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中医药健康管理服务技术规范.docx

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WORD 格式 中医药健康管理服务技术规范 老年人中医药健康管理服务技术规范 一、概述 人体处于不同的年龄阶段,在结构、功能、代谢以及对外界刺激反应等方面表现出体质 差异性。老年人机体生理功能衰退,随着阴阳气血、津液代谢和情志活动的变化,老年性疾 病逐渐增多,平和体质相对较少,偏颇体质较多。因此,老年人中医药健康管理服务可根据 老年人的体质特点从情志调摄、饮食调养、起居调摄、运动保健和穴位保健等方面进行相应 的中医药保健指导。 对 65 岁及以上居民,在其知情同意下开展老年人中医药健康管理服务。 主要内容包括:① 中医体质信息采集;②中医体质辨识;③中医药保健指导。 二、服务流程图及说明(略) 1. 中医体质信息采集 按照老年人中医药健康管理服务记录表前 33 项问题,逐项询问居民近一年的体 验、感觉,查看舌苔和舌下静脉及皮肤情况等,将信息在相应分值内划“ √ ”。 2. 中医体质辨识 按照体质判定标准表计算出该居民的具体得分,将计算得分填写在老年人中医药健康管 理服务记录表体质辨识栏内。根据得分,判断该居民的体质类型是平和体质抑或偏颇体质, 并将体质辨识结果及时告知居民。 3. 中医药保健指导 WORD 格式 针对老年人不同体质特点,从情志调摄、饮食调养、起居调摄、运动保健、穴位保健等 方面进行中医药保健指导。 三、老年人中医体质的特征与判定 中医体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生 理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质,是人类在生长、发育过程中所形成的 与自然、社会环境相适应的人体个性特征。 9 2009 年中华中医药学会发布了《中医体质分类与判定》标准,将中医体质分为 平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质 种基本类型,每种体质有其独自的特征。 在此基础上, 结合老年人的生理病理特点,制订了 《老年版中医体质分类与判定》标准。 (一) 老年人中医体质特征 1. 平和质 总体特征:阴阳气血调和,以体态适中、面色润泽、精力充沛等为主要特征。形体特征: 体形匀称,无明显驼背。 常见表现:面色、肤色润泽,头发较密,目光有神,不易疲劳,精力充沛,耐受寒热, 睡眠良好,胃纳佳,二便正常,舌色淡红、苔薄白,脉和缓有力。 心理特征:性格随和开朗。 发病倾向:平素患病较少。 对外界环境适应能力:对自然环境和社会环境适应能力较强。 2. 气虚质 WORD 格式 总体特征:元气不足,以疲乏、气短、自汗等表现为主要特征。 形体特征:形体偏胖,肌肉松软不实。 常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,易头晕,活动量减 少,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。 心理特征:性格偏内向,喜安静。 发病倾向:易患感冒、内脏下垂等病;病后康复缓慢。 对外界环境适应能力:不耐受风、寒、暑、湿邪。 3. 阳虚质 总体特征:阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等表现为主要特征。形体特 征:肌肉松软不实。 常见表现:平素畏冷,以胃脘、背部、腰膝多见,手足不温,喜热饮食,精神不振,舌 淡胖嫩,脉沉迟。 心理特征:性格内向,多沉静。 发病倾向:易患痹证、咳喘、泄泻等病;感邪易从寒化。 对外界环境适应能力:耐夏不耐冬;易感风、寒、湿邪。 4. 阴虚质 总体特征:阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等表现为主要特征。 形体特征:体形偏瘦。 WORD 格式 常见表现:眼睛干涩,口燥咽干,鼻微干,皮肤干燥、脱屑,偏好冷饮,大便干燥,舌 红少津,脉细数。 心理特征:性格外向,易急躁。 发病倾向:易患便秘、燥证、消渴等病;感邪易从热化。 对外界环境适应能力:耐冬不耐夏;不耐受暑、热、燥邪。 5. 痰湿质 总体特征:痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。形体特征: 体形肥胖,腹部肥满松软。 常见表现:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏, 苔腻,脉滑。 心理特征:性格温和、稳重,善于忍耐。 发病倾向:易患鼾症、中风、胸痹等病。 对外界环境适应能力:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。 6. 湿热质 总体特征:湿热内蕴,以面垢油光、口苦、苔黄腻等表现为主要特征。形体特 征:形体中等或偏瘦。 常见表现:面垢油光,口苦口中异味,身重困倦,大便黏滞不畅,小便短黄,男性易阴 囊潮湿,女性易带下发黄,舌质偏红,苔黄腻,脉滑数。 心理特征:性格多变,易烦恼。 WORD 格式 发病倾向:易患皮肤湿疹、疮疖、口疮、黄疸等病。 对外界环境适应能力:对夏末秋初湿热气候,湿重或气温偏高环境较难适应。 7. 血瘀质 总体特征:血行不畅,以肤色晦黯、舌质紫黯等表现为主要特征。形体特 征:胖瘦均见。 常见表现:肤色、目眶晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,肢体麻木,好卧,口唇黯淡, 舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。 心理特征:性格偏浮躁,易健忘。 发病倾向:易患胸痹、 癥瘕及痛证、血证等。 对外界环境适应能力:不耐受寒邪。 8. 气郁质 总体特征:气机郁滞,以神情抑郁、紧张焦虑等表现为主要特征。形体特 征:形体瘦者为多。 常见表现:神情抑郁,紧张焦虑,烦闷不乐,有孤独感,容易受到惊吓,舌淡红,苔薄 白,脉弦。 心理特征:性格不稳定,敏感多虑。 发病倾向:易患不寐、郁证等。 对外界环境适应能力:对精神刺激适应能力较差;不适应阴雨天气。 WORD 格式 9. 特禀质 总体特征:过敏体质者,禀赋不耐、异气外侵,以过敏反应等为主要特征;先天失常者 为另一类特禀质,以禀赋异常为主要特征。 形体特征:过敏体质者一般无特殊;先天失常者或有畸形,或有生理缺陷。 常见表现:过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等;先天失常者患遗传性疾 病者,有垂直遗传、先天性、家族性特征。 心理特征:随禀质不同情况各异。 发病倾向:过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎及药物过敏等;遗传疾病如血友 病等。 对外界环境适应能力:适应能力差,如过敏体质者对季节变化、异气外侵适应能力差, 易引发宿疾。 (二)老年人中医体质判定 根据老年人中医药健康管理服务记录表(见表 1)前 33 项问题采集信息,每一 问题按 5 级评分,依据体质判定标准(见表 2)判定体质类型。 四、老年人体质的中医药保健方法 下面所列是 9 种基本类型体质的中医药保健方法,兼夹体质的中医药保健方法可参照执 行。 (一)平和质 1. 情志调摄 WORD 格式 宜保持平和的心态。可根据个人爱好,选择弹琴、下棋、书法、绘画、听音乐、 阅读、旅游、种植花草等放松心情。 2. 饮食调养 饮食宜粗细粮食合理搭配,多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣食品;不要 过饥过饱,也不要进食过冷过烫或不干净食物;注意戒烟限酒。 四时饮食调养:①春宜多食蔬菜,如菠菜、芹菜、春笋、荠菜等。②夏宜多食新鲜水果, 如西瓜、番茄、菠萝等,其他清凉生津食品,如金银花、菊花、鲜芦根、绿豆、冬瓜、苦瓜、 黄瓜、生菜、豆芽等均可酌情食用,以清热祛暑。③长夏宜选用茯苓、藿香、山药、莲子、薏 苡仁、扁豆、丝瓜等利湿健脾之品,不宜进食滋腻碍胃的食物。④秋宜选用寒温偏性不明显的 平性药食。同时,宜食用濡润滋阴之品以保护阴津,如沙参、麦冬、阿胶、甘草等。⑤冬宜选 用温补之品,如生姜、肉桂、羊肉等温补之品。 3. 起居调摄 起居宜规律,睡眠要充足,劳逸相结合,穿戴求自然。 4. 运动保健 形成良好的运动健身习惯。可根据个人爱好和耐受程度,选择运动健身项目。 5. 穴位保健 (1)选穴:涌泉、足三里。 (2)定位:涌泉位于足底部,卷足时足前部凹陷处,约当足底 2、 3 趾趾缝纹头端与足跟连 线的前三分之一与后三分之二交点上(见图 1)。足三里位于小腿前外侧,当犊鼻下 3 寸,距胫 骨前缘一横指处(见图 2)。 WORD 格式 (3)操作:用大拇指或中指指腹按压穴位,做轻柔缓和的环旋活动, 以穴位感到酸胀为度, 按揉 2~3 分钟。每天操作 1~ 2 次。 (二)气虚质 1. 情志调摄 宜保持稳定乐观的心态,不可过度劳神。 宜欣赏节奏明快的音乐,如笛子曲《喜相逢》等。 2. 饮食调养 宜选用性平偏温、健脾益气的食物,如大米、小米、南瓜、胡萝卜、山药、大枣、香菇、 莲子、白扁豆、黄豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑(蛋)、牛肉等。尽量少吃或不吃槟榔、生 萝卜等耗气的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热的食物。 参考食疗方: (1)山药粥:山药、粳米,具有补中益气功效,适合气虚体质者食用。 (2)黄芪童子鸡:童子鸡、生黄芪,具有益气补虚功效,适合气虚体质易自汗者食用。 本方补气力量较强,对气虚表现比较明显者,可每隔半个月食用一次,不宜长期连续服用。 3. 起居调摄 提倡劳逸结合,不要过于劳作,以免损伤正气。平时应避免汗出受风。居室环 境应采用明亮的暖色调。 4. 运动保健 WORD 格式 宜选择比较柔和的传统健身项目, 如八段锦。在做完全套八段锦动作后, 将“两 手攀足固肾腰”和“攒拳怒目增力气”各加做 1~ 3 遍。避免剧烈运动。 还可采用提肛法防止脏器下垂, 提肛法:全身放松,注意力集中在会阴肛门部。首先吸气收 腹,收缩并提升肛门,停顿 2~3 秒之后,再缓慢放松呼气,如此反复 10~15 次。 5. 穴位保健 (1)选穴:气海、关元。 (2)定位:气海位于下腹部, 前正中线上,当脐中下 1.5 寸;关元位于下腹部,前正中线 上,当脐下 3 寸(见图 3)。 (3)操作:用掌根着力于穴位,做轻柔缓和的环旋活动,每个穴位按揉 2~3 分钟,每天操 作 1~ 2 次。 还可以采用艾条温和灸,增加温阳益气的作用。点燃艾条或借助温灸盒,对穴 位进行温灸,每次 10 分钟。艾条温和灸点燃端要与皮肤保持 2~3 厘米的距离,不要烫伤皮肤。 温和灸可每周操作 1 次。 (三)阳虚质 1. 情志调摄 宜保持积极向上的心态,正确对待生活中的不利事件,及时调节自己的消极情 绪。 宜欣赏激昂、高亢、豪迈的音乐,如《黄河大合唱》等。 2. 饮食调养 WORD 格式 宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物,如羊肉、鸡肉、带鱼、黄鳝、虾、刀豆、韭菜、 茴香、核桃、栗子、腰果、松子、红茶、生姜等。少食生冷、苦寒、黏腻食物,如田螺、螃 蟹、海带、紫菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、绿豆、蚕豆、绿茶、 冷冻饮料等。即使在盛夏也不要过食寒凉之品。 参考食疗方:( 1)当归生姜羊肉汤:当归、生姜、羊肉,具有温阳补血、祛寒止痛功效, 适合阳虚体质者食用。 (2)韭菜炒胡桃仁:生胡桃仁、韭菜,具有温肾助阳功效,适合阳虚体质腰膝冷痛者。 3. 起居调摄 居住环境以温和的暖色调为宜,不宜在阴暗、潮湿、寒冷的环境下长期工作和生活。平 时要注意腰部、背部和下肢保暖。 白天保持一定活动量, 避免打盹瞌睡。 睡觉前尽量不要饮水, 睡前将小便排净。 4. 运动保健 宜在阳光充足的环境下适当进行舒缓柔和的户外活动, 尽量避免在大风、 大寒、大雪的环境 中锻炼。 日光浴、空气浴是较好的强身壮阳之法。也可选择八段锦,在完成整套动作后 将“五劳七伤往后瞧”和“两手攀足固肾腰”加做 1~3 遍。 5. 穴位保健 (1)选穴:关元、命门。 (2)定位:关元(位置见气虚质)。命门位于腰部,当后正中线上 , 第 2 腰椎 棘突下凹陷中(见图 4)。 WORD 格式 (3)操作:两穴均可采用温和灸(见气虚质)的方法,每周进行 1 次。关元穴还可采用掌根 揉法(见气虚质),按揉每穴 2~3 分钟,每天 1~2 次。也可配合摩擦腰肾法温肾助阳, 以手掌 鱼际、掌根或拳背摩擦两侧腰骶部, 每次操作约 10 分钟,以摩至皮肤温热为度,每天 1 次。 (四)阴虚质 1. 情志调摄 宜加强自我修养、培养自己的耐性,尽量减少与人争执、动怒,不宜参加竞争胜负的活 动,可在安静、优雅环境中练习书法、绘画等。有条件者可以选择在环境清新凉爽的海边、 山林旅游休假。 宜欣赏曲调轻柔、舒缓的音乐,如舒伯特《小夜曲》等。 2. 饮食调养 宜选用甘凉滋润的食物,如鸭肉、猪瘦肉、百合、黑芝麻、蜂蜜、荸荠、鳖、海蜇、海参、 甘蔗、银耳、燕窝等。少食温燥、辛辣、香浓的食物,如羊肉、韭菜、茴香、辣椒、葱、蒜、 葵花子、酒、咖啡、浓茶,以及荔枝、龙眼、樱桃、杏、大枣、核桃、栗子等 。 参考食疗方: (1)蜂蜜银耳蒸百合:百合、蜂蜜、银耳,具有养阴生津润燥的功效,适 合阴虚体质常感咽干口燥、皮肤干燥者食用。糖尿病患者不宜使用本方。 (2)莲子百合煲瘦肉:莲子(去芯)、百合、猪瘦肉,具有养阴清热、益气安神功效, 适合阴虚体质常感虚烦失眠多梦者食用。 3. 起居调摄 WORD 格式 居住环境宜安静,睡好“子午觉” 。避免熬夜及在高温酷暑下工作,不宜洗桑拿、泡温泉。 节制房事,勿吸烟。注意防晒,保持皮肤湿润,宜选择选择蚕丝等清凉柔和的衣物。 4. 运动保健 宜做中小强度的运动项目,控制出汗量,及时补充水分。不宜进行大强度、大运动量的 锻炼,避免在炎热的夏天或闷热的环境中运动。 可选择八段锦,在做完八段锦整套动作后将“摇头摆尾去心火”和“两手攀足固肾腰” 加做 1~3 遍。也可选择太极拳、太极剑等。 5. 穴位保健 (1)选穴:太溪、三阴交。 (2)定位:太溪位于足内侧,内踝后方,当内踝尖与跟腱之间的凹陷处;三阴 交位于小腿内侧,当足内踝尖上 3 寸,胫骨内侧缘后方(见图 5)。 WORD 格式 ( 3)操作:采用指揉的方法 (见平和质) , 每个穴位按揉 2~3 分钟,每天操作 1~2 次。 (五)痰湿质 1. 情志调摄 宜多参加社会活动,培养广泛的兴趣爱好。 宜欣赏激进、振奋的音乐,如二胡《赛马》等。 2. 饮食调养 宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物,如冬瓜、白萝卜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、山楂、生 姜、荠菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、文蛤等。少食肥、甜、油、黏(腻)的食物 。 参考食疗方: (1)荷叶粥:干荷、大米,具有祛湿降浊的功效,适合痰湿体质者食用。 WORD 格式 (2)冬瓜海带薏米排骨汤:冬瓜、海带、薏米、猪排骨(少量)、生姜,具有 健脾祛湿、化痰消浊的功效,适合痰湿体质腹部肥满的老年人食用。 3. 起居调摄 居住环境宜干燥,不宜潮湿,穿衣面料以棉、麻、丝等透气散湿的天然纤维为佳,尽量 保持宽松,有利于汗液蒸发,祛除体内湿气。 晚上睡觉枕头不宜过高,防止打鼾加重;早睡早起,不要过于安逸,勿贪恋沙发和床榻。 4. 运动保健 坚持长期运动锻炼,强度应根据自身的状况循序渐进。不宜在阴雨季节、天气湿冷的气 候条件下运动。 可选择快走、武术以及打羽毛球等,使松弛的肌肉逐渐变得结实、致密。如果体重过重、 膝盖受损,可选择游泳。 5. 穴位保健 (1)选穴:丰隆、足三里。 (2)定位:足三里(位置见气虚质)。丰隆位于小腿前外侧,当外踝尖上 8 寸,条口外,距胫骨前缘二横指处(见图 6)。 (3)操作:采用指揉法(见平和质)。 (六)湿热质 1. 情志调摄 宜稳定情绪,尽量避免烦恼,可选择不同形式的兴趣爱好。 WORD 格式 宜欣赏曲调悠扬的乐曲,如古筝《高山流水》等。 2. 饮食调养 宜选用甘寒或苦寒的清利化湿食物,如绿豆(芽)、绿豆糕、绿茶、芹菜、黄瓜、苦瓜、 西瓜、冬瓜、薏苡仁、赤小豆、马齿苋、藕等。少食羊肉、动物内脏等肥厚油腻之品,以及 韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物。 参考食疗方:( 1)老黄瓜赤小豆煲猪肉汤:老黄瓜、赤小豆、 瘦猪肉(少量) 、陈皮、生 姜,具有清热利湿、理气和中的功效,适合湿热体质者食用。 (2)绿豆薏米粥:生薏苡仁、绿豆,具有清热利湿解毒的功效,适合湿热体质易长疮疖 者食用。 3. 起居调摄 居室宜干燥、通风良好,避免居处潮热,可在室内用除湿器或空调改善湿、热的环境。 选择款式宽松,透气性好的天然棉、麻、丝质服装。注意个人卫生,预防皮肤病变。 保持充足而有规律的睡眠,睡前半小时不宜思考问题、看书、看情节紧张的电视节目, 避免服用兴奋饮料,不宜吸烟饮酒。保持二便通畅,防止湿热积聚。 4. 运动保健 宜做中长跑、游泳、各种球类、武术等强度较大的锻炼。夏季应避免在烈日下长时间活 动,在秋高气爽的季节,经常选择爬山登高,更有助于祛除湿热。也可做 八段锦,在完成整套动作后将“双手托天理三焦”和“调理脾胃须单举”加做 1~3 遍,每日 1 遍。 5. 穴位保健 WORD 格式 (1)选穴:支沟、阴陵泉。 (2)定位:支沟穴位于前臂背侧,当阳池与肘尖的连线上,腕背横纹上 3 寸, 尺骨与桡骨之间(见图 7)。阴陵泉位于小腿内侧,当胫骨内侧踝后下凹陷处(见 图 8)。 (3)操作:采用指揉法(见平和质)。阴陵泉还可以选择刮痧,先涂刮痧油,用刮痧板 与皮肤呈 45°角在穴位区域从上往下刮,以皮肤潮红或出痧点为度。 (七)血瘀质 1. 情志调摄 遇事宜沉稳,努力克服浮躁情绪。 宜欣赏流畅抒情的音乐,如《春江花月夜》等。 2. 饮食调养 宜选用具有调畅气血作用的食物,如生山楂、醋、玫瑰花、桃仁(花)、黑豆、油菜等。 少食收涩、寒凉、冰冻之物,如乌梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米,以及高脂肪、高胆固醇、 油腻食物,如蛋黄、虾、猪头肉、猪脑、奶酪等。还可少量饮用葡萄酒、糯米甜酒,有助于促 进血液运行,但高血压和冠心病等患者不宜饮用。女性月经期间慎用活血类食物。 参考食疗方:( 1)黑豆川芎粥:川芎、黑豆、大米,具有活血祛瘀功效,适合血瘀体质 者食用。 (2)红花三七蒸老母鸡:老母鸡、参三七、红花、陈皮,具有活血行气功效,适合血瘀 体质患有胸痹、痛证者食用。 3. 起居调摄 WORD 格式 居室宜温暖舒适,不宜在阴暗、寒冷的环境中长期工作和生活。衣着宜宽松,注意保暖, 保持大便通畅。不宜贪图安逸,宜在阳光充足的时候进行户外活动。避免长时间打麻将、久 坐、看电视等。 4. 运动保健 宜进行有助于促进气血运行的运动项目, 持之以恒。如步行健身法,或者八段锦, 在完成整套动作后将“左右开弓似射雕”和“背后七颠百病消”加做 1~3 遍。避免在封闭环境中 进行锻炼。 锻炼强度视身体情况而定, 不宜进行大强度、 大负荷运动,以防意外。 5. 穴位保健 (1)选穴:期门、血海。 (2)定位:期门位于胸部,当乳头直下,第 6 肋间隙,前正中线旁开 4 寸(见图 9)。血 海:屈膝,在大腿内侧,髌底内侧端上 2 寸,当股四头肌内侧头的隆起处(见图 10)。 (3)操作:采用指揉法(见平和质)。 (八)气郁质 1. 情志调摄 宜乐观开朗,多与他人相处,不苛求自己也不苛求他人。如心境抑郁不能排解时,要积 极寻找原因,及时向朋友倾诉。 宜欣赏节奏欢快、旋律优美的乐曲如《金蛇狂舞》等,还适宜看喜剧、励志剧,以及轻松 愉悦的相声表演。 2. 饮食调养 WORD 格式 宜选用具有理气解郁作用的食物,如黄花菜、菊花、玫瑰花、茉莉花、大麦、金橘、柑 橘、柚子等。少食收敛酸涩的食物,如石榴、乌梅、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、 柠檬、南瓜、泡菜等。 参考食疗方: (1)三花茶:茉莉花、菊花、玫瑰花,具有行气解郁功效,适合气郁体质 者饮用。 (2)黄花菜瘦肉汤:黄花菜(水焯)、猪瘦肉、生姜,适量油盐。具有疏肝解郁功效, 适合气郁体质者食用。 3. 起居调摄 尽量增加户外活动和社交, 防止一人独处时心生凄凉。 居室保持安静, 宜宽敞、明亮。平日 保持有规律的睡眠, 睡前避免饮用茶、 咖啡和可可等饮料。 衣着宜柔软、透气、舒适。 4. 运动保健 宜多参加群体性体育运动项目,坚持做较大强度、较大负荷的“发泄式”锻炼,如跑步、 登山、游泳。也可参与下棋、打牌等娱乐活动,分散注意力。 5. 穴位保健 (1)选穴:合谷、太冲穴 (2)定位:合谷位于手背,第 1、 2 掌骨间,当第 2 掌骨桡侧的中点处(见图 11)。太 冲位于足背侧,当第 1 跖骨间隙的后方凹陷处(见图 12)。 (3)操作:采用指揉的方法(见平和质)。 (九)特禀质 WORD 格式 1. 情志调摄 过敏体质的人因对过敏原敏感,容易产生紧张、焦虑等情绪,因此要在尽量避 免过敏原的同时,还应避免紧张情绪。 2. 饮食调养 饮食宜均衡、粗细粮食搭配适当、荤素配伍合理,宜多食益气固表的食物,尽量少食辛 辣、腥发食物,不食含致敏物质的食品,如蚕豆、白扁豆、羊肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄 子、辣椒、浓茶、咖啡等。 参考食疗方:( 1)固表粥:乌梅、黄芪、当归、粳米,具有益气养血脱敏功效,适合过敏 体质易发皮肤过敏者食用。 (2)黄芪首乌藤炖猪瘦肉:黄芪、首乌藤、猪瘦肉、食盐、葱、生姜、料酒、味精各适 量,具有益气养血、祛风脱敏功效,适合过敏体质者食用。 3. 起居调摄 起居要有规律,保持充足的睡眠时间。居室宜通风良好。生活环境中接触的物品如枕头、 棉被、床垫、地毯、窗帘、衣橱易附有尘螨,可引起过敏,应经常清洗、日晒。外出也要避免 处在花粉及粉刷油漆的空气中,以免刺激而诱发过敏病症。 4. 运动保健 宜进行慢跑、散步等户外活动,也可选择下棋、瑜珈等室内活动。不宜选择大运动量的 活动,避免春天或季节交替时长时间在野外锻炼。运动时注意避风寒,如出现哮喘、憋闷的 现象应及时停止运动。 5. 穴位保健 (1)选穴:神阙、曲池。 WORD 格式 5 5 5 5 5 5 5 5 5 (BMI≥ 28) 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 (BMI< 24) 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (25 ≤ BMI< (2)定位:神阙位于腹中部,脐中央(见图 13)。曲池位于肘横纹外侧端, 屈肘,当尺泽与在肘横纹外侧端与肱骨外上髁连线中点(见图 14)。 (3)操作:神阙采用温和灸(见气虚质)。曲池采用指揉法(见平和质)。 表 1 老年人中医药健康管理服务记录表 姓名 编号:□□□ - □□□□□ 没有 很少 有时 总是 经常 ( 根本 请根据近一年的体验和感觉,回答以下问 不/ (有些/ (有一点 / (非常/每 天) 题。 (相当/ 多 少数时 数时间 ) 间) 从来没 有) 偶尔 ) (1) 您精力充沛吗?(指精神头足,乐于做事) (2) 您容易疲乏吗?(指体力如何,是否稍微活 动一下或做一点家务劳动就感到累) (3) 您容易气短,呼吸短促,接不上气吗? (4) 您说话声音低弱无力吗 ? (指说话没有力气) (5) 您感到闷闷不乐、情绪低沉吗 ? (指心情不愉 快,情绪低落) (6) 您容易精神紧张、焦虑不安吗 ? (指遇事是否 心情紧张) (7) 您因为生活状态改变而感到孤独、失落吗? (8) 您容易感到害怕或受到惊吓吗 ? 4 4 (9) 您感到身体超重不轻松吗 ?( 感觉身体沉 重 )[BMI 指数 =体重( kg) / 身高 2 (m) ] 3 4 (10) 您眼睛干涩吗 ? ( 26≤ (24 ≤BMI (11) 您手脚发凉吗 ? (不包含周围温度低或 <25) BMI< 28) 26) WORD 格式 1 1  2 2  3 3  4 4  5 5 WORD 格式 穿的少导致的手脚发冷) (12) 您胃脘部、背部或腰膝部怕冷吗?(指 上腹部、背部、腰部或膝关节等,有一处或 多处怕冷) (13) 您比一般人耐受不了寒冷吗?(指比别 人容易害怕冬天或是夏天的冷空调、电扇 等) (14) 您容易患感冒吗 ? (指每年感冒的次数) (15) 您没有感冒时也会鼻塞、流鼻涕吗 ? (16) 您有口黏口腻,或睡眠打鼾吗? (17) 您容易过敏 ( 对药物、食物、气味、花粉 或在季节交替、气候变化时 ) 吗? (18) 您的皮肤容易起荨麻疹吗 ? ( 包括风团、 风疹块、风疙瘩 ) (19) 您的皮肤在不知不觉中会出现青紫瘀 斑、皮下出血吗 ? (指皮肤在没有外伤的情 况下出现青一块紫一块的情况) (20) 您的皮肤一抓就红, 并出现抓痕吗 ? (指 被指甲或钝物划过后皮肤的反应) (21) 您皮肤或口唇干吗 ? (22) 您有肢体麻或固定部位疼痛的感觉 吗? (23) 您面部或鼻部有油腻感或者油亮发光  1 1 1 一年< 2 次 1 1 1 从来没 有 1 1 1 1 1 1  2 2 2 一年感冒 2-4 次 2 2 2 一年 1、 2 次 2 2 2 2 2 2  3 3 3 一年感 冒 5-6 次 3 3 3 一年 3、 4 次 3 3 3 3 3 3  4 4 4 一年 8 次 以上 4 4 4 一年 5、 6 次 4 4 4 4 4 4  5 5 5 几乎每月 都感冒 5 5 5 每次遇到 上述原因 都过敏 5 5 5 5 5 5 吗 ? (指脸上或鼻子) (24) 您面色或目眶晦黯,或出现褐色斑块 / 斑 1 2 3 4 5 点吗 ? WORD 格式 (25) 您有皮肤湿疹、疮疖吗? (26) 您感到口干咽燥、总想喝水吗? (27) 您感到口苦或嘴里有异味吗 ? (指口苦 或口臭)  1 1 1  2 2 2  3 3 3  4 4 4  5 5 5 WORD 格式 1 (腹围 您腹部肥大吗 (指腹部脂肪肥厚) (28) ? <80cm, 相当于 2.4 尺 (29) 您吃 ( 喝 ) 凉的东西会感到不舒服或者怕 吃 ( 喝 ) 凉的东西吗?(指不喜欢吃凉的食物, 1 或吃了凉的食物后会不舒服) (30) 您有大便黏滞不爽、解不尽的感觉 1 吗?( 大便容易粘在马桶上 ) (31) 您容易大便干燥吗 ? 1 (32) 您舌苔厚腻或有舌苔厚厚的感觉吗 ? (如果自我感觉不清楚可由调查员观察后 1 填写) (33) 您舌下静脉瘀紫或增粗吗?(可由调查 1 员辅助观察后填写) 体 质 气虚质 阳虚质 阴虚质 痰湿质 湿热质 类 型 1.得 1.得 1.得 1.得 1.得 体 分 分 分 分 分 质 2. 是 2. 是 2. 是 2. 是 2. 是 辨 识
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