设施蔬菜优质高效栽培技术.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,设施蔬菜优质高效,栽培技术,周恒,1,第一部分 蔬菜栽培设施的类型,一、简易设施,二、越夏栽培设施,三、塑料拱棚,四、温 室,2,一、简易设施,（一）风障畦,（二）阳畦,（三）温床,（四）地膜覆盖,1m,0.5m,1.5m,2.7m,草苫,土棚顶,窗框,土墙,柁檩柱,1m,1.5m,2.7m,1m,1.5m,2.7m,草苫,土棚顶,窗框,土墙,柁檩柱,改良阳畦,3,11,风,17,性能,结构,（一）风障畦,篱笆,披风,土背,风障畦,4,（二）阳畦,结构,性能,风,5,1.5-2.0m,0.50m,0.13m,2.0m,0.40m,半地下式酿热温床示意图,床土,酿热物,0.33m,（三）温床,酿热温床,0.35m,6,1.薄膜 2.床土 3.电热线 4.隔热层 5.草苫,4,3,2,1,5,结构图,（三）温床,电热温床,220V,布线图,220V,控温仪,感温触头,7,平畦覆盖,高垄覆盖,高畦覆盖,沟畦覆盖,支拱覆盖,100cm,50cm,（四）地膜覆盖,8,二、越夏栽培设施,遮阳网覆盖,防雨棚,防虫网覆盖,9,播种后浮面覆盖,缓苗期浮面覆盖,（一）遮阳网覆盖,浮面覆盖,小棚覆盖,10,（一）遮阳网覆盖,棚顶固定式,内悬挂式,1.2-1.4m,棚膜,遮阳网,平棚覆盖,大棚覆盖,11,（二）防雨棚,防雨棚是利用塑料薄膜等覆盖材料，扣在大棚或小棚顶部，使棚内蔬菜作物在雨季免受雨水直接淋洗的栽培设施。,12,防暴雨,遮光降温,防冰雹,（三）防虫网覆盖,13,三、塑料拱棚,（一）塑料大棚,（二）塑料中棚,（三）小拱棚,小拱棚,14,（一）塑料大棚,骨架结构,拉杆,立柱,拱杆,竹木结构大棚骨架横剖面示意图,门,2-3m,8-15m,拉杆,小吊柱,拱杆,立柱,棚膜,压膜线,竹木结构大棚骨架纵剖面示意图,15,类型,5,6,（一）塑料大棚,竹木结构,1.门 2.立柱 3.拉杆 4.小吊柱 5.拱架 6.压杆(压膜线),钢架无柱,管架结构,钢竹混合结构,16,类型,（一）塑料大棚,竹木结构,钢架无柱,管架结构,钢竹混合结构,17,类型,（一）塑料大棚,竹木结构,钢架无柱,管架结构,钢竹混合结构,18,3.0m,钢筋拱架,钢筋拱架,拉杆(纵梁),小吊柱,竹拱杆,类型,（一）塑料大棚,竹木结构,钢架无柱,管架结构,钢竹混合结构,19,性能应用,塑料大棚具有性能好，结构简单，造价,低，有效栽培面积大，土地利用率高，作,业方便等优点。,缺点是受外界,影响较大，提,早延晚受当地,气候条件限制。,（一）塑料大棚,20,四、温室,（一）日光温室,（二）现代化温室,21,（一）日光温室,结构,矢高,跨度,后墙,中柱,后屋面,前屋面,前屋面采光角,后屋面仰角,22,类型,竹木结构（长后坡矮后墙式）,（一）日光温室,23,钢竹混合结构（琴弦式）,拱架,加强桁架,8号铁丝,（一）日光温室,类型,24,钢架无柱温室（熊岳型）,7.5,3.5,（一）日光温室,类型,25,（二）现代化温室,类型,屋脊型连栋温室,拱圆型连栋温室,26,生产系统,（二）现代化温室,风机湿帘系统,27,第二部分 设施环境特点及其调控,三、湿度,四、土壤,二、温度,一、光照,五、气体,28,一、光 照,（一）设施光照环境特点,（二）设施光照,环境调控,29,（一）设施光照环境特点,光照度,1.光照度,低于,外界,2.光照度随时间的变化与自然光照同步，但,变化,较外界平缓,3.光照度在空间上,分布不均匀,垂直方向,由上向下递减,水平方向,塑料大棚,日光温室,东西方向上,南北方向上,30,光照时数,草苫,（一）设施光照环境特点,31,光质,紫外线减少,（一）设施光照环境特点,32,合理间距,设计布局,选择材料,栽培管理,遮光,（二）设施光照环境的调节控制,7-10m,33,选择材料,栽培管理,遮光,（二）设施光照环境的调节控制,优质棚膜,设计布局,34,选择材料,栽培管理,薄膜清洁,遮光,（二）设施光照环境的调节控制,反光幕,设计布局,35,栽培管理,遮光,遮阳网,无纺布,竹帘,选择材料,（二）设施光照环境的调节控制,设计布局,36,二、温度,（一）设施温度环境特点,（二）设施温度环境,的调节控制,37,（一）设施温度环境特点,气温,地温,38,温度,日光温室气温在空间上的分布,气温,气温日变化走势,日变化,空间分布,气温,1.室内气温高于外温,2.气温的日变化,3.气温在空间上变化,30,12,06 12 18 24（时）,白天水平温度变化,高,低,白天垂直温度变化,夜间水平温度变化,低,高,夜间垂直温度变化,39,微风,温度低于外界,逆温现象,气温,40,地温变化,水平分布,晴天的白天，在温室内南北方向上，,中部地温最高,，向南向北均递减；夜间后屋面下地温最高，向南递减。东西方向上差异不大。塑料大棚的地温，,中部均高于四周,。,垂直分布,晴天的白天，上层土壤温度高，下层土壤温度低；夜间以,10cm,深处最高，向上向下均递减；阴天，下层土温比上层高。,41,3,3,2,2,1,1.室内土温12 以上 2.冻土层 3.热交换,地温变化,地温,42,（二）设施温度环境的调节控制,保温措施,降温措施,防寒土,地膜,小拱棚,二层幕,夹心墙,纸被,草苫,苯板,木板,炉渣,预制板,棚膜,防寒沟,43,（,二）设施温度环境的调节控制,降温措施,保温措施,放风筒,筒状通风,带状通风,底脚通风,逐渐加大通风量,反复多次进行,早晨揭苫后不宜立即,放风排湿,低温季节不放底风,44,三、湿 度,（一）,设施湿度环境特点,（二）设施湿度环境调节控制,45,（一）设施湿度环境特点,蒸腾,蒸发,设施内空气相对湿度较高，且随着离地高度的增加而降低。,2.土壤湿度较高，且存,在着局部湿差。,水分,46,（二）设施湿度环境的调节控制,除湿,加湿,通 风,加温,47,（二）设施湿度环境的调节控制,扣小拱棚,除湿,加湿,灌水加湿,减少通风,48,四、土 壤,（一）设施土壤环境特点,（二）设施土壤环境的调节控制,49,（一）设施土壤环境特点,气体条件,生物条件,营养条件,土壤板结,CO,2,浓度高,病菌虫卵多,聚积各种成分,50,（二）设施土壤环境调节控制,改善土壤的气体环境,施入大量的有机肥，合理灌水防板结,土壤消毒，改善生物环境,改进栽培措施，防止土壤次生盐渍化,合理施肥,洗盐,地面覆盖,生物除盐,土壤耕作,51,五、气 体,（一）设施气体环境特点,（二）设施气体环境的,调节控制,52,（一）设施气体环境特点,有害气体,CO,2,53,气体种类,气 体 的 作 用,O,2,设施内氧气应充足。植物最需要O,2,的部位是,根系,，需保证土壤疏松、通气。,CO,2,光合作用的原料,。作物的CO,2,补偿点40-70mg/L(ppm)，CO,2,饱和点是1000-1600mg/L(ppm)。CO,2,影响光合产量。,C,2,H,4,和Cl,2,源于有毒的农用塑料薄膜或塑料管，受害作物叶绿体解体变黄，重者叶缘或叶脉间变白枯死。,NH,3,由气孔进入植物体内，产生碱性损害，,叶片呈水浸状,，颜色变淡，逐步变白或褐，继而枯死。番茄、黄瓜对氨气反应敏感。,NO,2,叶面上出现白斑，以后褪绿，浓度高时,叶片、叶脉也变白枯死。番茄、黄瓜、莴苣等对二氧化氮敏感。,SO,2,是弱酸，能直接破坏作物的叶绿体，轻者组织失绿白化，重者组织灼伤，脱水，萎蔫枯死。,54,（二）设施气体环境的调节控制,反应桶,过滤桶,漏斗,阀门,盛酸桶,塑料管,碳酸氢铵,水,散气孔,散气管,增施CO,2,气肥,化学分解法,55,化学分解法,NH,4,HCO,3,H,2,SO,4,(NH,4,),2,SO,4,+H,2,O+CO,2,酸的浓度以96%为宜，本法适合于试验或小面积应用。,56,燃烧法,57,燃烧甲烷、白煤油释放CO,2,58,释放纯二氧化碳,定量施放钢瓶中的压缩气体,59,60,61,施用浓度：,浓度应控制在,800-1000ppm,，,饱和度在,1000-,1600ppm,。,施用时间：,太阳出升后的,2,小时,，,CO,2,很快降到,360ppm,以下，这时施用,CO,2,效果最好。已缺乏，且温度不高时，施用效果明显。因气温高，气孔关闭，施用,CO,2,没有作用。此外，还可在,下午,4,点的时候,，在光合作用第二个小高峰前,(,天黑前,),施用,CO,2,。,62,幼苗期施用二氧化碳，多在幼苗出土后至20-30天；,生产田施用二氧化碳，多从果实膨大期开始，施用过,早可能会出现徒长。,施用适期：,63,CO,2,调控园艺设施施用二氧化碳的原则,睛天多施（,1000ppm,），,阴天不施。,施用,CO,2,的温室，白天要适当增温,1-2,。,适当提高湿度（包括土壤湿度），以利于提高,光合作用和加快作物生长发育。,防止施用,CO,2,后出现的早衰。在停止施用,CO,2,的,方法上，应逐渐降低使用浓度，逐渐停止施用，,避免突然停止施用。,64,主要在肥料分解过程中产生，逸出土壤散布到棚内空气中，通过叶片的气孔侵入细胞，造成危害。主要危害蔬菜的叶片，分解叶绿素。,有害气体的产生及预防,氨气（NH,3,）和亚硝酸气（NO,2,）,65,危害症状初为水浸状，逐步变黄色或淡褐色，严重的可导致全株死亡。容易受害的蔬菜有黄瓜、番茄、辣椒等。受害起始浓度为5ppm,66,亚硝酸气,NO,2,危害症状：在叶表面叶脉间，出现不规则水渍状伤害，然后很快使细胞破裂，逐步扩大到整个叶片，产生不规则坏死，重时叶肉漂白致死，叶脉也变成白色。,它主要危害靠近地面的叶片，对新叶危害较少。黄瓜、茄子等蔬菜容易受害，受害起始浓度为2ppm,67,受害后2-3天，受害部变干，向叶,面方向凸起，且与健康部分界限,分明。氨气中毒的病部颜色偏深，呈黄褐色。,亚硝酸气呈黄白色。pH8.5时为氨气中毒，pH8.2时为亚硝酸气中毒。,68,发生条件：,向碱性土壤施硫铵或向铵态氮含量高的土壤一次,过量施用尿素或铵态氮化肥,后（10天左右），就会有氨气产生,施用,未腐熟的鸡粪、饼肥,等，也会发生氨气危害,土壤呈,强酸性,(pH5.0),土壤,干旱,时，也易出现气体危害,土壤,盐分浓度过高,(5000ppm),69,二氧化硫（SO,2,）和一氧化碳（CO）,菠菜、菜豆对二氧化硫非常敏感，当浓度在0.3-0.5ppm 就可受害。一般在,1-5ppm,时大部分蔬菜受害。,番茄、菠菜叶面出现灰白斑或黄白斑，茄子出现褐斑。嫩叶容易受害。,辣椒 SO,2,气体为害症状,70,来 源,临时炉火加温，使用含二氧化硫高的燃料，并且排烟不好；,对策：,要使用含硫量低的煤加温，疏通烟道，必要时应,用鼓风机使煤充分燃烧。,71,乙烯（C,2,H,4,）,黄瓜、番茄对乙烯敏感,，当浓度达到,0.05ppm,时，,6,小时后受害，达到,0.1ppm,时，两天后番茄叶片下垂弯曲变黄褐色。达到,1ppm,时，大部分蔬菜叶缘或叶脉之间发黄，而后变白枯死。,72,主要是乙烯制品。如一些棚膜、有毒塑料制品，因产品质量不好，在使用过程中，经阳光曝晒就可挥发出乙烯气体；,激素乙烯利使用浓度过大，也会产生乙烯气体。,来 源,预防方法,注意,塑料制品质量,不用过大浓度乙烯利并适当通风,73,其它有毒气体,如果蔬菜设施建在空气污染严重的工厂附近，工厂排出的有毒气体如氨气、二氧化硫、氯气、氯化氢、氟化氢以及煤烟粉尘、金属飘尘等都可从外部通过气体交换进入棚内，给作物造成危害。,预防方法,是避免在上述污染严重的工厂附近，修建温室大棚等设施。,74,预防有害气体的方法,有机肥要充分腐熟后深施；,化肥要随水冲施或埋施；,避免使用挥发性强的氮素化肥；,选用无毒的蔬菜专用塑料薄膜和塑料制品；,设施内不堆放陈旧塑料制品及农药、化肥等；,冬季加温时严禁漏烟；,一旦发生气害，加大通风，不要滥施农药化肥。,75,塑,料,大,棚,76,不同棚膜的特性,项 目,聚 乙 烯,聚氯乙烯,乙烯-醋酸乙烯,高压低密度,线性低密度,密度（kg/m,3,),0.910-0.925,0.910-0.925,1.16-1.35,0.94,拉伸强度,良,优,优,良,断裂伸长率,良,优,差,优,透明性,良,中,良,优,透光性,使用初期,良,良,优,优,使用后期,中,中,差,良,保温性,中,中,优,良,77,项 目,聚 乙 烯,聚氯乙烯,乙烯醋酸乙烯,高压低密度,线性低密度,每亩用量（kg）,温室,约100,约100,约130,约100,大棚,约130,约130,约150,约130,78,项 目,聚 乙 烯,聚氯乙烯,乙烯醋酸乙烯,高压低密度,线性低密度,耐候性,未添加,稳定剂,良,中上,极差,良,添加了,稳定剂,优,优,优,优,耐低温性,良,优,差,优,防尘性,良,良,差,良,流滴性,中,中,良,良,易粘接性,中,中,优,优,79,醋酸乙烯膜,、,聚乙烯膜,透紫外线最好，这,对种植需要着色的紫茄子、花卉有利。,透过可见光以,聚氯乙烯膜,、,醋酸乙烯膜,和,玻璃,较好，对光合作用有利。,玻璃、,聚氯乙烯膜,透过,500,纳米以上的,红外线能力差，故保温能力强。,80,按棚顶形状可分为：,拱圆形,、屋脊形,按骨架材料可分为：,竹木结构,、钢筋混凝土结构、,钢架结构,、,钢竹混合结构,等,按连接方式可分为：,单栋大棚,、双连栋大棚、多连栋大棚,一、塑料薄膜大棚的类型,81,竹木结构大棚,82,83,钢架结构单栋大棚,钢架结构单栋大棚,镀锌薄壁钢管组装式大棚,84,钢竹混合结构大棚,钢架,竹劈,85,单栋大棚,86,多连栋大棚,87,保温大棚,88,二、塑料大棚的结构,（一）竹木结构单栋大棚,跨度8-12米，高2.4-2.6米，长40-60米，单栋生产面积0.5-1.0亩。,89,立柱：,支撑拱杆和棚面,拱杆：,支撑棚膜，决定大棚的形状和空间,拉杆：,纵向连接拱杆和立柱、固定压杆，使大棚骨架成为一个整体,压杆：,压平、绷紧棚膜,棚膜：,PVC、PE、EVA多功能棚膜,铁丝：,捆绑连接压杆、拱杆和拉杆,门窗：,大棚两端设门，两侧和顶部开窗,90,91,一整块覆膜,三大块覆膜,大棚的几种覆膜方法,92,窗,大棚的门窗,门,93,（二）钢架结构大棚,94,（三）镀锌钢管装配式大棚,95,安装卡膜槽,96,四、塑料大棚的应用,（一）早春育苗,主要采取多重覆盖的方式来进行，,为露地早熟栽培提供秧苗,。,如在大棚内使用保温幕、小拱棚、地膜等覆盖,物用来,保温,，苗床安装电热线,加温,。,97,1.春茬早熟栽培,早春用温室育苗，大棚定植，一般果菜可比露地提早上市20-40天,主要栽培作物：,黄瓜、番茄、青椒及茄子等,（二）蔬菜栽培,98,2.秋季延后栽培,定植及采收与春茬早熟栽培相同，采收期直到10月末。,这种栽培方式主要种植黄瓜、青椒、番茄、菜豆等。,99,3.春到秋长季节栽培,北方气候较为冷凉的地区，可利用塑料大棚春秋保温、夏季防雨的特点，采取春到秋长季节栽培。生产期从,4月中下旬到10月底,。,100,（三）荫棚,荫棚是夏季栽培花卉必不可少的设施。,可避免阳光直射、降温、增加湿度、减少蒸发、防止暴雨冲击等。,101,1.临时性荫棚春季搭建、秋季拆除,用木材、竹材搭建骨架，东西延长，高2.5米，宽6-7米，上覆塑料薄膜，薄膜上盖苇帘、草帘等遮荫物，东西两侧应下垂至距地面60厘米处。,棚内地面铺炉渣、沙砾等，以利排水，并减少泥水溅污枝叶。,荫棚的类型和结构,102,2.永久性荫棚,钢制骨架，用于经济价值较高的喜阴性花卉,或蔬菜。如兰花、杜鹃等。,103,（三）蔬菜的遮荫栽培,露地菜田双膜覆盖，防雨、防晒。,塑料大棚高卷棚膜，上盖遮阳网。,防虫网（寒冷沙）蔬菜生产。,104,栽,培,实,例,105,设施辣（甜）椒栽培,106,学名：,Capsicum annuum,L.,原产：,中南美洲热带地区,营养价值：,营养丰富，,Vc含量高于一般蔬菜,药用价值：,能促进血液循环，,强胃健脾，驱寒散湿,食用方法：,可生食、炒食、,干制、腌制和酱渍,107,辣椒植物学特性,1.根,属浅根系作物，主根不发达，入土浅，根量较少。,主根的木质化程度高，根系再生能力比番茄、茄子弱。,2.茎,茎直立，基部木质化，较坚韧。,分枝习性：双叉状或三叉分枝。,生长型：无限分枝类型、有限分枝类型。,108,植株较高大，当主茎长到5-15片真叶时，顶芽分化成花芽，花蕾以下抽生2-3个侧枝。正常情况下，每个分枝每隔1-2片叶，顶端又各自形成花蕾，其下再抽生1-2个侧枝，依次抽生各级分枝，果实着生在分杈处。,无限生长型：,109,株型矮小，主茎生长至一定叶数后顶端形成花簇封顶，其下腋芽抽生分枝，1-2节后又形成花簇封顶，分枝的叶腋还可能抽生副侧枝，在侧枝和副侧枝的顶部均可形成花簇封顶，以后植株不再抽生分枝。各种簇生椒属此类型。,有限生长型：,110,3.叶,单叶、互生、全缘，卵圆形、椭圆形或披针形,叶片大小、性状、色泽与品种和管理有关,4.花,完全花，单生或簇生3-5朵,属常异交作物，虫媒花,植株营养不良时，短柱花增多，落花率增多。营养良好，长柱花增多，落花率降低,111,具有3-4片真叶时开始花芽分化,植株分化到4-20片真叶时，形成辣椒第一,花芽(早熟品种分化出4-8片叶，中、晚熟,品种分化出11-20片叶)，从此辣椒营养生 长与生殖生长同步进行。,花芽分化：,112,浆果，由果皮和胎座组成。细长形果多为2室，圆形或灯笼形果多为3-4室,无限分枝类型的品种多为单生花，果实多向下生长；,有限分枝类型的品种多为簇生花，果实多朝上生长。,形状：圆锥形、短锥形、牛角形、长形、圆柱形、棱柱形、细长形、圆形、灯笼形,5.果实,113,颜色：,青熟果皮呈深浅不同的绿色，少数品种为白色、黄色或绛紫，老熟果皮转为橙黄、红色或紫红。,114,绝大多数品种成熟过程中，果实由绿直接转红。,少数由,绿,转,黄,，再转,红,（五彩椒）。,红果皮含有茄红素、叶黄素及胡萝卜素。,黄果中主要含有胡萝卜素。,115,千粒重4.5-7.5克。种子大小因品种而异，一般甜椒种子大，辣椒种子小。,种子寿命3-7年，使用适期为2-3年。,6.种子,116,生育周期,种子萌动,第一真叶出现,现蕾,门椒坐住,拉秧,发芽期：,15-20天，异养阶段,幼苗期：,60-90天，营养生长为主,开花结果期：,营养生长为主，向生殖生长过渡,结果期：,时间长短受栽培季节和栽培方式影响,117,1.温度,2.水分,3.光照,4.土壤与营养,对环境条件的要求,118,1.温度,生育适温范围,1530,生育最适温度：,白天27-28，夜间18-20，土温17-26。超过,30或低于15，对茎叶生长和花芽分化都不 利。,119,2.水分,辣椒根系不发达，既不耐旱，也不耐涝。,适宜土壤湿度为60-70。,结果期需要,小水勤浇，,以使土壤经常保持通气良好、水分适宜。,空气湿度以70%-80%为宜。,过湿会招致病害，空气过于干燥对授粉受精和坐果不利。,120,3.光照,光饱和点为30 klx，光补偿点是1.5 klx,辣椒是中日性植物，对光周期要求不严格,121,4.土壤与营养,辣椒对土壤的需求不太严格，在pH6.2-8.5的范围内都能适应，在肥沃、排灌良好的沙质土壤上生长结果较好。,122,二、类型与品种,一、灯笼椒类：,植株高大、叶片肥厚、果大、味甜、微辣或不,辣。生产主栽类型，海花三号、中椒4号、冀椒,1号、甜杂1号、农大40等。,二、长角椒类：,望都羊角椒、湘研1号等。,三、簇生椒类：,朝天椒,。,四、圆锥椒类：,成都二斧头。,五、樱桃椒类：,成都五彩椒。,123,适于设施栽培的品种,湘研1号、湘研3号、保加利亚尖椒、羊角椒,早丰1号、津椒3号、中椒2号、苏椒5号、甜杂1号、茄门椒等,124,设施番茄栽培技术,二、品种类型,一、茬次安排,三、栽培技术,125,一、茬次安排,阳畦栽培,小拱棚栽培,中棚栽培,大棚栽培,温室栽培,秋延后番茄,早春茬番茄,长季节栽培番茄,秋延后生产,大架栽培,小架栽培,比露地提,早1个月,比露地提,早20天,7、8月份-次年6月份,2月-8月,8月-12月前后,比露地提早,15-20天,4月20日-10月20日，,密度3000-3500株/亩。,4-7月，密度8000株/亩,6-10月，,3000-3500株/亩,126,二、品种选择,（一）,有,限,生,长,型,（二）,无,限,生,长,型,番茄的品种类型,127,品种选择与茬口的安排相关：,阳畦栽培选择大果型的露地品种，北方地区多数是粉红色果。南方以大红、橙红色果为主。除果色之外还有果肉的品质，北方地区以“沙”为主，而南方则以硬果为主。从种植角度来说，若越冬生产，选择耐低温、弱光品种的小果型，特别是樱桃番茄越冬栽培易于管理。,品种选择,128,日光温室冬春茬宜选择果实形状、颜色等符合销售地区消费习惯的，且结果期长、产量高、品质好，耐贮运的中晚熟品种。,中杂9号,品种选择,129,三、栽培技术,（一）育苗,（二）定植,（三）,田间管理,（四）,生理障碍、病虫害的防治,130,（一）育苗技术,种子处理,催芽,播种及出苗后管理,131,种子处理,药剂处理,10%,的,Na,3,PO,4,溶液,2%,的,NaOH,溶液浸泡,20,分钟,干热处理,70,处理,2,天；,温烫浸种：,55,温水浸泡,10,分钟；,经过处理后，再浸种,8,12,小时。,目的：消除种子,携带的病菌,132,催 芽,25-30温度下，保温保湿，催芽2-3天，70-80%种子“露白”即可播种。,133,播种,分苗,苗期管理,整个苗期都应注意增强光照,；,3叶期前分于营养钵或移植床中。,分苗缓苗期，2528/1820，地温20；,缓苗后通风降温，2225/1315；,7080d，株高25cm左右，具89片叶，第一花序现大蕾。,水分管理见干见湿；,定植前1周炼苗，1820/10。,苗龄,（,日温/夜温）,播种及出苗后管理,5粒/寸,2,，播种一定要均匀,134,（二）定植管理,早春茬坐水栽苗，其余茬先定植再浇水。,定植时间及密度,播种栽培方式,定植前准备,冬季寒冷的时候选择晴天上午；秋延后茬定植选择阴天和傍晚。,大架栽培：3000-3500 株/亩,小架栽培：8000株/亩。,135,定植前准备,温室消毒,翻地施基肥,造底墒,做小高畦,定植,（小行距50cm，大行距60cm，株距33cm）,136,（三）田间管理技术,蹲苗,植株调整,水肥管理,温度管理,光照管理,137,蹲 苗,蹲苗：番茄蹲苗比黄瓜要求控水控肥严格、时间长、控制强度大。,蹲苗结束的重要标志：,第二层果实核桃大小。,蹲苗所需时间：,20,天,-1,个月。,蹲苗正值番茄苗开花的时间，为提高坐果率采用,2,4-D,沾花，防止落花落果，促进结实；或用番茄灵处理。,使用,2,4-D,浓度必须适宜。用于沾花冬季最大,20ppm,、,秋延后茬,10-15ppm,；,喷洒浓度是,15ppm,。,2,4-D,处理一般只对,1-3,层果使用。,138,支架：番茄不用吊架，多数用四角架或人字架，其中又以四角架为主；,打杈,封顶：,小架生产：,3,层果之后留,3,叶就封顶；,四角架和吊架：当秧子长到架顶就封顶；,及时摘除病叶、老叶。,139,单干整枝,多穗单干整枝,连续换头整枝,整枝方式,140,肥水管理,临界水：,畦面浇灌要50-60T；滴灌20T。肥以尿素为主，量在20-30kg/亩。,临界水后的第一水：,畦面浇灌要求20-30T，滴灌10T。肥以尿素为主，量在7.5-10kg/亩。,肥水管理：,7天浇一水，一肥水一清水。在高温且盛果期要求隔一天浇一水。除氮肥之外，番茄对P、K肥的需要量很大，每隔7天用0.2%K,2,HPO,4,进行叶面追肥。,141,温度管理,设施中在结果期控制在28-35，前提是基肥充足。,夜间温度要根据白天的气候情况来定，白天是晴天而光照和CO,2,充足，光合产物较多时，夜间温度可控制在18-22，利于光合产物向果实中运转。,142,光照管理,种植密度合理；,通过揭盖帘子调整光照；,清洁膜上的杂物；,反光幕的应用；,铺设地膜；,增施,CO,2,气肥以弥补光照时间短及光线的不足，尽可能在有光照的时间内提高光能利用率。,143,收获,采收后需长途运输1-2d的，可在转色期采收。采收后就近销售的，可在成熟期采收。,144,设施黄瓜栽培技术,145,设施黄瓜栽培技术,品种选择,育苗,栽培管理,采 收,茬口安排,146,茬口安排,根据设施类型安排茬口：,比露地提前1个月定植,露地提早15-20天,小 棚,大 棚,温 室,早春茬,秋延后,冬春茬,春夏茬,秋冬茬,长季节栽培,7、8月份定植-10月20日拉秧,9、10月定植，次年8月到10月拉秧,9、10月定植，次年的4、5月拉秧,2、3月定植，8月拉秧，延后到12月,7月定植，12月拉秧，或11月底结束。,147,品种选择,首先要根据自己的栽培目的、栽培环境以及消费人群的喜好去选择。要选择抗病，品质好，丰产型。秋冬茬要选择耐低温、弱光的品种。,148,津优系列 津春系列,常用品种,149,京乐一号,150,育苗,浸种：6-8小时,药剂浸种：用1500-1000的多菌灵、百菌清，或用11000的KMnO,4,。用30%的福尔马林作为消毒剂，浸泡10-20分钟，然后放入清水中，其他药剂，如CuSO,4,也可以杀菌。,温汤浸种：用50的水浸种4-5小时,开水烫种：用100的开水烫种1分钟，水量是种子粮的2倍。,催芽：温度28-30，催芽24小时，80%出芽后开始播种。,种子处理,播 种,151,育苗,传统土壤播种,苗床铺7-10mm的营养土，打足底水，采用点播，覆土，厚度小于1cm，温度管理为25-30，3天可以出苗。,营养土的配制：园土（肥沃的菜地土）+腐熟的有机肥，比例是11。亦可加少量二胺。,无土基质育苗,采用苗盘无土基质育苗，常使用宽为30-40cm、长为50-60cm的苗盘。工厂化育苗则多采用穴盘。,苗盘育苗覆盖基质厚度是3cm，其他管理相同。,种子处理,播 种,152,育苗,设置苗床,勤浇少浇,诱导雌花,地势高燥,遮阳防雨棚,153,育苗,嫁接育苗,防止土传病害、克服设施土壤连作障碍的最有效措施。此外，嫁接苗与自根苗相比，抗逆性增强，生长旺盛，产量增加，尤其是在日光温室冬春茬黄瓜栽培中地温较低的情况下，增产效果突出。,154,撒施优质腐熟农家肥5000kg/667m,2,整地定植,80-100,50-60,50-60,撒施基肥,深翻耙平,开沟施肥,造底墒,起垄,10-13,单位：cm,开定植沟,摆苗稳坨,株间施肥,浇定植水,整地,定植,中间开沟,覆膜,合垄,20-25,155,畦作,垄作,棚内10cm的地温稳定在10以上，最低气温5以上。,整地定植,156,定植后管理,缓 苗,蹲 苗,2,缓苗期密闭保温，尽量给予苗子与先前的环境尽可能相似的温度、光照、湿度，缓苗期越短对以后的生长越有利。移栽之后的3-7天视土壤墒情浇缓苗水。,蹲苗：从分苗之后以控制水分、适当降低温度、遮光来改变环境条件，适当造成逆境控制苗子生长的措施。,蹲苗的具体措施主要是控制水分的供给。,蹲苗结束的形态学指标：叶片由黄绿变成深绿。而且叶片明显变厚。群体形态学指标是大部分植株（70-80%）已经坐果。,157,定植后管理,植株调整,2,植株调整从缓苗之后开始进行，包括：,支架,人字架,排架,吊架,绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头,封顶、打杈、打老叶,158,定植后管理,吊蔓,打杈,摘心,主蔓结瓜品种,主侧蔓结瓜品种,10节,25节,2,植株调整,159,定植后管理,水肥管理,2,临界水：蹲苗结束后的第一水。,灌水方式：,地表灌水 50-60T，需肥量是50-60斤尿素,采用滴灌需水量大约在20T，需肥量是5-7.5,在临界水之后的5-6天，浇第二水，隔一天浇一水，一清水一肥水,追肥以氮肥为主，每次用量5/亩。磷肥以根外追肥为主，用浓度是0.2%的 KH,2,PO,4,，隔7-10天在太阳落山之后进行叶面追肥。,160,定植后管理,温、湿度管理,2,生育适温范围为10-32，最适温度24；,最适地温 20-25；,最适气温 25-30(日)/13-15(夜)。,高温管理：较高的温度管理可以促进光和产物的转化，但同时加速茎、叶的早衰。晴天（光照充足的情况）、CO,2,浓度很高的环境条件下，可以采用高温管理，温度比平常高几度，可以使温度达到35-42，如果CO,2,特别充足的情况下，短时间的50高温对黄瓜的生长不会产生不利的影响，但是环境的湿度也必须达到80%以上。但前提是：壮苗，要高湿、光照充足、CO,2,含量高，而且要尽可能缩短下午的放风时间,161,定植后管理,CO,2,施肥,2,在晴天日出2小时之后，可以在设施内进行CO,2,施肥；或者在下午3-4点使用CO,2,，同时保证使用后2小时不放风，尽可能使黄瓜植株制造多的光合产物，并进行高温管理以促进光合产物的转运和积累。除进行CO,2,施肥之外，还可以通过大量使用有机肥来补充温室内的CO,2,含量。,162,收获,根瓜早采,掐断果柄,掌握标准,顶花带刺,摆放整齐,遮光保湿,163,