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,按一下以編輯母片標題樣式,#,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,体质与健康保养,体质与健康保养,第1页,選擇食物需和體質相配合,食物有四氣:寒、熱、溫、涼性質之別。而人之體質亦有寒、熱之別,此與傳統中國醫學中所謂:人若未能維持中庸之恆常性,則會偏向於熱或偏向於寒,而造成體質之特異性。,体质与健康保养,第2页,認識體質吃出健康,体质与健康保养,第3页,你冷感嗎?,体质与健康保养,第4页,冷性體質之特征,冷性體質乃指健康人在日常即屬較冷性、惡寒(討厭严寒),手足冰凉,臉色較普通人蒼白,喜喝熱飲,少有口渴(幾乎不見有渴之現象),小便近乎透明、量又多,而呈現精神較弛緩、萎縮、無力之副交感神經興奮症。,体质与健康保养,第5页,熱性體質之特征,熱性體質乃指健康人在日常身體全部有熱感,轻易有緊張、興奮、亢進等交感神經興奮症狀,臉色紅赤、易口渴,喜喝冷飲,小便色黃赤而量少,進入冷氣房間中即倍感舒適,此時即宜選擇食用寒性或涼性之食物,方能維持身體之平衡,而感覺舒适,減少全身性熱感。,体质与健康保养,第6页,人類基础體質,寒熱,熱性體質,-,凡緊張、興奮、亢進、炎症、充血之症狀,即口渴、喜喝冷飲、尿量少而色黃、便秘或生理變化較早、交感神經興奮等屬之。,寒性體質,-,凡弛緩、萎縮、衰退、無力、貧血之症狀,即口不渴、喜喝熱飲、尿量多而色淡、生理周期較遲、副交感神經與奮等屬之。,体质与健康保养,第7页,實虛,實型體質,-,體內缺乏排毒之能力,但人體可加以撲滅,即普通言語行動力氣足、體力沛、無汗、便祕症。,虛型體質,-,可將病毒由體內排出,但身體缺乏撲滅力,即言語行動無力、體力虛弱、汗多、下痢、瘦弱、蒼白。,体质与健康保养,第8页,燥濕,燥性體質,-,全身體內之水分絕對不足、空咳無痰、體燥、口渴、便秘、月經少。,濕性體質,-,身體局部水分相對過剩、血壓高、浮腫、腹鳴、多痰、嘔氣、下痢。,体质与健康保养,第9页,人體之體質判定,燥熱實型,濕熱實型,燥寒實型,濕寒實型,燥熱虛型,濕熱虛型,燥寒虛型,濕寒虛型,体质与健康保养,第10页,濕燥虛實寒熱,性性性性性性,補潤燥涼溫瀉,性性性性性性,体质与健康保养,第11页,陰陽,.,虛實之治療原則,X,Y,正常範圍,陽,陰,實,虛,瀉法,補法,瀉法,補法,体质与健康保养,第12页,不一样體質配不一样藥食,体质与健康保养,第13页,熱性體質吃了熱性食物火上加熱,吃了熱性食物,再加以烹飪法用炸、烤時,則會使熱感加劇,渾身不適,熱之過度,易引发國人俗話說肝火大、睡眠不好、便秘、眼垢分泌物增加等。若潛伏有輕微高血壓者,則可能引發血壓上昇;有發炎者比如扁桃腺發炎、喉嚨發炎疼痛者等,將使發炎症狀更嚴重,甚至造成無法發聲等惡性循環,難怪夏季多食熱性食物者常會有火上加熱之感覺。,体质与健康保养,第14页,補性食物,-,即食用後可補強人之體力,增加元氣,適合虛弱體質之人;相反,實型體質人吃多了反而造成便秘,汗排不出,病毒積在體內引发高血壓、發炎、中毒等病。,溫性食物,-,食用後,使身體之機能興奮,身體產生熱能與增加活力,寒性體質者食後會改进其已衰退、沈滯、萎縮、貧血之機能,特別是對冷症及無力症狀會促進健康;相反,熱性體質者食用後會因過度之興奮、亢進,而造成發腫、充血、便秘之情形。,体质与健康保养,第15页,瀉性食物,-,食用後,可協助將病毒由體內排瀉出之作用,可改进實型體質之便秘,充血、發炎,但體質虛弱者若食用過多,會造成下痢,而使身體更虛弱、對病毒之抵抗力消失。,涼性食物,-,食用後對於生理機能含有鎮靜和清涼消炎作用。實性體質人食用後,會使其已亢進之機能、炎症、興奮性、充血性改进,並消除其不眠、腫脹及炎症;相反,寒性人食後,則使冷症及貧血更嚴重。,体质与健康保养,第16页,燥性食物:食用後含有使體內水分保留之作用,改进口渴。,潤性食物:食用後含有使體內水分保留之作用,改进口渴。,体质与健康保养,第17页,測量體質迅捷法則,体质与健康保养,第18页,要怎样知道自已身體屬何種性質,宜吃何種藥食呢?,以胃腸及肝臟為準,照第一个别所測出體質類型,配合相對藥食,特別可加強胃腸功效。,第二个别測出體質,則可加強肝功效。,体质与健康保养,第19页,第一个别(胃腸功效方面),体质与健康保养,第20页,知所宜忌永保健康,体质与健康保养,第21页,燥熱實型體質:普通津液不足、口渴,是用涼、瀉、潤性食物。,濕熱實型體質:通常易有本態性高血壓、炎症或腫脹、水分過剩,適宜用涼、瀉、燥性食物。,燥寒實型體質:易患急性病,常有水分不足、機能衰退、咳、尿量過多、便秘等症狀,適宜用溫、瀉、潤性食物。,濕寒實型體質:屬於易激動型,普通無汗,神經痛、貧血,適宜用燥、溫、瀉性食物。,体质与健康保养,第22页,燥熱虛型體質:屬於口渴型體質,普通較多汗、口渴,有糖尿病傾向,適宜食用涼、補、潤性食物。,濕熱虛型體質:體質屬較枯燥型,多汗、貧血、精力減退、多尿、無力倦怠感、虛弱、糖尿、尿量過多,適宜用溫、補、潤性食物。,燥寒虛型體質:體質屬較枯燥型,多汗、貧血、精力減退、多尿、無力倦怠感、虛弱、糖尿、尿量過多,適宜用溫、補、潤性食物。,濕寒虛型體質:普通為虛弱型,下痢、帶下、性衰弱、怕冷、尿頻多,適宜用燥、溫、補性食物。,体质与健康保养,第23页,四季變化之食物選擇,健康人常會隨著四季變化,而呈現各種生理變化,,春暖、夏熱、秋涼、冬寒,,人體為達到其衡常性,所以,春天多食用平性食物,,,夏、秋天則食用寒、涼性食物,,,春、冬天則選用溫、熱性食物,。所以,在冬天由於天氣严寒,為了禦寒達到保溫之目标,人們都喜食熱性之食物和加溫烹調之熱食。,体质与健康保养,第24页,藥物之性味與四季補益關係,甘涼宜春“滋補”藥物,薏苡仁、木耳、枸杞子、蜂蜜,酸寒宜夏“清補”藥物,桑椹、綠豆、蓮子、百合,鹹寒宜長夏“淡補”藥物,牡蠣、昆布、芡實,溫平宜秋“平補”藥物,何首烏、芝麻、阿膠、當歸,辛熱袪寒宜冬“溫補”藥物,人參、龍眼、核桃、大棗、生薑,体质与健康保养,第25页,
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