NY∕T 3447-2019 金川牦牛(农业).pdf

ICS 65.020.30 43 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 3447-209 金川牛毛牛Jinchuan yak 2019-08-01发布2019-11-01实施中华人民共和国农业农村部发布，、, NY/T 3447-2019 NY/T 3447-2019 金川艳牛范围本标准规定了金川把牛的原产地及特性、体型外貌、体重体尺、生产性能、等级划分和测定方法。本标准适用于金川把牛的品种鉴定和等级评定。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 2766 艳牛生产性能测定技术规范3 原产地及特性金川牛毛牛中心产区位于四川省阿坝藏族羌族自治州金川县毛日、阿科里乡，主要分布在金川县太阳河、俄热、二嘎里、撒瓦脚、卡拉足等乡(镇)。具有15对肋骨的个体在中心产区占52%以上。具有抗逆性强、生长发育快、繁殖率和产肉性能高等优良特性。4 体型外貌被毛基础毛色为黑色，白色花斑个体占多数。头部狭长，额宽，公、母牛均有角。颈肩结合良好，警甲较高。体躯呈矩形，较长，背腰平直，腹大不下垂。前躯发达，胸深，肋开张，后躯丰满，屁部较宽、平。四肢较短而粗壮，蹄质结实。公辑牛头部粗重，体型高大。母将牛头部清秀、后躯发达、骨盆较宽。金川艳牛公母牛体型外貌参见附录A。5 体重体尺初生、0.5岁、1.5岁、2.5岁和成年的艳牛体尺体重见表10表1初生、0.5岁、1.5岁、2.5岁和成年的特牛体尺体重年龄性别体重，kg体高，cm体斜长，cm胸围，cm公13土152土350士557:!: 5 初生母12士151士448土555士8公58:!: 9 78:!:7 83士799土110.5岁母57土976土581:!:8 98士8公115:!: 13 89:!:6 104士15124土61.5岁母112士1688士799土8123:!:9 公175土1498士7115土8141士102.5岁母169土2296土6113:!:6 138士7公405土28123土5155:!:7 190士10成年母250士36105士7130:!:8 160士96 生产性能6. 1 产肉性能IY/T 3447-2019 在自然放牧条I下，成年公牛屠宰率、!ff肉zt分别为49.0%54. 0%和42.0%47.5%.成年可牛照宰率、净肉率分别为46.3%51. 0%和136. 7%45. 8%。6 2 产奶性能在自然放牧条件下.5月9月经产l司牛153CI的挤奶立为160kg以上。6. 3 繁殖性能在自然).牧条件下，公轮牛初j配年龄:h3.5岁，5岁 10岁为繁殖旺峰期。l司任牛初配年龄112.5岁，幸IIJ+I年限可以达到12年，发情季节为6月9月，7月8月为发情l旺季.发情周期为19cI22 cI，发们lj持结WJ为48h72 h，!tT:赈期一般为250clo 7 等级划分项目项目公牛I,* 7. 2 体重评定校表4的规定评定体重等级。表4体重等级评定公牛等级伴龄科级级二级三级特级1&1 二主40二注420二三I!OO二三3104.5岁二注300二三270注24 0注28035岁注270二三250二;，0220二三24 02.5岁注200二三 185二三175二三1952 川分厅l位为分I1ll二30 30 15 15 10 100 啡(业fJt三级65-69 11位为千克母牛J:级一级二级=级二三280注250注210二三2玉。二注230二三200二三230注210注190注180二三170注150NY/T 3447-2019 表4(续)公牛等级母牛等级年龄特级一级二级三级特级一级二级三级1.5岁二三135二三125二三115注140注120二三110注1000.5岁二三70注65注60注65注60二三55二三45初生注14二三13注12一二三13二三12二三11二三107.3 体重评定按表5的规定评定体尺等级。表5体尺等级评定单位为厘米公牛等级母牛等级年龄等级体商体斜长胸围体商体斜长胸围特级二三 130二三165二三205注120二三145注175成年一级二三125注160二三200二三115注140注170二级二三120二三155注190注110二三130二三160三级注105注120注150特级注120二三140注170二三115二三135二三165一级二三115二三135二三165二三110二注130二三1604.5岁二级注110二三155注130二三160;三105二三125三级一二三100注120二三145特级注120二三130注160二三115二三125注1553.5岁一级二三115注125注155二三110注120注150二级注105二三120二三150二三100二三115二三145兰级注95二三110二三140特级二三110二三125二三155二三105二三120注150一级二三105二二120注145二三100二三115二三1402.5岁一二三115二三140二三110二三1:5 一二三100二三95 二90二三105注130特二三100二三115二三135二三95二三115注130一二三95注110二三 130二三90二三110二三1251.5岁一二三90注105注125二三85二三100二三120一一注80二三90二三115特注90二三95注115二三85二三90注110一注85二三90注110注80二三85二三1000.5岁一二三80二三85注100二三75二三80二三95一一一二三70二三75二三90特二三60注60注65二三60二三60注65一二三55;:55 注60二三55二三55二三60初生一二三50二三50二三55注50二三50二三55一一二注45注45二三457.4 综合评定以体型外貌、体重、体尺3项均等权重进行综合等级评定。两项为特级、一项为一级以上，评为特级;两项为一级、一项为二级以上，评为一级，综合评定应符合表6的规定。u，反3 NY/T 3447-2019 表6综合等级评定单项等级综合等级特级特级特级特级特级特级一级特级特级特级二级一级特级一级一级一级特级一级二级一级一级一级一级一级一级一级二级一级特级特级三级二级特级一级三级二级特级二级二级二级特级二级三级二级一级一级三级二级一级二级二级二级一级二级三级二级二级二级二级二级二级二级三级二级特级兰级三级三级一级三级三级三级二级兰级三级三级兰级三级三级三级8 测定方法体重体尺、产肉性能、产奶性能按照NY/T2766的规定进行测定。附录A(资料性附录)金川艳牛图片金川中E牛公司牛侧身、头部、尾部图片见|羽A.lI?fIA.6o图A.l金川中毛牛公牛侧身图A.3金川钝牛公牛头部图A.5金川艳牛公牛尾部NY/T 3447-2019 图A.2金川将牛母牛侧身图A.4金川辑牛母牛头部图A.6金川牛毛牛母牛尾部5 。ON-h寸叮的FH问Z4民中国农业出版丰|出版(北京市相j阳区麦子店街18号楼)奇峰-)i (11111政编码l125网址www.ccap.CO)中农印务有限公司印刷新华书的北京发行所发行各地新华书店经销4非fp张O.75 字数15千字2019年10月I京第l次印刷长2019年10月第l版书号16109 4873 定价20.00元提71本880mmXJ 230mm 1/16 版权专杳侵权必究举报电话[phone] NY/T 3447-2019