海南大学农产品物流管理考试重点.docx

海南大学-农产品物流管理-考试重点
海南大学-农产品物流管理期末考试重点
经济及管理学院 整理：杨瑞涛
案例1：中美农产品物流的比较
1.影响农产品物流效率的主要因素是什么？政府在农产品物流发展中应承担什么角色？
答：主要因素：
1.运输体系、2.冷藏技术、3.包装运输、4.产品加工、5.标准化程度、6.流通体系
政府承担的角色：
1.优化整合物流资源 2.建立信息共享平台，加强信息体系建设3.制定适合国情的现代化农产品物流发展规划
4.加大现代农产品物流基础设施建设投入力度5.科学总结和创新我国农产品物流的运行模式6.大力加强现代农产品物流高素质人才培养7.发挥政府宏观调控作用

案例2.分析中美主要农产品物流的差距和原因
答：差距：
1.我国农产品物流成本较高、2.我国农产品物流流通中的损耗大、3.我国农产品物流过程增值能力弱、4.我国农产品物流综合运输网络发展滞后
原因：
1.我国农产品物流运输设施落后，一是缺乏冷链运输专用车辆，二是缺乏现代化的农产品仓储设施
2.我国农产品物流运作主体组织化程度低，一是数量多，结构复杂，二是自身素质偏低
3.我国农产品物流信息化体系建设滞后，一是涉农信息网络覆盖面小，网络不发达，二是部分农业信息网站形同虚设，缺乏实用性，三是广大农户中能通过网络渠道及时获取农产品信息的不多
4.我国农产品物流条块分割的体制性障碍长期存在 5.我国公路通行费用过高

案例3.海南农产品价格下跌
原因：1.农户扎堆种植2.农产品信息化平台缺失，信息滞后，失真3.冷藏，存储能力不足4.天气影响，内地暖冬导致市场萎缩。5.产销信息不对称。6.种植粗放，品种不佳 7.产品上市及内地撞期
对策： 1.搭建产销平台，实现信息共享，拉长产业链。2.发展加工，包装，运输产业，减少对外省客商依赖性。3.精心培育打造农产品品牌、4.利用电商助推农产品销售、5.发挥龙头企业应有的作用、

1.竞争环境下如何选择运输方式
位于匹兹堡的一家设备制造商需要向两个供应商那里购买3000箱配件，每箱配件的价格为100美元。目前，从两个供应商采购的数量均一样。两个供应商都采用铁路运输方式，平均运送时间也相同。但如果其中一位能将平均交付时间缩短，那么每缩短一天，制造商会将采购订单的5%（150箱）转给该供应商。如果不考虑运输成本，供应商每卖出一箱配件可以获得20%的利润。

13 / 13
运输方式
运输费率
运输时间
铁路
2.5
7
卡车
6.0
4
航空
10.35
2

2.配送中心选址-重心法求解

3.配送中心P中值

4.层次分析法
某同学想购买一台电脑，他关心电脑的以下几个指标：“运算功能（数值、图形等）”；“存储容量（内、外存）”；“运行速度（CPU、主板等）”；“外设配置（网卡、调制调解器、多媒体部件等）”；价格”。于是请同宿舍同学一起去买电脑。为了数学处理简单，先令

5.对某品牌电视机进行综合模糊评价
•设评价指标集合：　U＝｛图像，声音，价格｝；　评语集合：V＝｛很好，较好，一般，不好｝；

有甲、乙、丙三项科研成果，现要从中评选出优秀项目。、

设评价指标集合：　U＝｛科技水平，实现可能性，经济效益｝
　评语集合：V＝｛高，中，低｝评价指标权系数向量：A＝（0.2，0.3，0.5）

6.层次分析法-旅游问题
例1:(假日旅游) 有P1,P2,P3三个旅游地供选择, 假如选择的标准和依据有:景色,费用,
饮食,居住和旅途.

、
附录分析及解题步骤
1.景点选择影响因素的分析
根据题目选择旅游景点应从旅游路线，费用，时间等因素来考虑，归纳如下几点：
（1）景点：（2）费用（3）居住（4）饮食（5）旅途路线：沿途中有美好的风景
（6）时间 总之，旅游地点的选择应综合考虑各方面的因素进行，既要考虑经济层面,又要考虑舒适层面。——AHP方法来辅助选择旅游地点。
应用AHP进行决策包括步骤如下：
（1）建立层次结构模型（2）构造判断矩阵：有了系统的结构模型以后，决策者需要对各层次各因素的相对重要性给出判断，有些判断用数值表示出来，反映出矩阵的形式就是判断矩阵。（3）层次单排序（4）层次总排序：（5）一致性检验根据判断矩阵B，计算判断矩阵B的最大特征值λmax及对应的特征向量W，表达式为：
BW=λmaxW （2－1）
先利用方根法求特征向量的分量可用如下公式计算，即
，i＝1，2，…，m （2－2）
然后对向量进行归一化处理，即可得出关于上一层相对重要度(权重)，即: （2－3）
在层次分析法中，为了检验判断矩阵的一致性，需要先计算一致性指标：
（其中λmax可由公式2-1求出） （2－4）
再对判断矩阵进行一致性检验，公式为： （2－5）
7.案例：竞争环境下如何选择运输方式 卡利奥箱包公司是生产系列箱包的公司。公司的分拨计划是将生产的成品先存放在工厂，而后由公共承运人运往公司自有的基层仓库。目前，公司使用铁路运输将东海岸工厂的成品运往西海岸的仓库。铁路运输的平均时间为21天，每个存储点平均存储100000件箱包，箱包的平均价值30美元，库存成本为30%。公司希望选择时总成本最小的运输方式，已知平均库存水平及每年的运输批次成反比。（年总需求700000件/年）

8.案例分析：运输调配问题
某公司有三个生产同类产品的加工厂（产地），生产的产品由四个销售点（销地）出售，各加工厂的生产量、各销售点的销售量（假定单位为吨）以及各加工厂到各销售点的单位运价（元/吨）如下表，问产品如何调运才能使总运费最小？

解答：
先考虑满足产地到售地销量和运价的最低值，然后剩下在摊分，如下： b1销量＊a2运价+b2销量＊a3运价+b3销量＊a1运价+[（a2产量-b1销量）＊a2运价+（a3产量-b2销量）＊a3运价+（a1产量-b3销量）＊a1运价] =16＊2+28＊5+28＊4+[（20-16）＊9+（44-28）＊6+（32-28）＊11]=460
9. 仓储相关知识
最低层：承载能力强、净空较高、收发作业方便、易受振动和受潮
存放物品：单位体积和重量大、收发频繁的物资
中间层：干燥、通风采光良好、受外界温湿度影响小、承载能力低、净空比较低、作业不方便
存放物品：体积小、重量轻、要求保管条件比较高的物资
最顶层：干燥、通风采光良好、受温度影响较大，作业不方便，收发不频繁、体积小、重量轻的物品
10.
适用场合：不适合于随机储存的场合；储存条件对货品储存非常重要时；
易燃货品；重要货品，需要特别保护时；根据货品特性，由管理或其他策略规定某些货品必须分开储存；
库房空间较大；多种少量货品的储存。
11.
适用场合：库房空间有限，需尽量利用储存空间；种类少或体积较大的货品。
12.分类存储：
将所有货品按照一定特性加以分类，每一类货品都有固定存放的位置，而同属一类的不同货品又按一定的原则来指派货位。通常按产品相关性、流动性、产品尺寸、重量、产品特性等来分类。
优点：便于畅销品的存取；各分类的储存区域可根据货品特性再作设计，有助于货品的储存管理
缺点：储存区空间的平均利用率较低。
适用场合：产品相关性大，经常被同时订购；周转率差别大；产品尺寸相差大。
13.分类随机储存：每一类货品有固定存放位置，但在各储存区内，每个货位的指派是随机的。
优点：便于货品的储存管理，又可节省货位数量，提高储存区利用率。
缺点：货品出入库管理及盘点工作的进行难度较大。
14.共同储存：
优点:有助于减少货位空间，缩短搬运时间，有一定的经济性。 缺点：管理有一定困难。
适用场合：适用于当确切知道各种货品的进出库时间的情况。
① 可及随机储存、共同储存策略相配合的原则，即靠近出口原则。
② 可及定位储存、分类（随机）储存策略相配合的原则。

15.仓储原则：以周转率为基础原则。周转率越大应离出入口越近。
产品相关性原则。产品同一性原则。产品类似性原则。产品互补性原则。先进先出原则。面对通道原则。产品尺寸原则。重量特性原则。产品特性原则。明晰性原则。