xxx酒店管理合同(A).doc

合同编号： YH2016-0221C （共计4页）

XXX市XXX酒店
经
营
管
理
合
同

XXX市XXX酒店经营管理合同书
投资方（甲方) ：
法人代表 ：
受托方（乙方）：
受托代表 ：
为了提高企业品牌效应，增强企业竞争力，规范酒店管理模式，增长酒店可持续发展期限，甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》等法律的有关规定，本着平等自愿、诚实信用的原则，订立如下合同条款以资共同恪守履行。
第一条 ：定义
“会计年度”：本合同所指的会计年度与公历年度一致。
“营业收入”是指经营XXX酒店及附属设施包括但不仅限于客房、餐饮、茶餐厅、KTV娱乐设施及其它各项出售或者通过服务获得的营业性收入之总和。
“经营毛利润”是指营业收入减去酒店应缴纳的营业税金、营业成本和经营费用后的余额。
“营业税金”是指按税法规定缴纳的营业税金及附加，含营业税、城建维护费及教育费附加。
“营业成本”是指出品部门的食品主、辅料成本、酒水成本和商品部门的商品成本。
“经营费用”是指酒店在经营管理过程中发生的费用，包括各营业部门在经营中发生的直接费用和间接费用，共分为九个部分：
（1） 乙方收取的基本管理费。
（2）人工成本费用：员工工资、福利费、、职工教育费、工作餐费、劳动保护费、按国家规定提取的各项保险其它福利费计提。
（3）交际应酬费：为日常经营需要而发生的接待宴请、品、参观、食品等费用。
（4）能源燃料费：水、电、燃料、排污、供暖等费用。
（5）广告宣传费：日常经营活动中产生的广告宣传费。
（6）低值易耗品：玻瓷银、日常消耗的棉织品及其它消耗用品。
（7）日常维修费：酒店内经营需要而进行的日常维修费用。
（8）坏帐及存货亏损：酒店正常经营中发生的坏帐损失、存货盘亏、毁损及贬值。
（9）其它经营费用：差旅、洗涤、运输、包装、保管、租赁及租金、银行手续费、
车船牌照使用税及其它与经营有关的费用。
“非经营费用”是指与酒店经营无直接关系，乙方无法控制、由甲方董事会处置的费用。下列费用属于非经营费用，在计算酒店经营毛利润时应予除外：
（1）酒店固定资产折旧。
（2）无形资产摊销、开办费摊销、其它资产摊销。
（3）酒店固定资产大修理支出。
（4）土地使用费。
（5）城市房地产税和企业所得税。
（6）贷款利息及汇兑损益。
（7）公众责任保险费和一切财产保险费。
（8）甲方董事会经费。
（9）乙方收取的效益管理费。
（10）受甲方委托的会计师、律师、审计师等费用。
（11）其它经甲乙双方确认的非经营所发生的费用。
第二条：管理团队的工作范围
1、负责组建精干实用管理机构，合理定编定岗，科学用人，高效节支。
2、负责结合酒店实际情况和市场情况制定经营方案及经营指标，并贯彻实施。
3、推行激励机制，指导、督促现场管理，抓服务质量，创服务特色。
4、负责确定客源市场定位，采取有效措施，大力促销，招揽客源，灵活经营。
5、负责有效控制成本，分解费用指标，节支降耗。
6、制定各部门岗位职责，员工培训计划、岗位服务规范、人员配备编制、员工工资级别、各部门规章制度。
7、督导酒店在运转中整改、完善、提高，保持良好经营状态，促使酒店进入良性运转循环。
第三条：甲方应履行以下义务
1、甲方应当及时、准确、完整地向乙方提供其所需要的资料，并保证所提交资料的真实性。
2、甲方应当按时、足额向乙方支付管理费。
3、甲方有权就乙方服务范围内的事项，向乙方提出口头或书面咨询，乙方须及时作出答复。
4、甲方应当监督项目实施人员严格按照乙方的建议和意见执行。
5、 由于甲方的原因而导致上述服务事项没有完成，甲方不得要求退还已经支付的服务费用。
6、甲方委托的事项不得违反法律规定或执业规范。
7、甲方提供乙方管理人员每月带薪休假4天。
8、甲方如非紧急事件要求乙方人员进行支援的，乙方有权视实际情况收取由此产生的费用。
第四条：乙方应履行以下义务
1、乙方应尽职完成本合同项下的所有事务，在能力的范围内尽最大努力提高甲方收益。
2、乙方在维护甲方利益的前提下，遵从行业规则的要求，有权保持工作的独立性和客观性。
3、乙方的工作时间、地点应根据甲方的实际服务内容的不同，具体协商或随时联系约定。
4、乙方根据甲方进度阶段性派人驻场跟进工作执行，甲乙双方本着友好协商决定驻场人员。
第五条：管理费用及支付
一、调整期：甲乙双方确定本酒店的经营调整期为合约签署日的顺延三个自然月。
二、运营期
1、初期乙方根据酒店的实际经营诉求而通过派驻管理人员1至2名进驻日常管理的方式达成平稳过渡，中后期可根据酒店的实际经营所需而培植甲方指定人员达到本行业执业水准。
2、基本管理费：甲方须在签署本合同后即刻支付给乙方年基础管理费XXX万元整，乙方中国建行XXX市支行账号：6227002590420312598，打款到帐时间作为甲乙双方合同生效时间。
3、效益管理费：达到酒店经营派分到每个月的核定业绩值，乙方提取完成月份营业额的8%作为效益奖金。甲方承诺对乙方所提取的管理费及业绩奖金在每月的十日前支付。
4、合同签订后，乙方管理团队全面展开经营管理工作，甲乙双方确定磨合周期为签约起壹个季度。合同期内，乙方有权根据实际经营需求而对中基层人员进行轮换、调配乃至任免。
第六条：其他费用的负担
乙方为甲方提供服务中所发生的下列费用，应由甲方承担：
1、 在项目服务周期内，甲方负责提供乙方驻店人员食宿；
2、 乙方公司督导人员的差旅费和食宿费用；
3、本市外发生的差旅费、食宿费，复印费，长途通讯费等；
4、征得甲方同意后支出的其他费用、乙方应当本着节俭的原则合理使用上述有关费用。
5、由于甲方要求的乙方增加人员的费用按照市场薪酬而另外计算。
第七条：合同的解除
乙方有下列情形之一的，甲方有权解除本合同：
1、因乙方工作延误、失职、失误导致甲方蒙受重大损失的；
2、乙方不按本合同的约定提供服务，经甲方指出后，仍不改正的；
3、甲方有下列情形之一的，乙方有权解除本合同：
甲方的业务范围违反法律或者违反服务执业规范的；
1、甲方故意向乙方提供虚假情况、捏造事实，致使乙方不能提供有效的顾问服务的；
2、甲方逾期不向乙方支付项目顾问费或者工作费用的。
第八条：合同的终止
1、本合同期限届满，甲乙双方不再续签合同的；
2、甲乙双方通过书面协议解除本合同；
3、因不可抗力致使合同目的不能实现的；
4、 在委托期限届满之前，当事人一方明确表示或以自己的行为表明不履行合同主要义务的；
5、当事人一方迟延履行合同主要义务，经催告后在合理期限内仍未履行；
6、当事人有其他违约或违法行为致使合同目的不能实现的。
第九条：违约责任
1、乙方无正当理由不提供本合同第一条规定的服务或者违反本合同规定的义务，甲方有权扣除或拒付管理费用。
2、甲方无正当理由不支付项目管理费或者工作费用，或者无故终止合同，乙方有权要求甲方支付未付的项目管理费、未报销的工作费用。
第十条：合同期限
1、本合同的期限为自_________年______月_____日至_________年_____月_____日。
2、本合同期满前三十日内，由甲乙双方协商决定是否续签合同。
第十一条：保密
双方应严格保守在合作过程中所了解的对方的商业及技术机密，否则应对因此造成的损失承担相应的责任。

甲方（盖章）：　　　　　　 乙方（盖章）：
法定代表人（委托人）：                       法定代表人（委托人）：
年 月 日 年 月 日
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