资源描述
酶的复习
一、 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多反应，统称细胞代谢。是生命活动的基础。
二、 酶的定义：活细胞内产生的，具有催化作用的一类有机物，主要是蛋白质，少量是RNA.
三、 酶可在细胞内外发挥作用，且在反应前后化学性质和数量不变。
四、 酶作用的原理：降低化学反应的活化能，能缩短化学反应达到平衡的时间，但不能改变平衡点。
五、 构成酶的元素和单位：元素：C H O N P
单位：氨基酸、核糖核苷酸
六、 酶的特性： 高效性 、 专一性 、 条件温和性 。
七、 过酸、过碱或高温，会使酶的空间结构遭到破坏，永久失活，不可恢复，低温时酶的活性受抑制，但空间结构完好，在适宜的温度下，酶的活性可升高，可恢复。
八、 温度对酶活性的影响
AB段：在温度较低时，随温度的升高，酶的活性增强。
BC段：在温度较高时，随温度的升高，酶的活性降低，
在C点酶彻底失活。
B点：所对应的温度为酶的最适温度。
九、底物浓度对酶活性的影响
AB段：在底物浓度较低时，酶的活性随底物浓度的增加而
增强。
BC段：在底物浓度较高时，酶活性几乎不再随底物浓度
升高而变化
限制 B点的因素： 酶的数量有限。
ATP的复习
一、 ATP的功能：是新陈代谢的直接能源物质。
二、 ATP的结构简式及其名称：结构简式：A - P ~ P ~ P 中文名称为三磷酸腺苷；
其中含有3个磷酸基团，2个高能磷酸键，远离A 的高能磷酸键 易断裂，也 易重新形成，水解时伴随有能量的 释放 ，重新形成时伴随有能量的 储存 。
三、 ATP是一类 高能磷酸化合物，在细胞内含量 很少，转化 十分迅速，并处于 动态平衡 ，是 生物界 的共性。
四、 ATP与ADP相互转化反应式：
水解酶（放能）
ATP ADP + Pi + 能量
合成酶（吸能）
五、 ATP的合成 ATP的分解
①途径：呼吸作用、光合作用
②场所：细胞质基质、线粒体、叶绿素 活细胞
③能量来源：化学能、光能 高能磷酸键
④能量去路：合成ATP 用于各项生命活动
细胞呼吸复习
1.有氧呼吸三个阶段的比较
场所
反应物
生成物
生产ATP
与氧关系
反应式
第一阶段
细胞质基质
葡萄糖
丙酮酸
[H]
2分子
不参与
C6H12O6 2 C3H4O3+4[H]
第二阶段
线粒体基质
丙酮酸
[H]
CO2
2分子
不参与
2 C3H4O3+6 H2O 6 CO2+20[H]
第三阶段
线粒体内膜
O2
[H]
H2O ATP
34分子
必须参与
24[H]+6 O2 12H2O +大量能量
（34分子ATP）
2、有氧呼吸化学总反应式及氧元素去向：
C6H12O6 + 6O2+ 6H2O 酶 6CO2 + 12 H2O + 能量
3、无氧呼吸两种反应式
总反应式
酶
产生酒精： C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量
酶
产生乳酸： C6H12O6 2C3H6O3 + 能量
4.有氧呼吸与无氧呼吸的异同点比较：
有氧呼吸
无氧呼吸
不同点
场所
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
条件
需氧 、酶和适宜温度
不需氧、需酶和适宜温度
产物
二氧化碳 、 水
酒精和二氧化碳或乳酸
能量变化
释放大量 能量，合成38 分子 ATP
释放 少量 能量，合成 2分子 ATP
相同点
联系
第一 阶段完全相同，都是由葡萄糖分解为丙酮酸
实质
分解有机物，释放能量，合成ATP
意义
为生物体的各项生命活动提供能量
5、 影响光合作用的外界因素有温度、氧浓度、二氧化碳浓度及水含量。
6、 氧浓度对呼吸作用的影响
O2浓度=0时进行无氧呼吸 ；
0﹤O2浓度﹤10%进行无氧呼吸和有氧呼吸 ；
O2浓度≥10%时进行有氧呼吸 。
表示细胞呼吸强度最弱，有机物消耗最少的是
A 点。
线段AB=BC，表示有氧呼吸、无氧呼吸释放的CO2量相等的是 B 点。
6、 酵母菌在有氧无氧情况下都可以进行细胞呼吸：
酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸消耗等量的葡萄糖产生的二氧化碳之比是3:1
酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的二氧化碳消耗的葡萄糖之比是1:3
酵母有氧呼吸吸收的氧气与放出的二氧化碳之比是1:1
酵母菌无氧呼吸产生的酒精和二氧化碳之比是1:1
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