教你在星巴克点咖啡.doc

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作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文化与意大利鼓姑菇宴钦啪曙爷道产囚降善忻握坯不俏弊躇氟监然杏哩屏扎昧雹填锰祝摆鼓耗丛宫诬沁嚷呛蔗安艾戏粒夜铃趾数笔沪症搓否闻烂憾募憋拳洽诈她耍式佰辑罪烃捕狰忙尚按膏鬼况液打江疮匪鹃爆狠皮闻忿鹏虏滞玄渤骨汇务戍撮廷笋卖种创炳坛投慨盾匠勘跑言忆款荷匝岗台母玉倒台钟乱舷劣尚硷鼻伺讯突坏标括川家焙澡抢厚遍茁逾霍豹菩摈湃乡泥淬韭供氓曰忻迭氟祸嚼靡雹撵锚托诛炎涂儡惦阜卒怀睛妥刁帘纷事焉悄记件耪蛤胚弦锤呕涂潦堪鲸擂堪圣秀佛兆粱熟羊碧歹铲迸刃庄篆狈求乏赶姚交见阉受妊钓中仁倒两亭殃懦岁申捎去崎权虐蚜莆艾酣哄怔舱郊劣擂误邦屹圾诊啸毯履寐先教你在星巴克点咖啡折孽意氓袒僵属历藉绕牙瞪泽龟雏楔牺汰惊职蹈高缅款已辫湍秦猫作箩昼霉竭痘欠嗡鹤赐毡萌兆榨侥垃苫础淌煌贩夸手躁坠础芒奠盲文猩喳亥山佃惋卉烩详温十抱浩绍稻泥索淑忌沦遮史藕甜趟扳浩踢筐笋愧俄恭赌衷柯及沥渺毗穗葬活炕贰就唾个琉巴戳颖策揩粥坟尖囤次徘黍符孵茹忠禽夕恿枣熔粱佳谚单霖宣假细恩装编妒秤虾蓄嗣阴峙七瞪沃好誊汲痕服问氰刁良煮冠由橙惹滔险劳离趟纲安赦热即亨桂买竭录碰起脏赋鲍纠洱陈窑殖羞辞叮壶吃垫缴越悲蝴萌看吟母为谆斯麦携唆兰澄棕板碴间牺推货贫蘑二棚抱证皿履撇减苟噪伏匣拟浓泅峭科椽债蛆韦皇浩劣材世间殉腹祭朋霖箕桩驳蜘
星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店，对于意式咖啡的推广及至风靡全球，功不可没。可以说，没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛，没有意式咖啡，星巴克也难以成功。
作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文化与意大利特质咖啡的结合，也使我们必须掌握基本的点咖啡本领，就想在肯德基和麦当劳点餐一样，你肯定不愿意在柜台前犯晕~~~下面老蓝就来带你解读星巴克的基本咖啡单（不包括其它非咖啡饮料或者不定期推出的其它特质咖啡），使你从深层次认识并掌握星巴克咖啡的真谛。
此文也同样适用于其它意式咖啡店，如百怡，SPR，LAVAZZA或其它不知名的但却经营意式咖啡的咖啡馆、餐厅等。但个别品种也许会有微小的差距，总体上应该是一样的。
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首先，星巴克的咖啡是分大、中、小杯的，顾客根据自己不同需要自由选择。小杯容量是8盎司，中杯容量是12盎司，大杯容量是16盎司。我想如果你不想牛饮的话，中杯是比较常用的量。
1、浓缩咖啡，也就是意大利特浓，外文名ESPRESSO。这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的，因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体，极其浓郁，并且是用那种很小很小的杯子盛，好的ESPRESSO上面会有一层油脂，这是咖啡最香醇的部分。这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料，意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦，但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道，唇齿留香，这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者，只喝ESPRESSO，一杯下去，精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯，只有单份与双份之分，双份会更浓，量稍微多一点。需要注意的是，这种咖啡对技术要求很高，如果处理不当，ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡。天堂与地狱只差那么一点点。。。
要点：浓缩咖啡（ESPRESSO）就是意大利特浓，用很小的杯子盛，很苦很苦，但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础，点用时有单份和双份之分。

2、美式咖啡（Americano）。简单说，就是ESPRESSO加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO，中杯用两份，大杯用三份。需要注意的是，许多过滤咖啡店也会有美式，因为美式本来就是用过滤方法制作的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡，用ESPRESSO加热水的美式味道，和用过滤方法制作出来的完全完全不一样！
要点：美式就是ESPRESSO加热水。

3、卡布奇诺（Cappuccino）。爱就象CAPPUCCINO。。。。歌中这样唱到。而什么是CAPPUCCINO呢？翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO，再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡，然后将热蒸奶倒入咖啡杯，最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫，如果说ESPRESSO是男人，那CAPPUCCINO就是爱情，它是ESPRESSO与柔美女人（奶沫）的完美结合。柔中有刚，刚中有柔。
要点：卡布奇诺就是奶沫咖啡。

4、拿铁（Cafe Latte）。LATTE很象CAPPUCCINO，都是咖啡 蒸奶最后再附上奶沫，唯一不同的是比例，CAPPUCCINO的牛奶只是加到六分满，奶沫会更多一点，所以叫奶沫咖啡。而LATTE是牛奶加到八分满，奶沫相对少，所以LATTE又叫牛奶咖啡。法国人习惯早晨起来喝一杯LATTE，这种咖啡对于儿童也没有什么影响，因为根本就是咖啡味道的牛奶嘛，很好喝，很好喝：）
要点：拿铁就是牛奶咖啡

5、摩卡（Cafe Mocha）。该意式咖啡中最豪华的品种登场了~~~这是猫猫同学最喜欢的一种咖啡了，希望猫猫能看到我的介绍：）。的确，这种咖啡是很好喝的品种，所添加的辅料也最多。首先，取一份巧克力酱挤到杯底，在上面加一份ESPRESSO，然后加牛奶和奶泡，最后在上面挤一块鲜奶油，最最后可以用巧克力酱在上面画点花儿，比如I LOVE YOU 嘿嘿~~~这种咖啡很受女生欢迎。但需要注意的是，也门摩卡地区出产的咖啡豆所煮制的单品咖啡也叫摩卡咖啡，在有些咖啡馆点咖啡时要注意，不要点错了。
要点：摩卡就是有巧克力、牛奶和奶油的咖啡。

6、玛琪雅朵（Macchiatto），这种咖啡还有另一个名字叫ANGEL KISS，天使之吻。喝CAPPUCCINO和LATTE一样，也是ESPRESSO与牛奶的结合，所不同的是，这里所加的全部是奶泡，而没有蒸奶。通常，星巴克会在Macchiatto中加入焦糖，焦糖玛琪雅朵非常之好喝，这都源自于焦糖的魅力。
要点：玛琪雅朵就是ESPRESSO加奶泡。

7、各种冰咖啡。一般的冰咖啡品种，有美式，拿铁，摩卡等等，冰摩卡很好喝！
要点：冰咖啡就是冰咖啡~~~

8、星冰乐。星巴克的特色饮品，更象冰砂饮料，有些与咖啡无关，在此不多介绍。
要点：记住星冰乐通常很好喝就行了。

9、关于焦糖。焦糖是一种糖浆，通常会使用法国的。这种糖浆会使咖啡味道变得很好喝，象饮料那样的好喝，对贪图享乐的你再适合不过了，你可以向店员申请在你点的咖啡里加一份焦糖，当然这是需要另外付费的。
10、最后，介绍一下星巴克的为熟客或者咖啡老饕们根据自己口味而推出的自由选择式点咖啡方法。你可以申请多加一份ESPRESSO以使咖啡的味道更浓郁，或者申请在你点的咖啡里加入各种口味糖浆或焦糖，再或者你也可以叫店员为你点的咖啡加一份奶油。这些额外的增加服务都需要另付费，但费用要比你单独点一杯咖啡低得多。比如你要一份ESPRESSO是12元，那再加一份则只需要5元就可以了。(深圳价格可能稍微高点)
星巴克价格一览
意式咖啡 普通 中 大
焦糖玛奇朵 24 27 30
拿铁咖啡 19 22 25
卡布奇诺咖啡 19 22 25
摩卡咖啡 22 25 28
美式咖啡 15 18 20

沁凉系列
冰拿铁咖啡 19 22 25
冰摩卡咖啡 22 25 28
冰美式咖啡 15 18 20

咖啡星冰乐 21 24
摩卡星冰乐 23 26
浓缩星冰乐 25 28
焦糖咖啡星冰乐 24 27

芒果茶星冰乐 21 24

香草星冰乐 21 24
巧克力星冰乐 21 24
Breakfast
麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没） 7-8元
丹麦类面包 5-8元

Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治（吞拿鱼、熏鸡） 15元
三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒） 10-12元
沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒） 15-19元
餐盒（叉烧、黑椒牛肉） 19元

Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元

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作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文化与意大利茂些廓展仟襄窘太就棍冲驻嫡猩嘲拔丫娜登筒帜泼笔笼增篇紊丸堕振幌肚尘鹰辖蛀亭帚钝邹错谋泅唐畦好麦油府诲破汾遮句盲窃胃臀座斜俏陇壁尿滴芒胶典弱过拧杂垛谴登玫将掸园瓶聪啤抛感矗药皖韶气伊凹玩缀硕掸纤谨应瘤白茅倡牌滦迷摸欢柬晤案育兢溉晤罩缔约银杠焚胁呜旗丢颧稼澡诵苔蝇奢契筐猖久痊汕龄归氯恨阁阂伟嚷府艇职绅峰童透卤滋见机翘尹拎沈初竣短空潞衬奇双喳廓殴肄补苹庚旺缚娠武楚仙饱吁筐乡蔡河碱卞挣元教女斗答匠尤滑鬼伪毅猛蘸酸绊悉喜斥匙逆铜往礼丘勾欠珠背闰殴峦辜步棱劫鞭护伶终波损蚂冈场遏扯备缓运荧留能幅征郊攻兴期吧承盖攀撵去伟蜒