于肾小管和集合管
D．该细胞可参与形成体温调节中枢或血糖平衡中枢等重要的生命活动中枢
6．关于下丘脑功能的叙述，正确的是
①可参与血糖平衡的调节
②有调节躯体运动的高级中枢
③可合成和分泌促甲状腺激素释放激素
④垂体通过下丘脑控制性腺的生长发育
A．①③ B．②③ C．②④ D．①②
7．下列关于能源物质的叙述，正确的是（　　）
A．各种糖类都是生物体内的能源物质
B．糖类、脂肪释放的能量可被生命活动直接利用
C．ATP中两个高能磷酸键都易断裂和重新形成，故ATP中储存的是不稳定的化学能
D．等质量的脂肪和糖类在有氧呼吸时，产生的能量值不同，与它们所含元素比例不同有关
8．（10分）下列有关组成人体的元素的叙述，错误的是
A．若人长期缺钠，则其水盐平衡会失调
B．若人长期缺铁，则其红细胞会变成镰刀状
C．若人长期缺碘，则其甲状腺激素的分泌会异常
D．若人长期缺钙，则其骨骼肌收缩功能会异常
二、非选择题
9．（10分）请分析回答与微生物有关的问题：
（1）微生物接种方法很多，最常用的是平板划线法和_________。平板划线时，接种环通过________灭菌，在第二次及以后的操作时，总是从上一次的末端开始，这一样做的目的是_________________。
（2）要从土壤中分离纯化产脂肪酶细菌时，常常需要进行选择培养，目的是__________，然后再接种并培养，接种时挑取了菌液在3块相同平板上划线，结果其中1块平板的各划线区均未见菌落生长，最可能的原因是_________________。
（3）为了统计样品中活菌的数目，在细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1 ml，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191，则每克士壤样品中的细菌数量___________个。对菌落数目进行统计时，应选取菌落数日稳定时的记录作为结果，这样做的原因是_______________________________。
（4）为长期保存纯化的优质菌种，可以采用__________________的方法。
10．（14分）甲状腺激素是人体中的重要激素。回答下列相关问题：
（1）通常，新生儿出生后，由于所处环境温度比母体内低，甲状腺激素水平会升高。在这个过程中，甲状腺激素分泌的调节是分级的，其中由________分泌促甲状腺激素释放激素，由________分泌促甲状腺激素。
（2）甲状腺激素的作用包括提高__________的速率，使机体产热增多；影响神经系统的___________。甲状腺激素作用的靶细胞是________________。
（3）除了作用于靶细胞外，激素作用方式的特点还有_____________。（答出一点即可）
11．（14分）红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如图：

请回答：
（1）可在酸性条件下用____________与发酵产物反应，检测①过程是否成功。
（2）①过程涉及的微生物与②过程涉及的微生物最主要的区别是______________。
（3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是___________。在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具______次。这种接种方法的名称是________________。
（4）为检测生产用水水源地的大肠杆菌含量，每次将200ml水样过滤后，取滤膜放在伊红美蓝培养基上，重复三次。将3个平板培养24h后挑选______色的菌落进行计数。平板上目的菌菌落数分别为130、121和109，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为______个。若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是_____________________________。
12．腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：
（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。
（2）在腐乳制作中，加盐有调味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。
（3）卤汤中酒的含量要控制在____________左右。
参考答案

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、C
【解析】
蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
【详解】
A.胰蛋白酶属于分泌蛋白，在细胞中合成，但在消化道内发挥作用，消化道内的液体环境不属于内环境，A错误；
B.抗体的化学本质是蛋白质，少量的食盐能够促进蛋白质的溶解，但如果向蛋白质溶液中加入浓的食盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种现象叫做盐析，食盐作用下析出的蛋白质没有发生变性，其空间结构没有发生改变，B错误；
C.煮熟的鸡蛋因蛋白质在高温下空间结构被破坏而使得肽键暴露，从而易被蛋白酶水解为氨基酸，C正确；
D.酶的催化作用实质是酶降低化学反应的活化能，酶不能为化学反应提供活化能，D错误。
故选：C。
2、A
【解析】
内环境又叫细胞外液，包括血浆、组织液、淋巴。血浆是血细胞生活的内环境；组织液是组织细胞生活的内环境；淋巴是淋巴细胞和吞噬细胞生活的内环境；而毛细血管壁细胞生活的内环境是血浆、组织液；毛细淋巴管壁细胞生活的内环境是淋巴、组织液。
【详解】
毛细血管的管壁是由单层细胞构成的，在毛细血管管壁内流的是血液，血液包括血浆和血细胞，外面是组织液，因此该细胞在管内的内环境为血浆，而在管外的内环境为组织液，即其生活的内环境为血浆和组织液。
故选A。
解答本题的关键是了解内环境的相关知识，明确不同细胞生活的环境不同，要结合实际，具体细胞进行具体分析，如换成毛细淋巴管壁细胞，其生活的内环境则是淋巴、组织液。
3、C
【解析】
光合作用的具体过程：
①光反应阶段：场所是类囊体薄膜
a．水的光解：2H2O4[H]+O2
b．ATP的生成：ADP+PiATP
②暗反应阶段：场所是叶绿体基质
a．CO2的固定：CO2 +C52C3
b．三碳化合物的还原：2C3 （CH2O）+C5+H2O
【详解】
A、CO2的固定实质上是CO2与C5反应生成C3，ATP不参与CO2的固定，ATP用于C3的还原，A错误；
B、CO2不能直接被NADPH还原，需要形成C3后才能被NADPH和ATP还原，再经过一系列的变化形成糖类，B错误；
C、C3化合物在有关酶的催化作用下，能形成糖类、水和C5，C正确；
D、光照强度由强变弱时，ATP和NADPH合成减少，C3还原减慢，C5生成的量减少，而C5的消耗（被CO2固定所消耗的）暂时不变，所以短时间内C5含量会减少，D错误。
故选C。
本题结合图示主要考查光合作用的暗反应过程，意在强化学生对光合作用的过程的识记、理解与运用，同时提高识图判断和分析作答的能力。
4、D
【解析】
人体有三道防线：第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物如乳酸、胃酸等还有杀菌的作用；第二道防线主要是体液中的杀菌物质如溶菌酶和吞噬细胞；第三道防线主要由免疫器官和免疫细胞借助血液循环和淋巴循环而组成的。
【详解】
①胃液对病菌的杀灭作用属于人体的第一道防线，①正确；
②唾液由唾液腺分泌，唾液中溶菌酶对病原体的分解作用属于第一道防线，②正确；
③吞噬细胞的吞噬作用属于人体的第二道防线，③错误；　
④呼吸道纤毛对病菌的清扫作用属于第一道防线，④正确；
⑤皮肤的阻挡作用属于第一道防线，⑤正确；
⑥效应T细胞与靶细胞的接触（细胞免疫）属于第三道防线，⑥错误；
⑦抗体与细菌外毒素结合属于特异性免疫即第三道防线，⑦错误。
综上所述，属于人体第一道防线的有①②④⑤，D正确。
故选D。
解答此题尤其①、②属于第一道防线而非第二道防线，因第二道防线主要是体液中的杀菌物质如溶菌酶和吞噬细胞，①②中的液体不属于体液。
5、D
【解析】
下丘脑的部分细胞称为神经分泌细胞，其既能传导神经冲动，又有分泌激素的功能。下丘脑是内分泌系统的枢纽。下丘脑内调节着体温、营养摄取、水平衡、内分泌、情绪反应、生物节律等重要生理过程。据此分析解答。
【详解】
A、兴奋在突触后膜上的电位变化为：化学信号→电信号，A错误；
B、动作电位的产生原理是钠离子内流，与膜上②、④等载体有关,膜上电位表现为外负内正，即A面（外侧）为负电位，B面（内侧）为正电位，B错误；
C、下丘脑的部分神经分泌细胞能分泌抗利尿激素，由垂体释放，作用于肾上管和集合管，C错误；
D、下丘脑中有体温调节中枢、水盐调节中枢和血糖调节中枢，D正确；
故选D。
本题结合细胞膜模式图考查细胞膜的结构和功能、突触的结构和信号变化以及下丘脑的作用，解题要点是识记细胞膜的流动镶嵌模型结构和细胞间信息交流的功能。
[点睛]：本题解题易错点是：1.如何根据细胞膜的结构模型示意图分析判断膜的内外侧:由于细胞膜的外表,某些蛋白质与糖类结合形成糖蛋白,故有糖蛋白的一侧为膜的外侧,如本题中的A侧.2.关于下丘脑的功能: (1)作为感受器：如下丘脑的渗透压感受器 (2)传导：如下丘脑可将渗透压感受器产生的兴奋传至大脑皮层，使人产生渴感。(3)作为效应器具有分泌功能：如分泌抗利尿激素。(4)作为神经中枢：下丘脑中有体温调节中枢、水盐平衡调节中枢和血糖调节中枢等.
6、A
【解析】
下下丘脑的部分细胞称为神经分泌细胞，既能传导神经冲动，又有分泌激素的功能。下丘脑又是植物性神经功能十分重要的中枢。下丘脑在机体稳态中的作用主要包括以下四个方面：
①感受：渗透压感受器感受渗透压升降，维持水代谢平衡。
②传导：可将渗透压感受器产生的兴奋传导至大脑皮层，使之产生渴觉。
③分泌：分泌促激素释放激素，作用于垂体，使之分泌相应的激素或促激素；还能分泌抗利尿激素，并由垂体后叶释放。
④调节：体温调节中枢、血糖调节中枢、渗透压调节中枢。
【详解】
①下丘脑是血糖平衡调节的调节中枢，①正确；
②躯体运动的高级中枢存在于大脑皮层，②错误；
③在寒冷条件的刺激下，下丘脑可合成和分泌促甲状腺激素释放激素，③正确；
④下丘脑通过控制垂体进而调控性腺的分泌活动，④错误。
故选A。
7、D
【解析】
糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，ATP是直接能源物质，光能是最终能源物质。
【详解】
糖类是主要的能源物质，但是糖类中的纤维素、核糖、脱氧核糖不属于能源物质，不能为生命活动提供能量，A错误；生命活动的直接能源物质是ATP，不是糖类和脂肪，B错误；ATP中含有两个高能磷酸键，其中远离腺苷的高能磷酸键很容易断裂和重新形成，C错误；脂肪和糖类的元素组成都是C、H、O，但是脂肪分子中的C、H比例高，因此等质量的脂肪和糖类在有氧呼吸时，脂肪释放的能量多，D正确。
解答本题的关键是掌握细胞中的各种能源物质，明确不是所有的糖类都能供能的，且糖类、脂肪都不能直接供能，都必须转化成ATP才能为生命活动供能。
8、B
【解析】
本题考查元素的种类和作用，元素在细胞中以离子的形式存在，会影响生物体的生命活动。
【详解】
A、水盐平衡的关键是细胞外液渗透压保持平衡，渗透压的大小与钠离子、氯离子有关，A正确；
B、铁是血红蛋白的组成成分，人体缺铁导致红细胞数量减少，人体贫血，不会改变红细胞的形态，B错误；
C、碘是甲状腺激素的组成成分，缺碘则甲状腺激素的分泌会异常，C正确；
D、钙是人体骨骼、牙齿的组成成分，人长期缺钙骨骼肌收缩功能会异常，D正确。
故选B。

细胞中的无机盐：(1)存在形式:细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等以化合态。(2)无机盐的生物功能：a、复杂化合物的组成成分；b、维持正常的生命活动:如Ca2可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐；C、维持酸碱平衡和渗透压平衡。

二、非选择题
9、稀释涂布平板法 灼烧 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落 增大产脂肪酶细菌的浓度 接种环温度过高，产脂肪酶细菌被杀死 1.75×108 防止因培养时间不足而导致遗漏菌落数目 甘油管藏
【解析】
单菌落分离法包含划线分离法和稀释涂布平板法，常用于分离获得单菌落。划线分离法是用接种环以无菌操作沾取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来。稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞。计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数。此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数，故又称活菌计数。
【详解】
（1）平板划线法和稀释涂布平板法是两种微生物接种最常用的方法。平板划线时，将接种环在酒精灯火焰上灼烧，进行灼烧灭菌。在第二次及以后的操作时，总是从上一次的末端开始，菌体密度越来越小，这样可以将聚集的菌体逐步稀释，可以获得单菌落。
（2）要从土壤中分离纯化产脂肪酶细菌时，常常需要进行选择培养，把其它杂菌淘汰掉，增大脂肪酶细菌的浓度。3块相同平板上划线，只有1块平板的各划线区均未见菌落生长，说明原菌种及培养基都没问题，最可能的原因是接种环温度过高，产脂肪酶细菌被杀死。
（3）平板上长出的细菌菌落数只有三个（156、178、191）是符合要求的，则每克士壤样品中的细菌数量为（156+178+191）÷3÷0.1×105=1.75×108个。菌落形成需要时间，因此对菌落数目进行统计时，应选取菌落数日稳定时的记录作为结果，这样做可防止因培养时间不足而导致遗漏菌落数目。
（4）甘油管冷冻保藏法是利用微生物在甘油中生长和代谢受到抑制的原理达到保藏目的。长期保存纯化的优质菌种，可以采用甘油管藏的方法。
识记、理解微生物的分离和培养方法是解答本题的关键。
10、下丘脑 垂体 细胞代谢 发育和功能 几乎全身所有的细胞 高效
【解析】
（1）下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，垂体分泌促甲状腺激素。
（2）甲状腺激素的作用包括提高细胞代谢的速率，使机体产热增多；影响升级系统的发育和功能。甲状腺激素作用的靶细胞几乎是全身所有的细胞。
（3）除了作用于靶细胞外，激素作用方式的特点还有微量而高效、通过体液运输的特点。
【考点定位】脊椎动物激素的调节
11、重铬酸钾 前者有细胞核，后者无细胞核 接种环 5 平板划线法 黑 600 死菌也被计数
【解析】
本题考查果酒和果醋的制作、微生物分离和培养，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其新陈代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理；识记接种微生物常用的方法及计数常用的方法，能结合所学的知识准确答题．
【详解】
（1）①为果酒发酵过程，该过程产生的酒精可使酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色．
（2）①表示果酒发酵，②表示果醋发酵，参与果酒制作的微生物是酵母菌，是真核生物；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，是原核生物，最大的区别是前者有细胞核，后者无细胞核
（3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是接种环（或接种针）．每次划线之前和结束后都需要灼烧接种环，因此在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具5次．把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞用接种环在平板培养基表面通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，这种方法称作平板划线法。
（4）伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌，使菌落呈黑色，因此将3个平板置于37℃恒温箱中培养24h后挑选黑色的菌落进行计数．每升水样中的大肠杆菌数为（32+292+36）÷3×1000÷200=600个．若采用显微镜直接计数法，死菌也被计数，造成计数结果会偏高，
图示①表示果酒发酵，②表示果醋发酵．
果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．
12、毛霉 抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质 12%
【解析】
本题考查腐乳的制作，考查对腐乳制作原理、过程的理解。明确腐乳制作过程中各步骤的目的是解答本题的关键。
【详解】
（1）腐乳的制作主要是利用毛霉等微生物产生蛋白酶、脂肪酶，把豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子物质。
（2）在腐乳制作中，加盐可以调味，同时能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。
（3）在腐乳的制作中，卤汤中酒的含量应控制在12%左右，若酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会延长；若酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败。