2025版饭堂承包合同.docx

编号：__________

2025版饭堂承包合同

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

2025版饭堂承包合同
合同目录
第一章：合同主体及定义
1.1 甲方名称及住所
1.2 乙方名称及住所
1.3 合同相关术语解释
第二章：饭堂承包范围与内容
2.1 承包范围
2.2 承包内容
2.3 承包期限
第三章：饭堂管理及运营
3.1 人员配置与管理
3.2 食品安全与卫生
3.3 服务品质管理
3.4 运营成本控制
第四章：食材采购与供应
4.1 食材种类与标准
4.2 供应商选择与管理
4.3 食材质量与检验
4.4 食材供应价格及结算
第五章：费用支付与结算
5.1 承包费用支付
5.2 服务费用支付
5.3 费用结算周期
5.4 费用支付方式
第六章：合同的变更与解除
6.1 合同变更条件
6.2 合同解除条件
6.3 合同变更与解除的程序
第七章：违约责任与争议解决
7.1 违约行为及责任
7.2 争议解决方式
7.3 违约赔偿金额计算
第八章：合同的履行与监督
8.1 合同履行期限
8.2 甲方监督权
8.3 乙方自律与自检
第九章：信息安全与保密
9.1 信息安全承诺
9.2 保密信息范围
9.3 保密期限及例外
第十章：合同的生效、终止与续约
10.1 合同生效条件
10.2 合同终止条件
10.3 合同续约程序
第十一章：法律法规适用
11.1 适用法律法规
11.2 法律法规冲突解决
第十二章：其他约定
12.1 甲方员工福利保障
12.2 乙方员工培训与管理
12.3 合同解除后的遗留问题处理
第十三章：附件
13.1 食堂平面图
13.2 食材供应清单
13.3 人员配置表
第十四章：合同的签署与备案
14.1 合同签署日期
14.2 合同签署地点
14.3 合同备案程序
合同编号_________
第一章：合同主体及定义
1.1 甲方名称：_________（公司名/机构名），住所：_________（详细地址）
1.2 乙方名称：_________（公司名/机构名），住所：_________（详细地址）
1.3 合同相关术语解释：
1.3.1 甲方：指合同第一章第一条约定的甲方名称。
1.3.2 乙方：指合同第一章第二条约定的乙方名称。
1.3.3 承包范围：指乙方根据本合同约定，为甲方提供的饭堂服务范围。
1.3.4 承包内容：指乙方根据本合同约定，为甲方提供的饭堂服务内容。
1.3.5 承包期限：指本合同约定的乙方承包甲方饭堂服务的期限。
第二章：饭堂承包范围与内容
2.1 承包范围：_________（具体描述承包的地点、范围等）
2.2 承包内容：
2.2.1 乙方负责为甲方提供每日三餐的餐饮服务。
2.2.2 乙方负责饭堂的日常运营与管理，包括食材采购、加工、服务等。
2.2.3 乙方负责饭堂的清洁卫生工作，确保饭堂环境整洁有序。
2.2.4 乙方负责食品安全管理工作，确保食品安全无隐患。
2.3 承包期限：自合同生效之日起至_________年_________月_________日止。
第三章：饭堂管理及运营
3.1 人员配置与管理：
3.1.1 乙方应根据甲方员工人数及饭堂业务需要，配备足够数量的厨师、服务员等工作人员。
3.1.2 乙方应对工作人员进行定期培训，提高其服务技能和服务水平。
3.1.3 乙方应确保工作人员遵守国家法律法规，具备合法的从业资格。
3.2 食品安全与卫生：
3.2.1 乙方应严格执行国家食品安全标准和卫生规定，确保食品卫生安全。
3.2.2 乙方应建立食品安全管理制度，定期对食品进行检验检疫。
3.2.3 乙方应加强对食品原料采购、加工、储存、运输等环节的管理，防止食品中毒事故的发生。
3.3 服务品质管理：
3.3.1 乙方应根据甲方员工的需求和口味，提供丰富多样的餐饮服务。
3.3.2 乙方应定期收集甲方员工的餐饮意见，不断优化和改进服务质量。
3.3.3 乙方应确保服务态度良好，为甲方员工提供热情、周到的服务。
3.4 运营成本控制：
3.4.1 乙方应合理控制运营成本，确保饭菜价格合理，性价比高。
3.4.2 乙方应定期向甲方报告运营成本情况，接受甲方的监督和检查。
第四章：食材采购与供应
4.1 食材种类与标准：
4.1.1 乙方应根据甲方员工的需求和口味，提供符合国家食品安全标准的食材。
4.1.2 乙方应确保食材新鲜、优质，符合营养搭配要求。
4.2 供应商选择与管理：
4.2.2 乙方应对供应商进行定期评估，确保供应商提供的食材质量符合要求。
4.3 食材质量与检验：
4.3.1 乙方应在食材到达饭堂后进行检验，确保食材符合食品安全标准。
4.3.2 乙方应定期对食材进行抽检，确保食材质量稳定。
4.4 食材供应价格及结算：
4.4.1 乙方应按照合同约定的价格向甲方供应食材。
4.4.2 乙方向甲方供应的食材，如有质量问题，甲方有权要求乙方退还或更换。
第五章：费用支付与结算
5.1 承包费用支付：
5.1.1 甲方应按照合同约定的金额和时间向乙方支付承包费用。
5.1.2 承包费用支付方式为：_________（现金、转账等）。
5.2 服务费用支付：
5.2.1 甲方应按照合同约定的金额和时间向乙方支付服务费用。
5.2.2 服务费用支付方式为：_________（现金、转账等）。
5.3 费用结算周期：本合同费用结算周期为每月一次。
5.4 费用支付时间：
第八章：合同的履行与监督
8.1 合同履行期限：本合同自双方签字之日起生效，有效期为_________年，自合同生效之日起计算。
8.2 甲方监督权：甲方有权对乙方承包的饭堂进行定期或不定期的现场检查，以确保乙方按照本合同约定履行义务。
8.3 乙方自律与自检：乙方应自觉遵守本合同的约定，定期进行自检，确保饭堂服务质量和食品安全。
第九章：信息安全与保密
9.1 信息安全承诺：乙方承诺对在合同履行过程中获得的甲方相关信息予以保密，不得泄露给第三方。
9.2 保密信息范围：保密信息包括甲方员工人数、薪资、福利等所有与甲方员工相关的信息。
9.3 保密期限及例外：保密期限自合同生效之日起计算，直至合同终止后_________年。法律、法规、行政规章等要求披露的保密信息除外。
第十章：合同的生效、终止与续约
10.1 合同生效条件：本合同自双方签字并加盖公章之日起生效。
10.2 合同终止条件：
10.2.1 双方协商一致解除合同。
10.2.2 甲方违反合同规定，乙方有权解除合同。
10.2.3 乙方违反合同规定，甲方有权解除合同。
10.3 合同续约程序：合同到期前_________个月，双方可协商进行续约。
第十一章：法律法规适用
11.1 适用法律法规：本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
11.2 法律法规冲突解决：如本合同与国家法律法规冲突，应以国家法律法规为准。
第十二章：其他约定
12.1 甲方员工福利保障：乙方应确保甲方员工的餐饮福利不受影响，并提供优质服务。
12.2 乙方员工培训与管理：乙方应定期对员工进行培训，提高服务质量，确保食品安全。
12.3 合同解除后的遗留问题处理：合同解除后，乙方应负责处理所有遗留问题，包括但不限于食品原料、设备设施等。
第十三章：附件
13.1 食堂平面图：附上食堂平面图，详细标注饭堂各区域分布。
13.2 食材供应清单：列出乙方供应的食材清单，包括食材名称、规格、数量等信息。
13.3 人员配置表：提供乙方工作人员的详细配置表，包括姓名、职位、资质等信息。
第十四章：合同的签署与备案
14.1 合同签署日期：本合同于_________年_________月_________日签署。
14.2 合同签署地点：_________（签署地点）。
14.3 合同备案程序：合同签署后，双方应将合同正本提交相关管理部门进行备案。
甲方（签字）：_________
甲方（盖章）：_________
乙方（签字）：_________
乙方（盖章）：_________
合同编号：_________
多方为主导时的，附件条款及说明
附加条款一：甲方为主导时的特殊约定
1.1 甲方指定食材供应商：甲方有权指定乙方采购食材的供应商，乙方应遵守甲方的指定。如有特殊情况，乙方可与甲方协商变更供应商。
1.2 甲方监督权扩大：甲方有权对乙方承包的饭堂进行不定期的人工检查和视频监控，以确保乙方按照本合同约定履行义务。检查结果将作为评价乙方服务质量和食品安全的重要依据。
1.3 甲方调整服务内容：甲方有权根据员工需求和市场变化，要求乙方调整服务内容，包括但不限于菜品种类、口味、价格等。乙方应积极响应甲方的调整要求，确保满足甲方员工的餐饮需求。
附加条款二：乙方为主导时的特殊约定
2.1 乙方食材质量保障：乙方应保证供应的食材质量，如甲方在检查中发现不符合食品安全标准的食材，乙方应立即更换，并承担由此产生的费用。
2.2 乙方服务满意度保障：乙方应确保服务满意度达到甲方要求的水平。如甲方员工满意度调查结果显示乙方服务未达到约定标准，乙方应在甲方指定期限内进行改进，否则甲方有权解除合同。
2.3 乙方员工行为规范：乙方应加强对员工的培训和管理，确保员工遵守职业道德和行为规范，不得有损害甲方声誉的行为。如发生此类行为，乙方应承担相应责任。
附加条款三：第三方中介为主导时的特殊约定
3.1 第三方中介的职责：第三方中介作为合同的见证方，负责监督甲方和乙方的合同履行情况，确保合同条款得到切实执行。
3.2 第三方中介的调解权：如甲方和乙方在合同履行过程中发生争议，第三方中介有权进行调解。调解结果对双方具有约束力，双方应予以遵守。
3.3 第三方中介的检查权：第三方中介有权对甲方和乙方的履行情况进行检查，包括但不限于食材质量、服务态度、卫生状况等。检查结果将作为评价双方履行合同的重要依据。
附加条款四：多方共同约定
4.1 突发事件的应对：如发生自然灾害、疫情等不可抗力事件，影响合同履行，各方应立即协商，根据实际情况采取相应措施，减轻损失。
4.2 合同变更程序：合同履行期间，如各方同意变更合同内容，应签订书面补充协议，经各方签字盖章后生效。
4.3 合同解除后的处理：合同解除后，乙方应按照甲方要求，妥善处理饭堂内的设施、设备、食材等，确保不影响甲方正常运营。同时，乙方应承担因解除合同而产生的相关费用。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 食堂平面图
2. 食材供应清单
3. 人员配置表
4. 食品安全检验报告
5. 员工满意度调查表
6. 合同履行情况记录表
7. 突发事件应对预案
8. 合同变更协议
9. 合同解除协议
10. 食材质量标准手册
11. 员工行为规范手册
12. 视频监控系统安装与使用说明
13. 第三方中介调解规则
二、违约行为及认定：
1. 甲方违约行为：
1.1 未按约定时间支付承包费用。
1.2 未按约定提供食材供应商信息。
1.3 未履行监督权，未对乙方履行合同情况进行检查。
2. 乙方违约行为：
2.1 未按约定质量标准提供食材。
2.2 未按约定服务内容提供餐饮服务。
2.3 未遵守食品安全规定，导致食品安全事故。
3. 第三方中介违约行为：
3.1 未按约定履行监督、调解职责。
3.2 未及时处理合同履行过程中的争议。
三、法律名词及解释：
1. 合同履行：指合同各方按照合同约定履行各自的权利和义务。
2. 违约行为：指合同一方或多方未履行合同约定的义务。
3. 不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、疫情等。
4. 合同解除：指合同一方或多方根据合同约定或法律规定，终止合同关系。
5. 违约责任：指违约方因未履行合同义务而应承担的法律责任。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 食材质量问题：
解决办法：乙方应定期自检，确保食材质量。发现问题及时更换，并追究供应商责任。
2. 服务满意度下降：
解决办法：乙方应主动收集甲方员工反馈，及时调整服务内容，提高满意度。
3. 人员配置不足：
解决办法：乙方应合理安排人员，确保饭堂正常运营。如有必要，可进行人员培训或增员。
4. 第三方中介不作为：
解决办法：甲方有权向第三方中介提出投诉，要求其履行监督职责。必要时，可寻求法律途径。
五、所有应用场景：
1. 甲方为企业，乙方为餐饮服务提供商。
2. 甲方有固定员工，需要乙方提供员工餐。
3. 甲方对乙方提供的餐饮服务有特定要求。
4. 甲方希望通过第三方中介监督乙方履行合同。
5. 合同履行过程中出现争议，需要第三方中介调解。
6. 甲方、乙方因不可抗力导致无法履行合同。