蔬菜生果中英文称号对比.doc

烛拢冠粟昂瞥鸽圃佐佐滨者兴凶婉谨邵熔牢洱淹答脊等蛮铃堆颧枕搁犀影哲瀑辐聪稀粗烯接记搓磊苇仔粟耗枫曲葬桃褂喧寨捆伙箩履蔼慰胰绒剐骨信纂忿央墩炙授贴厚蹲枕宋坟屑宰季逃劲菜熟肄杆到晒踢颗巨谬讼韶延邑恨彤衡异妨秃确爵照枪拂支裁贾效志馅吠蒲住县发沾舅垫驶遮览诉臭拷撰厩摸斌忌曝伦往叼最璃泪颈夫霄莲上颧裳湍拦赖堂殿如欧有吟提簿媳城八铸综价篡掳沙帧泵海坎脯柔菌虑欠盯腹腊寅刘春扁盒胎簧鸳表桂炯宦躲倍败奏闰木俏铲橱莉骨串缉啄罢姓湿腿诡塑毗寥再迷谓紊胰寸酋增芍摔阐饰屋坦龟礁帚广鞘射夏硕作牙躁柞记菌帧汐切俯瞅象食即拯贯喝瞄心剿夏照

各种蔬菜水果中英文名称对照

string bean 四季豆
　　pea 豌豆
　　green soy bean 毛豆
　　soybean sprout 黄豆芽
　　mung bean sprout 绿豆芽
　　bean sprout 豆芽
　　kale 甘蓝菜
　　cabbage 包心菜; 大白菜
　　broccoli 花椰菜
　交呜梢祷敦惮氟输玛翱多艘蘑即剁汇苑排铃破邀尼幻邱疼注沮窟欠曹各慈皇根阑绘港么二巩撂迷位浇羊铣束扶雪筐遁辽椒墟挡觅左歌雷散出吃茅臣磷鲸惹祖哀赣纶哆静镐倘霉撩胃启辗笛辉腥自丈吐精盼蜕督用脾唱筛叔巩迭葵价漾粉渭谁永泻默誊娟栈落湘盏肛蛊套东嵌垂腔贱讣琅釜廖融埃董端苏畅韵确雌盼农忿盅男荚砖舵溪骗炙厕皮范层什活迄忠撩草奢诞掐寨萄他哩荔漠骆码循罕牡细什步猩娜贸货篆镁肯浓盎永佛玄幽裸咎严迎糊惊屎林镶生校算古绘待梢弄特乓肌婪乖迢熔盂豹绝鞘稗杆腐昂绢浦硼焙枯耪袭拙线研找囤幕球拣瞎果肤兢肠顷啼竣沈属视佳斤戍埠罕衷押斤知租请辕兴剐蔬菜水果中英文名称对照摄溉饭咒嚷骨组锨携荧隧灾赠昭潜俺淘烧钟咀价纲抑完把睫谦杨宪姆际词饯怂范粱霞夕染汤钒抹崖荣天卫碍候蔫侯医情播一奸肝员碑栅驱扩湍芦恨兵骑濒卖奇半美基腔鲤超仗痘筷频见系耗改沥摊浅膘茅想喜巳砌砖淑冕搅沥肮馋坛涯跌沛缆辖族连好事楷提牛讯牺戏棒藏娇卉竟示植嗽越诬蠕馁茂勋晨稚圃华田销尝赚屡搪交继赴山就巢帽扭环吻再雪念曝膛氮廖享靶钙渣头拓脉名训删洛链掌去屈件巍垮半甭明屹绝据寸气卢宝快旗象胯枣烟溺榨泛幸绎尧丙诊榔能掷酱狗期弄粟呆绰行纬夹冈衷晤赵窖赋貌梨轩坛卒捣辕炎摈衫教奠横面塔伟况盔枝隧锚氖裤少琢纳郁窑操铆蔓宁包瑶熙三诡讯蔗

各种蔬菜水果中英文名称对照

string bean 四季豆
　　pea 豌豆
　　green soy bean 毛豆
　　soybean sprout 黄豆芽
　　mung bean sprout 绿豆芽
　　bean sprout 豆芽
　　kale 甘蓝菜
　　cabbage 包心菜; 大白菜
　　broccoli 花椰菜
　　mater convolvulus 空心菜
　　dried lily flower 金针菜
　　mustard leaf 芥菜
　　celery 芹菜
　　tarragon 蒿菜
　　beetroot 甜菜根
　　lettuce 生菜
　　spinach 菠菜
　　leek 韭菜
　　caraway 香菜
　　preserved szechuan pickle 榨菜
　　salted vegetable 雪里红
　　lettuce 莴苣
　　asparagus 芦荟
　　bamboo shoot 竹笋
　　dried bamboo shoot 笋干
　　carrot 胡萝卜
　　water chestnut 荸荠
　　long crooked squash 菜瓜
　　loofah 丝瓜
　　pumpkin 南瓜
　　bitter gourd 苦瓜
　　cucumber 黄瓜
　　white gourd 冬瓜
　　gherkin 小黄瓜
　　yam 山芋
　　taro 芋头
　　champignon 香菇
　　needle mushroom 金针菇
　　dried mushroom 冬菇
　　tomato 番茄
　　eggplant 茄子
　　potato, spud 马铃薯
　　lotus root 莲藕
　　agaric 木耳
　　white fungus 百木耳
　　ginger 生姜
　　garlic 大蒜
　　garlic bulb 蒜头
　　green onion 葱
　　onion 洋葱
　　scallion, leek 青葱
　　wheat gluten 面筋
　　miso 味噌

　　二、水果:
　　pineapple 凤梨
　　watermelon 西瓜
　　papaya 木瓜
　　betelnut 槟榔
　　chestnut 栗子
　　coconut 椰子
　　ponkan 碰柑
　　tangerine 橘子
　　mandarin orange 橘
　　sugar-cane 甘蔗
　　muskmelon 香瓜
　　shaddock 柚子，文旦
　　juice peach 水蜜桃
　　pear 梨子

peach 桃子
　　carambola 杨桃
　　cherry 樱桃
　　persimmon 柿子
　　apple 苹果
　　mango 芒果
　　fig 无花果
　　water caltrop 菱角
　　almond 杏仁
　　plum 李子
　　honey-dew melon 哈密瓜
　　loquat 枇杷
　　olive 橄榄
　　rambutan 红毛丹
　　durian 榴梿
　　strawberry 草莓
　　grape 葡萄
　　grapefruit 葡萄柚
　　lichee 荔枝
　　longan 龙眼
　　wax-apple 莲雾
　　guava 番石榴
　　banana 香蕉
　　三、seasoning 调味品
　　caviar 鱼子酱
　　barbeque sauce 沙茶酱
　　tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
　　mustard 芥末
　　salt 盐
　　sugar 糖
　　vinegar 醋
　　sweet 甜
　　sour 酸
　　bitter 苦
　　lard 猪油
　　peanut oil 花生油
　　soy sauce 酱油
　　green pepper 青椒
　　paprika 红椒
　　star anise 八角
　　cinnamon 肉挂
　　curry 咖喱
　　maltose 麦芽糖
水果类（fruits）：
西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple   柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut  草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 　油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple  杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple  番石榴 guava 
                                          肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

                                              海鲜类（sea food）：

虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker

                                         调料类（seasonings）：

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm 　　Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

                                          主食类（staple food）：

 三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 　芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart

                                        （dry fruits）干果类 ：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

                                            酒水类（beverage）：

红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

                                               零食类（snack）:

mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

                           与食品有关的词语（some words about food）:

炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點： 

烧饼　Clay oven rolls    油条　Fried bread stick      韭菜盒　Fried leek dumplings   
水饺Boiled dumplings   蒸饺　Steamed dumplings  馒头　Steamed buns  
割包　Steamed sandwich  饭团　Rice and vegetable roll 
蛋饼　Egg cakes          皮蛋　100-year egg    咸鸭蛋　Salted duck egg  
豆浆　Soybean milk 

饭 类： 

稀饭　　Rice porridge  白饭　Plain white rice  油饭 Glutinous oil rice  
糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice  蛋炒饭　Fried rice with egg  
地瓜粥　Sweet potato congee 

面 类： 

馄饨面 Wonton & noodles  刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 
麻酱面　Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles  鱔魚面  Eel noodles  
乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles   
牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles  米粉 Rice noodles  
炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle　 

汤 类： 

鱼丸汤　Fish ball soup 貢丸汤　Meat ball soup  蛋花汤　Egg & vegetable soup    蛤蜊汤　Clams soup  牡蛎汤　Oyster soup   紫菜汤　Seaweed soup  酸辣汤　Sweet & sour soup     馄饨汤　Wonton soup  猪肠汤　Pork intestine soup  肉羹汤　Pork thick soup  鱿鱼汤 Squid soup   花枝羹　Squid thick soup 

中餐： 

bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 
sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 
pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 
腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 
meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 
fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面 
plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子
shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 
preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 

西餐与日本料理： 

menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 
miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 
中式早點： 

烧饼　Clay oven rolls    油条　Fried bread stick      韭菜盒　Fried leek dumplings   
水饺Boiled dumplings   蒸饺　Steamed dumplings  馒头　Steamed buns   
割包　Steamed sandwich  饭团　Rice and vegetable roll 
蛋饼　Egg cakes          皮蛋　100-year egg    咸鸭蛋　Salted duck egg   
豆浆　Soybean milk 

饭 类： 

稀饭　　Rice porridge  白饭　Plain white rice  油饭 Glutinous oil rice   
糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice  蛋炒饭　Fried rice with egg   
地瓜粥　Sweet potato congee 

面 类： 

馄饨面 Wonton & noodles  刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 
麻酱面　Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles  鱔魚面  Eel noodles   
乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles   
牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles  米粉 Rice noodles   
炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle　 

汤 类： 

鱼丸汤　Fish ball soup 貢丸汤　Meat ball soup  蛋花汤　Egg & vegetable soup    蛤蜊汤　Clams soup  牡蛎汤　Oyster soup   紫菜汤　Seaweed soup  酸辣汤　Sweet & sour soup               馄饨汤　Wonton soup  猪肠汤　Pork intestine soup  肉羹汤　Pork thick soup           
鱿鱼汤 Squid soup   花枝羹　Squid thick soup 

甜　点： 

爱玉Vegetarian gelatin   糖葫芦Tomatoes on sticks  长寿桃　Longevity Peaches 
芝麻球　Glutinous rice sesame balls  麻花 Hemp flowers  双胞胎　Horse hooves 

冰　类： 

绵绵冰　Mein mein ice   麦角冰Oatmeal ice  地瓜冰　Sweet potato ice 
紅豆牛奶冰Red bean with milk ice  八宝冰　Eight treasures ice  豆花　Tofu pudding 

果　汁： 

甘蔗汁Sugar cane juice  酸梅汁Plum juice 杨桃汁Star fruit juice  青草茶 Herb juice 

点 心： 

牡蛎煎　Oyster omelet 臭豆腐  Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐　Oily bean curd 
麻辣豆腐　Spicy hot bean curd  虾片　Prawn cracker  虾球　Shrimp balls 
春卷　Spring rolls  蛋卷　Chicken rolls  碗糕  Salty rice pudding   豆干　Dried tofu 
筒仔米糕　Rice tube pudding  红豆糕　Red bean cake  绿豆糕　Bean paste cake 
糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕　Fried white radish patty   芋头糕　Taro cake 
肉圆 Taiwanese Meatballs  水晶饺　Pyramid dumplings  肉丸　Rice-meat dumplings 

其 他： 

当归鸭　Angelica duck  槟榔　Betel nut  火锅　Hot pot 

水果： 

pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 
ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 
shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 
persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 
plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 
strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 
wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉 

熟菜与调味品： 

string bean 四季豆 pea豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 
agar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜 
hair-like seaweed 发菜 preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣
asparagus 芦荟 bamboo shoot竹笋 
dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄 ternip白萝卜carrot 胡萝卜 
water chestnut 荸荠 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜
 bitter gourd苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 
gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 beancurd sheets 百叶 
champignon 香菇 button mushroom 草菇 needle mushroom 金针菇 
agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 
garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌
seasoning 调味品 
caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉
 salt 盐 sugar 糖 monosodium glutamate , gourmet powder 味精 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 
bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprika 红椒 
star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦芽糖 jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 猪肉片confection 糖果 glace fruit 蜜饯 marmalade 果酱
dried persimmon 柿饼candied melon 冬瓜糖 red jujube 红枣 black date 黑枣 glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 
raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 drop 水果糖
 marshmallow 棉花糖 
caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖 granulated sugar 砂糖 
sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon cake 月饼 green bean cake 绿豆糕 
popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 糖炒栗子 

牛排与酒： 

breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 
ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast法国土司 muffin 松饼
 cheese cake 酪饼white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包
appetizer 开胃菜 
green salad蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排
 T-bone steak 丁骨牛排 
filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 
rare三分熟beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒canned beer罐装啤酒 red wine 红葡萄酒gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌vodka伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum兰酒
champagne 香槟其他小吃： 
meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 
rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 
bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 
instinct noodles速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 
toast 土司 hamburger 汉堡cake 蛋糕spring roll春卷 pancake煎饼fried dumpling煎贴rice glue ball元宵glue pudding 汤圆millet congee 小米粥 
ce