植物生长需要水和无机盐.doc

植物生长需要水和无机盐
一．学习目标：
1、 说明植物细胞吸水和失水的原因。
2、 说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
二．教学重点：
（1）说明植物细胞吸水和失水的原因。
（2）说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
三．教学难点：
（1）说明植物细胞吸水和失水的原因。
（2）说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
四、教学方法：
教学与实验探究相结合。
五．课前准备：
1.1学生准备：
（1） 提前一段时间做65页的实验———含氮的无机盐对植物生长的影响
（2） 查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水方面的资料。（要求做一些手抄报或电脑报，上课时用来分组讨论）
1.2教师准备：
（1） 准备“外界溶液深度影响根细胞的吸水”的材料用具。
（2） 准备进一步探究的实验：两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。
六．教学过程：
一．导入新课
请同学们想一想“下雨过后田野中会出现怎样的一番情景”，得出水对植物生长的重要性，再提问吸收水的器官是什么？
二、 探究过程
（一）根毛吸水的道理
学生4人一组。
（1） 出示“根毛细胞从土壤中吸水”剪贴图；
（2） 根据剪贴图总结出根毛吸水的道理。
教师补充：提出问题：
（1）一般情况下，根毛吸水还是失水？
（2）吸水的条件是什么？
（3）水分如何进入液泡中？
（4）烧苗的原因是什么？该如何补救？
（二）水分影响植物的生长和分布
不同植物需水量不同。例如，水稻的需水量就比玉米、高粱、小麦多。同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。例如，果树需水量最大的时候是开花和果实生长的初期。因此，应根据植物的需求给予适量的水。

（三）外界溶液浓度影响根细胞的吸水
学生4人一组。
1、 提前准备的幼苗放入盐水中，过一段时间后观察其现象。（出现萎蔫现象）
2、 将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间后，观察其现象。（茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常）
教师：巡回指导，组织讨论：（1）描述现象。（2）幼苗为什么会出现这样的现象？（3）盐水和蒸馏水相比有什么区别？（4）自来水是溶液吗？
教师补充：在此实验中，清水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”，盐水和清水哪一种浓度高？
提问：细胞液是溶液吗？为什么？请学生做出肯定的回答。
（四）植物吸水、失水的原理
学生4人一组。
取两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水，并使液面等而下之高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化，引导学生思考：（1）液面是否有变化？怎样变？（2）为什么会出现此现象？通过讨论使学生理解细胞失水的原因是：细胞浓度小于外界溶液浓度。
学生概括细胞吸水和失水的原理。
讨论回答：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？
（2） 家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？
（3） 为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挻起来？
作业：
（1）继续观察含氮的无机盐对植物生长的影响
（2）查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要无机盐方面的资料。（要求做一些手抄报或电脑报，上课时用来分组讨论）
（3）完成自我评价的相关内容