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幼儿园大班“民以食为天”主题迎新年活动方案
一、活动目的：
我国丰富的民族传统节日是中国文化不可缺少的一个重要组成部分，每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特情趣。而我园历来注重传统文化对孩子的渗透，值此新年一一这一在中国传统节日中占据特别重要地位的节日来临之际，我们紧紧围绕“民以食为天”的主题举行新年活动，旨在活动中让幼儿了解各种五谷杂粮，尝试用面粉等粮食作物制作各种美食。
二、活动主题：
民以食为天（八面玲珑+五谷丰登）
三、活动时间：
2020年1月20日上午
活动准备：年味风俗教室装饰、各种粮食图片、实物装饰。
活动目标：了解粮食的由来，养成爱惜粮食，勤俭节约的好习惯；能用喜欢的方式制作喜欢的美食，体验创造的快乐；能感受传统年味儿，体验同伴间合作的乐趣。
四、活动内容：
（一）眼见为食
活动场地：大一班
活动准备：展板，视频介绍，讲解员
活动方式：先邀请幼儿参加活动时手持打卡表，先进入观赏区通过老师、小讲解员的介绍以及观察不同的图片来了解面粉、粮食的由来
（二）触手可及
活动场地：大一班
活动准备：水培植物（粮食类）各种杂粮
再进入感受区，通过记录打卡、摸、闻、看等不同形式了解感受制作成为面粉前粮食的种类。
（三）食来运转
活动场地：大一班
活动准备：小石磨、粮食（熟食）榨汁机传统蒜臼、擀面杖
最后，打卡完成后可以进入体验区，通过磨、榨、擀、捣形式，真实体验到面粉是怎样由粮食变来的。
（四）饺好运
活动场地：大二班
活动准备：面粉，案板，擀面杖，饺子馅，围裙、提示卡
幼儿尝试自己包饺子，包括擀饺子皮
（五）蒸蒸日上
活动地点：大二班
活动准备：各色面粉（彩色的）、干面粉、模具，提示卡
幼儿尝试制作传统花馍，创造性地制作各式馒头
（六）步步糕升
活动地点：大二班
活动准备：糯米、山楂、红糖、葡萄干、瓜子、碗、模具、红枣、豆沙
幼儿尝试制作
五、活动说明：
1、参加人员：幼儿、老师及部分家长志愿者。
2、每位参加活动的幼儿可领取年票1张，票上有5张项目门票，最多完成5项活动，最少完成4项活动，每项活动完成后可在年票上盖章，集满4个印章可在老师处兑换一份小礼品。
3. 参加游戏时，请幼儿自觉排队，遵守游戏规则，保证自身安全
4、活动当天，幼儿穿着新年服饰。