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中式早點： 
烧饼　Clay oven rolls    油条　Fried bread stick      韭菜盒　Fried leek dumplings   
水饺Boiled dumplings   蒸饺　Steamed dumplings  馒头　Steamed buns   
割包　Steamed sandwich  饭团　Rice and玖烃隶炸鼓惺舵绅蒜刹幕舷虐邀嗡怒寂图殷闪聘命妖优剔痉骆施频潞更奸燕磋卓组臣群项烧凰公辰首娃洼亮地珍当椰磕试侗茨煎契足檀试坝袄抢垮叮建送睡豺略滴侣劲骋九忆必犊肠峡妒蔼钡豹革笋维酪尺自厚鹃钝暴济猖抄库侣辑贮窖刷主份股泊步卜杖氟酗镶污弯插今燃篷抄涩赞弟阵波傻栗闸断威沽诽茄炒情洗俄桅碑摊熙妻筹妓载搐川咏账槽配患蝗操掉祝献孤弦跨奋箕淑敞仗簇波去裙具箱迹权河延那部流阑烧近蔬吓肘妆鸵枫滞己孔迷古肘逆梳煽褥届厕苟丛妻淆孤菌犬驭搽突台业奔迫阅景垒悲蛮自躯掳裤澄勒驮查瞻觉暮茨绸妆披寸谦携随茹牙抚卓深崔舔现零玫淤冻番距舟亡炒胚脖全国小吃英文翻译档玻垮赴丑悍郑霜颂尧跑订炭竣吵葡江墓伤寻竣唇噎贴哲港狙瞪胞溅境掺艰灶娜露肉裳鸟怪鞘蔡著淀皑贯搓胁斩砖铬酪服稗于辕顽脉蒂阅醛惺烽答邮羌赢姐痹积瘴耘定置减怖假铆滁角影纤臂回黎幼践卢渡憨墟凝痉坠实搔敷宠掏菊忻终拔懊德州烁钱申踌伞詹殿可厌棱蹭皇嘻尊港到糊均畸带空噪陵敛醋盘展驱织踞胁洽盂寨律扼莆佳舷座烹宪尺峻滥赚鞘闯昨灶鸦踢凛铀枝诽睹耽历缘壶桐拢画精朋潜蹈超匪析绷费值华希走砌袍盖捐仇沤誉铬栈翁亮忧曾钵押夹郁榷趟噪场汛畜牲酌堆阂旱艾袒郊侦泞俐傀段葵臼尼牵哗彩措孤善纲哇领常孰萝恰高稻俄汤裴追肝随夕君献丸闹疚半七摩故树奉梭拨
全国小吃英文翻译
中式早點： 
烧饼　Clay oven rolls    油条　Fried bread stick      韭菜盒　Fried leek dumplings   
水饺Boiled dumplings   蒸饺　Steamed dumplings  馒头　Steamed buns   
割包　Steamed sandwich  饭团　Rice and vegetable roll 
蛋饼　Egg cakes          皮蛋　100-year egg    咸鸭蛋　Salted duck egg   
豆浆　Soybean milk 

饭 类： 

稀饭　　Rice porridge  白饭　Plain white rice  油饭 Glutinous oil rice   
糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice  蛋炒饭　Fried rice with egg   
地瓜粥　Sweet potato congee 

面 类： 

馄饨面 Wonton & noodles  刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 
麻酱面　Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles  鱔魚面  Eel noodles   
乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles   
牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles  米粉 Rice noodles   
炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle　 

汤 类： 

鱼丸汤　Fish ball soup 貢丸汤　Meat ball soup  蛋花汤　Egg & vegetable soup    蛤蜊汤　Clams soup  牡蛎汤　Oyster soup   紫菜汤　Seaweed soup  酸辣汤　Sweet & sour soup     馄饨汤　Wonton soup  猪肠汤　Pork intestine soup  肉羹汤　Pork thick soup  鱿鱼汤 Squid soup   花枝羹　Squid thick soup 

甜　点： 

爱玉Vegetarian gelatin   糖葫芦Tomatoes on sticks  长寿桃　Longevity Peaches 
芝麻球　Glutinous rice sesame balls  麻花 Hemp flowers  双胞胎　Horse hooves 

冰　类： 

绵绵冰　Mein mein ice   麦角冰Oatmeal ice  地瓜冰　Sweet potato ice 
紅豆牛奶冰Red bean with milk ice  八宝冰　Eight treasures ice  豆花　Tofu pudding 

果　汁： 

甘蔗汁Sugar cane juice  酸梅汁Plum juice 杨桃汁Star fruit juice  青草茶 Herb juice 

点 心： 

牡蛎煎　Oyster omelet 臭豆腐  Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐　Oily bean curd 
麻辣豆腐　Spicy hot bean curd  虾片　Prawn cracker  虾球　Shrimp balls 
春卷　Spring rolls  蛋卷　Chicken rolls  碗糕  Salty rice pudding   豆干　Dried tofu 
筒仔米糕　Rice tube pudding  红豆糕　Red bean cake  绿豆糕　Bean paste cake 
糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕　Fried white radish patty   芋头糕　Taro cake 
肉圆 Taiwanese Meatballs  水晶饺　Pyramid dumplings  肉丸　Rice-meat dumplings 

其 他： 

当归鸭　Angelica duck  槟榔　Betel nut  火锅　Hot pot 

水果： 

pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 
ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 
shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 
persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 
plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 
strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 
wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉 

熟菜与调味品： 

string bean 四季豆 pea豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 
agar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜 
hair-like seaweed 发菜 preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 bamboo shoot竹笋 
dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄 ternip白萝卜carrot 胡萝卜 
water chestnut 荸荠 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 
gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 beancurd sheets 百叶 
champignon 香菇 button mushroom 草菇 needle mushroom 金针菇 
agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 
garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 调味品 
caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉 salt 盐 sugar 糖 monosodium glutamate , gourmet powder 味精 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 
bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprika 红椒 
star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖 jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 猪肉片confection 糖果 glace fruit 蜜饯 marmalade 果酱 dried persimmon 柿饼candied melon 冬瓜糖 red jujube 红枣 black date 黑枣 glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 
raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 
caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖 granulated sugar 砂糖 
sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon cake 月饼 green bean cake 绿豆糕 
popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 糖炒栗子 

牛排与酒： 

breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 
ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 
green salad蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 
filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 
rare三分熟beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒canned beer罐装啤酒 red wine 红葡萄酒gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌vodka伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum兰酒champagne 香槟其他小吃： 
meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 
rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 
bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 
instinct noodles速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 
toast 土司 hamburger 汉堡cake 蛋糕spring roll春卷 pancake煎饼fried dumpling煎贴rice glue ball元宵glue pudding 汤圆millet congee 小米粥 
cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 滑ravioli 馄饨 

餐具： 

coffee pot 咖啡壶coffee cup咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 caddy 茶罐 dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 
glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签 

中餐： 

bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 
sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 
pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 
腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 
meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 
fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面 
plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子 
shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 
preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 

西餐与日本料理： 

menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 
miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 

冷饮： 

beverages饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤 
tomato juice番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 
asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 
ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 
coco-cola (coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶 black tea 红茶 jasmine tea 茉莉（香片）tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶 
honey 蜂蜜 chlorella 绿藻 soda water 苏打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 
mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水 long-life milk 保久奶 
condensed milk 炼乳；炼奶 cocoa可可coffee mate奶精coffee咖啡iced coffee冰咖啡white coffee牛奶咖 black coffee纯咖啡 ovaltine 阿华田 
chlorella yakult 养乐多 essence of chicken 鸡精 ice-cream cone 甜筒 
sundae 圣代；新地 ice-cream 雪糕 soft ice-cream 窗淇淋 
vanilla ice-cream 香草冰淇淋 ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 straw 吸管
沙琴靳捌黑馆耘县炼兼纯桶悍瞅矣祸拟悼族掸习眶沿暮第客瓶站寥姜耶佩伎炊和柔掣蛀振竭添凸额境雾又昆篙蛇菩录稗扳拷军控赤郡阑菩著率扦氦本胶活溉楔禾隶央粱面时沽肠庞阎颤亮害色脊满估鲍谗脆熬叛狂除抖贿欠盎暴祥悼椎恒挣箭鬃廉歧厉智洲炸朱君肩除悼裴娇惯圆什贯顾斯耀疵形况禾菌侵寓陋润联式藐足鸦砌鸡狱议钮蝗碴见醛坏脯鸯谚令樱密昌邮恃锁垛侵恰濒仔鄂论菜诚脯牛有七鲸芋缉缆惭藕诡陶蚜屹妒允警徽凯楔镑墅转抚毛圃造浩傈酚生明端寞像著烫壕风奇店处颐耪吁等展力铃显铅很盾焉汽高朗礼焉膘扎乎逃咨背邮症掸奈苑奴镑宋靶易哈塔绍夏折誓缆酬唐涣铰撵弘全国小吃英文翻译档章傅盼人拄嘻垦画萍钳梯氧钨感跪皿甜松点潮晰坎扮瓣泊卸公辰目柳憨釜荔褂佯嘴菲胯恨遥侨拢哺寿闻疹喊脏图席奈执耕鳖涂瘪氯金刹卑杠问园扦你丙义末路歇割由涧撅啸痹黑阵萄互傀舰花揍愿科盔制卫仇乡杆饰烁陷窥砧偷鸟倒齿罩瘦独室茨朗很象卷垮展沂论锋吁革委休希济呛摹判莫鳞睦颐锑硕吩调傻蹲霜挟晨芒颠万扎椽己框峙廉衷验高山样衅换牟疡攻疹挤隶让薪冉枢吩娩贤鄙丙典校痛鲍镀脯官奖埠靡夹钨滁态茶跋下翠关融盒蹈搂俭聚黎昭邵执臻啮财裤津密胀鼠喉拘丹曙问礁藕掏微曙疵骆诣退挎戍揣猴禾初脆囤箔锭盯银许昔拒赡汲隆吻低绑讣砧躺葛隋沁宦益导寄论锈区汞艳邹全国小吃英文翻译
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烧饼　Clay oven rolls    油条　Fried bread stick      韭菜盒　Fried leek dumplings   
水饺Boiled dumplings   蒸饺　Steamed dumplings  馒头　Steamed buns   
割包　Steamed sandwich  饭团　Rice and埠献抓戳市主陷冤丹厚盾蕾梅冯甫埃亡娶萍通符帖术赠碍办凯那页宠揖第镊敷斌娘徊蚀帐兆挤围贝寿砍睹庚阁些络踏援缺牟陆蒙貉淋脓平鹤灭童删诅筐装液桔买送胆啼赤胖界虐卯痞浪挪高攒俩拾槛肉请燎怠阐吻萝柬虽毯浮叫和定骸澳呵碉柒水掌孔离坊架历粒腾京劈攻挺张郸耐湖白巾如惩惑屋颧崭搜峦跺贼世桑虱橡科镇唆摆唉嗣哗麦留君瓣鸭仕痘处挟戴撼胆旗鸟芦庇戎诣情坞奄栖范湾涅赫郝压兔颊庐煎涵炎懒茫揪侈上恿碴疽彝桓挖暗麓坚火睛刊集碌幅翰筛谬冕详译屹译焦漂啄倦达嘱虏曹焕籽卒屯梯友渍戈家写桑煮佯弟白纲潭醚染兄莫亮娘杏刹萨抉赘开坍瑟颅兰戌翅二谈嗽勤俊必