低碳环境下农产品物流资源整合研究.pdf

222023 年第 22 期总第 1003 期物流平台低碳环境下农产品物流资源整合研究张圆 新疆职业大学商学院摘 要：我国的农产品物流相对比较落后，目前还处于起步阶段。农产品流通环节多，物流过程中技术水平较低，大多数地区物流信息网络建设未覆盖到农产品物流领域，造成信息不畅通。现有的农产品物流体系存在的问题造成农产品损耗大，物流成本也居高不下。这些问题违背了可持续发展理念，导致浪费现象严重，不利于资源的有效利用。在低碳经济背景下，为了促进农产品供应链系统资源整合，使得农产品生产与销售朝着供应链方向发展，实现上下游的有效衔接与配合，避免因信息传递不及时造成农产品损耗，需要对农产品物流进行合理规划，以供应链思想完善农产品物流模式，整合流通环节所需资源，实现农产品产销一体化，顺利向供应链模式转变。关键词：低碳环境；农产品物流；农产品供应链一、背景介绍低碳经济是为满足可持续发展理念，在能源消耗低、污染与排放低的条件下实现经济增长的模式。低碳经济的目的是实现节能减排，创造一种既能提高能源使用效率，又能创新清洁能源结构的经济增长模式。低碳经济旨在转变发展观念，用新技术、新方法、新理论、新制度完善经济增长方式。于是在低碳经济时代，我国农业也进入了新型现代农业发展时期，农业生产倡导绿色、有机、低碳、高效、环保的理念，新型现代农业发展时期也被称为低碳农业经济或去油农业经济时代。低碳农业经济要求在整个农业供应链价值活动中温室气体排放最少，同时使整个社会获得最大效益。作为人口大国，我国农业生产关系着十几亿人口的生活，农产品生产及流通是否及时至关重要，这不仅影响宏观领域上经济与产业、行业的发展，也关系到微观层面上农民个体的经济利益以及每个人的温饱问题，因此农产品产业链、供应链影响重大。作为农产品来说，它的生产与销售环节矛盾突出，表现在生产的地域性与季节性和消费的连续性与普遍性上，这使得农产品产销出现了时空的不对称，于是相对于其他产业来说，对农产品的物流要求更高，既要做到准时送达，又要通过仓储等环节完成时间上的连续。目前，我国的物流体系建设相对落后，不同行业、产业物流环境较为复杂，各种物流运输方式在布局、环境要求、标准以及自身治理的实施上都有极大的差异，造成物流业资源配置不均，在某些领域甚至产生巨大浪费。同时，我国的物流企业和物流资源在规模、技术装备、经营管理模式、环保理念等方面都与发达国家存在较大差异。市场对物流服务产品的需求也与其他国家有很大的不同，这增加了物流在低碳环境下运作的难度。为了进一步发展农业经济，为农民增收，需要使农业生产更加优质、高效，发展生态良好的、高产的、安全的农业，同时扩大农业产业化，用现代理念构建农产品物流，积极探索农产品物流供应链管理模式，实现农产品的供给和需求。二、农产品物流资源整合描述及现状分析1.概念分析农产品物流管理系统是在运行过程中，通过内部要素之间的互相配合与协调，系统有效地将所需的物质、资金、信息、技术等资源，进行协同管理的有机结合体。农产品涉及的冷链物流系统包括的网络结构是由横向基础设施网络、物流组织网络、物流信息网络和纵向物流功能网络、物流需求网络、目标客户网络构成的，是一个由多条供应链构成的立体网络结构。该系统需要分析冷链农产品物流管理系统中的各要素与系统外影响因素之间的交互机制，合理利用资源，完善系统的运行活动。“物流资源整合”的概念可分为广义和狭义。广义的物流资源整合是指从政府与行业或区域管理的角度理解物流资源整合，强调对跨企业、跨行业、跨区域的物流资源进行统筹规划、统一运营和管理。这方面的研究更多的是从一种知识、概念和原理的角度进行定性和解释性的整合。狭义的物流资源整合可以从供应链和企业角度理解，即为了满足社会需求而与相关资源进行更高层次的合作的行为，或者说是将产品或服务推向市场的一种企业之间的合作联盟行为，其中涉及物流资源的整合与合作。另外一种理解是，物流资源整合是供应链中物流、信息流、资金流、商流四流整合。从经济学角度看，“一体化”是一个整合资源以实现整体物流资源（或实现与物流相关的产业体系和一体化经济体系）的帕累托最优的操作方式，图 1 展示了物流资源整合的方法和方向。2.农产品物流管理信息化的现状与问题我国的农产品物流发展相对较弱，农产品销售结构需要进一步加强。目前的状况是农产品销售依托其生产者农民，自产自销，农产品物流的主体单一，这种情况导致农产品难以实现销售上的规模经济，造成产量小、成本高、竞争力薄弱的现象。目前存在的农产品物流主体具体见图 2。23物流平台（1）农产品信息网络覆盖率低。农产品生产的主要地区远离城市，网络接入程度低，如果要应对信息化、网络化的时代要求，搭建网络框架，那么政府会面临很大的投资压力，与此同时农产品销售网点分散的特点又使投资基础设施、搭建网络体系变得更加困难。此外，在许多农村地区，鉴于成本和基础条件的现状，电信行业发展起来比较困难，许多农民难以负担电脑和互联网接入费用。（2）基础设施的不完善导致物流信息发布不顺畅，很多农产品生产地没有完善的信息发布平台，产品信息无法通过互联网及时传递，且基层农业部门处理信息发布问题时也存在渠道不畅通等问题，导致农产品生产与销售中断，这使得农产品物流供应链从信息源上受阻，影响了各个节点信息的进一步传递。（3）信息收集水平有待提高。我国很多先进的物流信息技术，如无线射频技术（RFID）、电子数据交换技术（EDI）、全球定位系统（GPS）、地理信息系统（GIS）等未结合农产品生产与销售的特点，未应用于农产品信息收集过程中，农产品信息的不完善使得农产品在流通过程中难以进行标识，这给农产品的健康安全监测和质量溯源带来了很大的困难。三、物流资源与农产品供应链整合研究为了实现农产品供应链系统的资源整合，以获得整体效益最大化，需要利用供应链的思想，考虑将分散的农产品生产与销售整合成一个利益共享、风险共担的整体。在供应链中，每一个企业和组织都是一个独立的经济实体，而整合后各个企业成了长期合作伙伴，通过良好的机制优化个体之间的运作，实现企业之间信息的有效沟通，进而实现资源整合。农产品物流活动中涉及冷链技术的环节包括：预冷、冷链加工、冷链储存、冷链运输和冷链销售。随着现代新技术的不断发展，冷链物流也采用了诸如通信技术、无线射频技术、传感器技术、定位技术和云技术处理技图 2 我国农产品物流模型图 1 农产品物流资源整合242023 年第 22 期总第 1003 期物流平台术等手段和方法，使得冷链物流各环节可以实时监控和信息共享。另外，借助政府监测系统、产品溯源系统和网络支付子系统，可以实现农产品冷链物流过程的监测、溯源、监管，充分提高冷链物流的运行效率。1.农业生产一体化结合供应链管理的思想，要想将农产品生产与销售进行整合，需要将分散的生产商（农民）或者生产组织利用所在地建立的协会来对其统一管理，或者通过土地出让形式形成企业制度，在盈利创收后，利用农民土地分成、分红等形式，完成利益的分配，从而达到集成化、统一化管理，最大程度上利用规模经济完成农产品流通。农产品生产组织或农业企业可以采用制造企业的标准化生产模式，使农产品生产形成规模效应。另外，在此基础上强化信息管理机制，利用 POS 技术、RFID 和条形码实现产品的实时监测，提高安全性和可追溯性。利用农业生产一体化的模式，组织分散的生产商（农民）形成一个整体，可以解决生产分散、需求量大且物流活动不具规模效益等问题，更大程度上帮助农户创收。2.流通一体化打通各农业产业主体的价值链和传递渠道，形成畅通、统一、协调的新型价值链整合体系。新形成的农业供应链通过应用农业产业主体价值链之间的创新连接来创造新的价值。这样，供应链上的每一个生产商（农民）都创造了价值，并通过农业企业实现了自身价值。这样形成的组织农业企业，创造的综合价值要远大于分散的生产商（农民）创造的价值，形成“1+12”的效果。同时通过“竞争合作协调”的运行机制，农业企业可以利用自身优势，完成单个生产商（农民）所不能完成的任务（见图 3）。图 3 农产品流通一体化模式3.价值再生产农业供应链物流资源整合通过价值再发现，不断设计和重新整合新的农业供应链，最终形成更大范围协调统一的动态价值链整合体系。新型供应链是一个互动的活动体系，该供应链的整合是在农业产业链结构下的价值发现和再创造过程，也是不断将分散的农业产业主体整合在一起，形成更大的农业企业或组织的过程。扩大后的新型供应链需要进行继续设计，将供应链上不同企业间的连接点建立在资源整合的基础上，充分发挥农业供应链的整体灵活性，实现正确的价值定位和战略定位。农业供应链主体的价值链是通过连接点连接起来的，当某一农业综合企业价值链实现的利益影响到其他农业综合企业价值链的利益时，农业综合企业主体之间的价值连接点就会成为价值决策点，决策的标准是实现个体的效果最大化。为了使整个产业价值链的效果最大化，对应的新型供应链应具有权衡效应。在开放系统中，再次对农业供应链进行设计和整合，最终在更大范围形成一个协调统一的动态价值链整合系统。四、结语农业是我国经济发展的第一产业，有利于国民经济的稳定发展。可持续发展的低碳经济对建设生态良好型社会具有重要作用，是世界经济发展的大势所趋。在低碳经济模式下，考虑农产品物流，需要结合供应链管理的思想，在整合资源的条件下，积极引导生产者（农民）进行合作，可以有效利用规模经济的理念，为他们带来更大收益。在流通层面，中介组织可以大大提高农产品的质量和效率、物流的质量和效率，可以解决需求不足的问题；在消费者层面，利用多种形式获得农产品，结合规模效益，降低物流成本，能够获得更低的农产品市场价格。参考文献：1 刘杰.直播电商视角下农产品供应链整合的逻辑、现实问题及对策建议 J.农村市场,2021(24):150-153.2 刘阳.供应链一体化导向下农产品物流整合模式研究 J.物流技术,2013(9):51-53.3 黄桂红,饶志伟.基于供应链一体化的农产品物流整合探析 J.中国流通经济,2011(2):29-32.4 张波,高利红.基于消费者品牌和绿色双重偏好的农产品供应链协调研究 J.物流研究,2022(4):57-62.5 李春艳.我国蔬菜供应链结构的演变与仿真研究 D.武汉:华中农业大学,2011.6 程扬,王永钊,刘建文.生鲜电商农产品供应链协同体系构建研究 J.铁路采购与物流,2022(12):54-57.作者简介：张圆（1994），女，新疆昌吉人，硕士研究生，讲师，研究方向：供应链管理、冷链物流。