细胞膜系统的边界教学设计.docx

《细胞膜──系统的边界》教学设计

一、教学目标：
1.知识目标：1）.简述细胞膜的成分。
2）.了解细胞膜的功能。
2.能力目标：1）. 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
2）. 通过观察、分析所给材料，提高学生获取信息的能力；
3.情感目标：1）.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
2）.了解制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。
3）.让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。
二、教学重点：
1、细胞膜的成分和功能。
2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、教学难点：
1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

四、教学方法
问题式探究的策略模式、应用多媒体辅助教学工具，采用实验法、讨论法、问题教学法、探究教学法、讲授法、练习法等多种教学方法
五、教学过程

教学
内容
教师的组织和引导
学生活动
教学设计意图

资料分析导入课题
设问：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？

【屏幕显示】伊红注入变形虫体内图片

介绍本节学习内容
 学生阅读材料并进行思考，尝试回答问题，从而感知细胞边界的存在有边界-细胞膜

 图片吸引学生的注意力，创设问题情境引导学生思考和猜测
内容
探究 

（一）实验：体验制备细胞膜的方法

实验选材及理由 

实验
方法及步骤

实验结果

引导学生阅读教材找出制备细胞膜的实验原理 

【屏幕显示】细胞吸水涨破

 教师引导学生尝试用不同类型细胞制备比较纯净的细胞膜，并提供四种气球，告知每个气球相当于一种细胞。这个气球的膜就类似于细胞膜，这两个气球外面的袋子就相当于细胞壁，向气球吹气的过程就模拟细胞吸水的过程。邀请同学上台参与游戏。

【屏幕显示】四种细胞图片

 点评学生活动，总结选材原因。

【屏幕显示】用哺乳动物成熟红细胞作材料

观看“体验制备细胞膜的实验”视频。 师生共同总结实验步骤 。

【屏幕显示】红细胞吸水涨破图

教师带着学生一起观察图片人正常红细胞的光镜照片和人部分红细胞已涨破的光镜照片

思考：涨破的细胞膜和其它物质混合在一起，我如何获取较纯的细胞膜呢？

【屏幕显示】离心机及其工作原理
 学生思考阅读教材找出原理

积极参与教师提供的活动机会，思考老师提出的问题，认真观察实验现象 

回答选择哺乳动物成熟红细胞的原因

学生积极思考讨论回答问题，并得出结论

引导学生阅读教材

学生对于课堂小活动表现积极，主动参与，从而激发学生的探索进取心，从小实验出发，给学生一个客观的认识，提升学生的观察总结能力，给学生一定的思考，探索发展机会。

让学生体验正确选材对科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理。

通过表达交流，让学生有所得，有学习的成就感。

内容
探究 

（二）细胞膜的成分
师（过渡）科学家将这样提纯获得的细胞膜进行进一步的研究分析，以此来鉴定细胞膜的化学成分和含量。重温科学家对细胞膜组成的探索历程。请大家看资料分析一：

【屏幕显示】资料分析1: ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不易溶于脂质的物质，也不易穿过膜。

教师提示相似相溶原理，以问题串的方式引导学生分析资料

【屏幕显示】资料分析2:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。
 师（讲述）其他实验证明细胞膜中还含有糖类。教师引导学生阅读教材找出三种成分在细胞膜中的含量并引导学生回答问题：在组成细胞膜的脂质中，什么含量最多。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就如何？。

【屏幕显示】细胞膜成分及含量

知识拓展：让学生充当“小医生”根据医院检验报告单诊断对病人做出诊断。
教师点评，总结：细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。

学生阅读资料，思考、分析，在教师引导下得出：因为脂质能溶于细胞膜中的脂质，所以可以穿过细胞膜。所以细胞膜中含有脂质

学生阅读资料，思考、分析，讨论总结出结论：细胞膜中含有蛋白质。

生：阅读教材找出答案并回答。

师生总结、学生落实笔记，落脚到课本知识点勾画 

学生认真思考，作出诊断，并找到依据。

重视生物学知识的学习，重视学习生物科学研究的过程，引导学生从中领会生物科学的方法。利用已有知识和经验，训练比较、分析得出细胞膜的成分。从而培养学生分析能力、概括能力、解决实际问题能力。

知识落到实处，理论联系生活实际，学有所得，学有所用

内容
探究

（三）细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开

2.控制物质进出

3.信息交流
师：细胞膜作为细胞的边界，它还具有什么样的功能呢？ 

【屏幕显示】将细胞与外界环境分隔开

我们可以把细胞膜形象地比喻为学校的围栏，把外面的喧嚣隔开了，让你们在一个安静舒适的环境下学习和生活。细胞膜将细胞与外界环境隔开，对于原始生命有着重要意义，它保障了细胞内部环境的相对稳定。

【屏幕显示】动物细胞控制物质进出

思考：请同学们识图总结细胞膜控制物质进出的规律。

师：（及时肯定评价总结）细胞需要的营养物质可以从外界进入，不需要的或者对细胞有害的物质“不容易”进入细胞，抗体、激素等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也要排到细胞外；但是细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。

思考：为什么SARS病毒、HIV病毒又可以侵入人体细胞呢？

师（及时评价并总结）细胞膜的控制作用也是有限的，是相对的。

小组讨论：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？

师（总结）分析很有见地。活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。。

师引导学生回答人与人如何进行交流，过渡引出细胞也存在信息交流，开展学生活动，知道学生分小组模拟细胞间信息交流的方式。

 师及时评价并总结细胞间信息交流的三种方式。

 【屏幕显示】物质传递

师（总结陈述）当两个细胞相距较远时，发出信号的细胞分泌化学物质，随血液循环系到达全身各处，与靶细胞膜上的特异性受体结合完成信息交流。

【屏幕显示】膜接触传递

师（讲述）能直接接触的细胞，例如精子和卵细胞，可以通过膜表面的信号分子进行识别和结合，达到信息交流的目的。

【屏幕显示】通道传递
 师（讲述）有的相邻两个细胞之间可以形成通道。例如高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接形成通道，完成信息交流。

 【过渡】：我们刚学习了细胞膜的这么多功能，你认为细胞膜伟大吗？ 这是一首赞美细胞膜的诗，请大家一起来朗读一下。

 学生阅读资料，思考、分析，讨论回答得出：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。

听讲并且结合老师的比喻理解细胞的功能

学生找寻规律得出：代谢废物和分泌物排出细胞，营养物质等需要的东西进入细胞。

学生思考并得出结论：细胞膜的控制作用是相对的。

学生分小组讨论交流回答、思考、回答、体会细胞膜的重要意义

学生代表分小组上讲台完成模拟活动。每个小组模拟一种信息交流方式，其他小组认真观看和总结细胞如何星星的信息交流。

 老师指挥学生齐声朗诵：是你，隔开了原始海洋的动荡；是你，奏鸣了生命的交响；是你，为我日夜守边防；是你，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！ 
没有你，我会是何等模样！  

引导学生展开想像，理解细胞膜功能，认同细胞膜对细胞这个生命系统的重要意义。树立功能与结构相适应的生物学观点。

学生积极参与课堂讨论，通过表达交流，让学生有所得，有学习的成就感。

将细胞膜的成分和功能与生活实际联系，让学生注意理解生物科学与技术和社会之间的相互作用，重视理论联系实际。

 学生对于课堂小活动表现积极，主动参与，从而激发学生的探索进取心和学习热情，培养了合作探索的精神。

这部分知识抽象难懂，又是难点， 引导学生识图，培养学生灵活运用实验得出所需新知识的能力。

用诗歌形式描述生物学知识，培养学生感悟生物世界的美。     

课堂
小结
师（总结）通过今天的学习，我们体验了制备细胞膜的方法，了解了细胞的成分和功能。
【屏幕显示】课堂小结

完善笔记

师生共同总结构建知识体系，强化重点知识，加深对知识的掌握

六、板书设计：

细胞膜——系统的边界 

一、 体验制备细胞膜 
1、选材：哺乳动物成熟的红细胞 2、原理：吸水涨破 
脂质
二、细胞膜的成分   蛋白质 
糖类 
三、细胞膜的功能 
1、将细胞与外界环境分隔开 
2、控制物质进出细胞 
3、进行细胞间的信息交流

七、作业设计

课堂练习：
1,下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料是（ ）
A 神经细胞 B 洋葱根尖分生区细胞
C 洋葱鳞片叶表皮细胞 D 人的成熟的红细胞
2、组成细胞膜的成分是（ ）
A 脂质、蛋白质、糖类
B 脂质、蛋白质、无机盐
C 脂质、蛋白质、核酸
D 脂质、糖类、核酸
3、下列有关细胞膜的叙述，不正确的（ ）
A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B、不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同
C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
4、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（ ）
A. 保护性屏障 B.控制物质进出细胞
C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放
5、下列对细胞膜功能的叙述，错误的是（ ）
A. 氧分子容易通过细胞膜
B. 水分子容易通过细胞膜
C. CO2 容易排出细胞
D. 病毒不可能进入细胞
6．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（ ）
A.哺乳动物红细胞容易得到
B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破
D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

课后作业：
《细胞核细胞膜——系统的边界》学案；预习《细胞核——系统的控制中心》

课后思考：细胞膜还具有那些功能？

八、教学反思

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