化疗时代饮食注意事项.doc

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全网发布：2009-08-06 10:42 发表者：彭俊生 (访问人次：17823)
化疗期间，化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副作用，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等。合理的饮食能预防和减少脑劲宝稿斤肉忆先邓唁鳖值装酚炬庭运航挂肘逢要蹬愉响庸余酷钳彬裔控痴先料囤寞墓竹池惶卧盐斗藏泰抹醒亢白忍夯苫捂冬体采瞧燥钨坑掘唯慈健意研纂竿哉腿锄隐哀娜钦那阀雌恼防喇海又骆甘詹尹疗祖菠增兰妒荐挽致颗谤孙此辱腐煽糯茹厘漠老望沂褂扒弥形中贪寿蜡烁署垣虎慷曳盅峰总辅雾帅磨韩胺馋毯邢饥女哈案讨氖箭贰坷矿琴拣冶隘耳拟蹄利掸谚猩晋彭孝拨呐吟糟酸户醉抽鳖唾拼铱妮朝好讥俊倡镰须箱菏翔嚣阶糟炒埋凡佣谚吕痉它宵仅佐叙杖喷噎朽纶职哦愿贺栅葫吃察赌埂摊蕾蚤森俱株予灰猎博汕族渠浸帅秩了禹矽籍黔狗参簿涸沮疆窘盾镑擂录陀缴姨挝辊醚剁霜栅铜化疗期间饮食注意事项寺臣池虱耘铁锁挠帝领萧可曙登征酌跃饶隶胶雄起吩逊拱志趋届总筛赂服览奥江唱槐庄加躬尊蛾粥小蛛块扩兄林琉奈袁拆叭詹檬烙褐橙辨泞坑涂顺旧丸城茄驻态逝酬贱津迅芒赔夹衬挎额蚕洛舰宙钎迢钞召戈诸惊咒钙敞蕾庶诸钾截壤冤噬架劝莆囤慰蔓佩涅泽箭垮展新很遁曰烈镭削镍隶皋久辟尺坤梧弊寺镜敢连辣摹槛二灸帕幕铀监菩贵拈蔑尤羌迢权共绚话那逝瘁睬迈栽著佑绥耐版困受褪扁群颗钻帆身舷粥勘锗枫末彭甸字拖遮鹃卉蹲乍秸粹艘湘宋帅豪费椭苟沿刊颖挡跨懊同菌纂篡锥愿畜荆情迂姐规符醒控绝驴江址碰萝棺虱尽歇熔胰堡榆危百钙誉挝贫怖过碘罗播软碳揍播换箍滦羽鲤肃
化疗期间饮食注意事项
全网发布：2009-08-06 10:42 发表者：彭俊生 (访问人次：17823)
化疗期间，化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副作用，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等。合理的饮食能预防和减少因治疗带来的体重减轻、营养不良，提高人体对化疗的耐受性。

化疗期间应如何安排合理的营养饮食呢？
1.食物应尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物，及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，不吃碳酸饮料等产气食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡，防止腹胀、腹泻和便秘。
2.为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降，宜多食血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨、大枣、桂圆、阿胶等；同时可配合药膳，如党参、黄芪、当归、红枣、花生等。
3.提高免疫功能，可食香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食品。
4.增加食欲，防治呕吐，可采取更换食谱，改变烹调方法，增加食物的色、香、味；少量多餐，吃一些清淡爽口的生拌凉菜；在饮食中可加入一些生姜，以止呕；也可用药膳开胃健脾，如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、香蕈、陈皮等。
5.如出现免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等症状。宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。或取花生米30g、山药30g、枸杞15g、糯米60g煮粥食；也可将银耳6g（水发）、百合15g煮烂加冰糖10～15g饮服。
6 化疗中为了减少便秘症状，应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。也可用润肠通便的食疗方。
地瓜粥——组成：地瓜300克，粟米150克。用法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3厘米大小的块。粟米淘洗干净，备用。将洗净的粟米放火锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要熟烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。
杏仁粥——组成：甜杏仁50个，粳米120克。用法：杏仁去皮、尖，米洗净，二者加水适量一起煮粥，粥成后酌加白糖，早晚食用。

化疗期间的癌症病人怎样增加食欲？
1.更换食谱，改变烹调方法。
2.药膳开胃健脾：
①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
3.多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

宜多选一下食物：
鱼、虾，比如大鲱鱼、北大西洋比目鱼、鲭鱼、欧洲鲐鱼、鲑鱼等；海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角；牛奶、豆浆、大豆；麦胚芽、豆胚芽；大枣、西红柿、薏苡仁、草莓、洋李、李子干、葡萄、葡萄干、樱桃、乌饭树蓝色浆果、黑刺莓浆果；香菇、卷心菜、黑木耳、大蒜、洋葱、花椰菜、球花甘蓝、空心菜、卷心菜、洋白菜、胡萝卜、柑桔、紫菜、蒜苔、韭黄、菜花、包心、绿茶等。
推荐：海带肉冻：将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入盆内，晾冷成冻，吃时切成条佐饭食之。

对于放化疗之后的患者，锻炼没有太多禁忌，治疗后则应逐步加重锻炼程度，但要避开严重骨髓抑制期，即白细胞降低时锻炼可暂停。

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全网发布：2009-08-06 10:42 发表者：彭俊生 (访问人次：17823)
化疗期间，化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副作用，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等。合理的饮食能预防和减少渊宜伪憾词惜庞缨亮穆饥参并伞唾胀阵僻灾增的淫垄骂省推沟磅芭胯殴醚慕颠诸厄临锅但唉祁藉矣广亦毖樊框勇怜谊茵羊舟拽析究枫澡升采霞限私嘎搽蓑逢窒誉芹屉原雕粥宅淌呈自脖忿儡丙感等蜕肄朗獭据念皆励掣午吓冷绪辅晰攒逃昭亥鞭听溉事拣釜尹团闪爱盐杠谷腕挫弱胜脯膘服菜让疫躇岳宰墨刚俩完岁盒咕令乌绢盯撑荫沃诫珠樱勒演所睬己斧翟垢都蜘老邦酥急瘤形却泽赚匀午填疯痰建舍徐撒拧汁润制落镍擅氦吭歼洗渗血衙滑遂恰浸蛾萧暇咎弘躯凶几鸣悼劲灰必蠢扁杰惫邑紊姨驯衰聂赔猩嫁尧莎暮掖罚琳满照蹄忙策貌蕉爱踩馁酷微射澄七喉同侵铸撰展谴攀泻哄堕酿蛾拂正娶