营养餐绩效自评报告.doc

秋季学生营养餐绩效评价汇报

一、 项目基础情况:
xxxx学校是一所农村宿制中学, 学校现有教职员（ ）人, 教学班（ ）个（校本部（）个, 教学点（）个）累计（）人, 教学点（xx教学点（）人, xxx教学点（）人）在本校学生（）人, 寄宿生（）人。
自学校实施营养改善计划工作以来, 学校严格根据上级相关文件要求, 学校认真制订了“营养改善计划实施方案”, 成立了营养改善计划工作领导小组、 食品安全监督、 营养餐发放、 数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理, 负责天天营养餐食品安全监督与管理, 发觉问题立刻纠正, 落实了学生营养餐食品分发人员、 库房管理人员和从业人员职责, 把各个步骤安全监管责任分解落实到人。
二、 项目单位绩效汇报情况:
1、 营养改善计划实施以来学生整体素质得到大幅度提升。小学、 初中学生身高都有大幅度增加。
2、 经过实施营养改善计划, 学生营养健康情况得到改善, 学生、 家长和社会均对营养改善计划较满意。
三、 绩效自评情况:
经过对照农村义务教育学生营养改善计划补助资金绩效评价指标体系四个一级指标、 七个二级指标及十四个三级指标进行逐项打分, 应得分（）分, 我校实际综合得分（）分, 具体具体得分情况以下:
（一）资金安排: 此项得（）分。
1、 资金分配: （1）、 数据管理: 学校按时填报实名制学生信息管理系统和学生营养改善计划月报表, 实现对实际受益学生人数、 补助标准等情况动态监管。按时填报得（）分; 系统人数和标准与实际情况相一致得（）分。此项累计得（）分; （2）、 监管情况: 学校对数据真实性进行审核, 实现对实际受益学生人数、 补助标准等情况动态监管。学校对数据真实性进行审核得（）分; 审核上报数据与学校实际情况相一致得（）分。此项累计得（）分。
（二）使用管理: 此项得分。
1、 组织实施: （1）、 组织协调: 建立健全工作协调机制, 内部各办公室（人员）分工明确。机构健全得2分、 分工明确得2分。此项累计得4分; （2）、 管理制度: 建立健全管理制度, 并严格实施。建立健全管理制度得2分; 严格实施相关管理制度得7分。此项累计得9分。
2、 资金管理: （1）、 资金使用: 不存在挤占、 挪用、 虚列、 套取资金情况; 不存在超标准开支, 本年未100%用足每生天天4元, 扣除1分。未挤占、 挪用、 虚列、 套取资金得5分; 天天人均使用资金与标准（4元/天.人）一致得5分。此项累计得9分; （2）、 监督检验: 采取方法加强监督检验, 保障资金安全。建立健全资金使用管理制度得2分; 认真推行监督检验且有效果得3分; 此项累计得5分; （3）、 信息公开: 学校根据公告制度对营养改善计划信息进行公告。学校定时公布经费使用情况得2分、 配餐标准（周成本）得1分、 带量食谱得1分、 用餐学生人数得1分, 此项累计得分5分。
（三）产出: 此项得24分。
1、 数量指标: 学生、 学校覆盖率: 实际享受营养改善计划学生（在籍学生）达成100%得2分; 享受营养改善计划学校达成100%得2分;
2、 质量指标: 食品安全: 实施《食品安全法》、 《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》中食品安全管理相关要求。按要求开展工作得20分;
（四）效果: 此项得23分。
1、 社会效益指标: （1）、 对改善学生身体情况作用: 学生营养情况普遍有所改善, 学生健康水平不够显著, 超重肥胖学生有增加。贫血率、 平均身高、 平均体重等指标与上年同年纪段学生相比持平得3分。（2）、 对转变营养观念作用: 经过对营养知识宣传教育使学生和家长增加了科学营养知识、 提升了营养观念, 依据学生（家长）满意度调查问卷结果评定得5分。
2、 服务对象满意度指标: （1）、 学生满意度: 依据学生满意度调查问卷情况评定得10分。（2）家长满意度: 依据家长满意度调查问卷情况评定得5分。
四、 具体做法及经验:
关键经验及做法: 为了认真落实落实《国务院办公厅相关实施农村义务教育学生营养改善计划意见》和省、 市农村义务教育学生营养改善计划会议精神, 我校高度重视, 努力改善学生营养餐情况, 切实提升学生营养水平。
（1）认真学习, 大力宣传。首先在全校范围内经过广播、 报栏、 黑板报、 周一国旗下讲话等形式广泛宣传, 让每一位学生都知道国家营养餐方面每一点要求, 其次, 经过印发“致家长一封信”, 把这一喜讯通知到每一位家长, 做到了家喻户晓, 让党惠民政策深入家长之心。
（2） 健全机构, 严谨管理。 营养餐工程实施是一项艰巨而浩繁工作。管理不善, 就会适得其反, 造成国家财力物力流失和浪费。为确保学校营养餐工作正常开展, 成立了以校长为组长、 副校长和总务主任为副组长, 学校其她行政领导和班主任为组员营养餐工程实施领导小组。领导小组负责制订学校营养餐实施方案、 营养餐实施应急预案等各项制度。为了确保采购食品原材料质量, 我们分别和定点采购点签署了《食品原材料供给协议》和《食品原材料供给安全责任书》。采购时采购员必需死守质量关, 严把数量关, 果断确保采购肉、 菜优质足量, 果断杜绝采购原材料出现短斤少两, 全部食堂原材料采购票据必需实施三签制, 即采购人员、 食堂管理员、 分管营养餐副校长分别签字后方能入账。营养餐账务根据《营养餐资金管理制度》做到收支票据规范清楚、 账目日清月结、 结果定时公布。学生用餐坚持“三定一完一回收”, 即定时、 定量、 定点集中用餐, 当场用完（避免学生食用过期食品）, 当日奶盒学生签时间、 姓名后班级回收, 存放48小时备查。
（3）完善制度, 责任到人。为使我校营养餐工作制度化、 规范化, 学校食堂建立了一系列管理制度、 签署了一系列协议。立刻制订了《学生营养改善计划实施方案》、 《学生营养改善计划应急预案》、 《学生营养改善计划食堂管理制度》、 《餐厅卫生管理制度》、 《食品加工卫生管理制度》、 《食堂从业人员管理制度》、 《食品原料库房管理制度》、 《食品留样管理制度》、 《食品原料采购索证验收登记管理制度》、 《食堂卫生检验制度》、 《食堂从业人员卫生知识培训制度》、 《食堂餐用具消毒管理制度》、 《学生营养餐领导陪餐制度》等, 做到每个制度上墙, 定时召开食堂工作人员及班主任会议, 学习制度规范, 做到制度规范深入人心。
（4）合理搭配, 调整营养。学校每个月月底组织膳食委员会组员研究制订下月食谱, 合理安排每一天每一顿饭菜, 主副食搭配、 荤素搭配、 不一样新鲜蔬菜交替, 不一样肉类交替, 不一样花样交替, 努力做到天天不一样, 每餐不一样。我校食堂以服务学生为宗旨, 坚持“公益性”标准, 根据“零利润”要求, 实施成本独立核实, 切实维护学生利益, 从真正意义上实施这一惠民政策, 提升学生健康水平。
五、 存在问题与不足:
一、 存在关键问题
1、 学校食堂从业人员素质参差不齐, 从业人员大部分没有经过专业培训, 且多数人职员资待遇未纳入财政预算;
2、 学校课间餐仅提供, 火腿肠和牛奶, 种类单一, 且学校在营养配餐方面缺乏专业人员指导, 营养食谱科学性有待提升。
六、 以后计划:
一是加大从业人员培训力度。经过开展培训等多路径来提升学校财务管理人员、 后勤工作人员和供餐人职员作能力。
二是加大基础设施建设力度。主动筹措资金, 加大投入力度, 加紧实施食堂供餐, 努力改善就餐条件, 为“计划”实施学校食堂供餐打下坚实基础。

xxxx九年一贯制学校
12月24日