毕节地区越冬作物防寒抗冻及灾后恢.doc

毕节地区越冬作物防寒抗冻及灾后恢复生产技术指导方案

一、技术措施
（一）小麦
1、强化肥水管理。各地要因天、因地、因苗，开展小麦肥水管理，促弱苗早发增蘖，稳壮苗生长保蘖，控旺苗过多分蘖，力争促弱转壮、保壮稳健。一是因苗施肥浇水。对于受冻麦田，应于返青期利用墒情较好、土壤返浆的有利时机，追施三元复合肥，促分蘖发生，小蘖成穗；对于冬前群体不足或苗小、苗黄、苗瘦的三类麦田，应于返青期5cm地温稳定在5℃以上时追肥浇水；对于地力水平中等、冬前群体较足的二类麦田，可在拔节前进行肥水管理；对于基础地力较好、总茎蘖数适宜的一类麦田，要在拔节期进行肥水管理；对于磷钾肥用量不足的田块，要合理追施氮磷钾三元复合肥，促进小麦生根、长蘖和苗情转化。二是及早清沟理墒。对未开沟的套播麦田要及时开挖田内三沟；对已开沟但配套不完善的麦田要及时疏通；对冬季冻融交替、田埂塌落的麦田，要及时挖沟筑埂，做到沟渠相通，确保排水通畅，防御渍害。
2、强化病虫防治。要重点做好小麦条锈病、纹枯病、赤霉病、白粉病和吸浆虫、麦蚜、麦蜘蛛等病虫的监测与防治工作，加强预测预报，最大限度减轻病虫损失。要建立条锈病监测和防治应急制度，做到“准确监测，带药侦察，发现一点，控制一片”，力求早发现、早防治。此外，要及早化学除草，减轻杂草为害。
（二）油菜
1、清沟沥水，培土壅根。雪后结冰容易引起田埂倒塌和沟渠堵塞，化雪后要利用晴好天气彻底清理田内三沟，及时清沟排水，降低田间湿度，同时加深田外沟渠，预防渍害发生。解冻后可利用清沟的土壤进行培土壅根，以减轻冻害对根系的伤害。
2、摘除冻苔，清理冻叶。对已经受冻的早苔油菜，融冻后应在晴天及时摘除冻苔，以促进基部分枝生长，弥补冻害损失，切忌雨天进行，以免造成伤口腐烂。要及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，防止冻伤累及整个植株，对明显变白或干枯的叶片要及时摘除。
3、补施追肥，喷施硼肥。油菜受冻后，叶片和根系受到损伤，必须及时补充养分。摘苔后的田块，要视情况适当施肥，每亩追施5－7公斤尿素，以促进分枝生长。叶片受冻的油菜，要普遍追肥，每亩追施3－5公斤尿素，长势较差的田块可适当增加用量，使其尽快恢复生长。在追施氮肥的基础上，要适量补施钾肥，每亩施氯化钾3－4公斤或者根外喷施磷酸二氢钾1－2公斤，以增加细胞质浓度，增强植株的抗寒能力，促灌浆壮籽。另外，每亩叶面喷施0.1%－0.2%硼肥溶液50公斤左右，以促进花芽分化。
4、加强测报，防治病害。油菜受冻后，较正常油菜更容易感病，要加强油菜病虫害的预测预报，密切注意发生发展动态。对发生菌核病的田块，要及时喷施多菌灵、甲基硫菌灵和代森锰锌等进行防治；对发生蚜虫为害的田块，要及时用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治。
5、田间覆盖，提高地温。冰雪融化后，有条件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷壳，覆盖适量稻草或畜禽粪，以保温防冻，同时可以在开春后向油菜提供养分。
（三）蔬菜
1、露地蔬菜管理。要加强对菠菜、普通白菜、莴苣、小白菜、菜苔等露地蔬菜田间管理，及时清沟排水，天晴后及时中耕除草，加强病虫害防治和肥水管理，及时采收上市。露地栽培的茄果类蔬菜秧苗冻死后，要在灾后抓紧时间采用大棚快速育苗，有条件的地方要集约化育苗，缩短苗期，争取尽快补种。
2、大棚蔬菜管理。及时清扫蔬菜大棚的积雪，防止大棚倒塌，对倒塌大棚要及时进行修复，防止灾情进一步扩大；在大棚四周要清沟排水；大棚内增设小拱棚，晚间多层覆盖防寒保温，日间揭去覆盖物增加光照；阴雨（雪）后陡晴要注意适当遮荫逐渐增加光照；控制浇水，以免降低地温、增加空气湿度、引发病害；晴天加大放风，阴天也要在温度较高的时段适当防风，控湿防病；选用烟剂或粉尘剂防治病虫害。棚内蔬菜冻死的地区，可在灾后抢播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、苋菜、水萝卜等速生菜，争取在3－4月上市；及时采取快速育苗的方法，培育瓜类、豆类等喜温蔬菜以及西甜瓜秧苗，争取3月中下旬定植。
3、蔬菜育苗管理。大棚育苗要增设白炽灯、火炉或电炉等增温保苗；小棚育苗，应覆盖稻草，为防止稻草被雨（雪）打湿降低保温效果，还应加盖防雨膜。小棚不宜用烟剂防治病虫害。
此外，为了增加蔬菜供应量，受灾地区近期应在大棚里生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦等芽苗菜；蔬菜主产区应加强防寒保温、肥水管理、病虫害防治等，延长采收期；各地应加强信息引导和服务，做好品种调剂及调运工作。
（四）果树
1、加强土肥水管理：果树越冬前尽量提早施越冬有机肥，施肥时结合深翻改土进行，并注意肥料万分搭配，增养深而强大的根系和健壮折树冠，以提高抗寒力。冰冻前7—10天全面灌水可以减轻冻害。常绿果树中，氮肥不要施用过迟、过多，最迟8月底前应停施。以免秋梢贪青或促发晚秋梢。枇杷在12月以前追施一次30%人粪尿，每株用量50kg左右，可以增强树势，提高抗寒力。
2、树盘覆盖：每年结合施越冬肥，用杂草秸杆等覆盖树盘，并培土，保护根系和根颈部分安全越冬，同时对主杆、主枝进行刷白或用稻草等包扎保护。
3、果园熏烟：将熏烟材料如稻草、杂草、谷壳、木屑等堆积覆以湿草或薄泥，每亩5堆，在冻害来临前开始点火，产生烟雾，抑制辐射逆流，防止霜冰。如每堆加250g左右氯化铵等发烟材料，效果更好。
4、摇冰雪：冰雪后立即摇落树上冰雪，以防压断枝条，冻坏花和幼果。
5、在低温来临前，对夏橙、枇杷的果实进行套袋，可减轻果实的寒害。
6、在常绿果树上，有条件的可在越冬期间对树冠喷用抑蒸保湿剂，施用药物抗寒剂等，以提高树体的抗寒性。
果树冻寒后的恢复措施
1、解冻后及时排水，可以缓和冻寒影响，减轻损失。重冻树在萌芽后更要注意土壤水分管理，夏涝、伏旱都不利于植株生长的恢复。
2、根据冻寒程度，合理处理树冠。冻后枝梢尚好但叶片枯萎不落的，应及时摘除。对受冻干枯枝梢的修剪，应于萌芽后进行，早前伤口易感染病害。修剪时应留下健部而剪除枯死部分。
3、加强管理以利树势恢复。对受冻较轻的植株，发生卷叶、黄叶、生长衰弱者，可用0.5%的尿素进行根外追肥2—3次。早春解冻后，提高施足春肥以利恢复生长势，并争取当年一定产量。冻害重的植株宜轻肥多次分施，特别注意控制施肥时期，不要太迟，以促春、夏梢而控秋梢。此外，受冻后有些果树容易引起树脂病的发生，必须及时检查治疗。
（五）茶园
1、清理雪凝：茶树树冠积雪过厚会使茶树枝条断裂，尤其是雪后随即升温融化，融雪本身吸收茶树体内和土壤中的热量，昼化夜冻，会使茶树部分细胞遭到破坏，加剧受冻、枯焦。因此,必须采取措施迅速清理茶树树冠雪凝。
2、及时修剪：茶树受冻后，部分枝叶失去活力，必须进行修剪，使之重发新枝，培养骨架和采摘面。原则是：枝叶死到哪里，剪除哪里。具体操作时，要做到因地因树制宜，修剪程度的确定，要按照“照顾多数，同园一致”的原则。比如在一块茶园中，多数茶树仅在采摘面3-5厘米处的枝叶受害，宜采用轻修剪；冻害较重、骨干枝已受损害，宜采用重修剪；地上部枝叶已失去活力的，宜采用台刈。修剪时间以早春气温稳定回升后的三月份为宜，过早修剪，易遭受“倒春寒”袭击．过迟修剪会延误复壮时期，影响产量。
3、增施肥料：受冻茶树及时进行修剪只是“外科手术”，关键要加强肥培管理，补充茶树对营养物质的需求，使之迅速恢复生机。要求剪后立即增施肥料，亩施有机肥1500公斤，有条件的可施饼肥200公斤，以增强茶树抗逆能力。
4、培养树冠：要根据修剪程度，分类进行。若采用台刈或重修剪的，则需要重新培养树冠，要求当年只养不采，第二年以养为主，以采为辅，待茶树高度达到90厘米，树幅超过100厘米时，改为“以采为主，采养结合”的分批留叶采摘方法；若采用轻修剪和深修剪的，要根据树势恢复情况，合理采摘。
5、补植缺丛：对幼年茶树和部分衰老茶树，可能出现地上、地下部同时死亡现象，要视具体情况，采取相应措施：如冻死率低于20％采取补缺补差；达到20-50％，采取移植归并，补植缺行，超过60％，重新栽种。
二、工作措施
（一）强化生产指导。各县（市、区）农牧局要组织专家、农技人员，深入田间地头，走村入户，查苗情、查墒情、查病虫情，开展巡回技术指导，解决生产技术问题。要利用广播电视、报刊杂志等媒体，更快、更广地发布天气、病虫和技术信息，引导农民搞好田间生产。
（二）强化技术培训。要采取“地抓县、县抓乡、乡抓村”的形式，一级抓一级，组织专家、农技人员，层层开展技术培训，切实抓好科技入户工作。要通过科技下乡、现场观摩、专题讲座等途径，普及田间管理适用技术，切实提高技术的到户率和到位率。
（三）强化防灾减灾。各地要清醒认识自然灾害的严重性、复杂性和不确定性，牢固树立抗灾夺丰收思想，制定防灾减灾预案，密切关注天气变化，尤其是对低温寒潮、“倒春寒”等降温天气可能造成的冻害，要及早做好应对准备，尽最大努力减轻灾害损失，力争夏收作物丰产丰收。

5