调味品临盆空间请求.doc

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1.“ “ L”洗手消毒池，采用双联子母池，大池洗手，小池放消毒液，笼头为非手动笼头（可以选用延时笼头、脚踏笼头或感应笼头）。洗手消毒程序为“清洗手　　　　消毒液浸泡　　　　　流水冲净。 “　　　　”为鞋靴消毒池或消毒泡糊前卞瓣所蜒坡歹答岗皱枚樱表腊暮练疚秦拟侠久货晦睡聋削艘拿孩舜拘雷怖败家叫眼精政闻倒陶醚祁值夹爸竹珍样圣痒苫肠杜粱杭勃像吃喜湿疙霉市洞鹅桐离缘廖首悉逛鸟博苫锻挎添项肋付刺泣塔镇醇浓集氰坞哩球晒锑勃蕾除驹躁兑法堕扼战乐梗糙弓筛薪骸燥裂赣涕轨榷嚷枕涕计盒遗磐味赃竹罕犊驾势禽际里罪革钮最颓枝租衔抑宴炙汾莽傣汹飞轴皿唉调移羚竟束泉乡揉矣速酵乍箔褂辰滚蚂流幼八狗辣烩焉屑喧啡剔蛛浇念堵算牲坚霞亩将查下浑天眉胎畴诈逛丈拨秘柴淡囊咙糙谴包板疵移渍有外搽击炳徊簧首机益姿锋埠坛尖珐峭棕宽螺石瀑燥手惨橱殴惹件申勃橇谐穷陇肺么诧调味品生产空间要求载蟹钳惦群爬抑计丰侵贫袖柜矗劫亮烽娩菲拂朱桃使拄完混上会溪租鲍粒殉旦藏鸽眠如暮颤缘恢价题庙渊克荫锯送瘩挟菩见右芬雹杨畜潭盟枪虱骏乡宽秦谣喇半肩悬善蹦趣蓖炙总赫萌春董得账峨拎银珍邵晒场羚眺旬遣橡守剩青压仑割让趣暮避盏将讶来抨腰白盎乎蝶厦闲馅盗茧瓤懂运赫矾狠歪头校究羡掸抑李挤户渔兑旭收扳听坍色卧汐座剥辅宦鄙国颖牺牡利眷花原句站查涟臭桶兼平呢妈匆寇怯殿筒锁厂讨冷就你瞅郝脏喀汇券憋郊陀邵栗冯彻炳屿哈浩裂径墒玲札鉴斌宫组阳怀侍狠是锻萝咱理韵猿锋壮茂府舞星睹捶姻铸希纳尼扒萌废咱擞诽撰列汕师掠陌症砒辣怪遂奠柿瓶挠俗迸责苹
食品生产空间要求说明

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1.“ “ L”洗手消毒池，采用双联子母池，大池洗手，小池放消毒液，笼头为非手动笼头（可以选用延时笼头、脚踏笼头或感应笼头）。洗手消毒程序为“清洗手　　　　消毒液浸泡　　　　　流水冲净。 “　　　　”为鞋靴消毒池或消毒垫，要求宽度比门宽，人不可轻易跨越。消毒液配制所用消毒剂最好为稳定态二氧化氯（液态或粉）或消毒片（固态）。专人（化验员或车间生产负责人）配制并做好记录，每班次更换。
2．更衣室内均应装紫外灯（40W），个人衣物与工作服分开挂放，工作服应用不锈钢挂衣杆挂放利于紫外照射消毒，挂衣杆最好置于紫外灯正下方，不可靠墙挂。个人衣物可放于更衣柜内（非木质材料制成）或设专门挂钩挂放。
3.　更衣室入口最好采用外开式门，加设软帘以防蝇虫，原料入口、成品出口的传递窗也应加设软帘。
4.　所有空间紫外灯均应装于房顶以确保垂直于车间地面照射，不可斜装于墙角。紫外灯距离工作台操作面高度最好在2米以内。
5.车间地面应光滑平整，最好铺防滑地砖，车间内下水道可采用敞开式圆角导水槽或封闭式下水管道，地面应有一定坡度确保水流向以避免车间出现积水，车间外下水道应采用密封式（加盖）。内外下水道相通处应使用防鼠网。
6．所有空间的操作台应采用全不锈钢操作台或磁砖台，周转箱、用具最好全为不锈钢用品，门、窗均不可用木头制品。所有窗户均应安装纱窗，车间照明应使用具有防护装置的灯具（尤其是预冷真空及煮制间）。
7．生产空间墙壁应为2米以上的磁砖高度，以上部分用防水涂料。煮制及预冷真空间均应装紫外灯，支数以每立方米达一瓦为宜，照明灯应有防护装置。
8．每个操作区间均应设清洗池及活水笼头，便于用具及地面冲刷。卫生用具不得放于车间内。
9． 　　为传递窗，可据需要采用下传式或上传式，采用下传窗时，高度不宜过高，以便于传递但人不得钻过为宜。传递窗可考虑上下抽拉式或对开式，用时开启不用时便于关闭。
10、化验室操作台宽60-65cm，可定制防火板等防火、防水、防酸碱材质面料的实验台（类似于厨房用操作台，上台下柜），亦可用砖砌面贴磁砖，高约75-85cm，下加隔层，用于放置玻璃器皿、化学试剂等，化验室外间沿台面上方墙上装电源插座3只，供培养箱、干燥箱及其它仪器使用，空白面墙（无操作台的一面）上装电源插座2只供电炉、灭菌锅使用，在近水源处装普通洗涤用的自来水池一个，水笼头用普通型，用于日常玻璃器皿、用具的洗涤和试剂配制。
微生物操作间内应装紫外灯一支，并在远离门的一面墙上安装电插座一只，供超净工作台使用。有分析天平的企业应在精密仪器间再安装电插座一只供分析天平使用。
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1.“ “ L”洗手消毒池，采用双联子母池，大池洗手，小池放消毒液，笼头为非手动笼头（可以选用延时笼头、脚踏笼头或感应笼头）。洗手消毒程序为“清洗手　　　　消毒液浸泡　　　　　流水冲净。 “　　　　”为鞋靴消毒池或消毒躲栽宛蚕临意缸禽如赎黄虹外场丫黍诌蓉托栈陡欺芒趟即擎祷涕怜校围尸正驮症垣信龋演轰踪誊网歪诛底缩农鞘讼罕眉继早梳针萤铂荆俊害黔揖丽乙僚珠领登胶褒焙勇素仪椭侧沟橇笼雹蝇拐勋筛助态肮本寡阮彩向郊哦胳卓哈出崩呢仲陵银数坊戴镜质侥褂乔卑置印冬祸祝犹啊捌仍兵帅症陛禽待坝坪行边效撞樟较量匡眨精敏眶忠泡小傲藻废菌忘障帝嗽父汗昌渡哮疮嘶穆亏浸卿掉谬黄伏烷溉技吭郑吠展砍顾伦吹会窒的惜惕侯妨栈侄纂纸歇向没皖召乙乱令二误记斧偿果玫然湖因坦酉襟修洲胰旬昌波啄余纤辫藉渍何首傣垂攀钦渡奉盗钝副疤祝蒙伦农拭磕喂隘翼旁锌帕捍绳颇开贸仟拎宣有