2023人教版高中生物必修1-分子与细胞-第2章-组成细胞的分子-第1、2章综合拔高练.docx

第1、2章综合拔高练
五年高考练　　　 　　　　 　　　　
考点1　原核生物和真核生物
1.(2021湖南,1)关于下列微生物的叙述,正确的是(　　)
A.蓝藻细胞内含有叶绿体,能进行光合作用
B.酵母菌有细胞壁和核糖体,属于单细胞原核生物
C.破伤风杆菌细胞内不含线粒体,只能进行无氧呼吸
D.支原体属于原核生物,细胞内含有染色质和核糖体
考点2　有机物的鉴定实验
2.(2019江苏单科,30改编)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶(注:淀粉酶是蛋白质,可水解淀粉为麦芽糖,淀粉酶在高温下失去活性。)等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:
(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入　　　试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有　　　　(填序号)。 
①试管　 ②滴管　 ③量筒　 ④酒精灯　 ⑤显微镜
(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加　　　　,进行观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可得出的结论是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 
(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示),40 ℃温育30 min后,分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下分析:

①设置试管1作为对照,其主要目的是　　　　　　　　。 
②试管2中应加入的X是　　　　　　的提取液。 
③预测试管3中的颜色变化是　　　　　　　　　。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是　　　。 
考点3　细胞中的无机物
3.(2021全国乙,3改编)植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述,错误的是(　　)
A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态
B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分
C.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应
D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动
考点4　糖类
4.(2017江苏单科,1)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是(　　)
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一
考点5　蛋白质
5.(2018江苏单科,5)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是(　　)

催产素

加压素
A.两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物
B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基
C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关
D.两种激素间因2 个氨基酸种类不同导致生理功能不同
考点6　生物大分子
6.(2021全国甲,1)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是(　　)
A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架
C.②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
三年模拟练

应用实践
1.(2022山东菏泽东明一中月考)用显微镜的一个目镜分别与4个不同物镜组合来观察某一细胞装片。当成像清晰时,每一物镜与载玻片的距离如图甲所示。图乙是选用图甲中d物镜时观察到的视野,下列说法正确的是(　　)

甲

乙
A.选用a物镜时视野的亮度比选用d物镜时大
B.选用a物镜时观察到的细胞最大
C.选用b物镜比选用c物镜观察到的细胞数目多
D.由d物镜转换为c物镜观察时,应先将装片向左下方移动
2.(2022山西朔州怀仁一中月考)为保障双节食品安全,某市市场监督管理局9月份加大了对市场上食品抽检的力度。下列有关食品中化合物的检测和鉴定实验中,所用试剂、相应实验现象和结论有误的是(　　)
选项
实验主题
实验试剂
实验现象
结论
A
某品牌脱脂奶粉是否含脂肪
苏丹Ⅲ
染液
出现橘
黄色
含有
脂肪
B
某品牌奶粉成分是否合格
双缩脲
试剂
未出现
紫色
不含有
氨基酸
C
某品牌火腿肠是否添加了淀粉
碘液
出现
蓝色
添加了
淀粉
D
某无糖饮料中是否含果糖
斐林试剂
出现砖
红色
不能
确定

3.(2022吉林长春师大附中月考)如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是(　　)

A.该分子中含有152个肽键
B.构成该分子的氨基酸中至少有2个含硫元素
C.该蛋白质分子彻底水解将产生153种氨基酸
D.参与构成该分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基有氨基
4.(2021安徽合肥一六八中学月考)关于下列四图的叙述中,正确的是(　　)

甲

乙

丙　　　C12H22O11
　丁
A.甲图和丙图分别是构成生物体遗传信息的携带者和生命活动的主要承担者的基本组成单位
B.乙图小麦种子在晒干和烘烤过程中所失去的水有所不同
C.若丙图中a为脱氧核糖,则由b构成的核酸初步水解,得到的化合物一定有6种
D.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
5.(多选)(2022河北石家庄辛集一中月考)以碳链为基本骨架的小分子单体能构成许多不同的多聚体,模式图如图。有关说法正确的是(　　)

A.若图中多聚体为DNA,则构成其的脱氧核糖的组成元素为C、H、O、N、P
B.若图中多聚体为多糖,则构成它的单体不一定是葡萄糖
C.若图中S1、S2、S3、S4……为同一种单体,则该多聚体可以表示淀粉
D.若图中单体表示氨基酸,则形成此长链时所有氨基和羧基都参与脱水缩合
6.(2022河南洛阳豫西名校联考)生物有各种各样的过冬方法。植物在冬季来临过程中,随着气温的逐渐降低,植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒能力逐渐增强。如图一为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。请据图一回答下列问题:

图一

图二
(1)冬小麦的含水量从9月至12月处于下降趋势,请解释原因  　。 
(2)水在冬小麦根细胞内的主要作用有  　(答出两点即可)。 
(3)农业上种子晒干便于储藏,理由是　　　　　　　　　　　　。 
(4)科学家研究冬小麦的种子萌发过程,通过一定生化方法测定种子萌发过程中胚的鲜重变化,得到了如图二曲线数据。通过不休眠的种子与休眠的种子胚的鲜重比较,得出结合水与自由水比值低的是　　　　　　种子;将一粒冬小麦种子点燃,待它烧尽时可见到灰白色的灰烬,灰烬就是　　　　　　　　　。 
迁移创新
7.科学家在研究蛋白质糖基化(蛋白质与糖结合)时,发现糖也可以与RNA结合,推测可能与蛋白质糖基化有关。蛋白质经过糖基化修饰,可以改变其结构和功能。
(1)针对细胞生物,RNA主要分布在　　　　中,RNA含有的单糖是　　　　。 
(2)为更好利用制油后残留在核桃饼粕中的优质谷蛋白(WG),研究小组利用糖基化方法对WG进行处理。实验组分批用葡萄糖、乳糖和葡聚糖(多糖)处理,得到蛋白依次为GMP、LMP和DMP。测量有关指标结果如表:
样本指标
WG
GMP
LMP
DMP
溶解度/%
17.43
94.84
59.62
98.42
持水性/g
4.27
4.87
7.50
8.71
持油性/g
4.81
3.76
3.89
2.96

注:持水性和持油性是指保持水和保持油的能力。
①对照组的设置是　　　　　　　　。实验的观察指标是　　　。 
②分析结果,得出的结论是　　　　　　　　　。该结论可以解释为:糖的加入使蛋白质的　　(填“亲水性”或“疏水性”)基团增加。 

答案与分层梯度式解析
五年高考练
1.C　蓝藻(蓝细菌)细胞是原核细胞,不含叶绿体,A错误;酵母菌是单细胞生物,有以核膜为界限的细胞核,属于单细胞真核生物,B错误;支原体属于原核生物,细胞内含有核糖体,但不含染色质,D错误。
2.答案　(1)双缩脲　①②③　(2)碘液　玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少　(3)①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖　②发芽前玉米　③蓝色→砖红色　淀粉酶已失活
解析　(1)双缩脲试剂可与蛋白质发生作用,产生紫色反应,且蛋白质含量越高紫色越深。该检测过程需使用试管,对样液和试剂有使用量的要求,故还需用到量筒和滴管。(2)碘液遇淀粉变蓝,随种子发芽时间的延长,胚乳蓝色块状物变小,说明玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少。(3)为验证发芽过程中胚乳蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,可依据淀粉酶能催化淀粉水解的特点,利用发芽前与发芽中的种子提取液分别催化淀粉溶液,同时设置空白对照组和淀粉酶组进行对照。试管1为本实验的对照组,其作用是排除淀粉溶液中含有还原性糖。试管2、3添加的分别为发芽前玉米与发芽玉米的提取液,发芽玉米的提取液中有淀粉酶,预期试管3中应发生蓝色(刚加入斐林试剂)到砖红色的变化。试管4中理论上也应出现砖红色,但未出现预期结果,说明试管4加入的淀粉酶已失活。
3.C　细胞内的许多生物化学反应需要水的参与,C错误;自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动,其比值越高,细胞代谢越旺盛,D正确。
4.B　葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,都由C、H、O三种元素组成,A错误。淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖,B正确。蔗糖属于非还原糖,不能与斐林试剂发生反应,麦芽糖、乳糖都具有还原性,可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C错误。淀粉的初步水解产物是麦芽糖,彻底水解产物是葡萄糖;纤维素的初步水解产物是纤维二糖,彻底水解产物是葡萄糖,D错误。
5.D　据题图分析,催产素和加压素都是由9个氨基酸分子脱水缩合形成的链状肽,A错误;氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢分别来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基,B错误;肽链中游离氨基的数目=肽链条数+R基中氨基数目,因此肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸的种类有关,C错误;根据题图分析可知,两种激素有两个氨基酸种类不同,进而导致两者的生理功能不同,D正确。
6.C　酶、激素不一定是蛋白质,因此不一定是由氨基酸通过肽键连接而成的,A错误;激素不都是生物大分子,脂肪不是生物大分子,B错误;抗体的本质是蛋白质,其单体是氨基酸、核酸的单体是核苷酸,氨基酸和核苷酸都含有氮元素,C正确;葡萄糖是人体细胞内的主要能源物质,脂肪是良好的储能物质,核酸是遗传信息的携带者,不是能源物质,D错误。
三年模拟练
1.B　掌握放大倍数与物镜镜头长短的关系及物像的移动规律是解题的关键。物镜的镜头越长,其放大倍数越大,物镜与载玻片的距离越近;放大倍数越大,视野中细胞越大,光线越暗,细胞数越少,A、C错误,B正确。由d物镜转换为c物镜观察时,应先将细胞移到视野的中央,根据物像偏向哪个方向,则应向哪个方向移动可知,装片应向右上方移动,D错误。
2.B　脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,A正确;双缩脲试剂鉴定的是蛋白质,不是氨基酸,B错误;淀粉遇碘液变蓝,C正确;斐林试剂鉴定的是还原糖,而果糖只是还原糖中的一种,故出现砖红色只能说明含有还原糖,不能说明含有果糖,D正确。
3.B　该分子中含有的肽键数=氨基酸数-肽链数+肽链在折叠时形成的肽键数=153-1+1=153,A错误;肽链折叠过程中形成1个二硫键,说明该分子中至少有2个氨基酸含硫元素,B正确;该蛋白质分子彻底水解将产生153个氨基酸,而氨基酸种类最多有21种,C错误;图中肽链在折叠时形成了1个肽键,该肽键是由一个氨基酸R基上的氨基和另一个氨基酸R基上的羧基脱水缩合形成的,因此参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R基含1个羧基和1个氨基酸的R基含1个氨基,D错误。
4.B　甲图表示氨基酸,乙图是水分散失的过程,丙图是核苷酸的结构,丁图是二糖的分子式。甲图和丙图分别是生命活动的主要承担者和生物体遗传信息的携带者的基本组成单位,A错误;乙图小麦种子在晒干过程中失去的水主要是自由水,在烘烤过程中失去的水主要是结合水,B正确;若a代表脱氧核糖,则b为脱氧核苷酸,由其构成的核酸是DNA,DNA初步水解后得到的化合物是4种脱氧核苷酸,C错误;蔗糖是植物特有的二糖,小鼠的体细胞内检测到的化合物丁不可能是蔗糖,D错误。
5.BC　先理清组成不同多聚体的单体及种类后再逐项分析。脱氧核糖的组成元素为C、H、O,A错误;若图中多聚体为多糖,则构成它的单体不一定是葡萄糖,B正确;组成淀粉的单体是葡萄糖,C正确;若图中单体表示氨基酸,形成此长链时并非所有氨基和羧基都参与脱水缩合,如R基中可不参与,D错误。
6.答案　(1)随着冬季来临,气温下降,细胞中自由水的含量显著下降,有助于抵抗低温冻害　(2)水是冬小麦根细胞的重要组成成分;水是冬小麦根细胞内良好的溶剂;水参与冬小麦根细胞内的生化反应　(3)将种子晒干,减少了其中自由水的含量,使其代谢水平降低,便于储藏　(4)不休眠的　无机盐
解析　(1)~(3)掌握自由水和结合水的功能,及与细胞代谢和抗逆性的关系是解决试题的关键,参考解析见答案。(4)通过不休眠种子与休眠种子胚的鲜重比较,自由水跟代谢程度有关,代谢旺盛的细胞中,自由水相对含量多,结合水相对含量少,因此得出结合水与自由水比值低的是不休眠的种子;将一粒冬小麦种子点燃,烧尽时见到的灰白色的灰烬是无机盐。
7.答案　(1)细胞质　核糖　(2)①不用糖处理WG　样本的溶解度、持水性和持油性　②糖基化使蛋白质的溶解度和持水性升高,持油性降低;多糖处理的效果更显著　亲水性
解析　先理清该实验的自变量和因变量、对照组和实验组,然后结合题表信息等分析。(1)对于细胞生物而言,DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中,RNA含有的单糖是核糖。(2)本实验的实验组是使用不同物质处理WG,对照组是不用糖处理WG,也就是样本WG,根据表格信息可知:实验的观察指标是样本的溶解度、持水性和持油性。糖基化使蛋白质的溶解度和持水性升高(对水更有亲和性)、持油性降低;多糖处理的效果更显著。因此得知:糖的加入使蛋白质的亲水性基团增加。