幼儿园小班冬至汤圆活动教案(.docx

幼儿园小班冬至汤圆活动教案(精选
一、教学内容
本节课的教学内容选自《幼儿园小班主题活动指导手册》中“冬至佳节”章节，详细内容包括了解冬至的来历、习俗和文化意义，以及动手制作汤圆，体验传统节日氛围。
二、教学目标
1. 让幼儿了解我国传统节日冬至的来历和习俗，培养幼儿对传统文化的热爱。
2. 培养幼儿动手操作能力和团队协作能力，提高幼儿的生活实践能力。
3. 通过制作汤圆的活动，让幼儿感受家庭的温暖，增进亲情和友情。
三、教学难点与重点
教学难点：让幼儿掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。
教学重点：让幼儿了解冬至的文化内涵，培养幼儿对传统节日的兴趣。
四、教具与学具准备
教具：汤圆制作视频、图片、故事书、冬至习俗介绍材料等。
学具：糯米粉、温水、馅料、汤圆模具、碗、勺子、食品保鲜袋等。
五、教学过程
1. 导入：通过讲述冬至的故事，引导幼儿了解冬至的来历和习俗，激发幼儿对传统节日的兴趣。
2. 实践情景引入：展示制作汤圆的视频，让幼儿观看并讨论制作过程。
3. 例题讲解：详细讲解制作汤圆的步骤，包括揉面、包馅、搓圆等。
4. 动手实践：分组进行汤圆制作，教师巡回指导，帮助幼儿掌握制作技巧。
5. 随堂练习：让幼儿在制作过程中，尝试不同口味的馅料，鼓励幼儿创新。
七、板书设计
1. 《冬至汤圆活动》
2. 内容：
a. 冬至来历与习俗
b. 汤圆制作步骤
c. 制作汤圆注意事项
八、作业设计
1. 作业题目：与家人一起制作汤圆，并记录制作过程和感受。
2. 答案要求：
a. 描述制作汤圆的步骤。
b. 介绍自己在制作过程中的创新尝试。
c. 分享与家人共度冬至的温馨时光。
九、课后反思及拓展延伸
2. 拓展延伸：
a. 组织家长参与活动，增进亲子关系。
b. 带领幼儿参观汤圆制作工厂，了解汤圆的生产过程。
c. 开展冬至主题绘画、手工制作等活动，丰富幼儿的校园生活。
重点和难点解析：
1. 教学难点：让幼儿掌握制作汤圆的基本步骤和技巧。
2. 实践情景引入：展示制作汤圆的视频，让幼儿观看并讨论制作过程。
3. 例题讲解：详细讲解制作汤圆的步骤，包括揉面、包馅、搓圆等。
4. 动手实践：分组进行汤圆制作，教师巡回指导，帮助幼儿掌握制作技巧。
5. 作业设计：与家人一起制作汤圆，并记录制作过程和感受。
详细补充和说明：
一、教学难点解析
1. 制作汤圆的步骤和技巧
（1）揉面：教师需向幼儿演示如何将糯米粉和温水按适当比例混合，揉成光滑的面团。需要注意的是，面团的软硬程度要适中，太硬会导致汤圆表面不光滑，太软则容易破裂。
（2）包馅：让幼儿学会将馅料放入面团中，并用双手轻轻包裹，使之成为圆形。这一步骤需注意力度要适中，避免馅料外露或汤圆破裂。
（3）搓圆：在包好馅的汤圆表面沾上少量糯米粉，用手轻轻搓圆，使汤圆表面光滑。教师需提醒幼儿在搓圆过程中保持力度一致，避免汤圆形状不规则。
二、实践情景引入解析
1. 视频内容要生动有趣，符合幼儿的认知水平。
2. 视频时长不宜过长，以免幼儿注意力分散。
3. 讨论环节要引导幼儿积极参与，鼓励他们提问和分享观后感。
三、例题讲解解析
1. 讲解过程中，语言要简洁明了，便于幼儿理解。
2. 结合实物演示，让幼儿更直观地了解每个步骤的操作要领。
3. 针对不同难度的步骤，教师可进行分步讲解，逐步引导幼儿掌握技巧。
四、动手实践解析
1. 合理分组，确保每个幼儿都能参与其中，培养团队协作能力。
2. 巡回指导过程中，关注每个幼儿的操作情况，及时纠正错误，指导他们掌握制作技巧。
3. 鼓励幼儿在制作过程中尝试不同口味的馅料，培养他们的创新意识。
五、作业设计解析
1. 作业题目要具有实践性，让幼儿在实际操作中感受传统节日的氛围。
2. 答案要求明确，让幼儿知道如何记录制作过程和感受。
3. 鼓励幼儿分享与家人共度冬至的温馨时光，培养他们的家庭观念。
本节课程教学技巧和窍门：
一、语言语调
1. 讲解时，语言要简洁明了，语速适中，以便幼儿理解。
2. 语调要亲切、生动，充满激情，吸引幼儿的注意力。
二、时间分配
1. 合理安排每个环节的时间，确保课堂秩序井然，避免幼儿注意力分散。
2. 实践环节适当增加时间，让每个幼儿都能充分参与并掌握制作技巧。
三、课堂提问
1. 提问要具有针对性和引导性，鼓励幼儿思考和表达。
2. 针对不同难度的内容，设计不同类型的问题，激发幼儿的兴趣。
四、情景导入
1. 利用生动有趣的故事或视频，激发幼儿的学习兴趣。
2. 结合实物演示，让幼儿更直观地了解教学内容。
教案反思：
1. 教学内容：本次教学内容丰富，涵盖了冬至的文化背景和汤圆制作技巧，有助于培养幼儿对传统文化的热爱。
2. 教学方法：采用实践情景导入、例题讲解、动手实践等多种教学方法，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习。
3. 课堂氛围：教师语言亲切、生动，课堂氛围活跃，幼儿积极参与，表现出较高的学习兴趣。
4. 时间分配：整体时间分配合理，但在实践环节部分，部分幼儿操作时间较短，未能完全掌握制作技巧。
5. 教学改进：
a. 在实践环节，增加幼儿的操作时间，确保每个幼儿都能熟练掌握制作技巧。

b. 课堂提问环节，关注幼儿的回答，及时给予鼓励和指导，提高幼儿的自信心。

6. 拓展延伸：在课后拓展环节，可以增加亲子活动，让幼儿与家人共同完成作业，增进亲子关系。
通过本次教学活动，教师可以更好地了解幼儿的学习需求，不断调整和改进教学方法，提高教学质量。