餐厅实用英语-洋酒类.doc_咨信网zixin.com.cn

资源描述

洋酒FOREIGN WINES AND SPORITS 一、餐前开胃酒APEROTOFS 金巴利 Campari 杜本内 Dubonnet 仙山奴 Cinzano 潘弱 Pernod 威末 Vermouth 二、些厘酒、钵酒SHERRY；PORT 比士度些厘 Harvey’s Bristol Cream 巴比些厘 Tio Pepe 山地文 Sandeman Port 杜氏钵酒 Dow’s Tawny Port 谷品钵酒 Cockburns Port 三、苏格兰威士忌SCOTAH WHISKY 皇家礼炮 Royal Salute 特醇老伯威 Old Parr Deluxe 芝华士12年 Chivas Regal 12 Years 黑方威 Johnnie Walker Black Label 百龄坛 Ballantine Finest 白马威 White House 添宝15年 Dimple 15Years Old 金铃威 Bell’s 红方威 Johnnie Walker Red Label 四、美国及加拿大威士忌BOURBON AND RYE 占边威 Jim Beam 施格兰 Seagram’s V.O. 加拿大 Canadian Club 四玫瑰 Four Roses 杰克丹尼威 Jack Daniel’s 五、纯麦威士忌MALT WHISKY 格兰菲迪麦芽威 Glenfiddich 六、爱尔兰威士忌IRISH WHISKY 约翰占美斯 John Jameson 七、金酒GIN 歌顿 Gordpm’s Gin 必发达 Beefeater 八、伏特加VODKA 皇冠牌 Smirnoff Vodka 苏联伏特加 Stolihnaya Vodaka 九、朗姆酒RUM 百加得 Bacardi Rum 美雅士 Myer’s Dark 摩根船长 Captain Morgan 十、干邑CKGNAC 轩尼诗X.O. HennessyX.O 人头马X.O Remy MartinX.O. 拿破伦X.O CourvoisierX.O. 金像X.O Otard X.O 御鹿X.O Hine AntiqueX.O. 马爹利蓝带 Martell cordon Bleu 长颈F.O V. F.O.V.Cognac 轩尼诗V.S.O.P. Hennessy V.S.O.P. 人马头V.S.O.P. Remy Martin V.S.O.P. 马爹利V.S.O.P. Martell V.S.O.P 拿破伦V.S.O.P. Courvoisier V.S.O.P 金像V.S.O.P. Otard V.S.O.P. 珍露雅方邑 Janeau Napoleon 十一、餐后甜酒LIQUEUR 香草甜酒 Benedictine Dom 薄荷甜酒 Crene De Menthe 车厘甜酒 Cherry Heering 杏仁甜酒 Anaretto 君度甜酒 Cointreau 杜林标 Drambuie 金万利 Grand Marnier 加利安奴 Galliano 咖啡甜酒 Kahla 爱尔兰忌廉 Irish Cream 苹果甜酒 Calvados 十二、餐酒HOUSE WINE 白葡萄酒 White Wine 红葡萄酒 Red Wine 蜜桃红 Mateus Rose 王朝白葡萄酒 Dynasty White Wine. 王朝红葡萄酒 Dynasty Red Wine 长城白葡萄酒 Great Wall White Wince. 长城红葡萄酒 Great Wall Red Wine 法国红葡萄酒 French Red Wine 法国白葡萄酒 French White Wine 波尔多(法国葡萄酒的著名产地) Bordeaux 勃艮第(法国葡萄酒的著名产地) Burgundy 德国红葡萄酒 German Red Wine 德国白葡萄酒 German White Wine 莱茵(德国葡萄酒的著名产地) Rhine 莫色耳(德国葡萄酒的著名产地) Moselle 意大利葡萄气酒 Italian Sparkling Whne. 十三、啤酒BEER 木地啤酒 Local Beer 进口啤酒 Imported Beer 喜力啤酒 Heunejen Beer 嘉力伯啤酒 Carlsberg Beer 卢云堡啤酒 Lowenbrau Beer 生力啤酒 San Muguek Beer 青岛啤酒 Tsing Tao Beer 蓝带啤酒 Blue Ribbon Beer 老虎啤酒 Tiger Beer 三得利啤酒 Suntory Beer 七宝啤酒 Sapporo Beer 麒麟啤酒 Kirin Beer 慕尼黑啤酒 Munchen Beer 百威啤酒 Guinness Dtout 麦克孙黑啤 Budweiser Beer 健力士黑啤 Mackeson’s Stout 黑啤酒 Guinness Stout 淡啤酒 Stout;Dark Beer 姜汁啤酒 Light Beer 扎啤;散装啤酒 Draught Beer ;Draft Beer 瓶装啤酒 Bottled Beer 罐装啤酒 Tinned Beer;Canned Beer 十四、加饭酒YELLOW WINE 绍兴加饭酒 Chinese Yellow Wine 十五、日本酒SAKE 日本清酒 Japanese Sake 松竹梅 Sho Chiku Bai Sake 十六、香槟酒CHAMPAGNE 武山当 Moet Chandon 宝万利 Pommery * * * 酒精浓度(法国标准)100°=100% Champagne、Red Winne、White Wine 9°-14° Sherry、Port、Vwemouth 15°-24° Brandy、Liqueur 40°-50° Gin 、Rum、Vodka、Whisky 45°-65°

展开阅读全文