利用稻鸭共育发展有机稻米技术研究.doc

利用稻鸭共育发展有机稻米技术研究

（1、黄际来长兴县泗安镇农技站313113 2、罗吉初长兴县泗安镇农技站313113）

稻鸭共育是以水田为基础、种优质稻为中心、家鸭野养为特点，以生产无公害高效益稻鸭产品为目标的大田畈、小群体、少饲喂的稻鸭共育生态种养结合新模式。近年来，随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，无公害、绿色、有机农产品越来越受到人们和各级政府部门的关注。为提高农产品的档次，我镇2004年开始引进无公害稻鸭共育技术，2006年开始通过稻鸭共育技术，配合杀虫灯，积极发展有机稻米生产。通过一年来的试验示范，有机大米生产获得了成功。
材料与方法
  供试材料
鸭子为绍兴麻鸭、水稻种子为中浙优1号，
1.培育水稻壮秧和鸭子健雏。
    1.1因地制宜选择株高中上，株型集散适中，茎粗叶挺，分蘖力较强，抗逆性好的优质新品种作为稻鸭共育的水稻品种。
    1.2稀播增育带蘖壮秧，根据品种生育期长短，适期稀播，亩播种量杂交稻为7.5公斤左右，常规稻40公斤。直播稻本田亩用种量杂交稻1.25公斤,常规稻3.5公斤.
    1.3选好鸭子品种。选用适于稻间放养的绍兴麻鸭、半番鸭等小中型个体的品种，放养稻间穿行活动灵活，食量较小，成本较低，露宿抗逆性强，适应性较强，成活率高，成年鸭每只重约1.25~1.6公斤。
    2．稻鸭共育阶段科学管理。
    2.1选好种、苗，明确移栽、放养适期。栽培方式采用移栽或点直播，5月25日前后播种（点播），6月20日前后移栽。根据水稻生长进度，计划于6月上旬购鸭，进行室内保温饲养和防疫注射，6月5日左右将鸭子放入周边水塘进行适应性训练，6月底放鸭到大田，9月中旬水稻抽穗后鸭子上市。
    2.2种植、放养密度。单季稻行株距为6 ×6（寸），每块大田至少留好3条30厘米左右的丰产沟，以利鸭子在田间穿行。鸭子放养密度为10-12只/亩。
    2.3做好防护设施。为防止鼠、猫、狗等外敌侵害鸭子，在鸭子放入大田前，用塑料尼龙网沿田塍围隔区块，区块面积在10-12亩左右，网高60-70厘米。同时每一区块搭好雨蓬，供鸭子休息、避雨、集中取食。
    2.4肥水运筹。在肥料运筹上根据稻田养鸭的特点，采取施足基肥、适施分蘖肥、中后期看苗追肥的原则，充分利用鸭子的排泄物，提高稻田养分利用率。由于鸭子属水禽，在稻间觅食活动期间，田面要有浅水层，使鸭脚能踩到表土的水层，以利于鸭脚踩泥搅混田水，起到中耕松土，促进根、蘖生长发育的作用。可采取分片搁田的办法，解决搁田期间鸭在田内饮水和觅食需要，或者把鸭赶到田边的河、塘内过渡。
    2.5病虫草害防治。共育期间稻间害虫主要*鸭捕食为主，一般不用药剂防治，如危害严重辅以高效、低毒、低残留的农药予以防治；如在放鸭前用敌敌畏（100克/亩）控制稻蓟马危害稻苗；如果有螟虫和纵卷叶螟为害严重，可用锐劲特等无公害允许使用的农药喷防，在喷农药治虫前，将鸭赶到别一方暂不治虫的稻田。杂草*鸭啄食和踩踏为主，一般不施用除草剂。
    2.6及时补充绿萍和适量添饲。鸭放养初期，早晚喂些啐米（麦）或小鸡鸭专用饲料；放养15天之后，由于田间虫、草、萍等食料丰富，一般情况下不补充饲料，以提高鸭子的“役禽”功效，促进水稻生育；中后期针对稻间草、虫等活食的减少，而鸭子长大食量需求增加的实际情况，除抛撒绿萍以外，在傍晚给鸭子添喂稻谷等饲料，用量一般随着鸭子的增大，补饲量要逐步加大，稻谷每只鸭从50-75克左右，以 确保鸭子长架子对营养的要求，为提高鸭的商品性打好基础。
    3. 捕鸭后水稻管理和鸭子收捕。
    3.1及时排水搁田。鸭赶出稻田后，立即清沟、排水，并经常采取湿润灌溉方法，以增强稻根活力，防止稻体发生倒伏。如病虫危害，在稻谷安全间隔期内，喷一次无公害允许的农药。
    3.2及时捕鸭。水稻齐穗而且灌浆下  时，鸭群就会  食品店稻穗上的饱满谷粒，要及时把长足个体的鸭子从稻间赶出来，并组织销售。