犊牛饲养管理.pdf

202310期 总第403期1犊牛生理特点1.1免疫水平低初生犊牛机体免疫系统不完善，组织器官和身体机能未发育成熟，其体温调节能力差，对环境中存在的细菌、病毒等抵抗能力不强。1.2消化器官发育不完善初生犊牛瘤胃、网胃、瓣胃体积小，处于发育阶段，不具备消化能力。随着犊牛消化器官不断发育，摄入粗饲料中的纤维可以刺激瘤胃，填充增大瘤胃、网胃的容积。1.3营养需求高初生犊牛新陈代谢旺盛，生长发育速度快，对营养的需求高。犊牛出生后要吃足母乳，摄入足够的营养，以满足生长发育需求。犊牛断奶后，要适当补充维生素和矿物质。2环境控制给犊牛营造适宜的生长环境。犊牛舍在犊牛入圈前做好消毒并空舍2周以上。犊牛舍保持干净、干燥，潮湿的环境易导致球虫病发生。圈舍温度控制在 1822。牛床、栏可用 2%的火碱溶液冲刷消毒，消毒液应定期更换品种。夏季做好通风，减少有害气体的蓄积，防止呼吸道疾病发生，冬季做好保暖，以防犊牛出现冷应激。3饲养管理3.1清除黏液犊牛出生后立即清除嘴、鼻处黏液，并用消毒毛巾擦干身体，同时做好保暖工作，防止犊牛窒息和发生异物性肺炎。3.2断脐犊牛出生后，脐带在距腹部810cm处剪断，并将脐带内的血液和空气排出，再用5%10%碘酒消毒伤口，防止犊牛发生脐带炎。3.3早吃初乳犊牛出生后30 min内（最迟不能超过2h）吃上初乳。初乳中含有的免疫球蛋白能提高犊牛的免疫力。初乳饲喂量按犊牛体重的8%12%计算，不宜喂得过多，以防下痢。若母牛没有足够的初乳，则需其他母牛代哺，也可进行人工饲喂。用奶盆喂奶时需做好犊牛嘴部清洁，以防感染细菌。安拉扎，周国燕，孙艳，陈鲁喜，张涛*（凉山彝族自治州农业科学研究院，四川 西昌 615000）中图分类号：S815.4文献标识码：C文章编号：1001-8964（2023）10-0037-02收稿日期：2023-06-27基金项目：四川肉牛创新团队彝区肉牛产业技术研发与集成应用（SCCXTD-2022-13）*通信作者：张涛畜禽养殖（下转第39页）犊 牛 饲 养 管 理犊 牛 饲 养 管 理37202310期 总第403期畜禽养殖防虫，避免饲料受到污染；加工饲料要注意卫生；合理饲喂，控制好饲喂量和饲喂时间，避免过度饲喂或喂养不足；定期检查饲料和饮水，及时清理残渣和垃圾，避免污染环境。2.4疫苗接种规模化肉牛场应加强常见病的预防接种，提高牛的免疫力。2.4.1根据养殖场自身情况制定合理的免疫程序，体弱牛、怀孕后期的牛（妊娠6个月以上或产后不足1.5个月）暂缓免疫或者不免疫。调入牛在隔离观察期结束后进行免疫。2.4.2根据免疫程序购买合格的疫苗，所购疫苗应包装完整，标签清晰，瓶身无损伤、无漏液情况。疫苗应在保质期内使用，疫苗瓶一旦开启，必须当天用完。免疫完成后，注射器、针头、疫苗瓶等进行无害化处理。贮存疫苗应注意保存条件，如口蹄疫疫苗应28 冷藏保存，小反刍兽疫疫苗应15以下冷冻保存。2.4.3定期对免疫牛进行抗体检测，根据免疫效果优化免疫程序。制定符合实际情况的免疫程序，保证免疫密度常年维持在90%以上，其中应免动物免疫密度达到100。免疫前对防疫人员进行接种技术培训及人畜共患病的个人防护培训，特别是布鲁氏菌病免疫前要强化培训，杜绝染防疫人员感。使用一些新疫苗前，必须参阅说明书，先进行小范围免疫试验，在确保无副反应后，再进行全群免疫。2.5疫病监测依照 中华人民共和国动物防疫法 及其配套法规的要求，结合当地实际情况制定疫病监测方案，由当地动物防疫监督机构实施，饲养场应积极予以配合。养牛场常规监测的疫病至少应包括口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病，不应检出的疫病有：牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病，一旦检出，应立即上报并采取封锁、消杀等紧急防疫措施。对所有进入牛场的动物进行严格检疫，以免病原传入。对主要疫病进行疫情监测，遵循“早、快、严、小”的原则，及早发现疫情，及时采取严格的综合防控措施，防止疫情扩散。肉牛场除做好疫病监控和防治外，还要加强肉牛的保健工作。2.6人员管理加强人员管理，对养殖人员等进行健康检查和培训，提高其卫生意识和防疫意识，以减少牛病传播。2.7废弃物处理牛场产生的废弃物妥善处理，避免传播病原和污染环境。3.4早产、弱胎处理对早产胎儿、弱胎和有心跳，站立不起的假死犊牛可肌肉注射强心针，助其心肺复苏。3.5早开食及时开食能促进犊牛瘤胃发育，减少腹泻的发生，并能增强消化功能，提高饲料消化率，也能让犊牛更早断奶。犊牛出生后45d可开始驯料，将开口颗粒料打湿后让犊牛熟悉味道，78d后任其自由采食高质量的开口颗粒料。颗粒料要逐渐增加，陡增会造成犊牛腹泻。不可过早饲喂干草。犊牛出生3 d可进行补水，冬季补温水，保证饮水清洁。3.6早断奶犊牛适时断奶能让母牛更快恢复体况，更早发情配种。犊牛每天采食11.5kg颗粒料时即可断奶（一般在23月龄开始断奶），此时可为犊牛提供高质量的粗纤维，促进犊牛瘤胃发育。3.7适当运动随着犊牛年龄的增长，应适当增加活动量，以提高消化能力，促进钙的吸收，使其更好地生长发育。4疫病预防犊牛抵抗力弱，易患多种疾病，对此要遵循预防为主的原则，根据免疫程序做好疫苗接种工作，并结合当地发病情况，做好相应的驱虫工作。染病的牛要及时隔离，以免引起交叉感染。（上接第37页）39