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我们在商店买到的饼干包装上，有完整的“产品成份”ingredients / /标示，但在国外许多食品
的包装上，还可以看到以下的内容：　　
　　Nutrition FactsServing Size 5 pieces (55 g)Servings Per Container About 5
　　 Amount Per Serving
　　 Calories 150 Fat Cal.50 %DV*
　　 Total Fat 8g 10%
　　 Sat. Fat 5g 17%
　　 Cholesterol 0mg 0%
　　 Sodium 155mg 6%
　　 Total Carb. 20g 6%
　　 Fiber 0g 0%
　　 Sugars 10g
　　 Protein 5g
　　 Vitamin A 0% Vitamin C 0%
　　 Calcium 3% Iron 5%
　　 *Percent Daily Values (DV)are based on a 2,000 calorie diet.
　　 营养明细每份五片（55克）每包约5份
　　 每份含量
　　 热量 150卡 50卡来自脂肪
　　 占每日所需标准百分比*
　　 脂肪总量 8克 10%
　　 饱和脂肪 5克 17%
　　 胆固醇 0毫克 0%
　　 钠 155毫克 6%
　　 碳水化合物总量 20克 6%
　　 纤维质 0克 0%
　　 糖 10克
　　 蛋白质 5克
　　 维化命A 0% 维他命C 0%
　　 钙 3% 铁5%
　　 *每日所需标准百分比，是以热量2000卡之膳食为计算标准。
以下是食品包装营养明细表上常会出现的字，赶快认识，谨记心上吧!
　　calorie / / 热量，卡路里
　　calories from fat 来自脂肪热量（有些包装会简写为fat cal.）
% daily value 每日所需标准百分比（有些包装会简写为%DV）
　　fat / / 脂肪
　　saturated fat / / 饱和脂肪（有些包装会简写为sat. fat）
　　cholesterol / / 胆固醇 （有些包装会简写为cholest.）
　　sodium / / 钠
　　carbohydrate / / 碳水化合物（有些包装会简写为carb.）
　　dietary fiber/ / 膳食纤维
　　sugar / / 糖
　　protein / / 蛋白质
　　calcium / / 钙
　　iron / / 铁
　　thiamin(e) / / 维他命B1
　　riboflavin / / 核黄素
　　niacin / / 尼克酸
　　folic acid / / 叶酸
　　phosphorus / / 磷
no preservatives / / 无防腐剂
全国小吃英文翻译
中式早點：
烧饼　Clay oven rolls 油条　Fried bread stick 韭菜盒　Fried leek dumplings
水饺Boiled dumplings 蒸饺　Steamed dumplings 馒头　Steamed buns
割包　Steamed sandwich 饭团　Rice and vegetable roll
蛋饼　Egg cakes 皮蛋　100-year egg 咸鸭蛋　Salted duck egg
豆浆　Soybean milk
饭 类：
稀饭　　Rice porridge 白饭　Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice
糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice 蛋炒饭　Fried rice with egg
地瓜粥　Sweet potato congee
面 类：
馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles
麻酱面　Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles
乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles 米粉 Rice noodles
炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle　
汤 类：
鱼丸汤　Fish ball soup 貢丸汤　Meat ball soup 蛋花汤　Egg & vegetable soup 蛤蜊汤　Clams soup 牡蛎汤　Oyster soup 紫菜汤　Seaweed soup 酸辣汤　Sweet & sour soup 馄饨汤　Wonton soup 猪肠汤　Pork intestine soup 肉羹汤　Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹　Squid thick soup
甜　点：
爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoes on sticks 长寿桃　Longevity Peaches
芝麻球　Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers
冰　类：
绵绵冰　Mein mein ice 麦角冰Oatmeal ice 地瓜冰　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰Red bean with milk ice 八宝冰　Eight treasures ice 豆花　Tofu pudding
果　汁：
甘蔗汁Sugar cane juice 酸梅汁Plum juice 杨桃汁Star fruit juice 青草茶 Herb juice
点 心：
牡蛎煎　Oyster omelet 臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐　Oily bean curd
麻辣豆腐　Spicy hot bean curd 虾片　Prawn cracker 虾球　Shrimp balls
春卷　Spring rolls 蛋卷　Chicken rolls 碗糕 Salty rice pudding 豆干　Dried tofu
筒仔米糕　Rice tube pudding 红豆糕　Red bean cake 绿豆糕　Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕　Fried white radish patty 芋头糕　Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺　Pyramid dumplings 肉丸　Rice-meat dumplings
其 他：
当归鸭　Angelica duck 槟榔　Betel nut 火锅　Hot pot
水 果：
pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜
shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁
plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼
wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉
中餐：
meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭
bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带
abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝
roast suckling pig 考乳猪 ig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭
preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松
BAR-B-Q 烤肉 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子
shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干
西餐与日本料理：
menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心
French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥
omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺
braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒
miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油
牛排与酒：
breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐
ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast法国土司 muffin 松饼
cheese cake 酪饼white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜
green salad蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤
ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排
filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟
rare三分熟beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒canned beer罐装啤酒 red wine 红葡萄酒
gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌vodka伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum兰酒champagne
其他：
meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉
bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条
instinct noodles速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治
toast 土司 hamburger 汉堡cake 蛋糕spring roll春卷 pancake煎饼fried dumpling煎贴
rice glue ball元宵glue pudding 汤圆millet congee 小米粥
cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 滑ravioli 馄饨