2022北京高一(下)期中化学汇编：饮食中的有机化合物.docx

2022北京高一（下）期中化学汇编
饮食中的有机化合物
一、单选题
1．（2022·北京·人大附中高一期中）下列由实验得出的结论不正确的是

实验
结论
A
酒是陈的香
酒在存储过程中会生成乙酸乙酯
B
将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明
生成的1,2−二溴乙烷无色并且可溶于四氯化碳
C
用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除
乙酸的酸性强于碳酸的酸性
D
乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体
乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性

A．A B．B C．C D．D
2．（2022·北京·人大附中高一期中）下列分子中，含有羟基的是
A． B． C． D．
3．（2022·北京·人大附中高一期中）下列物质中不能用来鉴别乙醇和乙酸的是
A．铁粉 B．溴水 C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊溶液。
4．（2022·北京市第一六六中学高一期中）下列反应中，属于加成反应的是
A．CH4+Cl2CH3Cl+HCl
B．2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑
C．CH2=CH2+Br2BrCH2CH2Br
D．C2H5OH+3O22CO2+3H2O
5．（2022·北京市顺义区第一中学高一期中）下列说法不正确的是
A．一氯甲烷在常温下是液体 B．天然气的主要成分是甲烷
C．医用酒精的有效成分是乙醇 D．乙醇羟基中氢原子活泼性不如水分子中氢原子
6．（2022·北京市顺义区第一中学高一期中）下列分子中，一定含碳碳双键的是
A． B． C． D．
7．（2022·北京丰台·高一期中）下列分子中，含羟基的是
A．C2H6 B．C2H4 C．C2H2 D．C2H5OH
二、填空题
8．（2022·北京·人大附中高一期中）材料是现代社会发展的重要支柱，化学学科为其发展提供了核心基础。

(1)北京冬奥会的礼仪服采用了高科技石墨烯材料，可帮助工作人员抵御寒冷。据悉，冬奥会运动场馆的温度最低可达零下30多摄氏度。为了让颁奖礼仪服装美观又保暖，衣服里特意添加了一片片黑色的材料，也就是石墨烯发热材料，起到快速升温的作用。

石墨烯(Graphene)是一种从石墨材料中剥离出来，由碳原子组成的具有单层原子厚度的新材料。它具有超高的热传导性能，很好的韧性且可以弯曲，是已知强度最高的材料之一、同时石墨烯也是一种透明的优良导体，适用于制造透明触控屏幕、光板，甚至是太阳能电池。
由于石墨烯具有优异的光学、电学、力学等特性，因此在材料学、能源、生物医学和药物传递等方面具有重要的应用前景，被广泛认为是一种未来革命性材料。
请依据以上短文，判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
ⅰ．石墨烯属于烯烃。_______
ⅱ．石墨烯材料具有超高的热传导性能。_______
ⅲ．石墨烯材料可以制造透明触控屏幕、光板和太阳能电池等。_______
ⅳ．石墨烯材料性能优异，具有广泛的应用前景。_______
(2)乙醛是一种重要的化工原料，写出乙醇催化氧化获得乙醛的化学方程式_______。
(3)乙酸乙酯也是一种用途广泛的化工产品，应用于合成橡胶、涂料及油漆的生产过程中。请写出实验室制乙酸乙酯的化学方程式_______。
9．（2022·北京·景山学校高一期中）有一种不饱和醇，其结构简式为，请回答下列问题：
(1)写出该化合物中官能团的名称：_______。
(2)推测该化合物可能发生的反应有_______(填序号)。
①与酸性高锰酸钾溶液反应    ②与溴的四氯化碳溶液反应    ③与反应        ④与NaOH反应    ⑤燃烧反应    ⑥催化氧化反应
10．（2022·北京市顺义区第一中学高一期中）根据要求完成下列问题。
(1)补齐物质与其用途之间的连线____________。

物质

用途
A．
氧化铁
——————
a.
作红色颜料
B．
乙烯

b
作食用碱
C．
乙醇

c.
制塑料
D．
碳酸钠

d.
作消毒剂

(2)选择完成下列实验的装置。

A
B
C
D

①除去粗盐水中的泥沙，用_______(填序号，下同)。
②配制100mLNaCl溶液，用_______。
③加热和浓盐酸的混合物制，用_______。
④加热和固体混合物制取，用_______。
(3)化工厂用浓氨水检验氯气管道是否漏气，利用的反应如下。，若反应中每生成6mol，则消耗标准状况下的体积为_____L，生成氮气的质量为____g。
三、有机推断题
11．（2022·北京市第五中学高一期中）A是一种重要的化工原料，部分性质及转化关系如下图：

(1)D中官能团的名称是_______。
(2)A→B的反应类型是_______。
A．取代反应 B．加成反应 C．氧化反应 D．还原反应
(3)写出A→C反应的化学方程式：_______

参考答案
1．D
【详解】
A．酒在存储过程中会生成乙酸乙酯，乙酸乙酯具有特殊香味，因此酒是陈的香，故A正确；
B．将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明，主要是乙烯和溴反应生成无色的1,2−二溴乙烷，1,2−二溴乙烷易溶于四氯化碳，故B正确；
C．利用相对强的弱制相对弱的酸，因此用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除，故C正确；
D．乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体，但水与钠反应比乙醇与钠反应剧烈，因此水分子中的氢比乙醇分子中的氢活性强，故D错误。
综上所述，答案为D。
2．B
【详解】
A．是乙烯，含有碳碳双键，故A不符合题意；
B．是乙醇，含有羟基，故B符合题意；
C．是溴乙烷，含有溴原子，故C不符合题意；
D．是乙酸乙酯，含有酯基，故D不符合题意。
综上所述，答案为B。
3．B
【详解】
A．乙醇和Fe不反应、乙酸和Fe反应生成氢气，现象不同，可以鉴别，故A不选；
B．乙醇和乙酸都不和溴反应，且都与溴水互溶，现象相同，无法鉴别，故B选；
C．碳酸钠能和乙酸反应生成二氧化碳气体，和乙醇不反应，现象不同，可以鉴别，故C不选；
D．乙酸能使紫色石蕊试液变红色，乙醇不能使紫色石蕊试液变色，现象不同，可以鉴别，故D不选；
故选B。
4．C
【详解】
A．CH4+Cl2CH3Cl+HCl属于取代反应而不是加成反应，A不合题意；
B．2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑属于置换反应而不是加成反应，B不合题意；
C．CH2=CH2+Br2BrCH2CH2Br属于加成反应，C符合题意；
D．C2H5OH+3O22CO2+3H2O属于氧化反应而不是加成反应，D不合题意；
故答案为：C。
5．A
【详解】
A．一氯甲烷在常温下是气体，故A错误；
B．天然气的主要成分是甲烷，故B正确；
C．医用酒精的有效成分是75%的乙醇，故C正确；
D．钠与水反应比钠与乙醇反应剧烈，因此乙醇羟基中氢原子活泼性不如水分子中氢原子，故D正确。
综上所述，答案为A。
6．D
【详解】
A．可能丙烯，含有碳碳双键，可能是环丙烷，不含碳碳双键，故A不符合题意；
B．含有碳氧双键，不含碳碳双键，故B不符合题意；
C．全部是单键，故C不符合题意；
D．是乙烯，含有碳碳双键，故D符合题意；
答案为D。
7．D
【分析】羟基是一种常见的官能团，结构式为-O-H。
【详解】
A．C2H6是乙烷，结构式为，不含有羟基，A不符合题意；
B．C2H4是乙烯，结构式为，不含有羟基，B不符合题意；
C．C2H2是乙炔，结构式为，不含有羟基，C不符合题意；
D．C2H5OH是乙醇，结构式为，含有羟基，D符合题意；
故选D。
8．
(1)     错     对     对     对
(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
(3)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
【解析】
(1)根据题干“石墨烯(Graphene)是一种从石墨材料中剥离出来，由碳原子组成的具有单层原子厚度的新材料”可知，石墨烯是碳单质，烯烃是由碳和氢两种元素组成的一类有机物，故ⅰ说法错误；根据题干“它具有超高的热传导性能”可知，ⅱ说法正确；根据题干“石墨烯也是一种透明的优良导体，适用于制造透明触控屏幕、光板，甚至是太阳能电池”可知，ⅲ说法正确；根据题干“由于石墨烯具有优异的光学、电学、力学等特性，因此在材料学、能源、生物医学和药物传递等方面具有重要的应用前景，被广泛认为是一种未来革命性材料”可知，ⅳ说法正确。
(2)乙醇在铜或银催化下被氧气氧化为乙醛，化学方程式为：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O。
(3)在实验室里，乙酸和乙醇发生酯化反应制取乙酸乙酯，化学方程式为：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O。
9．
(1)碳碳双键、羟基
(2)①②③⑤⑥
【解析】
（1）中官能团的名称碳碳双键、羟基；
（2）①含有碳碳双键，能与酸性高锰酸钾溶液反应；②含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液反应；③含有碳碳双键，能与反应；④不能与NaOH反应；⑤燃烧生成二氧化碳和水；⑥含有羟基，发生催化氧化生成；能发生的反应有①②③⑤⑥。
10．
(1)Aa、Bc、Cd、Db
(2)     B     A     C     D
(3)     67.2     28
【解析】
(1)氧化铁主要是作拥塞颜料，而乙烯常制塑料和水果催熟剂，乙醇作消毒剂，75%的酒精溶液常用语医疗消毒，碳酸钠常作食用碱，故答案为：Aa、Bc、Cd、Db。
(2)
①除去粗盐水中的泥沙，泥沙是难溶于水的固体，因此用过滤方法除掉；故答案为：B。
②配制100mLNaCl溶液，用容量瓶进行配置，故答案为：A。
③加热和浓盐酸的混合物制，是固体和液体加热装置制氯气；故答案为：C。
④加热和固体混合物制取，是固体和固体加热制气体；故答案为：D。
(3)根据题意，若反应中每生成6mol，则消耗氯气物质的量为3mol，标准状况下的体积为3mol×22.4 L ∙mol −1＝67.2L，生成氮气1mol，质量为1mol×28g∙mol−1＝28g；故答案为：67.2；28。
11．
(1)羧基
(2)BD
(3)CH2=CH2+H2OCH3CH2OH
【分析】A与水反应生成C，A氧化生成D，且A与氢气发生加成反应生成B，可推知A为CH2=CH2，与水在一定条件发生如成反应生成C为CH3CH2OH，乙烯氧化生成D为CH3COOH，C与D反应生成乙酸乙酯，乙烯与氢气发生加成反应生成B为CH3CH3，以此来解析；
(1)乙醇发生催化氧化可以生成乙酸，D为CH3COOH，含有的官能团为-COOH，名称为羧基；
(2)乙烯含有碳碳双键，能和氢气发生加成反应，A→B是乙烯与氢气发生加成反应。反应方程式为：CH2=CH2+H2CH3CH3，生成乙烷，也属于还原反应；
故选BD。
(3)乙烯含有碳碳双键，能和水发生加成反应， A→C反应为乙烯的水化，反应的化学方程式为：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH；
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