六年级下册科学第二单元物质的变化知识点整理.docx

六年级下册第二单元《物质的变化》知识点整理
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1. 世界是由物质构成的。我们能直接或间接视察到的实际存在的东西都是物质。空气, 火焰, 声音, 热, 电和磁等都是物质。时间, 思想不是物质。
2. 物质总是在不断地发生变化，有些变化只改变了物质的形态, 大小，有些变化产生了新的物质。
3. 只改变了物质的状态, 形态, 大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。
4. 产生了新的物质的变化称为化学变化。
5. 把沙和豆子混合，轻轻搅拌，沙和豆子没有明显变化，视察到没有明显变化也很重要。
6. 蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡油，这种变化属于物理变化。产生光, 热, 烟，是化学变化。
7. 用蜡烛火焰加热调羹中的白糖，白糖先熔化成液体的糖，属于物理变化；后来白糖沸腾燃烧，产生火, 光, 热, 烟, 碳, 气等新物质，属于发生化学变化。
8. 品尝米饭时，刚开始没有甜味，咀嚼一会儿有甜味，是因为米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中，及唾液混合，发生了变化，变得有甜味了。
9. 米饭, 淀粉遇到碘酒，颜色会发生变化，这种蓝色（蓝黑色, 蓝紫色）的物质是一种新物质。属于化学变化。
10. 利用淀粉和碘酒反应时颜色会发生变化这一特性，我们可以来检验一些食物中是否含有淀粉。
11. 食物发生颜色变化，不肯定发生了化学变化，如酱油拌饭。生成气体的变化不肯定是化学变化，如水变成水蒸气。
12. 淀粉含量较多的食物：谷类, 面类, 根茎类, 豆类等粮食类食物。如：米饭, 面包, 番薯, 马铃薯, 毛芋, 玉米, 大豆等。
13. 淀粉含量较少的食物：蔬菜中的叶菜类, 水果等。如：青菜, 萝卜, 洋葱, 西红柿, 桔子, 西瓜等。
14. 小苏打和白醋混合后，产生了大量气体。将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，会视察到火苗立刻熄灭的现象。像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会立刻熄灭。
15. 科学家经过大量的探讨，已经确定小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳，它是空气的组成部分，无色透亮，比空气重，不支持燃烧。
16. 小苏打和白醋混合后留在杯中的液体是一种叫醋酸钠的新物质。
17. 因为铁锈及铁片在颜色, 光泽, 手感, 硬度, 导电性能, 能否被磁铁吸引等方面有明显的不同，所以铁锈是一种不同于铁的新物质，铁生锈是一种化学变化。
18. 探讨“铁生锈及什么因素有关”时的试验方法是对比试验法。
19. 铁生锈是一种化学变化，须要水和空气的共同作用。
20. 可以有效地防止铁器生锈的方法：要求有效隔绝水和空气。详细为1.涂上油漆。 2. 擦干，放在干燥处。 3. 涂油或完全浸没在食用油中。4.制成合金。5. 电镀。6.放入真空中等。
21. 在不同的环境里铁生锈的速度快慢不同。
22. 硫酸铜溶液及铁钉的反应属于化学变化。把铁钉浸入硫酸铜溶液中，能看到铁钉表面有红色物质附着，蓝色的硫酸铜溶液颜色会变浅。
23. 物质的化学变化过程中伴随产生的现象主要有：改变颜色, 发光发热, 产生气体, 产生沉淀物。
24. 物质的变化有快有慢。小苏打和白醋的反应特别快速 ，铁生锈的速度比较缓慢。
25. 物理变化和化学变化的区分在于是不是产生了新的物质。物质发生化学变化的过程中肯定发生了物理变化。
26. 物质变化及我们的生活息息相关。如：我们吃的食物进入体内后要经过很多的化学变化，才能变成身体所须要的养分物质。水泥的生产过程包含一系列困难的物理, 化学变化。烟花在空中爆炸时发生了猛烈的化学变化，产生了五彩缤纷的色调。
27. 物质之间的变化是常见的，假如物质变化后产生了新物质，它是不会消逝的，物质是不灭的，只不过转变成了其他物质。
28. 中国古代的黑火药是硝石, 硫黄, 木炭以及一些辅料等粉末状物质的匀称混合物。
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