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学号4112330029
泰山医学院毕业设计(论文)
题目:温泉度假村企业文化建设现状、问题与对策探析
以碧水湾温泉度假村为例
院(部)系
外国语学院
所 学 专 业
旅游管理
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泰山医学院毕业设计(论文)
温泉度假村企业文化建设现状、问题与对策探析
——以广州从化碧水湾温泉度假村为例
摘要
本文探究的是温泉度假村文化建设现状,及温泉度假村文化建设中存在的问题并对问题进行对策研究,本文以碧水湾为例进行探究。碧水湾是广州知名的温泉度假村。其企业文化已经形成体系。在碧水湾的文化建设中,碧水湾有自己的经营宗旨及企业发展目标,其次碧水湾有系统的行为制度,和管理制度。另外在实践过程中,碧水湾形成了独具特色的产品文化,品牌文化人才培养文化。虽然碧水湾有较系统的企业文化但在企业文化建设中也存在很多问题,例如物质文化缺乏、制度缺乏人性化、人才培养制度的缺陷、家文化存在局限性等本文以碧水湾为例剖析其发展过程中企业文化建设的先状及其存在的问题并探究其对策。从而使碧水湾及与其相似的企业发现自身发展中的不足从而完善自身的企业文化,提高企业的核心竞争力从而在竞争中处于不败之地。
关键字 温泉度假村企业文化 碧水湾 企业文化建设现状 存在问题
Abstract
This paper take the clear water bay resort as an example to explore the status of Hot Spring’s culture construction and problems in cultural construction and solutions of that. Clear water bay resort is a famous hot spring resort in Guangzhou. It has formed a corporate culture system. Firstly, the clear water bay resort has own business objectives and enterprise development goals in the process of culture construction . Secondly, the clear water bay resort has systematic behavior system and management system. In the practice process clear water bay has formed an unique product culture, brand culture and cultivation culture. Although clear water bay has the system of the enterprise culture but it also has a lot of problems in the enterprise culture construction, such as lack of material culture, lack of humanity, the defects of talent training systerm, the limitations of home culture .This paper explore the status of Hot Spring’s culture construction and problems in cultural construction and solutions of that to make clear water bay and similar enterprises find the deficiency in their development and make its own corporate culture perfect, to improve the core competitiveness of enterprises and remain invincible position in the competition.
keyword corporate culture Clear water bay, enterprise culture construction present situation existence question
目录
以碧水湾温泉度假村为例 1
第一章 绪论 6
第二章 碧水湾企业文化的概述 7
2.1碧水湾企业文化的概念 7
2.2碧水湾企业文化的特征 7
2.2.1 以人为本,顾客至上为核心 7
2.2.2“服务至上”是根本 8
第三章 碧水湾为企业文化建设现状 9
3.1碧水湾简介 9
3.2碧水湾的文化建设现状 9
3.2.1碧水湾的宗旨及奋斗目标 9
3.2.2企业的行为制度文化 10
3.2.3企业的管理制度 10
3.2.4碧水湾的亲情文化 10
3.2.5碧水湾的产品文化 11
3.2.6碧水湾人才培养文化 11
第四章 碧水湾企业文化建设的问题 13
4.1物质文化不足基础设施落后 13
4.2缺少专业人才培训具有片面性 13
4.3制度缺少人性化 13
4.4精神文化建设的不足——家文化具有局限性 14
4.5精神文化建设的不足——文化与执行的矛盾 14
第五章碧水湾温泉度假村文化建设存在问题的对策 16
5.1提升物质文化的建议 16
5.2根据企业的需要进行招聘,建立完整的员工培训体系 16
5.3关于制度缺少人性化的对策 17
5.4解决家文化局限性的对策——对内相互帮助对外竞争 17
5.5提升企业的执行力的措施 18
第六章 结 论 19
参考文献: 20
致 谢 21
第一章绪论
第一章 绪论
随着经济的发展,旅游业迎来机遇也面对这巨大的的挑战。随着养生理念不断深入人心,以养生度假为主的温泉旅游业不断发展,行业内部竞争激烈。要想在激烈的斗争中处于不败之地就要提升自身企业的竞争力。提升企业的竞争力不是简单的物质比拼,更重要的是文化的比拼。一个企业要想在竞争中取胜,一方面要加大物质的投入,另一方面要建立一套适合企业发展符合发展潮流的企业文化。本文选择碧水湾为例,探究其文化建设现状,及其文化建设中存在的问题。本文的研究意义:一方面解决碧水湾文化建设中存在的问题促进碧水湾的发展,另一方面碧水湾在温泉行业具有代表性,探求其文化制度可以为帮助其他温泉企业完善自己的企业文化,从而推进温泉行业的不断发展。
本文一共分为四个板块第一板块介绍了碧水湾企业文化的概念及其特征。第二板块介绍了碧水湾的概况及碧水湾的文化建设现状。第三板块介绍了碧水湾文化建设的不足。第五板块是对碧水湾存在问题的解决措施。
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第二章碧水湾文化概述
第二章 碧水湾企业文化的概述
2.1碧水湾企业文化的概念
对于企业文化不同的学者站在不同的立场有不同的定义广义上说,文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和;狭义上说,文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。而企业文化则是企业在生产经营实践中,逐步形成的,为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念,以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。[1]
旅游企业文化是一个旅游企业内部全体员工所具有的共同价值观,是一个旅游企业内部的风气习惯性格和团队精神.[2]
综上所述碧水湾的企业文化是其在长期实践中形成的物质财富及独特的为员工认同的价值观念、行为方式、管理制度、精神文化,及工作标准等。
2.2碧水湾企业文化的特征
碧水湾经过了十几年的发展形成了一套独特的企业文化,其特点是强调以人为本,服务至上。
2.2.1 以人为本,顾客至上为核心
顾客就是上帝,顾客是企业的衣食父母是企业生存发展的关键。企业要想更长远的发展就要以客人为核心以服务提升顾客满意度。从而开拓自己的市场维护自己的客户人群。以人为本顾客至上不仅要求企业为客人提供超值服务。下面是一篇碧水湾的一篇案例休息厅服务员在巡岗的过程中,为小朋友盖毛巾得知小朋友发烧,拿了温度计帮忙测量,38度,反馈上级,为小朋友准备退烧贴,包了平安果,还申请一瓶温的矿泉水一起送给小朋友,客人很感动,说碧水湾的服务果然名不虚传,表示以后会经常来的。这则案例体现了碧水湾的亲情化服务,该企业员工以人为本善于发现客人的潜在需求为客人提供超值服务,这样既感动了客人也留住了客人。
以人为本不仅要体现在客人也要体现在员工身上。旅游企业服务质量很大程度取决于员工,员工也是企业的一张名片。管理者在管理的过程中要以员工为本,为员工解决工作生活的困难,了解员工的身体思想状况。使员工以最好的状态提供最优质的服务。碧水湾很注重员工。在生活中管理者像朋友一样关心员工,下面讲述我在实习过程中的小事,一天晚上我跟男宾的几个同事一块打球在玩的过程中一位男宾的同事一不小心把脚踝扭伤了,因为需要冰块,同事打电话给男宾负责人,不一会男宾负责人就从休息厅带来了冰块,随后部门主管也过来了,主管主动地询问同事伤的情况,并帮同事敷冰块。直到男宾同事感觉好些了把他送回宿舍主管才离开。在思想上碧水湾会不定期的开一些座谈会,有实习生的、老员工的。在座谈会上员工对生活、工作遇到的所有问题都可以畅所欲言。这些都体现了碧水湾的以人文本。
2.2.2“服务至上”是根本
2016年在人民大会堂举行的首届“中国服务”大会中碧水湾获得“中国服务十佳品牌企业”这是唯一一家温泉企业获得此殊荣。这份荣誉承担着碧水湾十几年在服务上的努力。碧水湾在对客中崇尚服务至上,服务成为碧水湾的一个品牌。在日常对客中鼓励员工发现客人的潜在需求,并满足。如帮助客人筹划求婚、筹划一个生日宴会,另外如果客人在碧水湾反映问题时主管及主管以上会及时跟进整改,直到客人满意。另外在碧水湾服务态度出现问题将是最大的犯错,哪个班组被投诉服务态度差将直接评为最差班组。服务至上在碧水湾的到了较好的实施。
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第三章企业文化建设现状
第三章碧水湾为企业文化建设现状
3.1碧水湾简介
露天温泉为碧水湾温泉度假村位于广州从化流溪河畔,地处“从化80公里绿色旅游走廊”的中心,四周层峦叠嶂,树木葱郁,碧水环绕。总占地240亩,建筑面积4万多平方米,是一家由民航中南空管局投资、按五星级标准建造的集餐饮、住宿、娱乐及大型一体的温泉主题度假村。自02年开业至今,碧水湾温泉度假村先后成功举办了三届“温泉欢乐节”,同时被广州电视台指定为第十二届“美在花城”广告新星大赛培训基地。雄厚的实力铸就了碧水湾温泉度假村的辉煌品牌:先后荣获“2004年度国内最佳旅游目的地”、“2005年广州市首届百佳餐饮企业”等荣誉称号,并于2004年荣登“广东十鲜温泉榜首”,出色的业绩为碧水湾温泉度假村树立了行业典范。2005年被中国酒店星光奖评审委员会评为05年度广东十佳温泉度假酒店、最佳绿色环保温泉酒店、最佳会议会展温泉酒店、金牌营销团队。
。2006年 “中国十佳温泉酒店”;2007年 “中国最佳温泉度假胜地”;连续三年被评为“守合同重信用企业”;08年“中国温泉旅游产业最具影响力十大品牌”;09年分别获第十六届广州亚运会指定接待酒店、2009年碧生源SO瘦杯南方新丝路模特大赛唯一指定温泉采风基地及中国旅游协会温泉分会广东省唯一副会长单位,2016年在首届中国服务大会中获得服务十佳品牌称号。出色的业绩为温泉度假产业树立 了行业典范。[3]
3.2碧水湾的文化建设现状
碧水湾是广州温泉的龙头企业,从开业至今它获得了很多荣誉也承办了很多大型的活动。这些成功的背后都是企业文化做支撑。
3.2.1碧水湾的宗旨及奋斗目标
碧水湾的不断发展要依靠其核心理念的支撑。碧水湾企业的宗旨:是为顾客创造价值、为企业创造利益、为员工创造前途、为社会创造繁荣。[4]企业的宗旨体现了该企业奉行顾客至上,也体现了企业的以人为本及企业的社会责任感。碧水湾的奋斗目标是:建立一批科学的管理模式、造就一批专业的旅游人才、造就碧水湾独特的企业文化、打造中国知名旅游品牌。[5]企业的宗旨和奋斗目标不断指引着企业不断前进。
3.2.2企业的行为制度文化
成功的企业都有完善的制度,碧水湾在实践中创造出一套适合自己的制度。对员工来说当他穿上制服之后他就代表着度假村,无论出现在度假村哪个地方都要随时都要保持仪容仪表合格,当员工两人及两人以上时要排队行走,当员工看到客人要微笑主动打招呼,当员工看到地上有垃圾时要出动捡起,看到同事有困难要主动帮助等这是员工的四个见到服务。在日常工作中员工不允许携带手机另外在工作中要严格按照工作的流程去操作,例如在接待客人的三项礼仪,无论是员工还是管理者在接待客人时都要实行三项礼仪。
3.2.3企业的管理制度
碧水湾的管理理念是以人为本以德治村科学管理持续改进。在用人方面重视人才的道德。在管理过程中重视员工的执行力,上级下达的任务要保质保量的完成。对管理者来说要勇于承担责任不惧困难。管理员工要多一些激励表扬少一些批评对员工做得不到位的地方要帮助员工改正进步。近期碧水湾引进了积分制管理,积分制可以最大程度的调动员工的积极性。以西方的方式做管理以东方的方式做服务。
3.2.4碧水湾的亲情文化
碧水湾的服务品牌是亲情碧水湾,亲情化服务是碧水湾一直倡导并追求的文化理念。宾至如归家的感觉是管理层一直追寻的。在一线每个员工都贯彻着家的理念,接待任何客人首选迎接他们的是一张灿烂的笑脸,然后是详细热情的介绍在介绍的过程中服务员还会观察客人,并在交谈中发现客人潜在的需求。例如客人刚坐车来到度假村,客人晕车,那么员工会为客人申请柠檬水和柠檬片,并手写小贴士告诉客人晕车应注意的细节。当客人离店时员工会为客人打包柠檬片。碧水湾的亲情化服务体现在每一个细节上。
碧水湾很重视亲情化服务,管理者对亲情化也很看重,管理者鼓励员工与客人交流,鼓励员工为客人做个性化,用心做事。每个月度假村都会拨专门的款项为员工用于奖励。每个月的月末都会开用心做事大学堂,用来学习那些由员工创造的经典案例并表扬那谢获得表扬信多的同事。这些措施使亲情碧水湾形成了一个品牌。
亲情碧水湾的亲情不仅体现在对待客人上内部的碧水湾就是一个大家庭,在工作中大家相互协作有什么困难大家都相互帮助。下面是一篇碧水湾的案例员工食堂的师傅发现营销部的一位同事嗓子不舒服就为他准备清淡的食品连续3天直到营销部的同事康复这篇案例诠释了碧水湾的亲情服务。在日常生活中领导也很亲民,老总和员工住在同一个宿舍区,吃饭在同一个食堂。在春节时老总与员工欢聚一堂。在工作之余大家都与朋友一般打打球开开玩笑其乐融融。
3.2.5碧水湾的产品文化
碧水湾是温泉度假村主打的产品是温泉,其温泉的定位是观光、养生、亲子。碧水湾位于流溪河畔的碧水湾空气清新环境优美适合观光度假,温泉中含有对身体有益的矿物质而且有排毒功效本来就有养生的功效,为了更好的推行养生在温泉中有一个中药区,中药与温泉结合。而且在碧水湾温泉中根据季节的变化改变其出品的饮品。这些饮品都有养生的功效。碧水湾现在与一个养生团队进行合作,把养生推进到一个更高的层次。温泉养生符合当代人的生活理念有广阔的市场可以挖掘。在温泉区不仅可以享受温泉还可以在三大池中享受游泳戏水的快乐。在温泉区有泳池、儿童戏水池、成人戏水池,在享受温泉的同时还可以带孩子在这游泳,戏水。从而提供了一个场所使家长有一个平台更好的陪伴和了解自己的孩子。
3.2.6碧水湾人才培养文化
一个企业的发展离不开人才,抓住了人才就抓住了未来。每一批新员工到达碧水湾都会经过人事部的一系列培训经过考核合格后才会录取。在工作之后部门定期的会展开培训。每周每月都有主管经理的培训。培训企业文化及工作操作流程。为了留住人才度假村每年都会进行储备选拔。选拔优秀的人才来充实管理人才。为了长远发展度假村与一些高等院校签订协议,办理碧水湾班为碧水湾输送专业人才。碧水湾经过十几年的发展形成了自己独特的文化体系。
第四章企业文化建设中的问题
第四章 碧水湾企业文化建设中的问题
碧水湾开业至今创造了辉煌的业绩,连续多年在携程网好评排名第一,每年都有很多其他温泉的同行进行学习。碧水湾在温泉行业也属于领头羊的位置。但在辉煌的背后也有一些问题。
4.1物质文化不足基础设施落后
从2003年碧水湾开业至今已经走过十三个年头,基础设施已经走向陈旧老化。在携程网的统计中大多数客人都反映基础设施陈旧,体验效果不好。以温泉为例温泉区很多景观性的出水口大多损坏。旧石板浴供热不足经常遭到客人的投诉。物质是客人体验的基础,服务是基于物质之上的。物质的缺陷也会给客人带来遗憾。
4.2缺少专业人才培训具有片面性
碧水湾虽然有一套人才培训机制但是其也存在一定缺陷。一方面在人才招聘上缺少专业人才,另一方面在后期培训上具有片面性。碧水湾每天接待来自各地的游客,其中不乏一些外国的客人,以温泉区为例温泉缺少英语人才,每当外国人进入温泉区,服务员只能为他们提供基本的服务。由于无法正常的沟通无法了解客人的需求,从而使客人无法享受到百分之百的服务。在平日的培训中每个部门只是培训本部门的知识而对其他部门的东西鲜有提及,从而使员工在日常对客中当客人问到其他部门的问题时陷入被动。对于日常培训大多成为一种形式,而且有些内容重复培训,培训过后只有极少人能掌握,这就要求培训的负责人要把培训落实到实处。把每一次的培训都要做好达到预期效果。
4.3制度缺少人性化
碧水湾秉持以人文本的理念,但是在细节上存在一些缺陷。碧水湾经常进行一些培训、座谈会,到月末还会进行用心做事大学堂、有的部门还会进行员工大会。这些培训都是在员工的休息时间进行。这种培训时间长频率高这样严重的影响了员工的休息还有自己的私生活。以我自己的一个经历为例。在我实习的期间有一次度假村的用心做事大学堂与部门的员工大会接连举行。正好我在那个时间段上晚班,度假村的会议是前一天下午两点到六点。开完会议我就去上班凌晨两点下班第二天员工大会七点举行。我记得那天我的状态都是崩溃的。会议的内容都不知道说的什么。这种培训会议遭到很多员工的抵制。即使参加也很少会参与进去。这些培训占用很多时间而且还没收到应有的效果
并且这些会议还是要强制参加的。
碧水湾倡导亲情文化,鼓励员工为顾客做个性化服务。这本来是企业的闪光点但是在基层实施过程中走向僵化。不少部门为员工定下个性化服务的数量。每个星期都要达标,否则就在绩效上进行惩罚。这种惩罚是员工不得不完成规定的数目。有时客人较多时很少有时间进行个性化服务,为了避免惩罚员工只能做一线简单的个性化。这使个性化服务变得单调而缺乏创新力。千篇一律的个性化服务并不能感动到客人。
4.4精神文化建设的不足——家文化具有局限性
碧水湾致力于建设友爱的人文环境,并取得了一定的成就。但也存在一定的局限。碧水湾的家文化大多集中在部门内部。由于不同部门的工作不同在工作中由于不理解容易产生隔阂。另一方面度假村不时的会举行技能比赛、文化比赛,这些比赛大多以部门为单位进行,并且也进行业绩的对比,这样强化了部门的地位,弱化了家的地位是家文化只是一个概念。
4.5精神文化建设的不足——文化与执行的矛盾
在碧水湾对客人的服务有了一套系统的文化支持。但是在执行上缺少了坚定的执行能力。碧水湾的管理理念是:视客人为亲人为客人提供温馨周到体贴关怀的亲情服务;服务再开口之前,让客人感到尊贵有面子,比昨天更好比期望更高。这钟服务理念要求员工要满足要满足客人的正常的需求,但是在基层的实际操作中打了折扣。以温泉区为例,温泉区出的饮品中除了矿泉水、养生茶之外还有可乐、雪碧等。员工为了操作方便只出一种碳酸饮料。当客人要求别的饮料时员工以只有这种饮料推辞。这种做法虽然不会使顾客感到不满但是会影响客人的感受。这只是工作过程中的一件小事但这也足以说明企业的执行力不足。无论文化多么优秀、制度多么完善,如果不能坚定的执行那么就是纸上的文字,不能对企业带来任何帮助。
第五章碧水湾文化建设存在问题的对策
第五章碧水湾温泉文化建设存在问题的对策
为了企业更好更长远的发展,当发现问题要及时解决,下面就上文出现问题探究其解决的办法从而促进企业的发展。
5.1提升物质文化的建议
物质是服务的基础,抛开物质就谈服务就显得很无力,碧水湾开业至今已经十三年其基础设施已经老化,跟不上时代发展的潮流,在日常服务中经常听到客人对设施的一些抱怨。企业要想更近一步发展在保持创新服务的同时还要进行基础设施的优化升级。首先要把基础设施升级纳入自己的财政预算对于于施工时间,营业地点的调换都要做具体全面地安排。基础设施的升级应分阶段进行,首先升级一些简单的。然后逐级整改。实际在操作中应该先从日常应用的物品着手,如先优化各个部门使用的电脑。曾有客人反映商务中心的电脑收发文件比较缓慢。另外各个岗位的电脑也要升级,工作岗位的电脑升级可以提高效率。对于餐饮部俩说送餐服务应该购买专门的送餐车。实现送餐服务的规范化。另外对于康乐部来说,其中设施比较陈旧,可先拨一部分资金对康乐的设施进行更新。康乐创收的另一个来源。其次就是对大型设施的整改,部门可以在淡季分批次整改。如房屋部的房型,温泉部的温泉池等。提升制度文化建设设施的升级基础既可以满足客人的需求,也可以提升员工的工作的效率。
5.2根据企业的需要进行招聘,建立完整的员工培训体系
首先企业在招聘过程中统筹全局,根据企业实际需求进行招聘。企业应该建立完善的员工培训体系。一方面员工培训可以使员工有一个好的发展,另一方面可以为企业培养专业的人才。实现企业跟员工的双赢。在培训中应该让员工树立正确的培训观念,要让员工做好自己的职业生涯规划。另一方面企业应该根据员工的需求制定培训计划,根据员工的不同层次的制定不同层次的培训,培训方式可以小范围的培训以及全员的培训。另外在培训中注意理论与实践的结合。让员工在实践中掌握理论知识。碧水湾的培训基本都记中在部门内部。这使得培训的内容只局限与部门内部的。为了改变这种状况应加强度假村文化培训。为了保障培训的效果要对培训的内容进行考核。并监理培训的激励机制。现在碧水湾在实行积分制管理,可以把考核的成绩与积分挂钩。以积分的形式来激励员工。在开展培训工作的同时,还应注重理论研究,在不断总结经验的基础上,对培训的管理体制、运行机制、实施步骤、方式方法以及考核评估等方面,不断地由表及里、由此及彼地研究、探讨,加深认识,找出规律,及时总结,用以指导培训工作。饭店要保持竞争力,必须在人力资源的培训发展方面有一个战略性的转变,并保持培训工作的可持续发展。[6]
5.3关于制度缺少人性化的对策
企业应合理安排培训的时间,减少培训的次数,提高培训的质量。在员工休息时进行培训,影响了员工的对时间的安排会引起员工的不满甚至厌烦。所以对于休息的员工可以把培训的内容交给小班组学习。
对于个性化服务应加大奖励实施激励制度;其本意是加强员工与顾客之间的交流,满足顾客的潜在需求提供亲情化服务。把用心做事标准化数量化是个性化服务成为一种任务。这样员工就会产生抵制心里。而且会敷衍了事。所以我认为应激励员工提供个性化服务。加大奖励对在个性化服务上创新的员工及提供个性化数量多的员工。只有发自内心的服务才称得上是亲情服务。
5.4解决家文化局限性的对策——对内相互帮助对外竞争
企业要进步,就要有竞争,企业和企业之间的竞争是必须的,但是以企业为单位的竞争会让很多员工有机会吃“大锅饭”,出工出力的永远就是那几个出彩的员工。因此很多饭店都希望能把每位员工都培养成有竞争意识的员工,并在饭店内部开展各种各样的比赛,让不同部门的员工参加,进行竞争,碧水湾也比例外。强调“家”概念的碧水湾。一家人可以有竞争,可以有比较,但更重要的是相互爱护,相互关心。那在一家中既要有竞争,又要有和睦,该怎么办呢?我们何不强调比赛的参与和乐趣性,而弱化比赛的竞争性呢,只要把比赛的实际利益降低,把其中的协助乐趣增加,让比赛更多是为了提供因为平常上班时间冲突而难以有时间接触的员工们相互了解的机会,增进他们之间的感情。而把竞争性为主的比赛引入到饭店与饭店之间,邀请一家或几家位置相近或感情好的饭店进行比赛,这样让员工的竞争意识得到最深层次的激发,又能联络饭店之间的感情,何乐而不为呢。
5.5提升企业的执行力的措施
没有执行力所有的制度与文化都是一纸空谈,企业要想在竞争中处于优势地位就要提升企业的执行力。
一要提升企业的执行力首先管理者要具有执行力,管理者在工作中有标杆作用,员工以管理者的行为为标准,所以企业的管理者要有绝对的执行能力。只有管理者有绝对的执行能力,才能确保制度的执行。二修改完善规章制度建立清晰的目标三执行过程中要缩短中间审核环节。
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第六章 结 论
企业要想在激烈竞争中处于不败之地就要不断增强自己的实力。而企业文化在企业竞争中发挥着重要的作用。企业文化的好坏取决与物质文化、制度文化和精神文化三个方面,首先物质文化要符合时代发展的需求,制度要以人为本符合多数人的需求。精神文化要符合企业发展,只有三者相辅相成才能使企业不断进步。对于碧水湾来说每一个小环节出现瑕疵都会影响对客人的服务,从而影响客人对企业的评价。这样容易影响企业的发展。企业的管理者及员工在日常工作中要善于发现工作中发现的问题,并要找到解决办法。只有不断解决问题才能使企业走得更远。
优秀的文化离不开优秀的文化支撑,优秀的企业文化需要员工的共同努力本篇以碧水湾为例就其企业文化进行剖析希望对温泉企业的文化建设有些许帮助
参考文献:
[1]网络资料
[2]陈继祥 王家宝,旅游企业战略管理2013年6月第三版 旅游企业文
教育出版社
[3]
[4]碧水湾文化手册
[5]碧水湾文化手册
[6]马勇.饭店管理概论.清华大学出版社.2006年8月.143
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致 谢
本文是在魏老师的悉心指导下完成的,导师渊博的知识严谨的治学态度宽以待人的性格给我留下了深刻的印象。感谢魏老师这四年的教导及对我论文的指导。在此,谨向魏老师表示崇高的敬意。
同时我也要感谢我实习的地方碧水湾,碧水湾是一个优秀的企业,在那里我受到了优秀的企业文化的熏陶,并学习到了很多知识。碧水湾是我论文灵感的来源,在碧水湾的一段经历是我以后人生路上的财富。
时光荏苒,即使不愿也到了说再见的时候了。在大学的四年我曾经迷茫过,徘徊过现在即将离开剩下的只剩下缅怀。感谢这四年出现在我生命的每一个人,每一次的相遇都是一段经历。
四年的大学生活,我学习了知识开阔了眼界,更重要的是庆幸在这四年来我遇到很多良师益友,无论是在学习上、生活上,还是工作上,都给予了我无私的帮助和热心的照顾。在这里,向各位导师和支持我的朋友致以最诚挚的谢意,也衷心希望各位在以后的路上一切顺利!
愿各位同学在新的舞台绽放自己的光彩。
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