食品安全生产企业标准备案申请书及示范文本.doc

食品安全生产企业标准备案申请书及示范文本

23
2020年4月19日
文档仅供参考，不当之处，请联系改正。
接收编号
:
企标( )第 号
接收日期
:
年 月 日
备案号
:

备案日期
:
年 月 日

广西壮族自治区食品安全企业标准
备 案 登 记 表

企业名称 _______________________________
标准名称 _______________________________
标准编号 _______________________________

广西壮族自治区卫生和计划生育委员会制
填 表 说 明

1.本表及相关备案资料均须用A4纸打印，无需装订，逐页用反尾夹夹好。
2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。
3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及《食品安全企业标准备案办法》。
4.本页在正式文本中不必保留。

食品标准名称

制定( ) 修订( )
适用的食品

食品生产企业名称

地 址

电 话

邮 编

传 真

联系人

备案单位保证书

本食品安全企业标准备案单位保证：
一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料(包括研究和检验数据)均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。
二、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品(包括原料)、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品(包括原料)、食品添加剂。
三、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。

___________ ___________________
备案单位(盖章) 备案单位主要负责人(签字)
年 月 日 年 月 日

企业标准主要内容对比情况

企业标准
相同产品或同类产品国家标准
相同产品或同类产品地方标准(包括本地和其它地方)
相同产品或同类产品国际和国外标准
标准名称(标准号)

原料要求

食品添加剂品种和使用量

生产工艺要求

终产品
要求

其它内容

本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求：
(确认后在各项前的□内打“√”)
□ 1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求。
□ 2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求。
□ 3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其它可能危害人体健康的物质。
□ 4.未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂。食品添加剂的使用量、使用范围符合相应国家标准的规定。
□ 5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。
□   6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定。
□   7.如为专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品，其营养成分符合相应食品安全国家标准的规定。
□ 8.本企业标准经备案后能够公开。
其它需要说明的问题：

注：请将食品安全企业标准文本一式5份附在此表后面，其中2份备案后退回企业，自治区卫生和计生行政部门、自治区农业行政、食品药品监督管理部门各留存1份。
食品安全企业标准审查纪要
标准名称

起草单位

审查会或函审概况(时间、地点、审查组组成等)
审查时间：
地 点：
审查组组成
组长：
成员：
对标准的主要修改意见

审查结论(对标准是否予以经过，是否符合有关法律、法规和强制性标准以及标准的可靠性意见)

负责起草单位(盖章)
年 月 日

审查组
组长(签字)：
年 月 日

食品安全企业标准审查人员名单
标准名称

标准编号

序号
姓名
职称
从事专业
单位
身份证号码
审查意见
签名
日期
1

2

3

4

5

食品安全企业标准编制说明
标准名称

标准主要起草人

工作概况(包括标准的制定目的，主要工作过程)

标准主要内容的确定依据(如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法等统计数据，能够另附页说明)

与有关法律、法规和强制性标准的关系

本标准低于国家(行业、地方)推荐性标准的原因

附件3
接收编号
:
企标( )第 号
接收日期
:
年 月 日
备案号
:

备案日期
:
年 月 日

广西壮族自治区食品安全企业标准
与工商营业执照核准的名称一致
备 案 登 记 表

企业名称 ×××××××有限公司
与申报材料中
标准名称应一致
标准名称 姜晶　　　　　　　
标准编号 Q/××× 0001S- 　　

广西壮族自治区卫生和计划生育委员会制
填 表 说 明

1.本表及相关备案资料均须用A4纸打印，无需装订，逐页用反尾夹夹好。
2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。
3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及《食品安全企业标准备案办法》。
4.本页在正式文本中不必保留。

食品标准名称
姜晶

制定( √ ) 修订( )
适用的食品
方便食品。
食品生产企业名称
与工商营业执照核准的一致

×××××××有限公司
地 址
广西南宁市××路×号
电 话

邮 编
530012
传 真

联系人
张三

备案单位保证书

本食品安全企业标准备案单位保证：
一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料(包括研究和检验数据)均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。
二、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品(包括原料)、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品(包括原料)、食品添加剂。
三、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。

___________ ___________________
备案单位(盖章) 备案单位主要负责人(签字)
年 月 日 年 月 日

企业标准主要内容对比情况
此2项如有填写，参照第三列的格式填写。

企业标准
相同产品或同类产品国家标准
相同产品或同类产品地方标准(包括本地和其它地方)
相同产品或同类产品国际和国外标准
3.1是企业标准中原料要求的编号
标准名称(标准号)
姜晶Q/××× 0001S-
GB7101固体饮料卫生标准
/
/

若添加按下列方式填写
苯甲酸钠：0.4g/kg
原料要求
符合Q/××× 0001S- 标准中3.1的规定
符合相应的标准和有关要求
/
/

食品添加剂品种和使用量
未添加
符合GB2760要求
/
/
生产工艺
3.2、3.3、3.4、和4.2是企业标准中型式检验项目的内容。
要求
按《饮料企业良好生产规范》GB12695执行
符合GB12695要求
/
/

保健食品、新资源食品能够填写功效成分指标
终产品
要求
符合Q/××× 0001S- 第3.2、3.3 3.4 和4.2条的规定
符合GB7101 第4.2，4.3，4.4条和第5章的要求
/
/
其它内容
铅≤0.8mg/kg,严于参照的GB7101标准20%
/
/
/

本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求：
(确认后在各项前的□内打“√”)
R 1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求。
R 2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求。
R 3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其它可能危害人体健康的物质。
R 4.未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂。食品添加剂的使用量、使用范围符合相应国家标准的规定。
R 5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。
R  6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定。
□  7.如为专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品，其营养成分符合相应食品安全国家标准的规定。
R 8.本企业标准经备案后能够公开。
其它需要说明的问题
保健食品备案填写：本标准与申报保健食品批件时的文稿相同。
新资源食品备案填写：本标准与申报新资源食品时的文稿相同。

注：请将食品安全企业标准文本一式5份附在此表后面，其中2份备案后退回企业，自治区卫生行政部门、自治区农业行政、食品药品监督管理部门各留存1份。
食品安全企业标准审查纪要
标准名称
姜晶
起草单位
×××××××有限公司
审查会或函审概况(时间、地点、审查组组成等)
审查时间：
审查会的注明会议地点，函审的注明函审。
地 点：
审查组组成
组长：
成员：
对标准的主要修改意见

意见中若对标准的项目、指标提出修改的，应写出建议修改的内容，如：建议修改铅的指标为：铅≤0.8mg/kg。

审查结论(对标准是否予以经过，是否符合有关法律、法规和强制性标准以及标准的可靠性意见)
经评审小组对《姜晶》企业标准的审查和讨论，认为起草单位提供的标准送审稿及编制说明材料齐全，数据可靠，形成以下意见：
1. 已按专家提出的意见进行了修改(没有时省略)。
2. 经查询未见有与该标准产品命名相同的已批准的药品命名。
3. 该标准的产品命名、使用的原辅料、采用的生产加工工艺、食品添加剂、标签、标志等符合《食品安全法》等有关法律法规的规定；标准的文本格式、范围、规范性引用文件、术语和定义(没有时省略)、产品分类(没有时省略)、引用标准、技术要求、生产加工工程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期等符合《标准化法》、《食品安全法》以及《食品安全企业标准备案办法》等有关法律法规的规定。技术指标设定合理，所有指标的检验方法可行。
3.评审小组一致同意《姜晶》企业标准经过评审，同意向自治区卫生计生委申报备案。

负责起草单位(盖章)
年 月 日

审查组
组长(签字)：
年 月 日

食品安全企业标准编制说明
标准名称
姜晶
标准主要起草人
张三、李四
工作概况(包括标准的制定目的，主要工作过程)

企业标准中安全性指标与相关国家标准、地方标准、国际标准、国外标准的比较情况。
1例如：砷、微生物指标等效采用了GB7101的规定，铅指标设为0.8mg/kg，严于参照的GB7101标准20%，根据本产品的特性增加了xx、xx指标，xx，xx等的检验方法参照GB／Ｔxxx 、GB／Ｔxxx的规定执行。
2、对于有自行建立检验方法或引用非国标的检验方法的应加以说明。
标准主要内容的确定依据(如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法等统计数据)

(能够另附页说明)
与有关法律、法规和强制性标准的关系
1、本标准内容与现行有关法律法规和强制性标准条款无抵触。
2、本标准中铅≤0.8mg/kg,严于参照的GB7101标准20%。

本标准低于国家(行业、地方)推荐性标准的原因
例如：由于本标准添加了×××，水分指标设定为≤6%，低于参照的××××标准。

附件4
广西壮族自治区企业标准延续备案表

标准名称和编号：
企业名称：
企业标准备案号：

企业标准备案时间：
           年    月    日
标准延续备案时间：
           年    月    日
结果(在相应栏中划“√”)
继续有效( )
修订并重新备案(  )
废止(  )，原因：

  备案单位(盖章)    备案单位主要负责人(签字)
   年   月   日        年   月   日
附件5
广西壮族自治区企业标准延续备案表

标准名称和编号：姜晶 （Q/××× 0001S- ）
企业名称：×××××××有限公司
企业标准备案号：
备案部门同意备案的时间

450001S-
企业标准备案时间：
           1月5日
标准延续备案时间：
           年 月 日
结果(在相应栏中划“√”)
继续有效(√)
修订并重新备案( )
废止(  )，原因：

  备案单位(盖章)    备案单位主要负责人(签字)
   年   月   日        年   月   日