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参观珍珠泡高尔夫会所的体会
今天,我去参观了珍珠泡的高尔夫会所。所参观的高尔夫会所是临辽东学院,靠近鸭绿江,紧邻珍珠泡公园。地理位置优越,环境优雅,风景秀丽。丹东珍珠岛高尔夫会所按四星级酒店标准兴建,筑风格时尚而休闲,设计新颖、装潢典雅、设施完善。会所拥有豪华、舒适的客房148间;设有悠闲宁谧的大堂吧;环境雅致的餐厅;风格迥异的宴会包间;功能齐备的会议室;超一流的娱乐、康乐和健身等设施,为前来进行商务会议与旅游度假的宾客打造一份臻至完美的全新体验。丹东珍珠岛高尔夫会所宴会大厅能接纳千余人,大会议厅能容纳200人,能为宾客提供多种不同形式的宴会和会议服务。全天候户外超长距离高尔夫练习场,及室内模拟器,让顾客尽享挥杆的乐趣。
首先,由会所的经理给我们介绍了高尔夫会所的大体情况。会所是2009年新建,目前也正在修建,扩大规模。会所有练习场地,供客人在休闲时间打高尔夫。客房大小规模不一,以便满足不同顾客的需求。也有满足高级顾客的别墅区,休闲区。会所内有召开大型宴会的餐厅,同时具备召开会议的不同规模的会议室。会所内装修华丽,环境整洁。工作人员服务热情,招待周到。居住环境优雅,通过而且室内的窗户就可看到鸭绿江清澈的江水,给人一种心旷神怡的感觉。会所制度严格,管理井然有序。我们在参观会所的房间时感受到了一种温馨的感觉,舒适,典雅。
会所在有效的管理制度下,管理人员精心的打造下,正在逐步走向新的发展渠道,朝着更高的目标迈进。而且,会所还给了我们大学生实践的机会。
到一家四星级酒店参观后,感觉我们要学的地方还真多,这是不可辩驳的,因为投入的差距是很大的。。
参观会所的客房后,有几个非常深刻的印象:简单的桌柜、满足所需的用品、家庭房等等,这一切的设计都来自于对顾客需求的充分考虑,而正是这种基于对顾客的考虑才显得完美,充满家庭的温馨。从这一理念中我们应该学到,任何一项基础设施布局、环境美化、服务提供等工作的出发点在于顾客的需求。每一个岗位都必须从客户的需求出发进行再设计,顾客需要什么我们力所能及地提供,属于顾客潜在需要的,我们也应该准备充分,尽可能的让顾客感受到我们的服务是完全处于对顾客的负责以及需求的尽力满足。在我们的工作和环境布置中,难免有多余的,有不合理的,评价正确保留与舍弃与否的标准是什么,不应该是领导的主观判断,而应该是对顾客需求的深入分析。
在参观的过程中可能深有体会,会所的每一位员工都对你表达出了极大的热情,他们不会因为你只是来参观的就有丝毫的怠慢,而是把你当成他们最大的顾客,一样享受贵宾级的服务。这样一种理念直接会催生我们的消费热情,我们已经成为会所的潜在顾客。我们经常谈服务品质不高,怎样才能体现服务品质呢?要提高服务品质,这是我们首先要弄明白的。华辰的服务有品质吗?有,至少比我们有品质。参观会议室的时候,你会发现他们的会议物品摆放,茶杯、铅笔比方方向一致,摆的时候你看那个服务员还用眼睛去瞄瞄,看有没有摆放到位。她在干什么,她在体现专业。我们就不同,开员工大会的时候,两个服务员把讲台搬上来的时候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,还得让我重新再摆一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的时候,你看看旁边站的那服务员两个眼睛就看着你的盘子,当你吃完去拿吃的时候,她马上就过来把你的盘子换掉,在服务的过程中深刻注重程序,这就是专业。
细节的改变并不需要多少成本,需要的是对细节的思考。他在宣传什么,他在告诉我们他们工作的人性化以及对细节的追求,把对细节的改变当成他们的智慧财富。住店的顾客在享受同等服务的情况下,他们会更关注细节,一个细节可能就会永远留住你的顾客。
到每一个楼层,会所的员工都在向你传递热情,听他们的管理人员说话,语气柔和、语速不快不慢,但不乏热情,他们的人力资源部经理是这样说的:“我们用肢体语言来传递我们的文化,这是培训中的重要一课。”我们提倡微笑服务,但微笑的质量却不高,这是氛围的关系,因为我们还没有形成这样一种氛围,至少我们要明白为什么要向顾客传递微笑呀,怎么传递呀,你的微笑专业吗,是真笑还是假笑,还是皮笑肉不笑,管理人员有没有对员工微笑。良好的服务在于传递,我们需要思考我们在服务的过程中给顾客传递了什么。
与经理的交谈过程中,他谈到奖罚模式,对于罚款他们确定了标准分制,允许员工犯错误在一定的分值,当超过规定分值后要进行罚款,在规定分以内进行必要的奖励。这就显得很人性化,员工不可能不犯错,少做少错,多做多错,不做不错,这是一定的,我们的制度应该更人性化一些,这样才可能真正提高员工的积极性与加强员工的自律性。当然,对于一些原则性错误,比如破坏、打架、偷窃等行为不包括在内,对于此内行为必须做到发现一例,严处一例。
谈到培训,部门管理者才是最好的教练,作为主管,要时刻对下属进行培训。参观机房的时候,机房门旁有很多墙灰掉落在地上,主管马上叫来清扫员,在旁边嘀咕了几句,大概有二十秒的时间,清扫员马上把地上的墙灰清理了。这是什么过程,这就是培训和行动的过程。当出现问题时,部门主管不要简单地吩咐下属怎么做,要教会他方法,这样才能够避免再次出现类似的问题。
顾客的意见应该当成一种财富,而不能怪顾客太挑剔。众口难调,每个人口味不同,肯定是意见不一的,通过顾客的意见而找准客户的喜好,可以为他带来更好的服务,也可以进一步改善我们的服务,让服务更贴近于顾客,更具有针对性。“能力是培训出来的,品质是服务出来的,如何服务,四个字概括之——“用心服务。”
通过参观,感触很深,学到了不少,希望我能在以后的学习中更加努力,提升管理的能力。
参观珍珠泡高尔夫会所的体会
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