菜市场食品卫生管理制度(7篇).docx

菜市场食品卫生管理制度
一、 食品加工摊位和经营食品人员应依据《食品卫生法》规定，办理《工商 营业执照》、《卫生许可证》，售货人员《健康证》，并悬挂在摊位明显处；方 可上岗管理。
二、 市场内经营的所有食品均为正当渠道进货，销售的商品必须在保值期 内；并保留进货票据。禁止出售过期，四无(无产地、无厂家、无商标、无生产日 期)腐烂变质、污秽不洁食品。
三、 生熟食品加工要分开并配置相应的符合食品卫生的加工设备；肉禽产 品、水产品、冷冻食品、熟肉制品、保鲜食品必须放在冷藏保鲜展示柜内。经营 肉类、熟食人员要统一穿着白大褂、白帽子、白套袖，并用工具售货。
四、 市场内如被消费者发现存在质量问题的食品、包装标识不符合规定的食 品，或经国家有关部门抽查检验判定为不合格食品，以及经工商行政管理机构、 质量检验检疫等部门确认的消费者申诉举报的假冒伪劣食品，应无条件退换，并 承担相应的责任。
五、 经营者要每天对经营场所进行消毒灭菌，保证摊位内外整洁；对乘具、 拾具、包装物做到经常性消毒。
六、出售肉类及相关必须又卫生检查部门的合格证。
七、 菜市场管理方要每天检查经营方是否按规定出售食品，一经发现违规现 象及时制止并做出相应处理。
菜市场食品卫生管理制度(二)
1. 市场开办者配备专兼职食品安全监管人员，依照有关法律法规和菜市场管 理制度，负责本菜市场的食品安全监管，加强对经营者的教育、培训和管理。
2. 市场开办者应当与经营者签订食品质量安全保证书(协议)，订立食品安全 保证及对不合格食品的退市、追溯、召回、退货等条款，明确经营者的食品安全 管理责任。
3. 市场开办者应审查经营者的工商、税务、食品流通许可等证照，查验重要 农副产品进货凭证、供应商的经营资质和实际经营情况，查验畜产品、水产品、 禽类及其产品检疫检验合格证明或产地证明和其他依法应当经检测合格方可销售 的农副产品的检测证明。相关证照留存备查。
4. 市场开办者应督促经营者落实索证索票制度，建立农副产品经营台帐，记 录进货渠道。设置规范的农副产品档案柜，建立农副产品质量安全档案。
5. 市场开办者应配备食品快速检测设备，每天对市场上经营的食品或农副产 品开展快速检测，并记录检测结果，对检测不合格的应当督促经营者立即停止销 售，并采取相应的管理措施。
6. 市场食品安全管理人员应当每天对经营者的食品安全情况进行检查，如实 记录检查情况。发现经营条件发生变化不符合食品经营要求和违反《食品安全 法》规定的行为，应当及时制止、督促整改；需要重新办理许可手续的，督促经 营者依法办理。对未取得检疫检验合格证明、检测不合格以及不符合食品安全要 求的食品，禁止入场销售。
食品安全责任追究制度
1.对下列情况的菜市场开办者和有关责任人，视其情节轻重，给予相应处 理，发生食品安全事故的按照《食品安全法》的有关规定给予相应处理：未履行 食品安全检查责任、实施索票索证制度的；未按规定及时向当地食品安全机构或 有关部门报告事件的；故意或授意他人瞒报、漏报、缓报、谎报食品安全事件 的；未制定或未及时有效启动食品安全应急预案，造成对重大食品安全事故处置 不力的；对发生重大食品安全事故，未能及时有效组织救援工作造成不良后果
的；对食品安全管理不力，造成重大食品安全隐患或事故的；其他与食品安全相 关的失职行为。
2.对未履行食品安全职责的经营者，由市场开办者视其情节轻重，给予批评 教育、黄牌警告、取消入场资格等处理，违反《食品安全法》规定的，按有关规 定进行处理，如因本摊位销售的食品存在质量问题造成食品安全事故应承担民事 责任和刑事责任。
经营者守则
(一)经营者取得相关证照后合法经营，按照与市场开办者的协议约定，在指 定地点经营，服从管理，自觉遵守有关法律法律和市场管理制度。
(二)经营活动遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，主动向消费者出具 市场销售专用凭证，明示经营者名称、具体经营场所或摊位号等。
(三)经营活动遵守国家计量法律法规规定，不使用不合格计量器具，不破坏 计量器具准确度，不伪造数据和破坏铅(签)封。
(四)遵守价格法律法规，按规定实行明码标价，使用规范的标价签(价目牌) 标明品名、计价单位、销售价格等内容。对物价主管部门规定有参考价或临时销 售限价的，应在经营场所明显位置公示。
(五)保证不销售下列农副产品。假冒伪劣产品(如，假冒他人注册商标、使用 虚假产地、假冒其他企业名称或代号名称、伪造假冒优质商品和认证产品、冒用 许可证标志以及危及人身安全、健康的假冒伪劣商品)；国家明令淘汰、过期、失 效、变质的产品；病死、毒死或者死因不明的畜禽产品、水产品；含有毒、有害 物质污染的食品；无票、无证、手续不全或无法证实是合法来源的食品；农药残 留超标的蔬菜、水果；验收不合格的食品，非定点屠宰场加工、生产和未经检 验、检疫的畜禽产品；法律、法规禁止销售的动植物及其制成品和其他农副产 品。
(六)保证经营活动无下列行为。欺行霸市、价格欺诈、强垄断货源、哄抬物 价或者串通操纵农副产品价格；掺杂、掺假、以假充真、以次充好；以虚假广告 等欺诈方式销售农副产品；法律、法规禁止的其他行为。
(七)商品摆放整齐，搞好摊位卫生，不乱丢垃圾、随地吐痰、乱堆商品、乱 设摊点、乱放器具、乱搭乱建、乱拉乱画、乱停车辆，维护菜市场环境卫生。
(八)爱护菜市场设施，维护菜市场安全，不大声喧哗、偷窃财物、打架斗 殴、动用明火，不带有毒和易爆物品入场，不在市场内带养宠物，不用高音广播 喇叭或者其他发出高噪声的方法招徕顾客，维护菜市场正常的交易秩序。
(九)文明经商，热情待人，和睦相处，相互支持，共同营造菜市场的良好形 象。
(四)应急响应期间，要明确菜市场值班人员和值班电话，相关工作人员要保 持____小时手机或电话开通，确保应急通讯畅通。
(五)建立志愿消防队伍，设立专兼职应急疏散引导员，明确职责分工；确保 火灾发生时，第一时间报警、第一时间组织引导疏散，并分别在____分钟内、 ____分钟内组织第
一、 第二级力量开展初起火灾扑救，杜绝人员伤亡，最大程度降低财产损失
(六)严格按照菜市场监管应急处置预案的要求，在规定时间内及时上报突发 事件信息。对应急处理情况必须坚持日报告制，如有特殊、紧急情况要随时上 报。
菜市场安全管理制度
(一)配备专兼职安全管理人员，建立健全菜市场安全管理制度、安全档案和 管理人员岗位责任制，认真落实安全防范措施。买强卖、短斤缺两；捏造、散布 涨价信息，恶意囤积居奇，加强安全检查并做好记录，及时整改和消除治安、消 防、交通安全隐患。有条件的菜市场应安装符合技术标准的电子监控设备。
(二)建立群众性的治安保卫组织或配备专兼职治安保卫人员，安保人员统一 着装或佩戴胸、袖章，做好各项安全防范和巡查、巡视，及时发现和制止扰乱、 危害市场安全的行为，维护市场治安秩序，及时报告并协助公安机关调查和处置 市场内发生的违法犯罪活动。
(三)安保人员应认真学习法律法规，遵守菜市场安保规定，严肃纪律、文明 执勤、礼貌待人，禁止打人骂人，严禁非法使用警具。
(四)配备齐全的消防设施设备(消防水栓、供水系统、灭火器等)，放置在方 便使用位置，确保完好有效。保持疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，严禁 擅自改变防火分区和占用防火间距，严禁损坏和擅自拆除、停用消防设施设备。
(五)临时增加电器设备应采取安全措施；危险路段、部位应设置安全防护栏 等设施；配电房禁止无关人员进入，设置明显标志。
(六)严禁使用明火作业，严禁存放易燃易爆物品、燃放烟花爆竹和烧废纸， 严禁在菜市场内乱拉接电线和改动电装置。
(七)安全管理人员应定期检查、检测、维护保养下列消防设施：建筑物安全 使用状况；建筑消防设施；消防设施、器材和消防安全标志；电器线路、燃气管 路。对存在安全隐患的，应当委托有资质的房屋安全鉴定单位对菜市场建筑物进 行安全鉴定，采取措施及时消除建筑安全隐患。
(八)菜市场开办者应制定灭火和应急疏散预案，组织开展消防安全教育培训 和消防演练，提高菜市场消防防范水平。
菜市场食品卫生管理制度(三)

1. 市场开办者配备专兼职食品安全监管人员，依照有关法律法规和菜市场管 理制度，负责本菜市场的食品安全监管，加强对经营者的教育、培训和管理。
2. 市场开办者应当与经营者签订食品质量安全保证书(协议)，订立食品安全 保证及对不合格食品的退市、追溯、召回、退货等条款，明确经营者的食品安全 管理责任。
3. 市场开办者应审查经营者的工商、食品经营许可等证照，查验重要农副产 品进货凭证、供应商的经营资质和实际经营情况，查验畜产品、水产品、禽类及 其产品检疫检验合格证明或产地证明和其他依法应当经检测合格方可销售的农副 产品的检测证明。相关证照留存备查。
4. 市场开办者应督促经营者落实索证索票制度，建立农副产品经营台帐，记 录进货渠道。设置规范的农副产品档案柜，建立农副产品质量安全档案。
5. 市场开办者应配备食品快速检测设备，每天对市场上经营的食品或农副产 品开展快速检测，并记录检测结果，对检测不合格的应当督促经营者立即停止销 售，并采取相应的管理措施。
6. 市场食品安全管理人员应当每天对经营者的食品安全情况进行检查，如实 记录检查情况。发现经营条件发生变化不符合食品经营要求和违反《食品安全 法》规定的行为，应当及时制止、督促整改；需要重新办理许可手续的，督促经 营者依法办理。对未取得检疫检验合格证明、检测不合格以及不符合食品安全要 求的食品，禁止入场销售。
菜市场食品卫生管理制度(四)

一、 按照有关规定，证照齐全有效，亮证(照)经营，食品经营人员必须持有 关营业执照、卫生许可证、健康合格证方可经营，不得出售《食品卫生管理制 度》所列禁止销售的食品。
二、 经营食用农产品要把好进货关，不出售有毒、有害、假冒伪劣及不洁食 品，确保所销售食品货真价实、分量准足，若有违反，按有关规定进行处罚。
三、 使用合格计量器具，营业前须校秤，确保计量准确，严禁在计量器具上 做手脚，以此来欺诈消费者，如有短斤缺两或自行改动计量器具的行为，视情节 轻重按规定处罚。
四、 自觉执行市场卫生规定，保证摊内外清洁卫生，积极清扫市场公共卫生 场所，营业结束，做好清场工作。
五、 按市场管理要求，使用统一盛放器具，食品摆放整齐美观，不越出台 边，严禁乱堆、乱放、乱吊挂、乱停放车辆等。
六、 礼貌待客，站立服务，名称醒目，仪表端正，举止得体，文明用语，不 赤膊上柜，不在营业时吸烟，不在市场内酗酒赌博。
七、 文明经营，服务周到，上柜商品要明码标价，有货有价，无货撤价，做 到消费者百挑不厌、百问不烦、有问必答，当好顾客参谋。
八、 自觉搞好场内安全，在经营场所不准擅自使用电水壶、电饭煲、液化 气，不准擅自接拉电线以及移动水龙头。
九、 认真学习有关市场管理规定，熟悉食品业务知识，不断提高自身业务水 平。
十、 遵守交费制度，按市场规定，及时缴纳摊位费、管理费等有关费用，若 中途歇业，应及时申请，与市场办理结算手续。
市场卫生管理规范
一、 经营户应当保持所经营的店面、摊位卫生状况良好，定期做好清洁工 作。店面、摊位及其附近必须做到无积水、无垃圾。
二、 经营户所经营的商品应当摆放整齐，不得超过陈列台面，不得店外设 摊，摊外设摊。
三、经营户应当做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作。
四、 经营户应当对门前实行三包，不得随意将垃圾扔到过道等市场公共场 所。
五、 经营户应当积极配合市场管理人员的卫生检查，并服从管理。 环境卫生管理制度
一、目的
为了预防疾病，控制传染源，保障广大客商的身体健康，创造良好的市场卫 生环境，特制订环境卫生管理制度。
二、职责
1 市场内配备卫生督查专员，负责环境卫生的检查、预防和处理工作； 2 市场 管理员和安保员协助卫生督查专员做好市场内环境卫生的督查工作；
3 保洁公司组织保洁员，全面负责市场内的环境卫生清扫工作；
三、要求
1 工作人员和食品从业人员必须定期进行体查，持健康证上岗； 2 保洁员必须 统一着装，按时上下班；
3 市场环境卫生工作由专人全面负责，分包干，责任到人；
4 清扫后的垃圾及时清运到垃圾库，保洁期间市场内不能有成堆垃圾堆放____ 分钟以上；
5 每天定时对垃圾桶进行倾倒和清洗两次以上；
6 定期对地下管网和化粪池进行清掏，确保地下管网排泄通畅； 7 定期对市场 内场地进行消毒处理，并开展除“四害”工作； 8 垃圾库的垃圾做到及时外运，确 保日产日清； 9 垃圾库派专人负责守护，避免蔬菜垃圾外流；
10 市场卫生工作负责人对整个市场的卫生工作要经常监督检查，督促经营户 自觉搞好摊前摊后和摊位周围的卫生，做到卫生“门前三包”；
____公共厕所实行专人管理，勤打扫、勤冲洗，保持厕所内外清洁，每天必 须做到一次全
面打扫，及时开关水阀，节约用水；
12 广大商客户都要养成爱清洁、讲卫生的习惯，自觉遵守社会公德，维护公 共卫生，做到不随地吐痰，不乱丢瓜皮果壳，不乱扔烟蒂，不随地大小便，不乱 泼污水；
13 进场人员有爱护场内卫生设施，果壳箱、清洁桶等不得随意搬动或乱放， 未灭烟蒂不得投入桶内，以防火灾，对损坏卫生设施者照价赔偿； 14 在分管地段 坚持做到随脏随扫，不留污物积水，地面干净； 15 下水道每月冲洗二次；
16 爱护公物，勤俭节约，妥善保管扫把、翻斗车等清扫(运)工具。 17 经营直 接入口食品的，从业人员应穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩，配备售货工具，做到 货款分开，包装材料符合食品卫生法规定。
菜市场食品卫生管理制度(五)

一、 按市场规模配备卫生管理人员，管理人员佩戴统一标志，文明管理，开 展经常性卫生检查评比活动。
二、 市场划行归市，合理布局，亮证(牌)经营，明码标价，分类设摊。无摊 外摊、场外摊，确保文明经营，秩序良好。
三、 有完善的上、下水设施。水产区、牲畜区、熟食区有自来水龙头，有洗 槽和下水道，地面平整，全面硬化。经销活禽的有固定的金属笼架和水冲式设 施。活杀家禽的有封闭式炉子、瓷砖式水池、密闭式垃圾桶等卫生设施。每批宰 杀结束后，必须冲洗场地一次，保持卫生整洁。农贸市场的冷藏设备符合卫生要 求。
四、 市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必须有卫生许可证、健康证和 营业执照。餐具有消毒保洁设施。直接入口食品有防蝇、防尘橱(罩)和专用柜 台，生、熟分开，货、款分开。从业人员工作衣帽齐全洁净，个人卫生良好，食 品卫生知识熟悉。市场上不得销售假冒伪劣、过期、霉烂变质食品。未经检疫的 肉类不得上市销售。
五、 市场应配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施。市场经营性垃圾全部实行袋装 化、桶装化，垃圾袋装率达____ ％，并做到日产日清。
六、 实行全日制保洁制度。地面、摊位整洁，无乱扔杂物、垃圾。下水道畅 通，定时冲洗。排水沟内清洁，无积存淤泥、污物。
七、 市场有公共厕所。清扫保洁消杀制度落实，蹲坑、便池内无积粪、无尿 垢。厕所内无蛛网、无蝇蛆，基本无臭味。粪池密闭有盖，不漫溢，四周硬化。 粪便及时清运。
八、 除“四害”工作落实。有制度，有专人负责，措施落实，定期开展室内 外环境消杀。场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，无蟑螂、卵荚及蟑迹。 一个视野内可见苍蝇不得超过____只。无蝇蛆、孑孓孳生。
九、 认真执行门前三包管理制度，落实管理责任和管理人员。市场内不得停 放车辆，场外车辆停放实行定点、定线，专人管理，分类停放。
十、 开展健康知识宣传教育，有宣传阵地，定期组织管理和从业人员学习、 培训。食品从业人员卫生知识和健康知识普及率达____ ％，考试及格率达 ____ ％，健康行为形成率达____ ％以上。
十一、场内其他经营摊点，符合卫生标准要求。
农贸市场门前三包责任书
为加强农贸市场环境卫生管理，完善门前三包责任制，创建整洁、优美、安 全、文明、有序的环境，根据市人民政府的有关文件规定，结合市场实际，特制 定本责任书。
一、责任对象
农贸市场各门面、铺面、摊位经营业主。
二、责任区域
各责任对象自门前至人行道区域。
三、三包内容
1、 包环境卫生。责任对象对责任区要随时保持整洁干净，及时清除地面垃 圾、污物和积水，制止和劝阻乱倒、乱扔垃圾行为。垃圾收集后放入垃圾桶，做 到地面无污物、污水等。
2、 包绿化管理。对门前的花草树木和绿化设施进行维护，不损害花草树木和 绿化设施，不占用绿地，绿化带内无果皮纸屑。
3、 包秩序维护。维护好责任区内市容整洁，责任区内不乱挂、乱堆、乱贴、 乱画，不乱停放车辆和摆放杂物，无占道经营，自觉维护好门前公共设施的完好 整洁，广告招牌整齐统一。
四、管理办法
1、 法定代表人、店主为门前三包责任人，应自觉接受政府行政职能部门检 查，共同维护环境整洁。
2、 市场管理中心为每个临街门面、摊铺位配备垃圾桶，环境卫生制度上墙宣 传。
3、 市场管理中心有专人负责环境卫生管理，环境卫生打扫清洁、环境安全秩 序维护。
4、 对落实本责任书的责任对象给予表彰，年终按____ ％的比例择优评选，发 给《农贸市场文明经营户》奖牌。
5、 对拒不履行“门前三包”责任，严重违反城市卫生管理的商铺和个人，根 据《城市卫生管理条例》的规定，由执法部门予以处罚，并限期整改。
门面编号：
责任人：
代表人：
年
月
日农贸市场标语
1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.抓规范管理促市场 繁荣
全面实施食品放心工程促进经济社会和谐发展亮证经营、明码标价、严厉打 击价格欺诈行为活跃一方经济，建设好新农村。
乡里乡亲，和睦相处，与人为善，是大家福气；土生土长，自家种地，直供 补给，做安善良民。遵纪守法，童叟无欺，共创美好生活环境市场是我家，整洁 靠大家。共创共建共分享，更优更美更文明。整治环境，除害防病，提高市场公 共文明水平。管住脏、乱、差，留下真、善、美。打击哄抬物价保护消费者权益
树文明新风，创文明市场，建文明城市。守法诚信经营共创文明市场打击假 冒伪劣维护食品安全
积极行动起来共同营造文明、整洁、有序的市场环境严厉查处欺行霸市、短 斤少两违法经营行为勤查狠抓严把关食品安全重于山群策群力共同抓好集贸市场 专项整治整治脏、乱、差还消费者一个满意的市场环境
农贸市场“八荣八耻”
以公平交易、优质服务为荣，以欺行霸市、强买强卖为耻；以诚实守信、秤 准量足为荣，以短斤少两、变相涨价为耻；以明码标价、薄利多销为荣，以操控 价格、哄抬物价为耻；以亮照上岗、合法经营为荣，以无证经营、违规销售为 耻；以销售合格、合法产品为荣，以掺杂使假、以次充好为耻；以销售优质、新 鲜产品为荣，以销售变质、过期食品为耻；以爱惜卫生、维护环境为荣，以占道 经营、污染环境为耻；以遵纪守法、遵章守规为荣，以违规违法、扰乱秩序为
耻。
菜市场食品卫生管理制度(六)
1、 坚决贯彻执行食品法、食品卫生标准和管理办法等法规、规范。
2、 建立卫生组织、落实管理人员、健全卫生管理网络。设立专职或兼职卫生 管理员，卫生管理自上而下形成网络，责任到部门、人。
3、 制订完善的卫生制度。卫生制度应包括。环境卫生保洁制度、食品采购保 管制度、个人卫生及操作制度、餐具、工具、容器洗消制度、食品粗加工、切 配、烧煮烹调(加工)、熟菜加工操作等卫生制度和奖惩制度。
4、 组织卫生检查。须设立定期与不定期的卫生检查制度，检查时随带记录 表，对各部门的卫生情况作详细的记录，提出整改意见，卫生工作与奖金挂钩。
5、 加强食品从业人员的卫生知识教育。经常对食品从业人员进行食品卫生法 规和卫生知识教育、定期考核，提高职工素质。新参加工作的人员应先经过卫生 培训，经考试合格后上岗。
6 、做好食品从业人员的健康检查工作。
菜市场食品卫生管理制度(七)
第一条 萃取电积车间防火是公司安全工作的重要工作之一，为了确保萃 取电积车间的生产安全，保证员工人身和设备安全，针对萃取电积车间萃取剂中
的煤油具有易燃的特点，特制定本规定。

第二条
第三条

萃取电积车间主任为本单位消防安全责任人。
萃取电积车间应该严格执行禁火区的管理，进入萃取车间严禁带
入打火机、火柴、香烟，严禁带入可能产生静电的手机、照相机、摄像机及电子 设备。
第四条 萃取车间严禁动火操作，严禁电焊机、氧气、乙炔气等设备进入 萃取平台，严禁在萃取槽周围、有机相池周围使用电焊、氧焊设备，因检修需要 使用电氧焊设备，必须申请办理动火证，报公司或者子公司安全管理部们,经过审
核批准并且同时采取了必要的防范措施和监督措施后才能够动火，没有动火证任 何人、任何情况都不准使用电焊、氧焊设备，这是铁的纪律，任何人不能违 反。
第五条 萃取槽、混合槽、有机相槽、有机相管路检修时，确实需要动火 时，除按程序申办动火证外，还必须放空箱中、槽中的油相，用水冲洗干净，用 麻布擦干净，并在周围放置灭火器材，经动火审批人检查认可签字同意后才能动 火，检修结束后，要立即撤出动火设备，只有在动火设备确认撤出后，才能组织 恢复生产。中方监察人员必须对全过程监察及负责，不能离开现场。
第六条 在使用塑焊设备、塑料管切割设备、电饹铁等设备，必须保证这 些设备的电缆是防爆型的，整段电缆不能有接头，也不能有破损；电缆不能从油 面和萃取槽、混合槽、有机相槽穿过，必须绕行放在地板上(不能从空中穿过)； 塑焊设备、电饹铁不使用时必须关掉电源，禁止未关电源就将塑焊器、电饹铁放 在检修点，防止因塑焊器、电饹铁发热引起火灾事故；严禁使用电线连接任何设
备和电器。
第七条
筒。
第八条

严禁使用临时照明灯，临时照明必须使用防爆型手电

严禁使用临时电源插口，车间应安装防爆型电源插口及防爆型电
源接线盒，因特殊原因需要使用临时插口，必须经车间主任书面批准，临时插口 必须是防爆型插口。接线插头、插板必须使用防爆型，还需专人保管(专用专 管)。使用前要认真检查电线电缆有无破损、插头插板有无损坏，凡有电线电缆破 损、插头插板损坏的一律禁止使用。接线插头必须使用防爆型。
第九条 萃取平台、有机相槽附近禁止拉接临时电线、电缆；禁止带电 搭接电线或撤除电线；禁止带电开启电器设备接线盒；禁止安装、使用无防爆功
能的电器设备和照明灯；禁止在带电时打开防爆灯的外罩及更换灯 泡。
第十条 萃取平台、有机相槽周围严禁放置任何金属物品；严禁用金属 物品敲击萃取槽、混合槽、有机相槽、萃取槽上的设备；严禁用金属物品敲击萃
取平台上的钢地板、钢屋架；严禁用使用的金属工具敲击萃取平台所有物 件。
第十一条 严禁外来人员进入萃取平台。
第十二条 生产技术部每周对萃取防爆电器检查一次，车间主任必须每天进 行一次检查，公司每月进行一次检查。凡有设备损坏必须进行更换，严禁使用有 安全隐患的设备。
第十三条 穿线管到电器设备接线盒的电缆要用金属软管保护，禁止电缆外 露。
第十四条 萃取电积车间要加强门卫的管理，严禁无关人员进入车间。
第十五条 萃取电积车间内部严禁任何人吸烟。
第十六条 萃取电积车间内要保持环境清洁，各种物料码放整齐，注意通 风。
第十七条 保证萃取电积车间内防火通道的畅通，出口、走道处严禁摆放任 何物品。
第十八条 萃取电积车间内，消防器材及设施必须由专人负责，定点放置， 定期检查，保证完好有效，随时可用。
第十九条 萃取电积车间在对煤油罐补充煤油时须由专人负责。
第二十条 萃取电积车间要定期检查消防水和消防栓，并且做好检查记录。
第二十一条 萃取电积车间每年要组织一次消防演练，通过演练发现存在的 问题，并且做好记录。
第二十二条 萃取电积车间每年要在雨季到来之前检查避雷针的接地情况， 并且做好记录。
第二十三条 萃取电积车间值班员必须巡查整个车间安全状况，并作巡查记 录，如发现问题应及时报告与处理。
第二十四条 本规定从下发之日起执行。
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____年____ 月____ 日
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