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理想的六种午餐食物

抗衰老抗癌食品－－西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，十字花科的是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳的蛋白来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由：圆白菜也是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时写信纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜蔬菜
推荐理由：新鱼果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维 生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持从体组织或器官外层组织的健康，而维生素以和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大直肠健康，帮助排毒。