教案第六章12.doc

课题：第一节 物质的溶解（第二课时） 日期：11.29
主备人：匡红霞 审核人： 审批人： 班级： 姓名：
导学案部分
教学活动思路
1． 知识与技能：
（1） 通过实验探究，认识物质溶解于水时的温度变化；
（2）了解能较快地溶解某些固体物质的方法；
（3）通过联系生活实际以及实验探究，认识水溶液的某些性质及在生产和生活中的应用。
2．过程与方法：
初步学习科学探究和实验的方法
3． 情感、态度和价值观：
通过了解溶液在工农业生产和生活中的应用，激发学生联系实际的探索精神
课前预习：
1、物质溶解于水时，溶液的温度是否发生变化？

2、怎样能使固体物质较快地溶解在水中？

3、物质溶于水形成的溶液具有某些与纯水不同的性质。根据下列事例可以得出什么结论？
事例一：在寒冬，盐水（或醋）比水 （填‘难’或‘易’）结冰，这说明物质溶于水后会使液体凝固点 （填‘升高’或‘降低’）。
事例二：煮沸的汤比煮沸的水温度 （填‘高’或‘低’），这说明物质溶于水后会使液体沸点 （填‘升高’或‘降低’）。
事例三：实验室做电解水实验时，常需要在水中加入 或者 溶液，这是为了 （填‘增强’或‘减弱’）液体的导电性。这说明某些物质溶于水后会使溶液的导电性 （填‘增强’或‘减弱’）。
教学过程：
1、 小组讨论课前预习题，小组成员间相互学习。
2、 小组探究活动：进行以下实验，仔细观察并及时记录，实验后小组讨论并交流。
【探究活动1】 探究固体溶解于水时的温度变化
（1）取三只小烧杯，各注入5mL水，用温度计测量水的温度。
（2）将一药匙NaCl 、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。
（3）用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？
（4）把实验后的溶液，分别倒入指定的容器内。
（5）计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。

测量的温度/℃
温度的变化
（与水相比）
结论与解释
水

上述物质溶于水时，溶液温度升高的是 ，溶液温度降低的是 ，溶液温度基本不变的是 。
溶解氯化钠

溶解硝酸铵

溶解氢氧化钠

【探究活动2】加快固体物质溶解速率因素的探究
猜想：在许多情况下，人们希望能较快的溶解某种固体物质。为此，我们可以采取的办法是 、 、 。
请选择其中一种方法进行验证，设计的实验方案是
。
【探究活动3】 比较纯水的凝固点和某些物质的水溶液的凝固点
在500 mL大烧杯中加入半杯碎冰，再加入约40 mL冷水，混合后再加入20 g氯化钠制成冷冻混合物。取3支试管，分别加入5 mL水、稀的蔗糖水和食盐水，并在试管中各插入1支温度计，将3支试管同时插入大烧杯中(图6-6)，观察现象，记录3支试管里液体开始凝固时的温度(分别称为水、蔗糖水溶液和食盐水溶液的凝固点)并填写在下表中。
蔗糖水溶液和食盐水溶液的凝固点

水
稀蔗糖水溶液
稀食盐水溶液
凝固点/℃

【探究活动4】比较纯水的沸点和食盐水的沸点
在500mL大烧杯中加入约150mL水，加热至沸腾。取两只试管，一只加入5mL蒸馏水，另一只加入5mL食盐水，将两只试管均放入沸腾的水中，观察试管内的液体能否沸腾。
【实验表明】1、少量的固体物质溶于水，使稀溶液的凝固点 ；
2、少量的固体物质溶于水，使稀溶液的沸点 。
【交流讨论】
1、你能解释为什么冬天汽车的水箱里加入少量乙二醇之类的化合物的原因吗 ；
2、2008春节前我国南方普降大雪， 路政工人在公路的积雪上撒盐的目的是 。
3、在海拔高的地方，用普通的锅不容易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡蛋煮熟吗？

【观察与思考】在5个烧杯中加入一定量水、食盐水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液，用P158导电装置进行实验，记录现象：
不能导电的是 ，原因 。
能导电的是 ，原因 。
【交流讨论】1、为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？
2、在氯化钠溶液中，存在的微粒是 。在蔗糖溶液中，存在的微粒则是 。
【小结】水溶液的某些性质
1、 ，应用
2、 ，应用
3、 ，应用
【课堂评价与练习】
1、厨房里的下列物质在寒冷的冬天最容易结冰的是 （ ）
A、食醋 B、蒸馏水 C、酱油 D、自来水
2、严冬我国北方某些城市曾用食盐融雪，造成土壤中盐浓度过高，使路旁的树木死亡。目前专家研究出一种新型融雪剂，既能融化冰雪，又能起施肥养护树木的作用。具有上述作用的融雪剂是 （ ）
A、 氯化钠、氯化钙 B、氯化钠、氯化镁
C、 氯化钠、醋酸钙 D、尿素、硝酸钙、硝酸镁
3、今年春节前，我省发生了特大冰雪灾害，为确保道路畅通，交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中，错误的是（ ）
A．氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低
B．氯化钠的大量使用会造成地下水污染
C．使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀
D．使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响
4、下列有关物质的区分方法不正确的是 （ ）
A．品尝味道可以区分厨房中的蔗糖和食盐
B．用肥皂水可以区分硬水和蒸馏水
C．用水可以区分硝酸铵和氢氧化钠两种固体
D．观察颜色可以区分氧气和二氧化碳两种气体
5、市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能 A、硝酸铵 B、烧碱（氢氧化钠） C、食盐 D、熟石灰（ ）
6、如右图所示装置，向试管里的水中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是 （ ）
A．氢氧化钠 B．生石灰 C．浓硫酸 D．硝酸铵
7、氯化钠固体溶解在水中，以（ ）形式存在于溶液中
A．氯化钠离子 B．氯化钠分子 C．氯离子和钠离子 D．氯原子和钠原子
8、在家庭用的调味品中，与水充分混合后，不能形成溶液的是（ ）
A．食用油 B．食盐 C．味精 D．蔗糖
9、将少量下列物质分别加入适量的水，充分搅拌后不可能形成溶液的是
A.乙醇 B.食盐. C.蔗糖 D.冰块 （ ）
【课后拓展活动】
1、在农村、山区的家庭，如急需冷却治疗（如发高烧等）时，但一时又没有冰块，这时可将硝酸铵（农村常用的化肥）溶于冷水后立即灌入塑料袋（或橡皮袋）中，可起应急致冷作用，这是为什么？
2、2008年初，一场罕见的雪灾波及我国南方十六省区，造成巨大的损失。
(1)雪灾造成大量电线、电杆被积冰压断倒塌，其“元凶”主要是冻雨。冻雨是一种过冷水滴，当雨滴与地面、地物等物体相碰时会立即 (填物态变化名称)成冰。
(2)路面上的冰雪常会出现“夜冻昼化”的现象，给交通安全带来很大的隐患，为此，护路工人常在路面上撒大量的盐，以避免“夜冻昼化”的现象。因为撤盐后，冰雪熔化的温度将 （填“高于”、“低于”或“等于”)0℃。
3、[03安徽]小英在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中的溶解速率。
⑴从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响：
因素① ，你的预测 ；
因素② ，你的预测 。
⑵从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测。你设计的实验方案是
。
4、为什么盛有水的水缸冬季在室外会被冻裂，而腌着咸菜的水缸在室外却能安全过冬？
5、冬季建筑施工时，为什么往砂浆中掺入氯化钙就可以防冻？
6、某同学将家中常见的一些物质溶于水，然后进行导电性实验，结果发现碱面(碳酸钠)溶于水后能导电，而酒精溶于水后却不能导电。请分析其中的原因。
教后反思：