鸡场生物安全建设(课堂PPT).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,正大集团预混料事业线,动物保健部,鸡场生物安全建设,谭兵 博士,国家执业兽医师,广汉正大饲料科技有限公司,1,养鸡业现状,1.,随着自动化程度提升,养殖投入成倍增加,2.,禽流感等疾病常有爆发，损失惨重,3.,长期乱用抗生素，导致细菌性疾病的防控难度加大,4.,养殖业的人工、环保、土地成本呈上升趋势,赚钱难啊,!,2,养鸡业现状,自动化程度提升，成本增加,蛋鸡养殖,自动化系统,自动饮水,系统,自动饲喂,系统,自动集蛋,系统,自动清粪,系统,3,养鸡业现状,H9N2,，,1998,年秋在中国发生，短短,2,个月内即席卷了大多数省份，此后每,年都有爆发，导致严重经济损失。,H5N1,，,1997,年,8,月，香港报告了全球首个感染,H5N1,禽流感病毒死亡的病例,2003,年起，在东亚地区（越南、印尼、中国）相继爆发，导致巨大,的经济损失,H7N9,，,2013,年，底在,上海,和,安徽,两地率先发现。是全球首次发现 的新亚,型流感病毒，此后时常发生。,无疫苗,H5N8,，德国北部梅前州,11,月,6,日确认，该州北部一家火鸡养殖场出现,H5N8,型禽流感疫情。英国、荷兰等欧洲国家以及韩国也相继爆发了这一,病毒亚型的禽流感疫情。,无疫苗,禽流感常爆发，损失惨重,4,养鸡业现状,耐药性增加，疾病防治更难,刘玉洁,2009,5,耐药率逐渐增强，药效果越来越差,张秀英等从我国江西,、,辽宁、广东分离到,204,株大肠杆菌对抗生素的耐药率为：四环素（,85.7%,）磺胺（,81%,），阿莫西林（,74.3%,），氟喹诺酮类（,57%-66%,），庆大霉素（,39%,）。,超级,耐药菌种有增加趋势，可能无药可用,李,玉,文报告，辽宁省禽源大肠杆菌可耐受,10,种以上的菌种，耐药率已达,50%,以上。,交叉耐药更加严重，导致可选择的药减少,养鸡业现状,耐药性增加，疾病防治更难,6,Title,降低成本，提升生产性能，提高综合效益,消灭病原微生物，切断传播途径，减少传染病发生。,加强管理,解决方案,加强生物安全,改善环控,提供舒适的环境，提升机体健康水平和抵抗力,7,根据美国著名兽医与微生物教授,DR.Donald,总结,生物安全包括,:,1.,把病原微生物排除在饲养动物环境之外,2.,限制非本场活动物及人员进入,3.,消除带菌者及外部感染源,4.,防止内部交叉感染,5.,降低动物生存环境的感染压力,生物安全,8,生物安全,切断传播途径,保护易感动物,生物安全,消灭传染源,减少传染病,及用药,生物安全的组成,9,生物安全,引种生物,安全,运作生物,安全,(,消毒等,),布局生物,安全,生物安全的组成,10,1.,选址,（,1,）应当符合农业部,动物防疫条件审查办法,等有关规定。,（,2,）场址地势应高燥，阳光充足，利于通风、排水等。,（,3,）距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场,500,米以上；距离种畜禽场,1000,米以上；距离动物诊疗场所,200,米以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于,500,米。,（,4,）距离动物隔离场所、无害化处理场所,3000,米以上。,（,5,）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线,500,米以上。,布局生物安全,11,生产区,辅助,生产区,污粪,处理区,生活区,办公区,布局生物安全,2.,养殖场布局,12,2.,养殖场布局,布局生物安全,鸡场单场式布局,13,布局生物安全,14,布局生物安全,15,种源筛选,免疫程序、抗体检测、抗原检测,动物运输,特殊车辆、车辆处理、过程观察,动物隔离,引种生物安全,隔离舍准备、隔离期管理,16,引种生物安全,运输车辆准备,干净、清洁、舒适,17,厂,引种生物安全,错误的车辆准备,18,1.,了解引种鸡场的近三年的发病状况,2.,运输车辆必须充分消毒处理（,戊二醛消毒,）,3.,提前一周准备好干净、适温的圈舍,4.,专人饲养新进的雏鸡，到场后及时给水、给料,引种生物安全,注意事项,19,最基础,最核心,最适合中国国情,运作生物安全,20,正确消毒,全进全出,灭鼠虫害,病,(,死）鸡处理,Title in here,运作生物安全,21,运作生物安全,种类,消毒谱,(“+”,代表有效,“-”,代表无效,),安全性,(“+”,代表安全,“-”,代表不安全性,),稳定性及渗透性,(“+”,代表好,“-”,代表差,),芽孢,裸病毒,囊膜病毒,真菌,细菌,对畜禽,对金属,对塑料,渗透性,稳定性,甲醛,+,+,+,+,+,-,-,+,+,-,过氧乙酸,+,+,+,+,+,+,-,-,+,-,烧碱,+,+,+,+,+,-,-,-,+,+/-,碘制剂,-,+,+,+,+,+,+/-,+,+,+/-,工业级,戊二醛,+,+,+,+,+,-,+,+,+,+,医用级,戊二醛,+,+,+,+,+,+,+,+,+,+,酚制剂,-,+,+,+,+,-,-,+,+,+,过硫酸,氢钾,-,+,+,+,+,+,-,+,+,+,常用消毒剂特点对比,22,正净新,采用进口医用级戊二醛，保证了产品安全性,添加,表面活性剂，保证了产品高效杀菌能力及渗透性,添加螯合剂，保证产品在硬水条件下高效杀菌能力,对金属、塑料等材料无腐蚀性，适合车辆及空舍消毒,运作生物安全,正洁,主要成分为稳定的三碘化合物，属于第三代络合碘,表面活性剂形成对三碘化合物包被效应，提高稳定性,添加螯合剂，保证产品在硬水条件下高效杀菌能力,产品安全性高，适合圈舍、饮水等场所消毒,23,养殖场门口车辆消毒,1.,消毒剂的选择,原则：高效、广谱、无腐蚀性,建议选择：戊二醛，氯制剂,禁止选择：过氧乙酸、碘制剂、过硫酸氢钾,2.,消毒的方法,先清理车厢杂物，再用正净新,1:400,对车厢、车身、车轮进行喷洒消毒，作用,10,分钟，再将车缓慢通过消毒池，再次对车轮进行消毒。,3.,注意事项,（,1,）消毒池内消毒液一周更换一次,（,2,）消毒液高度至少,15,公分,（,3,）消毒液充分润湿轮胎表面,运作生物安全,正确消毒,24,正确消毒,运作生物安全,养殖场门口人员消毒,1.,消毒剂的选择,原则：安全、无刺激、无毒副作用,建议选择：季铵盐,禁止选择：,氯,制剂、醛制剂、（煤皂）酚制剂、紫外线（消毒方法）,2.,消毒的方法,通过,8-10,米消毒通道，消毒液正安,1:1000,从上及左右喷雾在人员身上，再换上防护服。,3.,注意事项,（,1,）雾滴不能过小，避免吸入到肺部,（,2,）所有进场人员必须消毒,（,3,）通道最好有控温设备,正安,:,高效、安全的复合季铵盐消毒剂,25,养殖场办公区消毒,1.,消毒剂的选择,原则：安全、无刺激、无毒副作用,建议选择：季铵盐，碘制剂,禁止选择：,氯,制剂、醛制剂、（煤皂）酚制剂,2.,消毒的方法,根据不同疫情压力，采用正安,1:600,或者正洁,1:600,对办公生活区消毒。,3.,注意事项,（,1,）加强对会客区域及车辆停放区域消毒。,（,2,）单位面积使用量 不能超过,50,毫升。,（,3,）消毒频率每周,1-2,次，尽量选择在下班后进行。,正确消毒,运作生物安全,26,正确消毒,运作生物安全,生产区门口人员消毒,1.,消毒剂的选择,原则：安全、无刺激、无毒副作用,建议选择：季铵盐，,禁止选择：,氯,制剂、醛制剂、（煤皂）酚制剂、紫外线（消毒方法）,2.,消毒的方法,更衣洗澡后，,通过,8-10,米消毒通道，消毒液正安,1:1000,从上及左右喷雾在人员身上，换上厂区统一工作服。,3.,注意事项,（,1,）雾滴不能过小，避免吸入到肺部,（,2,）所有进场人员必须消毒,（,3,）通道最好有控温设备,生产区,门口车辆消毒,参见前面,养殖场门口车辆,消毒,27,入舍前人员消毒,1.,消毒剂的选择,原则：高效、广谱、无毒副作用,建议选择：戊二醛制剂（脚底），碘制剂（手）,禁止选择：,（煤皂）酚,制剂、甲醛,、生石灰、烧碱,2.,消毒的方法,入舍前：脚底采用正净新,1:400,浸泡消毒，双手采用正洁,1:800,进行浸泡或喷雾消毒。,离开时：,脚底采用正净新,1:400,浸泡,消毒，至少保持,1-2,分钟。,3.,注意事项,（,1,）脚踏消毒池尽量不采用碘制剂、过氧乙酸、氯制剂等不稳定消毒剂,（,2,）入舍前和离舍时，保证足够的消毒时间。,（,3,）消毒池消毒液每周更换一次。,正确消毒,运作生物安全,28,带禽日常消毒,1.,消毒剂的选择,原则：高效、广谱、无腐蚀、安全,建议选择：戊二醛制剂，,禁止选择：,（煤皂）酚,制剂、甲醛,、烧碱,2.,消毒的方法,带禽消毒通常采用正净新,1:600,喷雾消毒，雾滴大小控制,60-80,微米,3.,注意事项,（,1,）消毒后风机停止,3-5,分钟，提升效果,（,2,）消毒时喷头切勿对准禽头部，减少刺激,（,3,）每周消毒,1-2,次，疫情高发期，适当增加次数,（,4,）单位面积用量控制在,30-50,毫升,（,5,）冬季消毒前升温可以缓解冷应激,正确消毒,运作生物安全,29,空舍,消毒,1.,消毒剂的选择,原则：高效、广谱、无腐蚀,建议选择：戊二醛制剂，第三代络合碘,禁止选择：甲醛,、烧碱、酚制剂,2.,消毒的方法,清理出所有杂物，先用正安,1:600,冲洗圈舍，再用正净新,1:200,喷洒消毒，最后使用,正洁,1:600,喷雾消毒，（污染严重的，可增加火焰消毒）,3.,注意事项,（,1,）用正安冲洗地面时，注意自我防护,（,2,）喷洒消毒时，单位面积使用量达到,300,毫升,（,3,）消毒结束后，加强通风换气，减少对新进猪群的刺激,（,4,）严格执行消毒程序，确保消毒效果,正确消毒,运作生物安全,30,生产区环境消毒,1.,消毒剂的选择,原则：高效、广谱、安全,建议选择：戊二醛制剂，第三代络合碘,禁止选择：甲醛,、烧碱、酚制剂,2.,消毒的方法,采用正净新,1:400,对圈舍外所有区域进行喷雾消毒，特别是污道,3.,注意事项,（,1,）根据不同 季节，单位,面积,使用量控制在,50-100,毫升,（,2,）消毒顺序：净道,-,圈舍之间间隙,-,污道,（,3,）消毒时，注意自身防护（风向）,（,4,）消毒频率为每周,1-2,次,正确消毒,运作生物安全,31,其他消毒,饮水消毒：空舍时，,正洁,1:400,浸泡管线至少,20,分钟，排出消毒液，再清水,冲洗两遍。带禽时，采用正,洁,1:2000,对,饮水消毒及水线清理，每月,1-2,次。,正确消毒,运作生物安全,32,全进全出模式：,意为同一栋（场）鸡舍内的鸡在同一天转进，又在同一天 转出。“全进全,出”制 度是集约化养殖场的一项基本的管理制度,.,全进全出：有利于彻底清理出杂物，如羽毛、粪便、尘埃等；通过消毒杀灭,残存的病原微生物，保证养殖场环境安全。,运作生物安全,全进全出,33,对于生物安全的意义,：,1.,彻底清除圈舍内长期累积的病菌，即消灭传染源。,2.,避免交叉感染或产生新毒株，即消灭传染源。,做好运作生物安全，全进全出模式非常重要,。,运作生物安全,全进全出,34,病,(,死,),鸡危害：,传染病,IB,、,AI,、,ND,公共安全卫生,AI,、沙门氏菌,运作生物安全,病,(,死,),鸡处理,35,病禽的处理：,隔离,理想距离为,100,米，次之，采用最大限度隔离原则,治疗,挽救动物生命，减少排毒,专人饲养,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,如要解剖，完成后一定要做彻底的消毒（正净新,1:100),，防止散毒。,36,掩埋法,焚烧法,化制法,发酵法,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,死禽的处理：,37,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,38,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,掩埋法,掩埋法是指按照相关规定，将动物尸体及相关动物产品投入化尸窖或掩埋坑中并覆盖、消毒，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。,。,要点：,1.,坑底应高出地下水位,1.5m,2.,坑底,(,表,),洒生石灰或,其他消毒药,3.,尸体上,不少于,1-1.2m,的覆土。,39,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,焚烧法,焚烧法是指在焚烧容器内，使动物尸体及相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。,要点,：,1.,控制进料量，,使,尸体,能够充分与空气接触，保证完全燃烧。,2.,应配备充分的烟气净化系统，包括喷淋塔、炭吸附、除尘器、冷却塔、引风机和烟囱等,，不要造成二次污染。,40,化制法是指在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或高温、压力的作用下，处理动物尸体及相关动物产品的方法。,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,化制法,41,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,要点,：,1.,高温高压容器操作人员应符合相关专业要求。,2.,应使用合理的废气处理系统，有效吸收处理过程中动物尸体腐败产生的恶臭气体，使废气排放符合国家相关标准。,3.,处理结束后，需对墙面、地面及其相关工具进行彻底清洗消毒,化制法,42,发酵法是指将动物尸体及相关动物产品与稻糠、木屑等辅料按要求摆放，利用动物尸体及相关动物产品产生的生物热或加入特定生物制剂，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,发酵法,要点,：,1.,因重大动物疫病及人畜共患病死亡的动物尸体不得使用此种方式进行处理。,2.,发酵过程中，应做好防雨措施。,2.,应使用合理的废气处理系统，有效吸收处理过程中恶臭气体,43,处理系统,优 点,缺 点,深埋法,简单、价廉,占地面积大、有风险,焚烧法,简单、彻底,焚烧成本高、有污染,化制法,复杂、变废为宝,处理成本高,发酵法,简单、无污染,占地面积大、有局限性,运作生物安全,病,(,死,),禽处理,几种方法比较,44,鼠的危害：,传播疾病,沙门氏菌病、链球菌病、葡萄球菌病,偷吃饲料,破坏设备,控制的方法：,1.,器械灭鼠,2.,化学药物灭鼠（敌鼠钠盐和溴敌隆）,3.,中药灭鼠,4.,加强日常管理,运作生物安全,灭鼠虫害,45,苍蝇的危害：,传播疾病,链球菌病、沙门氏菌病、大肠杆菌病、葡萄球菌病,污染环境,控制的方法：,物理方法,化学方法,生物方法,运作生物安全,灭鼠虫害,46,猫狗的危害：,传播疾病,弓形体,细小病毒,控制,的方法：,禁止饲养猫,运作生物安全,灭鼠虫害,47,其他,设置防鸟网，防止野鸟进入,采用物理或者化学方法，清除蚊子,运作生物安全,灭鼠虫害,48,报告完毕，,感谢您的静听，欢迎批评指正！,谭兵,电话,:,15882412162,邮箱,:,tanbing1232000,49,