汽化与液.doc

课题 §2.2 汽化和液化
一、教学目标
1.知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热
2.了解蒸发和沸腾的相同点和不同点
二、教学重点、难点
重点: 了解蒸发和沸腾的相同点和不同点
难点:水的沸腾实验
三、教学方法及教学辅助手段
实验：观察水的沸腾，动手参与。
四、教学过程
教学程序与内容
学生活动
引入：
在手背上涂些水，观察水的变化，手背上涂水处有什么感觉？
想一想：水哪里去了？
水的状态发生了怎样的变化？
日常生活中还有哪些和这个类似的现象?
生活中的现象:
倒有水的容器，时间长了会变干。
下雨后的地面慢慢也会变干。
新课教学：
汽化：物质由液态变为气态的过程
想一想：
一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？
引出汽化的两种方式：
上面两种方法相同点是水都由液态变成了气态，不同点是变化的快慢不一样。以上现象其实就是汽化的两种方式。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
活动:
对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点
总结：
1.液体在任何温度下都能发生（温度）
2.只在液体表面发生的（部位）
3.缓慢的汽化现象（程度）
4.要从周围吸收热量,致冷性（作用）
物理与生活:

想一想：
要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？
教师：
Flash模拟，并总结。
影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度越高，蒸发得越快。
2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
3、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。
物理与生活

医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是什么？

在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么作用？
小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？
水的沸腾：
上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿
水的声音在沸腾前，＿＿＿＿　　沸腾时，＿＿＿＿
在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿
实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃
停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热
沸腾必须具备两个条件：
(1)温度达到沸点
(2)继续吸热
沸腾的现象：
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
问题：蒸发和沸腾的异同比较
给出表格，展示异同。
相同点
1.都是汽化现象 2.都要吸热

不同点

蒸 发
沸 腾
发生温度
任何温度

达到沸点 且继续吸热
发生部位

液体表面

液体表面 和内部
发生程度
缓慢
剧烈
思考：
1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。
2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损？
水逐渐消失、同时有凉的感觉

学生发现生活中的物理现象

不一样，加热烧开的变化的快

分组讨论，汇报发言

学生解释生活中所蕴涵的物理知识

讨论回答
放太阳下，展开晒，放在有风的地方。

学生运用所学知识，对这些日常生活中常见的现象加以解释。

干手机：提高液体表面温度，提高空气流动加快蒸发。

坎儿井：地下温度低、不通风、接触面积小

（1）通风处能加快酒精的蒸发
（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低

回顾前面做实验时观察到的现象，并填空。
上升由大变小、上升由小变大，到液面后破裂
响声渐大、响声较小
不断上升、保持不变
100
不能、需要

将沸腾和蒸发进行比较，得出它们的相同点和不同点。

大火不能使温度再升高，只要维持沸腾就可以了
水汽化吸热
五、板书设计
汽化：
汽化方式：
蒸发特点：
影响蒸发快慢因素：
沸腾特点：
蒸发和沸腾的异同：
六、教学反思
1.
2.

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