有技术才能有未来.doc

网易独家报道——有技术 才能有未来

学厨师 好未来

网易教育讯 在技术要求越来越高的今天，没有一门技术，要想生存下来实在是困难。即使是有大学生、甚至研究生学历的“当代骄子”们，也不得不面对就业、失业的重重压力。大学生卖猪肉、大学生收破烂、大学生扫厕所……虽然从事什么职业无可厚非，但是毫无疑问的是，学历越来越贬值的今天，拥有一门技术是生存的根本需求。

没技术，做什么都吃亏

在义乌的清晨，公园草坪上随处可见露宿街头的民工；在深圳的街头，随时可以碰见无处可去的流浪者们……更多游离在城市边缘的打工者们没有突出实用的个人技能，也没有特别发达的人际关系网络，他们只能通过在小工厂打工来获取个人生存资本。可是打工的收入如何能够成为他们今后结婚生子的资本？加之现今大多数打工者们的工作地点如鞋厂、制衣厂、电子厂等工作时间长、工作条件差、工资偏低而且并不安全，许多打工者们越来越发现生活的举步维艰。

职业教育=高薪教育

随着社会的蓬勃发展，市场用人体制的不断变更，技校生渐渐成为“香饽饽”。而且技校都是和当地企业直接挂钩，实用和针对性强，没有毕业就有多家单位上门求才。上职业学校之后能接触更先进的技术，会有更阔广的前景，联系到国内巨大的技术类人才缺口，如果技术过硬的话，月薪上万是很轻松的事情，这和当今的那些愁就业大学生、频失业的农民工形成了鲜明对比。

安徽新东方烹饪专修学院招生就业办董主任表示，目前我国每年职业人才的缺口已经达到70万，职业人才理所当然的会受到用人单位的青睐。特别是该校培养的厨师精英们，由于餐饮业的飞速发展和高素质厨师的缺乏，安徽新东方的学生们往往等不到毕业就被大酒店提前预定，临近毕业时，一个学生往往面临着好几个工作岗位的选择。

学厨师，走向成功路

从最近几年热门行业及高薪行业来看，烹饪行业无疑是一大亮点。尽管国内企业在08年金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。目前全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%，并继续保持着高位增长。

安徽新东方烹饪专修学院一年制以上专业一直以100%的就业率雄踞当地职业学校几页率的榜首。学校所举行的每场大型招聘会上，都会有大批求贤若渴的企业单位纷纷前来“招贤纳士”，学生还没踏出校门，就被大型酒店、星级饭店等以高薪一抢而空；没抢到学生的企业单位则掩不住的嗟叹；更有好多餐饮名企争相与安徽新东方校企合作，提前预定未毕业的学生……根据笔者从各大星级酒店了解到的消息，毕业于安徽新东方烹饪专修学院的学生试用期都在2000元以上，超过“小白领”，而且还在逐步提高之中。而在酒店饭店工作满一年之后，大部分酒店、饭店会对学生进行提拔或重用，月薪和社会地位更是令许多大学生、甚至研究生羡慕不已。

(本文来源：网易教育论坛 )