六安和六安瓜片简介.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,.,*,舌尖上的六安,之“瓜片”,1,.,六安人文历史简介,2,.,六安的历史,L,六安市古称“皋城”，因禹王将此封为皋陶（,gao,氏领地而得名，是具有,4000,多年历史的古城。汉,武帝时取“六地平安，永不反叛”（“六”古音,Lu,，,通“陆”。意为高平之地）之意，建六安国，六安,之名自此沿袭至今。六安的行政区在历史上几度,变迁，曾设六安州、六安县、六安市等。,六安市位于安徽省西部，大别山东北,麓，江淮丘陵西缘。东近合肥市，西,临金寨县，北接霍邱县、寿县，南连,舒城县、霍山县。是沟通华东与华中、,西南、西北地区的咽喉要道，地理上,特指皖西，素有“大别山门户”之称。,六安的位置,1,青山,2,绿水,3,红六安,早在,1920,年，以辛亥革命老战士朱蕴山为代表的六安进步,知识分子，就组织了“中国革命小组”，从事马克思主义的,宣传和反帝反封建活动。,1923,年，寿县小甸集成立中国共,产党特别支部，直属党中央领导，是安徽建立最早的党组,织。,1929,年，相继爆发了立夏节起义和六霍起义，诞生了,红十一军三十二、三十三师，创建了皖西革命根据地。皖,西成为红军的摇篮之一，鄂豫皖革命根据地的重要组成部,分。抗战初期，六安以其重要的地理位置一度成为安徽省,首府，国两党的重要机构设驻于此。,1938,年,2,月，安徽省抗,日民众总动员委员会在六安成立，董必武曾在这里指导和,推动抗日救亡运动。,1947,年,6,月，刘伯承、邓小平率晋冀鲁,豫野战军主力，千里跃进大别山，成为中国革命战争中的重大转折。,1955,年至,1956,年，六安籍将领有,34,位被授予将军军衔，占全省,84%,，是全国九大将军县之一,1,青山,2,绿水,3,红六安,3,红六安,1,青山,2,绿水,点击添加标题,六安特色简介,上古四圣之一的皋陶：皋陶被孔子列为上古“四圣”之一。皋陶历经尧舜禹三世，呕心沥血辅佐尧舜禹，功高德厚，享年,106,岁。,六安城市特色：九拐十八巷，至近代，六安城区依地形构成了众多的拐拐巷巷，因而，民间有“九拐十八巷”之说,双塔摩青：,六安的北门和南门，分别有一座宝塔，北门塔叫多宝庵塔；南门塔叫做观音寺塔，六安人习惯称之为北门锥子、南门锥子,古都寿县：寿县是楚文化的故乡、豆腐的发源地八公山、淝水之战的古战场。早在,2000,多年前，这里就成了一方政治、经济、文化的中心。国家历史文化名城，历史上,4,次为都，,10,次为郡。这里是楚文化的故乡，寿县古城墙，素有“地下博物馆”之称。,1912,年后称寿县。这里，历代名人辈出，文化底蕴丰厚。,点击添加标题,六安特色简介,安丰塘：古名芍陂,为,2500,多年前春秋时代楚国相国孙叔敖主持修筑的大型水利工程，曾被誉为“世界塘中之冠”，与都江堰、漳河渠、郑国渠并称为中国古代四大水利工程,毛坦厂明清老街：据说老街始建于明初。当年朱元璋打下南京，为抗衡元人的骑兵，乃令苏皖一带州县养马输军。其时，六安州南部山区有一片空旷的平川，茅草丛生，蒿艾遍地，是牧马的绝佳之地，于是州官便于此设厂饲马，称为茅滩厂。后谐音转字遂书作“毛坦厂”。明统一后，马放南山，毛坦厂因领一方风水，商旅辐辏，渐成山南重镇，从此历五百年风雨而不衰。,六安人历来好客，宴席菜肴一般为八样、十样，即“八大海”、“十大海,六安存在几种地球上别的地方不存在的动物，分别叫猫猴子、狼巴子、水猴子，这些动物力大无比，非常恐怖，但很少有人亲眼见到,六安特产茶的发展,10,.,六安瓜片 为全国十大名茶之一。早在唐代，,茶经,就有“庐州六安,(,茶,)”,之称；明代徐光启称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、,萧显、李士实三名士在,咏六安茶,中也多次提及，曰“七碗清风自六,安”“陆羽旧经遗上品”；六安瓜片在清朝被列为“贡品”；大文学家曹雪,芹旷世之作,红楼梦,竟有,80,多处提及；到了近代，六安瓜片被指定,为中央军委特贡茶；,1971,年美国前国务卿第一次访华，六安瓜片还作,为国家级礼品馈赠给外国友人,2007,年国家主席胡锦涛参加“俄罗斯中,国年”活动并赠送“特级六安瓜片”，由此作为中国国礼赠送给俄罗斯总,统普京,茶类介绍,茶的分类,金寨翠眉,霍山黄芽,六安瓜片,六安瓜片,“瓜片”又称“片茶”指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。,六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。,六安瓜片沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦有齐头山的“齐山云雾瓜片”之称。,瓜片的价值,“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶，大江以北,则称六安“,.,这是明朝茶学家许次纡继陆羽,茶经,之后,中国又一部茶叶名著,茶疏,开卷的第一段话,.,唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语,瓜片的特色,一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限；另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分则苦，嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上，更是极尽雕琢之能事，以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片，并以此得名。,瓜片的特点,六安瓜片的产地十分促狭，只产于皖西大别山北麓的金寨县、霍山县的部分地区，方圆五六十里，品质以金寨齐头山为最佳。瓜片前身就为“齐山云雾茶”，而齐头山所产茶被称为“齐山名片”，是瓜片中的极品。在齐头山南侧的上悬崖上有一石洞，因大量蝙蝠栖居，故称蝙蝠洞。相传，整座齐头山所产茶中，又以蝙蝠洞为最，在蝙蝠粪便的滋养下，茶树芽叶格外肥壮，口味最为清香醇厚。这听起来像是一个山外有山、玄而又玄的故事。,黄山毛峰：黄山,祁门红茶：黄山,太平猴魁：黄山,六安瓜片：六安,目 录,Thank you for watching,