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无公害蔬菜农业示范园项目可行性研究报告

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***县润祥无公害蔬菜农业示范园

可行性研究报告

***县润祥农业科技园有限公司
二〇〇九年七月

目 录

第一章 总 论 1
1.1 项目基本情况 1
1.2项目单位基本情况 3
1.3 可研报告编制依据 3
1.4 综合评价 4
第二章 背景及必要性 5
2.1 项目建设背景 5
2.2 项目建设的必要性 12
第三章 建设条件 15
3.1建设地点选择 15
3.2自然条件 16
3.3社会经济状况 17
第四章 市场分析 18
4.1无公害净菜市场分析 18
4.2休闲观光旅游服务市场分析 20
第五章 建设方案 22
5.1 产品方案和建设规模 22
5.2 建设规划和布局 22
5.3 建设标准和产品标准 22
5.4 工艺技术方案 23
5.5 设备方案 29
5.6 建筑方案 30
5.7 实施进度安排 31
第六章 环境影响评价 32
6.1 环境影响 32
6.2 环境保护与治理措施 32
6.3 环境评价结论 32
第七章 项目组织与管理 34
7.1 组织机构与职能划分 34
7.2 劳动定员 35
7.3 经营管理措施 35
7.4 技术培训 37
第八章 节能 38
8.1节能措施 38
8.2节水措施 40
8.3节能管理 41
第九章 投资估算与资金来源 42
9.1 投资估算依据 42
9.2 投资估算 42
9.3 资金来源 43
第十章 财务评价 44
10.1 财务评价依据 44
10.2 营业收入、 营业税金及附加估算 44
10.3 总成本及经营成本估算 44
10.4 财务效益分析 45
10.5 不确定性分析 45
10.6 财务评价结论 47
第十一章 社会效益和生态效益分析 48
11.1社会效益 48
11.2生态效益 48
第十二章 结论与建议 49
12.1结论 49
12.2建议 49
第十三章 附表 50

第一章 总 论
1.1 项目基本情况
1.1.1项目名称
***县润祥无公害蔬菜农业示范园
1.1.2建设性质
扩建
1.1.3建设地点
***县田坝乡
1.1.4建设内容
1、 现代农业示范种植区
项目建设现代农业示范种植区80亩, 示范区种植的品种以辣椒、 黄瓜、 番茄、 茄子、 水果黄瓜、 水果番茄、 水果蓝瓜、 豇豆、 四季豆、 紫甘蓝等各类时令蔬菜等品种为主。各蔬菜产品质量标准执行国家有关无公害蔬菜产品质量标准。配套农业机械及防涝除渍等辅助工程。经过项目的实施, 提高蔬菜的质量安全水平, 并经过蔬菜规模生产, 积极认证无公害蔬菜生产基地和蔬菜产品。
2、 休闲观光旅游区
项目建设休闲观光旅游区20亩, 内设精品瓜果大观园、 果蔬采摘园。精品瓜果大观园经过在温室内栽培名优奇特瓜、 果、 菜近百种, 供游人观赏缤纷多彩的植物种类, 展示植物现代栽培技术的方向, 了解现代农业的发展趋势。果蔬采摘园供游人采摘时令水果及绿色蔬菜, 增加了游客的参与性, 更使她们在亲手采摘果实蔬菜时享受到了田园生活的乐趣。
3、 精品无公害净菜加工区
计划新征地10亩, 总建筑面积3330平方米, 其中生产加工车间1400平方米, 展厅600平方米, 办公用房600平方米, 生活用房、 门卫等辅助用房730平方米, 购置净菜加工和检验设备, 配套电气系统、 给排水、 消防系统、 晒场、 道路、 绿化和变配电等辅助设施。
1.1.5建设期限
从 7月项目可研报告编制开始到 7月正式营运, 历时12个月。
1.1.6 投资结构及资金来源
1、 投资结构
项目总投资767.00万元, 投资结构如下:
( 1) 建设投资: 728.62万元, 占总投资比例95.00%;
①工程费用: 565.13万元, 占总投资比例73.68%;
②工程建设其它费用: 142.74万元, 占总投资比例18.61%;
③预备费: 20.75万元, 占总投资比例2.71%;
( 2) 建设期利息10.71万元, 占总投资比例1.40%;
( 3) 流动资金27.67万元, 占总投资比例3.60%。
2、 资金来源
项目所需资金计划申请国家扶持资金107.0万元, 申请银行贷款180.0万元, 项目单位自筹480.0万元。
1.1.7 项目效益
项目建成后, 建设无公害蔬菜80亩, 年产加工生产无公害蔬菜400吨, 达产期年实现销售收入280.00万元, 休闲观光区20亩, 正常年份实现营业收入80.00万元。合计年利润总额132.20万元。
1.2项目单位基本情况
***县润祥农业科技园有限公司地处甘孜州***县红军飞夺***桥畔, 成立于 10月, 是一家集蔬菜、 花卉种植、 养殖和农副土特产品加工及旅游观光等多功能于一体的现代农业科技有限公司。公司在无大型工业企业及其它污染源的以樱桃闻名的***县田坝乡下田坝村, 现已建成蔬菜大棚33个占地37亩, 每年可生产符合国家标准的无公害的辣椒、 黄瓜、 茄子、 番茄、 苦瓜等果蔬360吨。同时公司大力开发当地岚安农家老腊肉、 化林坪盐菜及核桃、 花椒、 木耳、 高山雪豆、 樱桃、 苹果等农副土特产品, 年可加工销售50万斤, 并注册了”肖二轩”商标, 主要经销的农产品均是天然无污染绿色食品, 已向国家质监部门申请颁发条码。
1.3 可研报告编制依据
1、 《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》
2、 《国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见》( 国办发[ ]62号
3、 中共中央 国务院《关于 促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》( 中央1号文件)
4、 《全国农业和农村经济发展第十一个五年规划( - ) 》
5、 《全国主要农产品加工发展规划》( 农计发[ ]16号)
6、 《农产品加工业发展行动计划》( 农企民[ ]14号)
7、 《全国优势农产品区域布局规划( — ) 》
8、 《***县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》
9、 《建设项目经济评价方法与参数》( 第三版)
10、 项目建设单位提供的有关技术资料、 项目方案及基础材料。
1.4 综合评价
”***县润祥无公害蔬菜农业示范园”紧密结合***县市十一五”规划、 按照”高起点、 高标准、 高品位”的建设方针, 坚持走”农业+科技+休闲”的路子。项目建设内容符合***发展现代农业的要求。以现代科技为支撑, 以现有资源为依托, 以促进农业产业结构调整和改进生态环境为宗旨, 以整合资源, 全面发展生态农业、 旅游业为手段, 将项目区建设成为集科技示范、 科普教育、 生态休闲观光、 加工为一体的示范园。项目建成后, 有利于统筹城乡经济协调发展, 给当地带来显著的经济效益、 生态效益和社会效益。

第二章 背景及必要性
2.1 项目建设背景
2.1.1政策依据
1、 国家产业政策
本项目符合产业结构调整指导目录( 本) 第一类鼓励类 一、 农林业第33条 农林牧渔产品储运、 保鲜、 加工及综合利用。
国务院发布的农业科技发展纲要( — ) 指出: 大力开发农产品加工储运技术与设备。开发粮食、 油料、 果蔬、 肉类、 奶类等大宗农产品贮藏、 保鲜、 加工、 包装技术与设备, 发展农产品专储、 专运技术, 提高农产品附加值, 增强市场竞争力。依靠科技, 建立新型农产品加工业。采用”公司＋基地＋农户”的农业产业化模式, 大力加强农产品加工技术与设备的研究开发, 培育大宗农产品加工科技企业, 开发国内外市场, 促进农产品加工业的全面快速发展。
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》中指出: 优化农业产品结构。发展高产、 优质、 高效、 生态、 安全农产品。重点发展优质专用粮食品种、 经济效益高的经济作物、 节粮型畜产品和名特优新水产品。
积极发展品种优良、 特色明显、 附加值高的优势农产品。延长农业产业链条, 使农民在农业功能拓展中获得更多收益。发展农产品加工、 保鲜、 储运和其它服务。支持发展农业产业化经营, 培育带动力强的龙头企业, 健全企业与农户利益共享、 风险共担的机制。扩大养殖、 园艺等劳动密集型产品和绿色食品生产。鼓励优势农产品出口。
《 中央一号文件》中明确指出: 要积极推进农业结构调整。按照高产、 优质、 高效、 生态、 安全的要求, 调整优化农业结构。加快建设优势农产品产业带, 积极发展特色农业、 绿色食品和生态农业, 保护农产品知名品牌, 培育壮大主导产业。提高农产品国际竞争力, 扩大园艺、 畜牧、 水产等优势农产品出口, 加强农产品对外贸易磋商, 提高中国农业应对国际贸易争端的能力。
要着力培育一批竞争力、 带动力强的龙头企业和企业集群示范基地, 推广龙头企业、 合作组织与农户有机结合的组织形式, 让农民从产业化经营中得到更多的实惠。各级财政要增加扶持农业产业化发展资金, 支持龙头企业发展, 并可经过龙头企业资助农户参加农业保险。发展大宗农产品期货市场和”订单农业”。经过创新信贷担保手段和担保办法, 切实解决龙头企业收购农产品资金不足的问题。开展农产品精深加工增值税改革试点。积极引导和支持农民发展各类专业合作经济组织, 加快立法进程, 加大扶持力度, 建立有利于农民合作经济组织发展的信贷、 财税和登记等制度。
2、 区域发展规划
四川省省委、 省政府为大力推进农业和农村经济结构战略性调整, 有效增加农民收入, 加快全面建设小康社会的进程, 提出如下的发展思路: 扩大规模, 优化结构, 提高质量, 打造品牌; 稳定发展蔬菜、 水果产品生产; 积极发展规模化种植, 大力发展无公害、 绿色农产品生产, 着力培育优势产业带, 精心打造特色品牌; 力争建成标准化、 规模化、 优质安全绿色产品生产、 出口基地县20个, 创立名牌产品20个以上。
做大、 做强产业化龙头企业。全省重点选择20家骨干企业, 发挥政府资金引导作用, 运用市场机制, 增加投入。鼓励各类蔬菜( 水果) 产品加工销售企业参与国际市场竞争, 赋予有条件的企业进出口经营权, 并优先按规定实行出口退税。对优秀龙头企业优先推荐上市。
全省蔬菜面积1643万亩, 居全国第4位; 产量3001.9万吨, 居全国第5位。规划重点打造攀西早市蔬菜区、 川西加工外销蔬菜区、 川南反季节蔬菜区、 川东北特色蔬菜区、 川西山地秋淡蔬菜区, 重点县123个, 其中核心区80个。经过建设良繁体系和生产示范基地, 扶持龙头企业, 完善市场流通, 到 , 全省蔬菜面积稳定在1650万亩, 总产量3300万吨, 加工率25%; 产业综合产值670亿元, 农民人均蔬菜纯收入450元。全省食用菌生产规模发展到20亿袋( 平方尺) , 产量120万吨, 产业综合产值150亿元, 食用菌产区农民人均增收1000元, 把我省建成全国的食用菌生产、 加工和出口大省。
3、 地方发展规划
《甘孜州国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》指出: 加快发展生态农牧业。发展农牧业生产, 是农民增收的基础。深入推进农业产业化经营, 加快产业结构调整, 优化产品结构, 抓好农畜产品基地建设, 积极发展产业化经营组织, 大力开展农畜产品加工, 千方百计增加农民收入。
－－建设农牧业生产基地。优化农牧业产品结构, 扩大特色农牧产品生产规模, 集中力量建设25万亩优质青稞基地、 3万亩反季节无公害蔬菜基地、 20万亩豆薯类基地、 5万亩名优中藏药材人工驯化与抚育基地、 5万亩优质蚕桑基地、 10万亩核桃基地、 10万亩优质小杂水果基地、 100万亩优质牧草种植基地等8个特色农产品种植基地; 建设年出栏15万头优质肉用牦牛养殖基地、 年出栏40万只优质肉用藏羊养殖基地、 年出栏30万头( 只) 藏猪、 藏鸡和黄牛养殖基地等3个畜产品养殖基地。
－－建立产业化经营组织。依托特色农牧产品资源, 大力发展加工、 运输、 保鲜和营销几大环节的龙头企业, 加快发展公司+协会+农户+基地的组织形式, 鼓励和引导有实力的企业、 农村合作经济组织、 农村种养大户、 农牧业技术人员开展农业产业化经营, 力争培育10个产业关联度大、 带动性强的龙头企业。
－－发展农产品加工业。发展以牦牛为主的优质畜产品加工业, 形成年屠宰6－8万头的加工及配套能力, 肉类年加工能力达到20万吨, 肉类加工转化率提高到30－40%; 结合牦牛养殖发展乳制品加工, 开发系列乳制品, 形成年产10万吨乳制品生产能力; 发展优质青稞加工业, 力争深加工率提高到30%; 积极发展野生食用菌及山野菜加工业, 力争年加工能力达到3000吨左右; 探索发展林果和食品加工业, 力争形成规模生产能力。
四川省甘孜藏族自治州***县田坝乡, 1951年置田坝乡, 1961年改公社, 1984年复置乡。位于县境北部, 距县城4公里。面积229.5平方公里, 人口0.4万。泸田公路过境。辖田坝、 木杉、 磨河3个村委会。农业主产玉米、 水稻、 小麦。是县城蔬菜生产基地。
2.1.2项目提出的理由
实行西部大开发是党中央、 国务院统筹区域发展的战略决策, 四川省委提出”抢抓机遇、 乘势而上、 奋力崛起”的号召, 项目的实施对***县及周边地区的农业开发, 农民增收, 提高当地农业产业化进程, 促进当地经济快速发展起到巨大的推动作用, 伴随着当地经济快速发展的同时, 对招商引资、 增加财政收入等都将产生积极而重要的作用, 进而推进贫困落后的西部地区的全面崛起。
近年来, ***县在国家、 省、 市有关部门的大力支持下, ***县党委、 政府全面贯彻落实惠农政策, 坚持多予少取放活的方针, 不断加大支农力度, 大力实施新农村建设和开展农田水利建设, 农业综合生产能力不断提高。
***县以农村科技服务为支撑, 大抓农村实用技术培训和农村科普工作, 大力扶持种养大户、 龙头企业和专合组织, 深化农业产业结构调整, 以蚕桑、 畜牧、 蔬菜、 林果为重点的优势农业产业得以健康发展, 农业产业化步伐不断加快。
***县依托独特的气候优势、 区位优势、 市场优势, 因地制宜, 顺势而为, 农业产业化的步伐正在加快, 农民增收的渠道正在拓宽。 该县完成农业总产值20816万元, 乡镇企业总产值22929万元, 同比分别增长8%、 17.79%。
***县润祥农业科技园有限公司农产品开发实现新突破, 已经向国家质检部门申请验证颁发条形码。这标志着***县农业中小企业正在成为农业产业化的龙头, 步入了快速发展的时期。
润祥农业科技园开发的腊肉、 核桃、 花椒、 木耳、 盐菜等系列特色农产品, 已经向国家工商行政管理总局注册了商标。在今年的西部农产品博览会上, 产品受到商家青睐, 供不应求。
生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来, 伴随着农业产业化的发展, 现代农业不但具有生产性功能, 还具有改进生态环境质量, 为人们提供观光、 休闲、 度假的生活性功能。 随着收入、 闲暇时间的增多, 生活节奏的加快以及竞争的日益激烈, 人们渴望多样化的旅游, 特别希望能在典型的农村环境中放松自己。于是, 农业与旅游业边缘交叉的新型产业—观光农业应运而生, 拓展了农业发展的新空间, 开辟了旅游业发展的新领域。 
现代社会, 人们渴望能在优美的环境中放松、 休闲。于是, 回归田野、 自然的观光农业就成为人们最好的选择, 吃农家饭、 住农家屋、 做农家活、 看农家景成了新的热点。据专家介绍, 观光休闲农业, 在日本、 美国等发达国家20世纪70年代就已形成产业规模, 进入90年代, 随着中国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。 
生态观光农业园主要是以发展养殖、 种植园为最主要的经营项目, 养殖和种植品种力求做到新、 奇、 特。在养殖品种中, 可引入市场销售情况较好、 人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、 抗病丰产、 好看、 好吃, 或外观奇特的产品。
在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味, 品尝到珍奇水果、 蔬菜, 还能看到各种动物表演, 同时还能烧烤、 垂钓、 采果、 制作栩栩如生的标本, 使农产品在各种休闲、 参与的项目中就地消费。利润和效益是普通种养业的5至10倍。
 生态农业观光园不是人们一般所述的与生态农业、 旅游农业、 高效农业等同意义上的生态农业观光, 它是在现代农业基础上, 集合现代农业建设的实践经验, 迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态农业观光园是以市场为导向, 以区域优势为基础, 以高新示范园区为桥梁, 以产业化经营为主线, 融直接效益与观赏效益、 长远效益与社会效益于一体的现代农业新体系。
生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势, 有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展, 人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后, 人们对吃穿以外的生活追求日益增多, 日趋多样, 这是观光农业发展的主要基础。与此同时, 节假日的增多, 双休日的实行, 为人们外出休闲、 观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣多向性来看, 追求田园式的生活情趣是一个重要的发展趋向。而现实中, 这样的景点场所显得相对匮乏, 这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。
四川省是中国的农业大省, 在西部大开发总体规划四川省外商投资优势产业目录中, ”粮食、 蔬菜、 水果、 禽畜产品、 水产品的储藏、 保鲜和加工”等若干与农业资源开发相关的产业列在了首要的位置。四川气候温和和潮湿, 水资源丰富, 拥有大量的平原和潜丘, 劳动力丰富, 在农业及其相关产业方面具有比较优势。四川省正在加大农业现代化的步伐, 对农业新科技的需求极为迫切。
四川省也是旅游大省, 无论是从自然生态还是自然风光、 历史文化, 以及少数民族风情, 都有独特的地方。过去有影响的主要是九寨沟、 杜甫草堂、 都江堰, 近几年随着四川经济社会发展, 特别是经济条件的改变, 有很多新的好地方, 比如说九寨新沟, 还有与陕西接壤的风光资源都开发出来了。旅游资源本身很丰富, 现在更丰富, 而且覆盖面也非常大。因此在四川发展农业生态旅游势在必行。
而甘孜州丰富的山川和多样的农业资源再加上优越的地理交通条件, 为生态农业观光园的发展提供了广阔的发展空间。比如: 大雪山主峰贡嘎山海拔7556m, 水平距离仅29km的东部大渡河谷最低海拔1000m, 地貌类型从低中山峡谷区直至高山、 极高山区。以海螺沟冰川森林公园为代表的亚热带湿润性高山复合带生态系统, 生态环境类型复杂, 气候、 植被、 土壤、 地貌均有明显的垂直分带, 生物多样性十分突出, 为国内、 外陆地生态系统中所罕见; 其次以***县二郎山森林公园为代表的亚热带人工林生态系统、 大渡河干热河谷以烹坝、 田坝、 冷碛、 德威等为代表的沿河一些大的阶地河坝区农业生态系统均为重要的生态旅游资源
因此***县润祥农业科技园有限公司抓住机遇决定在***县田坝乡川下田坝村兴建一个以生态开发为宗旨, 集科研、 蔬菜种植加工以及观光休闲集于一体的现代农业示范园, 总面积约为100亩。
2.2 项目建设的必要性
2.2.1实现社会主义新农村建设的突破点
建设现代农业是加快发展、 富民强国、 全面建设小康社会的迫切要求。提高生态环境质量, 是提高人民生活水平和生活质量的重要标志, 是全面建设社会主义新农村的重要内容。在马鞍山市实施现代农业示范项目, 有助于推动***县社会主义新农村建设, 实现”生产发展、 生活宽裕、 乡风文明、 村容整洁、 管理民主”。经过建设***县润祥无公害蔬菜农业示范园, 将使当地农业生产能力不断得到加强, 农民生产和生活环境不断得到改进, 农民收入不断提高, 城乡差距不断消除, 进一步加快社会主义新农村建设步伐。
2.2.2贯彻国家蔬菜产业政策, 提高蔬菜加工率
中国蔬菜主要是鲜销, 蔬菜加工率不足20%-30%。国务院《关于促进农产品加工业发展的意见》明确了积极发展菜篮子产品加工为农产品加工的重点领域, 要求”积极发展无公害蔬菜产品和绿色蔬菜产品加工, 搞好蔬菜的清洗、 分级、 整理、 包装, 推广净菜上市, 发展脱水蔬菜、 冷冻菜、 保鲜菜等”; 农业部《农产品加工业发展行动计划》也把蔬菜加工制品列为重点领域, 要求”根据国内外市场需求, 大力发展无公害、 绿色、 无公害蔬菜及加工制品。在种植、 加工和销售环节实行全程质量控制。”
2.2.3满足市场需求, 提供优质、 方便、 安全、 卫生的生鲜蔬菜产品
随着科技进步和社会发展, 蔬菜消费形成了安全、 新鲜、 营养、 方便的全新格局, 治理”餐桌食品污染”的呼声日益高涨, 解决食品安全性已成了当务之急。净菜能够满足蔬菜消费市场对蔬菜产品品质的要求, 满足消费者对食品安全与健康的要求。同时, 净菜的出现为广大城市居民提供了方便, 大大缩短了人们的炊事时间, 适应了城市居民快节奏、 高效率的要求。
2.2.4增加蔬菜附加值, 提高蔬菜综合效益
净菜上市实现了中国蔬菜产品从低级农产品向市场商品的过渡, 净菜加工技术的研究开发使蔬菜由不含或低技术含量转化成含新技术的高附加值产品, 其经济、 社会效益十分突出, 可增值1-5倍, 大大提高了蔬菜产品的附加值。净菜的加工在蔬菜产地完成, 蔬菜采后立即进行加工, 减少了中间环节, 从而减小了蔬菜的采后损失, 提高了蔬菜的综合效益, 同时有利于蔬菜种植、 加工、 销售一条龙产业化运作的实现, 形成以加工业为龙头带动蔬菜种植业发展的良性循环, 使蔬菜产业增效, 菜农增收。
2.2.5项目的建设能够为企业快速发展提供广阔的空间
项目建成后, 可达到年产辣椒、 番茄、 黄瓜、 苦瓜、 豆角各类无公害蔬菜400吨生产能力。企业籍此可提高技术装备水平, 为企业产品上档次, 有助于无公害蔬菜加工业的开发, 生产上规模, 做大做强主导产品, 满足日益增长的消费需求, 提高企业市场竞争能力。
综上, 本项目的实施有利于充分利用当地丰富的资源条件, 无公害蔬菜做成净菜后, 大量的菜根、 菜皮留在产地节省了运输, 也减少了对城市的污染。净菜满足现代家庭向往绿色、 环保、 健康的生活方式, 在大型餐饮业等地方应用, 可减少加工步骤和辅助加工设备, 节约能源。

第三章 建设条件
3.1建设地点选择
3.1.1选址原则、 依据
1、 符合无公害蔬菜产地环境要求
选择生态环境良好, 无污染的地区, 其灌溉水质、 土壤质量、 空气质量都应符合该标准规定的技术指标要求。
2、 地形条件
要选择地势平坦、 开阔、 通风、 向阳的地带。
3.1.2项目区概况
***县位于四川省西部二郎山西麓、 甘孜藏族自治州东南 部, 界于邛崃山脉与大雪山脉之间, 大渡河由北向南纵贯全境。 东与石棉县相连, 位于东经101°46′－102°25′, 北纬29°54′－30°10′。 南北长69.2公里, 东西宽49.9公里, 全县总面积2165.35平方公里 ( 未含争议区域面积198．48平方公里) 。
***县是一个以汉族为主的多民族集居的山区县, 辖4镇八乡, 132个行政村。川藏公路穿越东北部, 是进藏出川的咽喉要道, 素有甘孜州东大门之称。东距省会成都285公里, 西距州府所在地康定49公里, 南距石棉县112公里, 北距丹巴县125公里。
总人口8 人, 人口密度35人/平方公里, 人均土地面积1.5亩, 全县14个民族, 其中汉族占总人口88.18, 藏族占7.44%, 彝族占3.7%, 其它名族占0.6%。
田坝乡辖9村, 13村民小组, 人口4592人, 全乡幅员面积229.49平方公里, 土地面积4002亩, 韧劲土地面积0.95亩。
3.2自然条件
3.2.1气候
***县地处四川盆地到青藏高原过渡带上, 受东南、 西南季风和青藏高原冷空气双重影响, 气候垂直差异明显, 海拔1800米以下地区属亚热带季风气候, 为有名的干热河谷地区。县境内最高海拔( 贡嘎山) 7556米。***气候冬无严寒, 夏无酷暑, 冬季干燥温暖, 季均温度7.5℃; 夏季温凉湿润, 季均温度22.7℃; 年平均气温16.5℃, 年平均无霜期279天, 年均降雨量664.4毫米。境内平坝、 台地、 山谷、 高山平原、 冰川俱全, 为世界所罕见。
***县气候处于东部季风区亚热带与青藏高原区温带的地渡带上, 只要受西地季风气候的影响, 西风气候明显、 干湿分明。其中干旱河谷地区、 冬半年11月至次年5月为旱季、 干燥温暖, 夏半年6月至9月为雨季、 凉爽湿润, 旱季长达8个月之久。由于受高山峡谷地形的影响, 垂直气候变化明显, 从大渡河谷至海拔1800米属山地北亚热带、 海拔1800—2600米属于山地暖湿带、 随海拔的上升, 依次递增为凉温带、 寒温带、 亚寒带、 寒带、 和冻带。
3.2.2土壤
***县土壤以山地燥褐土、 山地褐土、 山地黄壤、 山地棕壤为主。成土母质极为复杂、 呈垂直分布规律。
3.2.3植被
***县森林植被被垂直分布明显, 冲河谷到海拔1800米处地段为干旱河谷有刺灌丛带, 由海拔1800—2600米为落叶阔叶叶灌丛带, 以上为针叶林带。
3.2.4地形地貌
***县地处四川盆地与青藏高原的国度地段、 大渡河中游、 属川西地槽区、 地形北高南低、 大渡河由北向南纵贯全境, 将全县分割为东西两部分, 并与其支流把境内山脉割裂成无数特色各异的山峰。由于岭谷高差悬殊, 加之大渡河的强冲刷下切八月和, 形成山坡陡峻、 河谷幽深、 峰峦重叠, 河壑湾环的典型高山峡谷地貌。大渡河东岸主要山峰有马鞍腰( 海拔4852米) , 二郎山( 海拔3437米) , 西边是大雪山, 最高峰为贡嘎山( 海拔7556米) , 是境内海拔最高点, 境内最低海拔为986米, 相对高差6570米。
3.2.5水系分布
***县境内最大的河流是大渡河, 最枯流流量229立方米/秒, 最大流量3280立方米/秒, 历史最高洪峰为4550立方米/秒, 洪峰流速3.42米/秒, 枯水流速0.65米/秒。除大渡河以为境内还有48条支流, 构成全县水系格局, 也是最重要的地表水资源。
3.3社会经济状况
, 全县生产总值37288万元, 增10.5%, 其中: 第一产业增加值6244万元, 增3.4%; 第二产业增加值14794万元, 增8.4%; 第三产业增加值16250万元, 增15.2%。三次产业对经济增长的贡献率分别为5.2%、 31.9%和62.9%。民营经济实现增加值9391万元, 增13.7%; 民营经济对GDP增长的贡献率为32%, 提高4.9个百分点。

第四章 市场分析
4.1无公害净菜市场分析
4.1.1 项目产品市场供求现状
蔬菜作为生活的必须品, 国内外市场对蔬菜产品的要求越来越高, 质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者的广泛关注, 已成为社会一大热点问题, 引起各级政府及有关部门的高度重视。
随着国民经济的发展和居民生活水平的提高, 食品消费已由温饱型向质量型转变, 蔬菜作为生活的必须品, 人们对其要求更高, 并由一般化转向优质化、 营养化、 无害化。能够说, 蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。无公害蔬菜产品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。
同时蔬菜市场出现向加工方便型转化的趋势。净菜具有方便、 新鲜、 营养、 卫生、 可食率接近100%的特点, 日益受到消费者的青睐。净菜逐渐进入商业化生产, 主要供快餐、 宾馆和超市零售。净菜加工向着更洁净、 更方便、 更安全卫生方向发展, 将最终取代原料菜或散装菜进入千家万户。当前工业化生产的净菜品种有茭白、 黄瓜、 西红柿、 豆角、 荷兰豆、 苦瓜、 丝瓜、 洋葱、 菜花、 辣椒、 茄子、 甘蓝、 生菜、 韭菜、 芹菜、 胡萝卜、 香菇等。
自20世纪90年代以来, 中国的新鲜切割蔬菜加工行业发展迅速, 特别是全国各地蔬菜配送中心的建立, 为净菜的大发展提供了有利的条件, 净菜加工业者已逐渐将目光投向日本和其它国际市场。当前, 中国净菜年产量已达到80万-100万吨, 出现了上海亚太国际蔬菜有限公司、 北京卡瑞特净菜公司等一大批净菜加工企业, 现代化的净菜加工和流通技术不断提高, 基本形成了净菜生产和流通的成套技术规范, 达到了一定的净菜产业化水平。
国外净菜业已普及, 并已形成了庞大的净菜加工业, 高品质净菜已成为发达国家蔬菜消费的主流。
4.1.2 市场前景分析
中国蔬菜主要鲜销, 蔬菜加工率不足20%—30%。国务院《关于促进农产品加工业发展的意见》明确了积极发展菜蓝子产品加工为农产品加工的重点领域; 农业部《农产品加工业行动计划》把蔬菜加工制品作为重点研究开发; 国家计委《全国食品工业”十一五”发展规划》把蔬菜加工列为食品工业的重点。国家发布新的标准, 规定农副产品绿色批发市场执行国家标准GB/T19220- , 要求单独设立净菜、 包装蔬菜销售专区, 推行净菜上市。
项目产品市场前景广阔。净菜被人们称为”新世纪革命的新生食品”, 是洁净新鲜蔬菜的简称, 国际上一般称作最少加工蔬菜, 又称为半加工蔬菜、 调理蔬菜、 轻度加工蔬菜。净菜可食率达到100%, 可达到直接烹食活生食的卫生要求。随着人们生活水平的提高、 城市节奏的加快, 净菜已越来越受人们的喜爱, 逐步商业化。农贸易市场向超市化发展过程中, 逐步淘汰低层次的商业形态。”农改超”为项目产品的销售带来了巨大的商机, 超市零售将成为项目产品的主要流通场所; 快餐店在中国的迅速发展, 它对鲜切蔬菜的需求为项目产品市场提供了广阔的空间, 餐饮业必将成为项目产品销售的又一有效途径; 项目产品突破了多数发达国家对蔬菜的限制进口, 能够直接外销, 出口成为项目产品新的流通途径。
4.1.3 项目产品的市场竞争优势分析
项目区自然条件优越, 土地资源丰富, 适合无公害蔬菜品种的生产。项目区无公害蔬菜栽培历史悠久, 项目单位具有运作管理大型项目的经验, 技术力量雄厚, 科技支撑优势明显。
4.2休闲观光旅游服务市场分析
休闲旅游农业是近代国内外新兴的一种农业产业, 它的特点是把传统农业和农事活动、 自然生态景观、 以及乡土人文、 民情民俗广泛结合起来, 吸引消费, 让顾( 游) 客观光品尝、 娱乐度假、 购物摄影、 参与体验和旅游考察等时尚活动。观光休闲农业, 在美、 日等发达国家20世纪70年代已形成产业。进入20世纪90年代, 随着中国人民生活水平提高, 中国乡村旅游趋热。 据测算, 当前中国的乡村旅游景区( 点) 每年接待游客超过3亿人次, 旅游收入超过400亿人民币。以”体验农民生活, 享受农村风光, 欣赏农村风情”为主的农业休闲旅游随着人们生活水平的提高, 市场前景日趋扩大。
近几年来, 随着***县市城市社会经济的发展, 居民生活水平的大幅度提高, 为适应城市居民的消费需要, 观光休闲农业和乡村旅游也应运而生, 观光农业呈现较快的发展势头。
随着***县旅游业的发展, 开发旅游休闲农业的前景越来越广阔。它不但能够推动旅游事业的发展, 同时, 也是农村经济新的增长点。旅游农业的发展有其特定的背景: 一是近年来, 人口都市化现象愈加严重, 城市人口密度不断增加, 使得城市内公园、 绿地等休闲场所严重不足; 二是人们的消费观念有了改变, 轻松、 舒适的环境很受欢迎, 因此, 用在旅游上的消费大幅度增加; 三是城市现代化、 工业化、 机械化程度的提升, 使都市人们用于休闲的时间越来越多, 为旅游农业的发展创造了机遇。观光休闲农业的消费市场发展潜力在于: 从消费对象来看, 观光农业的消费对象主要是城市居民, 她们中的大部分人有去郊区观光、 休闲的愿望; 从消费能力看, 当前已经有相当一部分城市居民具有参加农业观光休闲旅游的能力, 随着经济的发展, 这一消费群体将不断扩大, 消费水平也将不断提高, 观光休闲农业已经开始成为城市人口新的消费热点之一。

第五章 建设方案
5.1 产品方案和建设规模
5.1.1产品方案
年加工生产辣椒、 黄瓜、 番茄、 茄子等无公害蔬菜400吨。
5.1.2建设规模
1、 现代农业示范种植区
项目建设现代农业示范种植区80亩, 示范区种植的品种以辣椒、 黄瓜、 番茄、 茄子、 水果黄瓜、 水果番茄、 水果蓝瓜、 豇豆、 四季豆、 紫甘蓝等各类时令蔬菜等品种为主。
2、 休闲观光旅游区
项目建设休闲观光旅游区20亩, 内设精品瓜果大观园、 果蔬采摘园。
5.2 建设规划和布局
新建80亩现代农业示范种植区, 建设休闲观光旅游区20亩, 分布在***县田坝乡下田坝村。
5.3 建设标准和产品标准
5.3.1建设标准
按照《无公害蔬菜生产技术规范》进行建设。
5.3.2产品标准
项目产品达到无公害优质蔬菜标准。
5.4 工艺技术方案
5.4.1无公害蔬菜种植技术
5.4.1.1工艺技术路线
按照《无公害蔬菜生产技术规范》的要求, 制定各种蔬菜生产的具体技术规范, 在实施过程中严格遵守, 把好生产过程质量关。
基地配备专业植保人员, 坚持病虫测报, 总结病虫害发生规律, 坚持”预防为主、 综合防治”的植保方针, 以生态调控、 农业措施及物理防治为主要手段, 充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制。农业措施主要是选择丰产、 抗病虫品种, 调整耕作制度, 采用水旱轮作。物理防治是采取频振式杀虫灯诱杀害虫。化学防治优选生物源农药如Bt、 苦参碱等, 选用高效低毒低残留农药如安打、 菜喜、 米满、 除尽、 锐劲敌等 , 选择最佳防治期, 将病虫消灭在点片发生期。严格控制施药次数和药量, 尽量使用有效低剂量, 严禁在蔬菜上使用有机磷等高毒高残留农药, 严格遵守采收安全间隔期。
生产过程中, 各类蔬菜品种都要制定相应的田间管理措施, 做到事先有规划, 实施有记录, 具体田块都有专人负责, 施肥、 喷药统一配制, 灌水、 排水统一调度, 做到生产的全程控制, 保证生产符合无公害蔬菜质量标准要求的产品, 满足市场的需求。
5.4.1.2工艺技术流程图
播 种
1、 苗、 种场生产技术流程
施基肥
整地做畦床准备
苗床准备备

浇 水
遮 荫
出 苗
除草间苗床准备

出 苗
炼 苗
施肥施药备

2、 种植基地种植技术产流程
整地做畦床准备
大田准备
移栽
施基肥

浇水缓苗
培肥培土
施缓苗肥肥
中耕除草

收获
病虫害防治备

5.4.1.3工艺( 技术) 流程说明
无公害蔬菜栽培技术工艺流程说明如下:
1、 选择良好的生态环境, 建立规模化生产基地
良好的生长环境是无公害蔬菜生产的基础。一般要求生产基地周边lkm范围内无重大工业污染源, 大气、 水质和土壤状况符合相应的标准, 且交通便利、 水利排灌设备良好、 土地肥沃、 地势较高(不易受涝)。如建大棚等保护设施, 还要求避免大风害。
2、 制订规范的生产技术、 操作规程, 确保产品质量
( 1) 选择良种
要根据市场需求及时淘汰老品种, 更换新品种, 以适应市场消费需求, 提高竞争力。
( 2) 改良土壤
蔬菜生产复种指数高, 地力消耗巨大, 且多年连续种植, 化肥、 农药(含除草剂)单位面积施用量大, 易造成土壤中有害化学物和病菌积累,