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【喝水环节】
我喝水 我健康
——幼儿园喝水环节的探讨与实践
概述：
一日生活是幼儿在园的全部生活环节，包括：入园、户外活动、集体教学活动、区域游戏活动、离园等各个环节。喝水虽然只是幼儿园一日生活中最细小的环节，但却是不可或缺的一环。每到喝水环节，孩子们都是吵吵嚷嚷地排着队，等着前面的小朋友一个个接完。教师在组织孩子喝水时往往采用比较常规的小组式、鱼贯式方式，这样就不可避免地会出现孩子消极等待的现象，接踵而来的还有拥挤、打闹等事件的发生。有些孩子总是在喝水时与小朋友打打闹闹，就没有足够的时间喝水。　
这也正是《指南》为什么把“愿意饮用白开水、常喝白开水、主动饮用白开水”这样的要求明确地写在其文本上的出发点，蕴含了“终身发展、可持续发展”的理念，也正充分体现了《指南》对幼儿生命成长的理解与关怀。
那么，如何让幼儿园喝水环节更高效。
成人方面：1.幼儿每天的喝水适宜量是多少？是否有最佳喝水时机？哪些特殊情况需要多喝？这些问题，教师（包括家长）心中模糊，对于地处农村的教师和家长来说甚至从未重视。2.在组织幼儿喝水时，“说教”、“包办”、“高控”现象比比皆是。
幼儿方面：口渴了才喝；提醒了才喝；有时因为惦记别的活动敷衍喝一点，有时又会因为活动后缺水“牛饮”；贪喝饮料，不爱喝白开水。
很多老师都会遇到一个问题，有些孩子不管怎么样，就是不爱喝水，可以归结为以下3个原因：
1.爱好不一
这个阶段的孩子逐渐形成了自己的口味偏好，如果家里较早地让孩子尝试口味比较重的食物或饮料，孩子的味蕾发育会受到影响，那么淡而无味的白开水自然不受他的欢迎了。
2.习惯不一
我们固然知道喝白开水好，但养成喝白开水习惯时，每个家庭的家教不一，有些惯着孩子，给孩子喝各种果汁、饮料，觉得这样更有营养。但是呢，这些果汁饮料中含有的糖分以及各种添加剂反而会导致孩子肥胖，也让孩子觉得甜水好喝，渐渐不爱喝白开水。
3.错过习惯养成期
有些孩子吃母乳长大，很少补充额外的水分，断了母乳之后，在养成口味习惯期间无法适应淡而无味的白开水，再加父母惯着，也就养成了不爱喝水的坏习惯。
因为幼儿的饮水量和时间没有固定的规定，具体要根据孩子的身体状况、季节、活动量等而定。一般来说，孩子每天的饮水量大约是600毫升，具体分到幼儿喝水的小杯子里大约有5至8杯水。
那喝水的最佳时间是什么时候呢？通过观察，孩子在起床后和运动后是比较适宜的饮水时间，孩子们也会在这个时候有比较强烈的喝水欲望。
健康篇——幼儿喝水的基本要求
1.懂得喝水对身体健康的好处。
2.喜欢喝白开水，逐步做到主动喝水。
3.在取放杯子、接水、喝水的过程中能正确使用口杯。
4.能独立喝适量的水。（一天约800毫升，其中幼儿园600毫升左右）
5.养成安静、有序喝水的良好习惯。
6.在成人的指导下，学习根据身体需要适量喝水。
7.知道按时喝水，遇到特殊情况能及时喝水。
8.其它补充说明：
（1）特殊情况时，比如身体不适、运动后出汗过多、天气炎热、小便发黄、吃了较干硬的食物后等，要适当增加喝水量。
（2）适宜水温：30℃左右。
（3）最佳喝水时机：上午10点左右、户外活动后、午睡起床后、下午15:00—16:00。家中，起床时，睡觉前半小时。
（4）特别强调：饭前半小时之内不要喝水，运动后休息一会儿再喝水。
有序篇——喝水环节指导要点
目标：引导幼儿从“不会喝水”到“我会喝水”
指导要点：
从环境和材料上隐性支撑
1.划分区域：为避免喝水时拥挤，在活动室划分出等待区、接水区、喝水区。
2.爱心小贴士：在活动区适当位置，设置“爱心小贴士”，记录班级中有特殊需要的孩子，便于教师随时观察、及时照顾，也方便孩子的自我照顾。有喝水方面需要特殊照顾的孩子（比如，有家长提醒需要多喝水的孩子），我们老师还会细心的在孩子喝水记录表中贴个小爱心，以示提醒。
自主篇——喝水环节有效策略
目标：引导幼儿从“要我喝水”到“我要喝水”
策略：
1.小小值日生：把提醒的权利给孩子，光荣的“喝水指导”，会提醒同伴排队等候，会监督同伴把水喝完，会批评边喝边玩的孩子，会检查同伴是否及时记录。孩子管理孩子，他们之间的互动就像游戏一样，真是一举两得。
2.从教学活动入手
捕捉幼儿喝水中存在的难度较大、用时较长的典型问题，生成集体性活动。这是教学源自生活的尝试，对习惯了以教材为主的教师们又是一次很大的挑战，从关注教材真正向关注幼儿转变。同时也改变了幼儿园的教学课程的内容取向，体现了“将幼儿园各生活环节作为重要的课程内容”，使教学活动的内容选择真正以解决儿童的真实问题为导向。我们可以从以下活动指导幼儿喝水：
活动内容
活动目标
适合年段
大家来喝水
1.知道喝水对身体健康有益。
2.在成人提醒下，愿意喝足够量的水。
托小班
我爱喝水
1.知道喝白开水的好处，了解到白开水最容易解渴。
2.知道何时该喝水、如何喝水。
3.愿意在口渴时主动饮用白开水。
托小班
水果白开水
1.感知白开水中漂有水果片时，其颜色、口味的变化。
2.愿意喝白开水
各年龄段
多喝水身体好
1.知道人体需要水分，要多喝白开水。
2.形成少喝饮料多喝白开水的良好习惯。
中大班
多喝水,身体棒棒
1.知道人每天都需要喝水，想喝水时会主动去喝。
2.懂得白开水是最好的饮品，在日常活动中能主动喝白开水。
中大班
知道倒水和喝水的正确方法
1.知道倒水和喝水的正确方法。
2.认识节约用水要从身边的小事做起。
各年龄段
发展篇——学习性元素在喝水环节中的有机融合
目标：尝试在富有乐趣和挑战的多样记录中，让幼儿的科学知识、数学能力以及学习品质等发展更加贴近生活和富有意义。
策略：
1.“趣味记录”——吸引孩子主动喝水
如：“爬楼梯”，喝一杯水爬一层楼；“棒棒糖”，一格一格往上加通过这样的方式，吸引孩子主动喝水，爱上喝水；通过这样的方式，培养孩子认真、专注的学习品质。

2.“科学记录”——促成孩子多元发展
尝试将记录与不同年龄段孩子的数概念发展、科学态度的培养结合起来，不仅达到在自然状态下发展数概念、积累科学知识的目的，更让孩子体会到数学、科学在生活中的作用和意义。
同时又结合各年龄段不同的数概念内容和目标，设置不同的记录方法。

例：小班年段“感知一 一对应”
记录方法：“小小木棍大作用”
1.用各色卡纸剪开做成杯子贴在墙面上，在每个杯子上粘贴幼儿喜欢的小动物。
2.用小木棍来代替喝水的次数。
3.在日常喝水环节,教师引导幼儿每喝一杯水就取一小木棍插在贴有自己照片的杯子上,爸爸妈妈来接时告诉他们自己今天喝了几杯水。
例：中班年段“序数的概念”
记录方法：爬楼梯
1.在教室饮水区，和幼儿共同设计“爬楼梯”，根据科学标准，每天最好喝6杯水，设计6层楼梯。
2.每次饮水一杯后就上一层楼梯。
3.傍晚离园前，比比谁的高楼高，使幼儿在比赛爬楼的有趣情境中不知不觉地爱上喝水。
例：大班年段“学习统计和比较以及量的对比、转换能力”
记录方法一：比比谁最多
每个幼儿在每个时间段的喝水次数会不同，因此用不同的点数来统计一天的喝水量。
3.喝水意识培养——故事儿歌来助阵

在幼儿生活活动中，不论老师怎样提醒幼儿喝水，很多幼儿都只是为了完成老师的任务而喝水，还有一些孩子不爱喝水。
在组织幼儿游戏活动时，可以有意识地讲、念关于喝水的儿歌，来培养幼儿喝水的意识和习惯。比如故事”我的尿不黄了“，这个故事不仅能够培养幼儿喝水的习惯，还能让幼儿知道怎样辨认自己尿颜色的正常。
4.家园合作，共同培养幼儿饮水习惯
幼儿良好饮水习惯的培养，仅仅依靠老师在园的教育是远远不够的，我认为我们应该主动和家长联系，利用各种机会引导家长了解一些喝水的常识，比如早上起床后定时喝水，不能用果汁、汽水等饮料代替白开水给幼儿补充水分，让家长知道白开水是幼儿最好的饮料。
老师可以把幼儿在园的饮水情况用表格的形式反映出来，让家长知道幼儿的饮水量，解决他们关于幼儿在园饮水不足的担忧。还可以增加家园联系栏和利用家长会向家长宣传，逐步帮助家长树立正确的饮水观念。