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K酒店领班培训内容-2

K酒店领班培训内容-2之相关制度和职责，二、发扬民主、重视与员工的沟通有位酒店管理者说:“如果你把员工当牛看待,他想做人,如果你把他当人看待,他想当牛做一个管理人员,不仅要把上级的指示传达到下属,而且要注意倾听下属的心声...
二、 发扬民主、重视与员工的沟通
有位酒店管理者说:“如果你把员工当牛看待,他想做人,如果你把他当人看待,他想当牛
做一个管理人员,不仅要把上级的指示传达到下属,而且要注意倾听下属的心声强化与员工的感情交流
三、 创造优良的人际关系
四、 秉公办事、不偏不待
防止有亲有蔬,办事不公,做事有根有据,不感情用事
五、 关心员工工作和生活
六、 善于运用语言艺术(幽默)
七、 讲究批评的艺术
1、批评掌握好时机 2、批评员工,要注意态度诚垦、语气委婉 3、批评要对事而不对人
5、批评员工,要注意听对方解释 6、勿在下属和客人面前批评员工 7、学会“保留批评“
八、 掌握委派工作的艺术
九、 注意工作安排方法
1、严格而不是一未严历 2、发号施令但不要忽略给与帮助 3、维护权威,但不要拒绝听取员工看法 4、做好解释与沟通
十、 与员工坚持一定的距离
领班的素养要求
一、 首先必须有较深的服务经验,较高的业务技能,并有一定的管理水平
① 能吃苦耐劳,工作认真负责
② 有一定的工作经验和较长的操作技能反之无法带动全班人员工作
③ 有督导下属的能力
④ 具有较强的专业知识
⑤ 有优良的人际关系
⑥ 有优良的个人品质办事公平合理
二、 如何当好领班
① 做好该区域检查工作
② 抓好班内的小培训
③ 对区域物品管理
④ 讲究工作方法和管理艺术
⑤ 要处理好上级、下级和平级的关系