化学教学中多手段全方位培养学生科学素养.doc

化学教学中多手段全方位培养学生科学素养
新时期高中化学课程理念从课程目标、课程结构、课程内容、学习方式、课程评价、教师专业发展等方面反映了课程改革的基本思路，力求使新的高中课程能更全面地展示未来公民所需要的化学科学素养，以更具弹性的课程结构和更丰富的课程内容，为“不同的学生学习不同的化学”提供基础。从关注课程的“学术性”到重视课程的“社会性”，从“以学科为中心”向“以学习者为中心”转变，从“知识系统”向“多元能力”转化，鼓励学生在科学探究中提高能力，这是国际化学课程改革的趋势。而高中化学新课程改革的重点是建构有助于高中生全面发展的课程目标体系，以往的化学课程过分关注知识与技能目标，忽视了学生运用方法解决问题和形成价值观的过程；高中化学新课程立足于九年义务教育的基础，尊重学生个性发展的需要，以全面提高学生的科学素养为宗旨，更好地体现了对高中生科学素养的具体要求，涉及到“科学探究能力”、“问题意识”、“与人合作”、“获取信息和加工信息”、“反思评价”、“学习兴趣”、“实践意识”、“可持续发展的思想”、“辩证唯物主义世界观”、“责任感和使命感”等目标。确立了适应不同学生发展需要的高中课程结构 ，为学生提供多样化的选择。而在具体的课堂实践中，多元化手段的利用起到了重要的作用，在激发学生兴趣和培养学生科学素养方面凸显其优势。
优化课堂教学设计，多元化手段使用使课堂教学充满趣味性。化学是一门基础学科，因此，可以和别的学科一样，首先从优化课堂教学的设计入手，注重在课堂教学之中提高教学的趣味性，从而调动学生的学习兴趣。其实每个人都有一定的好奇心，尚未成年的学生更是如此，要使其克服自身的学习惰性，完全可以通过提高课堂教学趣味性去抓住学生的学习好奇心，从而使其积极主动地投入到学习中来，焕发出学习的激情。
1、优化新课导入的趣味性，通过实验等手段引发学生的学习好奇心。
在开始每一堂新课时我们都会设计一个新课的导入，导入的设计的目的是承上启下，连接旧知识，自然引出新知识。但是，如果在这承上启下的过程之中，如果能够使其具备一定的趣味性，还会更加深入地引发出学生的学习好奇心。例如，在高一化学物质检验这一节，通过近年来酒驾新闻报道为切入点引入酒精检验。或者通过化学小魔术实验，“清水变牛奶”（硫酸根检验）“滴水做花”（三价铁离子检验）这几个简单的新闻或实验就可以把学生带入到幻想的世界，发挥其思维的积极性，同时也唤起了深入学习的好奇心。再如讲解高一化学《硫酸》时，传统教学设计大多为以物理性质--结构--化学性质为主线，以观察实验得出结论为学习方法。这样设计，重难点突出，层次明确，有助于学生应试。但过于程序化，学生学习的积极性不能被充分调动。我在本节课的教学设计中，采用传统教学的主线，贯穿新教学理念，在层次突出的前提下，着重对学生进行多种能力培养。本节课以鉴别浓硫酸、浓盐酸引入，让学生自由发言，提出设想。再根据学生的方法，让学生自己总结浓硫酸的物理性质。最终教师再投影出物理性质的板书，强调其中关键词。根据物理性质，再引出硫酸的稀释，告诉学生若稀释方法不当会造成的危害。此时，做模拟烧伤实验，引出脱水、吸水性。引导学生自己总结判断吸水、脱水的方法。教师再做几个小实验，让学生联系判断，巩固知识。此时已经体现出浓硫酸不同于稀硫酸，让学生分析为什么会有差异。讲述化学性质时强调强氧化性，通过实验让学生自己写出方程式，进行氧化还原分析，自由讨论浓硫酸的氧化性为什么比稀硫酸强。最后，教师进行本课总结，对学生进行习题检测，再次强调本课重点。
 2、教学中注重师生互动，生动活泼的过程设计保持学生的求知欲。
在学习新课的开端具备了一定的好奇心，这也就使学生有了一定的学习兴趣，也就使学生能够感觉到学习的趣味性。为了保持学生的这份兴趣，在教学的过程之中就必须注重教学中生动活泼的手段的有效利用。例如在有机化学乙醇这一节中，通过中国古时候杜康酿酒的传说故事激发学生对乙醇的学习兴趣，为后续的乙醇性质的学习铺垫。又如在讲解乙烯的聚合反应时，为了便于学生理解反应机理，请学生分组模拟乙烯分子结合方式手拉手上讲台表演，不但加深了对聚合反应机理的理解，更充分吸引学生注意力，活跃了课堂气氛，增加了师生互动和学生团结协作的能力培养。再叫学生举一反三，解决聚氯乙烯的合成，苯乙烯的合成都能顺利完成，同时，这一手段再增加道具的话，还可以广泛用于缩聚反应的演示，例如蛋白质的合成原理（氨基酸缩聚）。又例如在讲解分子结构这一节知识时，对于杂化轨道理论，太多抽象理论难以理解。我们可以灵活运用气球扎制模型来解决这一问题，同时也可以锻炼学生自己动手的能力，将抽象的理论用现实生动的气球模型来深化认识，而这一灵感来源于马戏表演中的小丑气球魔术表演，用到教学中可见奇效。受到学生的欢迎。中学阶段的化学，一是在大量的的化学实验基础上归纳、总结出来的；其次是在已有的概念、规律的基础上通过演绎推理得到的。学生的学习兴趣浓、参与意识强，有充分的动手、动口、动脑的时间，才能积极参与教学活动。充分经历观察、分析、推理、综合等过程，才能完整地理解概念的内涵及其外延，全面地掌握规律的实质，与此同时学生的思维才能得到真正的锻炼，体现其学习的主体角色。
3.多媒体手段辅助教学令课堂更生动丰富，提高学生对知识的理解和课堂效率
随着现代教育技术的发展，利用多媒体技术辅助课堂教学在化学领域中已逐渐被广泛地应用。这种教育技术的优势是传统教学手段所无法比拟的。它具有传统教学手段所没有的趣味性、直观性，可以充分调动师生的积极性、主动性和创造性，突破教学的重难点，从而能更容易达到教学目的，使学生在愉快、轻松的环境中获得知识。恰当运用现代化的教学手段，提高教学效率。科技的发展，为新时代的教育提供了现代化的教学平台，为“一支粉笔，一张嘴，一块黑板加墨水”的传统教学模式注入了新鲜的血液。老师除了采用对学生提问，分组讨论，要求学生查资料，写小论文等等传统的教学方式之外，还可以适当的运用电化教学手段，如网络、投影仪、录音录像、制作多媒体课件。特别是制作复杂化学过程的演示动画，它除了增强对学生的吸引力，增加课堂的趣味性和视觉上的冲击以外，更重要的是可以表现客观事物和各种化学现象，能在短时间内展示事物的运动和发展的全过程，为学生提供大量而丰富的感性材料，突破传统教学手段在时间、空间上的限制，能将传统教学手段不能表现的许多现象和过程进行形象而生动的模拟表现，它是传统教学手段的补充和延伸，两者协调配合，就能取得更好的教学效果。学生学习分子、原子、分子的极性、原电池原理等概念时，实验很少，内容又较抽象，学生理解往往比较困难，如原电池原理，课堂演示实验结束后，学生仍然对于原电池放电过程中正、负两极电子得失顺序和电子、电流的运动方向等内容不甚了解，这时可利用计算机模拟其放电过程，整个过程相当直观有趣，学生易于接受。再如分子的极性判断，一直是高中化学教学中的难点，内容抽象，教师不易教，学生不易学，此时也可用软件模拟。为便于教学，我制作了《原电池》和《非极性分子和极性分子》两个课件。从而使只能通过口头语言描述的抽象问题，变成动态的直观图示，有效的加深学生的理解和记忆。又例如在有机化学“苯 煤的综合利用”这一节中，通过科学家研究苯的历史过程及凯库勒发现苯的分子结构的故事视频激发学生对科学的探究心，以及对有机化学研究手段过程的初步了解，培养学生基本的科学研究意识，了解化学的一般研究方法，有利于学生科学素养的培养。再如，在原子结构模型的演变这一节，通过播放多媒体短片使学生直观的感受到历代科学家们不畏艰辛努力在各种实验和思考中探究原子结构的历程，有利于帮助学生树立学习理想，培养学习的毅力以及对科学的探究欲，更从中感受到化学学科之美。又如在讲晶体结构这部分知识时，更离不开多媒体教育手段的利用。晶体结构均为空间立体模型单靠教师的传统讲授及图片很难令学生理解空间排列方式，借助多媒体3D动画模型就能很好的解决这个问题，逼真的模拟，360度全角度的转动观察，以及排列方式分解动画极好的体现了晶体机构，令学生感受更深，理解更透彻。
 随着新课程改革的深入和深化，在近几年的高考中，化学高考题中都会有一些与近年科技前沿相关的信息题出现，科学探究性试题也在大量出现，这些试题均属开放、探究性试题，答案往往不是唯一的，学生答题时需深入思考，提出自己的符合题意的见解，这就不仅要求学生对课本掌握更熟练，理解更透彻，还要求学生具有较强的归纳、推理能力和丰富的实验操作经验。因此这类题目在有效地考查学生的创新意识和发散思维能力的同时，体现了新课程改革的方向。作为教师我们如何在教学中给学生提供尽可能多的思维空间，充分发挥他们在学习中的主观能动性，引导学生逐渐形成探索问题、研究学习、创新发展的良好习惯就显得日益重要。我认为让学生自主探索是探究性学习的基础，让学生带着浓厚的兴趣并在教师指导下，以类似科学研究的方式去主动获取知识、应用知识、解决问题，形成观点。而多元化教学手段的使用可以帮助我们解决上述问题，提升教学质量和效率，也更有利于培养学生的各方面科学素养。而另一方面，在新形势下，教师也要对自身提出更高的要求，提高教师的科学素养和教学技能。教师如果只重视书本知识，没有在教学中渗透这些新信息意识，学生遇到此类题时就会出现严重的畏难情绪，为解题设置了一道无形的障碍。因此，教师应注意及时捕捉与化学相关的科技要闻，随时给自己充电，只有这样才能及时把最新的咨讯传递给学生，并引入课堂可拓展学生的知识面和解信息题的能力，为学生的备考助一臂之力。
“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”教师是知识的先行者，更是学习的先行者，改进教学方法是教师的职责之所在。让我们不断吸取先进的教学理念，充实自己，完善自己。用多元化的教学技术手段装点我们的课堂，丰富学生的知识面，开拓其眼界，真正做到培养学生的科学素养，造就新时代具有远大发展潜力的人才。

（二0一0年）江苏省教育学会优秀教育论文参评申报表 编号：
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