生产系统品质管控培训教材.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,主讲导师 周 士 量,中国生产管理第一人,品质管控,5511,培训工程,生产系统,实操班,生产系统品质管控培训教材,第1页,课程索引,第一讲：何谓质量管理,第二讲：全方面质量管理内容与实施方法,第三讲：5S,（,素质管理）与TPM,（,提案改进活动,）,第四讲：SPC,（,统计过程控制）,与,QC,C,（品管圈活动）,第五讲：,6,西格玛管理,第六讲：做好全方面质量管理方向,生产系统品质管控培训教材,第2页,第一讲,何谓质量管理,生产系统品质管控培训教材,第3页,一、何为质量,质量（,Quality,），也称品质。表示产品所具备特质或属性。质量有优劣，也能够说有高有低。人们往往将品质优产品（或服务）视为“质量好”，将品质低劣产品（或服务）视为“质量差”,。,到底是什么样产品才是有,“,品质,”,产品,生产系统品质管控培训教材,第4页,1,、质量在工作中误区,企业中员工恐吓检验员事情；,企业中成群结队检验员；,“,用眼睛,”,来衡量检验员；,生产与质量是,“,天敌,”,；,企业中,“,片警,”,式员工。,生产系统品质管控培训教材,第5页,第一个错误假设,质量是美好东西；,第二个错误假设,质量是无形抽象名词，无法评定或测试；,第三个错误假设,质量有经济成本；,第四个错误假设,会造成问题假设，认为全部问题都是实际在生产线上作业人员造成；,第五个错误假设,认为要求质量是质管部门人所该做事。,2,、五个错误假设,生产系统品质管控培训教材,第6页,3,、质量是由用户决定,消费者作主时代降临了,产品到用户手中，不论标榜是多么豪华配置、性能是多么卓越、包装是多么精美，不过，并不是用户所需要，结果是淘汰一途。,所以，制造商立场与观念：,用,“,最适质量,”,取代,“,最正确质量,”,；而,“,最适质量,”,即是让用户感到,“,最满意质量,”,。,生产系统品质管控培训教材,第7页,4,、质量要素,质量,满足购置者现在需求,保障购置者未来需求,符,合,特,定,规,格,功,能,好,使,用,方,便,外,观,良,好,，,无,明,显,缺,陷,经,久,耐,用,，,不,易,发,生,故,障,安,全,可,靠,外,在,环,境,影,响,小,为,客,户,设,想,周,到,生产系统品质管控培训教材,第8页,5,、所谓好质量认知,好质量,就是符合客户需要,所制造出来产品服务,好质量,理所当然好产品,周到服务,另外附加价值，以运输服务质量来看,送货时按照约定时间抵达,运货廉价,不伤害货物等都是含有决定性原因,以冰箱为例：,冰箱冷藏、冷冻温度是否足够,寿命长,电量消耗小，等等,生产系统品质管控培训教材,第9页,6,、注意质量能够降低成本,以制造业而言，不良率下降，成本就下降理由：,不需要花费检验、修正不良品成本（亦即不良品善后处理费用降低缘故）；,没有太多不良品，既能节约材料更换、机器调整费用；,因不良品降低而又更多生产机会；,一样设备与人员，在不良率降低情形下，能够改进生产连续生产能力。,提升质量就是要提升成本,生产系统品质管控培训教材,第10页,二、质量管理是什么 （产品质量）,所谓管理。就是将质量不稳定减到最低，甚至剔除；同时将造成或影响与形成质量不稳定原因进行控制，所采取伎俩。,生产系统品质管控培训教材,第11页,二、质量方针执行与实施,实施质量方针不能停留在口头上，要得到落实，需要设计一套适合企业“游戏规则”。,一、质量宣言,（让大家说一说质量宣言）,1,、怎样制订质量管理方针,生产系统品质管控培训教材,第12页,借鉴企业“游戏规则”,“下道工序上道工序客户”,做到三不政策：不制造不良品；,不流出不良品；,不接收不良品。,生产系统品质管控培训教材,第13页,确保“三不政策”执行标准,追溯索赔标准,看板标准（实施“假想敌人”机制）,员工技能交叉标准,生产系统品质管控培训教材,第14页,三、企业质量目标制订与实施,制订品质目标，作为交易过程责任追溯依据。,企业品质目标,部门品质目标,班组品质目标,个人品质目标,生产系统品质管控培训教材,第15页,2,、从不稳定质量抓起,不稳定原因起源于,人员,设备,材料,方法,原因,环境,生产系统品质管控培训教材,第16页,3,、实施,PDCA,管理循环,计划（,Plan),执行,(Do),检验,(Check),总结,(Action),P,A,C,D,P,D,C,A,P,D,D,A,P,D,C,A,P,D,C,A,P,D,C,A,原有水平,新水平,生产系统品质管控培训教材,第17页,4,、现场目视管理实施,目视管理是用图形,图表等视觉感应,确定当前状态,并马上产生判断,使问题得到快速处理方法,.,因为现场异常及问题点较难发觉,延误了处理问题机会,忽略了不良发生征兆,实施目视管理能够防止问题发生,:,Q(,品质,):,异常及问题出现化,C(,成本,):,浪费,不均,不合理浮显化,D(,交期,):,延误及进度情况明确化,S(,安全,):,标示出事故次数及灾害情况以强化意识,M(,士气,):,团体意识和人员合作态度信念化,生产系统品质管控培训教材,第18页,5,、现场看板管理实施,就是把希望管理项目,经过各类管理板显示出来,使管理状态众人都知道管理方法,.,看板管理是一流现场管理主要组成部分,是给客户信心及企业内部营造竞争气氛,提升管理透明度之非常主要伎俩,.,生产系统品质管控培训教材,第19页,6,：“三按”、“三检”、“三大控制”,“三按”；,“三检”；,“三大控制”。,生产系统品质管控培训教材,第20页,7,、,QC,七大工具应用,一、统计法,二、排列图,三、因果分析图,四、分层法,五、散布图,六、控制图,七、直方图,生产系统品质管控培训教材,第21页,一、统计法,亦即将各种多样数据，因应目标需要分类成不一样类别。,统计法应用，主要是一个系统概念，即在于要想把相当复杂资料进行处理，然后加以分门别类归纳及统计。,生产系统品质管控培训教材,第22页,范例：某部门将上个月生产产品作出统计，总计不良数为,414,个，其中不良项目依次为：,次序,不良,项目,不良数（件）,占不良总数比率（,%,）,累计比率（,%,）,1,破损,195,47.1,2,变形,90,21.7,68.8,3,刮痕,65,15.8,84.6,4,尺寸不良,45,10.9,95.5,5,其它,19,4.5,100,总计,414,100,生产系统品质管控培训教材,第23页,二、排列图（柏拉图）,在厂里，要处理问题很多，但往往不知从那里着手，但实际上大部分问题，只要能找出几个影响较大要因，并加以处置与控制，就能够处理问题,80%,以上。,生产系统品质管控培训教材,第24页,绘制排列图,400,300,200,100,0,100%,80,60,40,20,不良数,比率,频数,（件）,N=414,累计百分比（,%,）,破损,变形,刮痕,尺寸,其它,项目,47.1,21.7,15.8,10.9,4.5,生产系统品质管控培训教材,第25页,三、因果分析图,所谓因果分析图，就是将造成某项结果众多原因，以系统方式进行图解，即以图来表示结果与原因之间关系。因其形状像鱼骨，又称（鱼骨图）,这个概念是日本品管权威石川馨博士提出。又能够称为“石川图”,也能够叫树枝图。,是,QC,小组进行课题攻关一个方法,。,生产系统品质管控培训教材,第26页,基本造型,机,人,法,环,料,质量问题,生产系统品质管控培训教材,第27页,四、分层法,将混合数据分别开来，然后进行比较图。,ABC,A,B,C,生产系统品质管控培训教材,第28页,五、散布图,观察二种数据之间关系图,。,.,生产系统品质管控培训教材,第29页,六、直方图,观察数据分配情况图,生产系统品质管控培训教材,第30页,七、控制图,判断制造过程、数据是否正常图。,生产系统品质管控培训教材,第31页,TQM,（全方面质量管理）,是一个能够在最经济水平上，考虑到使客户充分满意情况，进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业各个部门质量开发、质量维持和提升活动组成一体有效体系,全员、全过程、全企业质量管理,第二讲,全方面质量管理内容与实施方法,生产系统品质管控培训教材,第32页,1,、标准化,2,、计量化,3,、流程化与信息化,4,、组织化,5,、质量教育,6,、量化,-,目标责任制,7,、质量改进,8,、质量成本分析,9,、质量缺点分析,10,、设备管理,11,、物料管理,生产系统品质管控培训教材,第33页,1,、标准化,横蛮制造“克星”,标准化是管理不稳定质量出现不可或缺准则,统一化,通用化,系列化,简便化,生产系统品质管控培训教材,第34页,IE,工业工程,-,标准化依据,工业工程（,Industrial Engineering,）,工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成集成系统进行设计、改进和设置一门学科。,工业工程研究目标是使生产系统投入要素得到有效利用，降低成本，确保质量和安全、提升效率，取得最正确效益。,方法研究内容包含：,1.,动作分析,2.,时间分析,3.,程序分析,4.,工厂布置与搬运,生产系统品质管控培训教材,第35页,标准化是管理不稳定质量出现不可或缺准则。,1,、制造现场工作标准制订,2,、制造现场工作标准教育,3,、制造现场工作标准应用,生产系统品质管控培训教材,第36页,2,、计量理化（利用数据化帮助工作）,数据化能够说对偶发不稳定管理最有效方法。所谓数据化，就是尽可能将事情用数值表示。,生产系统品质管控培训教材,第37页,3,、,流程化与信息化,质量管理过程也是流程化过程，从进料到过程到终端双向追溯系统。经过信息化形成网络。,生产系统品质管控培训教材,第38页,4,、组织化,-,管理实施确保,总经理、副总经理,经理、部长,车间主任、工段长、线长,班长、组长,经营层,管理层,督导层,基 层,生产系统品质管控培训教材,第39页,5,、质量教育,连续提升员工质量意识是企业永恒主题，,让员工第一次做对！,三个基本条件：,正确思想,熟练技能,防错误能力,生产系统品质管控培训教材,第40页,量化目标,制造良品率,制程不良率,报废率,抽样不良率,批次合格率,品质达成率,品质成本,品质成本百分比,客户埋怨次数,客户退货次数,/,金额,/,数量,6,、量化,-,目标责任制,品质异常情况,制程稳定情况,员工品质观念,品质训练情况,体系建立维护,产品权威认证,供给商辅导,客户投诉处理,非量化目标,生产系统品质管控培训教材,第41页,7,、质量改进,质量改进理念：,企业不需要“善良”员工，需要有错就该员工；,一个没有“思想”产品是“不值钱”产品；,改进比管理更主要；,检验员越多返工率越高，检验员设置有两个理由。,生产系统品质管控培训教材,第42页,8,、质量成本分析,预防成本,判定成本,故障成本,生产系统品质管控培训教材,第43页,9,、质量缺点分析,轻微缺点,普通缺点,严重缺点,致命缺点,生产系统品质管控培训教材,第44页,产品质量缺点严重性分级,缺点级别,包括方面,致命缺点,（A）,严重缺点,（B）,普通缺点,（C）,轻微缺点（D）,安全性,所以缺点,不包括,不包括,不包括,运行情况,会引发难以纠正非正常情况,可能引发易纠正非正常情况,不会影响运行,不包括,寿命,会影响寿命,可能影响寿命,不影响,不包括,可靠性,必定造成,易于修复故障,不会造成故障,不包括,装配,必定造成困难,可能影响装配,不包括,使用安装,必定造成困难,可能影响安装,不包括,不包括,外观,外观难以接收,外观影响较大,有影响,下道工序,必定造成下道工序混乱,给下道工序造成较大困难,影响较大,有影响,处理权限,总工程师,检验责任人,工程师,检验组长,严格性,100%,严格检验,正常检验,抽样检验,放宽检验,生产系统品质管控培训教材,第45页,10,、质量与设备管理,设备优化,设备保养,生产系统品质管控培训教材,第46页,11,、质量与物料管理,采购与进料,5R,标准；,过程“一票否决权”标准；,成品让步放行与接收标准。,生产系统品质管控培训教材,第47页,5S,活动内容,整理（,SEIRI,）：区分要用与不用物品，不用果断清离现场，只保留要用。,整理（,SEITON,）：把要用物品，按要求位置摆放整齐，并做好标识管理。,清扫（,SEISO,）：扫除现场中设备、环境等生产要素赃污部位，保持洁净。,清洁（,SEIKETSU,）：维持以上整理、整理、清扫后局面，所以也称为,“,3S,”,活动。,素养（,SHITSUKE,）：每个人都要恪守企业规章制度，养成良好工作习惯。,第三讲,5S,（,素质管理）与TPM,（,提案改进活动,）,生产系统品质管控培训教材,第48页,5S,口诀,只有整理没整理,物品真难找得到,;,只有整理没整理,无法取舍乱糟糟,;,整理整理没清扫,物品使用不可靠,;,3S,之效果怎确保,?,清洁出来献一招,;,标准作业练素养,安全生产最主要,;,日积月累勤改进,企业管理水平高,.,生产系统品质管控培训教材,第49页,5S,推行口号,工作效率想提升,整理整理先做好,.,清扫清洁大家做,安全环境真不错,.,培养良好素养,营造团体力量,.,全力以赴,追求卓越,严格自律,从我做起,.,生产系统品质管控培训教材,第50页,何谓,TPM,T,：,Total(,全员参加）,P,：,Productive,（生产性）,M,：,Maintenance,（保全）,全员参加生产性保全活动,指企业在包含生产、开发、设计、销售及管理,部门在内全部部门，从最高管理层到一线员,工全员参加和开展重复小团体活动，以追求生,产极限为目标，构筑能预防全部浪费体系，,挑战故障为零、浪费为零、不良为零高效率,企业，以及部门、班组自主改进活动活力型,企业。,生产系统品质管控培训教材,第51页,第四讲,SPC统计过程控制 与QC,C,品管圈活动,伴随国内经营环境改变，消费水准提升，国内各企业全力加强品管，而居品管工作主角之一统计过程控制，更是各企业焦点。,SPC,（,Statistical Process Conrtol,）,生产系统品质管控培训教材,第52页,1,、工序研究与不良累积分析,2,、设备点检和保养与仪器校验,3,、首件检验,4,、操作人员自主检验,5,、过程巡回检验,6,、品质异常处理,7,、检验统计,8,、不良统计分析（因果分析图）,9,、不良品区隔与标示,10,、控制图应用,11,、程度样品应用,12,、看板管理实施,生产系统品质管控培训教材,第53页,所谓品管圈，是指在同一个工作岗位上，自主性地举行质量管理活动小群体。这个小群体作为企业质量管理活动一环，进行自我启发、相互启发、活用质量管理手法，全体组员参加工作场所管理和改进。,QCC,品管圈活动,生产系统品质管控培训教材,第54页,质量管理圈实施步骤,品管圈建立,课题选定与理由,现实状况把握与调查,目标设定,活动计划,要因分析,要因验证,对策立案,对策实施,效果确认,标准化,结果公布,生产系统品质管控培训教材,第55页,Sigma,是用来描述一过程参数平均值分布或离散程度，,“,标准偏差,”,，,6Sigma,是,“,6,倍标准偏差,”,，在质量上表示每百万坏品率（,PPM,）少于,3.4,。,6Sigma,表示生产质量合格率到达,99.9997%,，而,3Sigma,则代表,93.32%,合格率。,第五讲 六西格玛管理,生产系统品质管控培训教材,第56页,6Sigma,是一个标准尺度,6Sigma,PPM,值,Cp,值,正品率（,%,）,1,691500,0.33,30.85,2,308537,0.667,69.15,3,66807,1,93.32,4,6210,1.33,99.38,5,233,1.667,99.977,6,3.4,2,99.99966,6Sigma,是一个管理方法,定义,-,测量,-,分析,-,改进,-,控制,生产系统品质管控培训教材,第57页,6Sigma,是一个目标,1,2,3,6,5,4,2Sigma,以下较差企业水平,34Sigma,普通企业水平,6Sigma,世界级企业目标,6,世界级企业水平,质量成本占销售额,5%,34,普通企业水平,质量成本占销售额,2530%,2,以下,较差企业水平,质量成本占销售额,3550%,生产系统品质管控培训教材,第58页,最高主管决心和承诺,调整品管组织与功效,推行全员参加活动,建立适用制度化、标准化,利用统计手法连续不停改进,建立员工满意企业环境,重视教育训练,建立好环境品质,要有好供给商,争取品质要求严格用户,第六讲,搞好质量管理方向,生产系统品质管控培训教材,第59页,谢谢合作,!,生产系统品质管控培训教材,第60页,