第四课科学饮食.doc

第 周 授课时间 年 月 日 NO
课 题
第四课科学饮食
课 型
新授
教
学
目
标
知识与技能目标：了解科学饮食方面的知识和良好的饮食习惯
过程与方法目标： 通过自主合作探究的学习方式、制定合理科学的饮食方案，并将其应用到生活中。
情感态度与价值观目标 ： 培养学生良好饮食习惯
教学 重 点
培养学生应用信息技术的良好习惯
课 前
准 备
幻灯片 
教 学 方 式
任务驱动 演示 自主探究学习
教 学
设 计
教 学 内 容
师 生 活 动
导入

新授

展示评价

小结
总结
同学们，老师上节课布置的作业，你们完成了吗？
那谁来说一说啊？
1、 自己家每日三餐中的食物种类？
2、 自己家平时经常吃哪些主食和副食？
3、 自己喜欢吃什么？不喜欢吃什么？
大家完成的很好，下面，老师也收集到了一个信息，请同学们观察。
如今我们的生活水平提高了，平时我们想吃什么，父母就会给我们买什么，千方百计让我们吃好，下面你们看，小强和婷婷他们吃得健康吗，
那如何饮食才算吃得好，吃的健康呢？
今天我们就来学习第四课科学饮食
1、 各种食物的营养成分
2、 如何烹饪才能减少食物中营养成分的损失
3、 科学饮食食谱
（！）科学饮食的方法
（2）健康的饮食习惯
（3）一日三餐的合理膳食结构
（4）菜谱
（5）科学饮食谚语
（6）各种菜肴的图片
二、通过网络收集与学习，我想大家对科学饮食和健康都有了一定的了解和自己的理解，那么就让我们利用word设计一个家庭食谱推荐表。

这节课，我们知道了如何饮食，才是科学健康的饮食，那我们身边还有很多人不知道如何健康饮食，请同学们课下，将你们利用word软件制作的健康食谱宣传给更多的人，让我们身边的人也吃出健康，吃出快乐。

创设情境引发思考
课件

布置任务

指导

指导

教师评价

补充

回答

思考回答

合作探究
汇报

合作探究
操作

生生互评

收获
板
书
设
计
第四课科学饮食
1自己家每日三餐中的食物种类？
2自己家平时经常吃哪些主食和副食？
3自己喜欢吃什么？不喜欢吃什么？

教
学
反
思
学生在收集整理信息时，收集的不是很全面，需今后多加练习。
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