宝宝腹泻分类食疗.doc

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引起秋季腹泻的主要祸首是轮状病毒，目前尚无针对轮状病毒的特效药。临床证明，应用食物疗法和注意忌口是防治秋季腹泻的有效方法。每个宝宝的体质不同，在感染病毒后的表现也因人而异。因此，根据不同的类型采用不同的食物疗法治疗秋季腹泻，才能收到良好的效果。

腹泻的4种类型与食疗方

A伤食型

症状：宝宝有腹胀、腹痛，腹泻前哭闹不安的表现，大便酸臭且有不消化奶块，食欲减退伴有口臭。此型多见于秋季腹泻伴有消化不良的宝宝。

食疗方：

·苹果汤：取苹果一只洗净，连皮切碎，加250毫升水，加食盐少许，煎汤代茶饮。若宝宝超过1岁，可以吃苹果泥。

·焦山楂麦芽饮：取山楂30克，炒麦芽30克，红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，待温后分几次服用。

B风寒型

症状：宝宝大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鸣腹痛，或伴有发热。此型多见于秋季腹泻的早期。

食疗方：

·姜茶饮：取生姜10克，茶叶3克，加水煮沸后加少许红糖，代茶饮。

·糯米苍白术粥：取糯米30克，白术12克，苍术6克。先将糯米略炒一下；白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

C湿热型

症状：大便呈蛋花汤样，伴有少许黏液，发热伴舌苔厚腻。秋季腹泻以此型最多见。

食疗方：

·乌梅葛根汤：取乌梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分次饮用。

·陈皮红枣汤：铁锅内放12只干红枣，炒成微焦，取洗净的陈皮（晒干的橘皮）10克，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。

D脾虚型

症状：腹泻久泻不愈，宝宝面色萎黄，食欲减少，大便稀薄伴不消化块物。多见于秋季腹泻后期不愈的宝宝。

食疗方：

·胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜250克，洗净，连皮切成小块，放入锅中加水煮熟后，喝汤、吃胡萝卜。

·扁豆薏米仁山药粥：取扁豆50克，山药60克，薏米仁30克，粳米50克。将扁豆炒熟，与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。

·菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟时，调入菱粉30克和少许红糖，煮熟即可食用。

5类忌食食物

导致腹胀的食物

黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等会使肠内胀气，使腹泻加重，需忌食。过多的牛奶也会使肠胀气，应予以适当限制。而酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，可以食用。

含有长纤维的食物

西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等含有纤维素较多，能加速肠蠕动，加重腹泻，需忌食。

多糖食物

糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，糖在肠内会引起发酵而加重胀气，故应少吃糖。

高蛋白食物

鸡蛋、鸭蛋、肉末等含有较高的蛋白质，这些食物在肠功能己紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻，故少食。

高脂食物

肉类、奶油、动物内脏等含有较高的脂肪，导致滑肠，久泻不止，应忌食。即使用植物油烧菜，也要注意用量别太多。

7招降伏 “秋老虎”
　　招数1：穿衣适度
　　入秋时天气变化无常，预防感冒最重要。此时，不要给宝宝穿得太多，尤其是偏胖的男孩子。俗话说得好：“要想小儿安，三分饥和寒。”宝宝活动量大，如果穿得太厚容易大量出汗，一热一冷，反而容易感冒。
　　小窍门：摸摸宝宝的后脊背，稍微活动后出汗多，说明穿太多了。平时可以训练用凉水给宝宝洗脸，增加抵抗感冒的能力。也不要老抱着小宝宝，多让他爬一爬，户外多活动。
　　招数2：合理饮食
　　营养结构不合理的宝宝最容易生病。高蛋白、高脂肪，最容易导致消化不良而诱发腹泻，所以要积极母乳喂养，合理添加辅食，从少到多，从稀到稠，从一种到多种慢慢地添加。
　　招数3：腹泻时不禁食
　　过去多采用禁食的饥饿疗法治疗秋季腹泻，其实这种方法有很多弊端。
　　研究表明，急性腹泻时，宝宝胃肠道的消化吸收功能并未完全消失，对营养物质的吸收仍可达到正常的60%—90%。长时间饥饿，不仅不利于营养维持，还会加重脱水及营养不良等情况。
　　母乳喂养的宝宝：可以自由吃奶、喂水；
　　人工喂养的宝宝：先喂稀释牛奶(牛奶1份加水2份)2—3天，以后逐渐增至全奶；
　　腹泻严重的宝宝：吃专用的腹泻奶粉，不用稀释，有利恢复。
　　八个月以上的宝宝：吃米汤、稀饭或烂面条等，再喝点新鲜水果汁(桔汁最好)以补充钾，遵循由少到多逐渐过渡到宝宝习惯的平常饮食的原则。
　　招数4：口服补液体盐
　　腹泻时最怕脱水。当发现宝宝尿少、口渴时，宝宝已明显缺水。宝宝如果不吐，精神还好，你可以给宝宝口服补液盐。你将市售的口服补液盐按照说明配好后，再加点水稀释一下会比较好，对纠正轻中度脱水很有效。
　　招数5：信任医生
　　如果宝宝小于1岁或腹泻次数超过5、6次，同时呕吐、精神差，就要及时去医院就诊。
　　腹泻的病因很多，不一定就是轮状病毒感染，理论上不用抗生素的典型的轮状病毒在临床上越来越少。所以，一定要相信医生能对症治疗。
　　招数6：补充锌制剂
　　研究表明，腹泻时补充锌可以维持肠道黏膜的完整，恢复其功能，防止液体的丢失，改善水和电解质的吸收。宝宝腹泻时，可以给他补充一两周的锌制剂，切记不要长期吃，否则容易中毒。
　　招数7：耐心护理
　　秋季腹泻即使治疗后，恢复也要一周左右，因此给宝宝正确的生活护理很重要。
　　对宝宝的精神状态、大小便次数和性状、体温等变化每天做好记录，以便给医生提供最新情况，同时预防交叉感染。每次大便后给宝宝清洗臀部，防患尿布皮炎，并保留一些新鲜大便送交医院化验，有助于判断疾病恢情况。撰文/刘海燕(西安交大附属二院儿科主治医师)

食物属性

属寒性的食物：
动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。
植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。
调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。

属凉性的食物：
动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。
植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。
水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。
饮料——茶。

属平性的食物：
动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。
植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。
水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。
调料——蜂蜜、砂糖。

属温性的食物：
动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝
植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。
水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。
调料——大茴香、芥未。）

属热性的食物：
动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。
调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。

寒性食物：常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。

热性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。

温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

凉性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

平性食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

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