资源描述
汽化和液化
【教学目标】
1.知道什么是液化，液化时放热。
2.通过实验探究水蒸气液化成水的条件，了解“雨”的形成。
教学重点：
通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。
教学难点：
液化条件及应用
【教学过程】
【活动1】“雨”的形成
1．对烧瓶中的水加热，观察瓶内和瓶口，有什么现象？
瓶内无色、瓶口出现白气
2．金属盘放在瓶口，金属盘底面有什么变化？
金属盘底部出现水珠
3．如果将金属盘中放些冰块，发现瓶口雾更多，金属盘底部水珠也更多，由此推测水蒸气在什么情况下更易变成小水珠？
降低温度
实验现象：
瓶中的水汽化后当在瓶口附近遇 冷 （冷/热）时，水蒸气变成 小水滴 。
【做一做】向自己的手心吹气和哈气感觉一样吗？做一下，并解释其中的道理。
吹起是加快汗液蒸发，吸热，感到凉快；而哈气感到热，说明液化放热。
知识要点：
（1）液化：物质由 气态 变成 液态 的现象。液化 放 热。
（2）水蒸气遇 冷 就会液化成 小水滴 。所以水蒸气液化的条件是 降低温度 。
（3）不仅是水蒸气，所有的气体，温度降到足够低时，都会 液化 。
【活动2】乙醚的液化和汽化
1．注射器中吸进一些乙醚，用橡皮塞堵住度值注射孔，先向外拉动活塞，直到看不见乙醚液体。
2．继续向里推压活塞，观察出现的现象。
讨论：（1）向外拉动活塞，注射器中的乙醚为何看不见了？
液体汽化成气态乙醚
（2）向里推压活塞时，注射器中又出现了液态的乙醚;这是用什么方法使气体液化的？
压缩体积
知识要点：
使气体液化的方法有两种： 降温 和 加压 。
液化石油气、气体打火机都是用 加压 来使气体液化的。
【活动3】
如图所示装置：加热烧瓶中的水，使水沸腾。
现象：
（1）容器A中液体量 减少 （增加/减少）原因 水不断汽化 ，容器B中液体量 增加 （增加/减少）原因 水蒸气液化成小水滴 （2）温度计C示数 不变 D示数 增加 （填变化情况）
结论：气体液化时会 放热
【例题剖析】
1．夏天，我们剥开棒冰包装袋，可看到棒冰周围冒“白气”，你能说出这里的“白气”是怎样形成的吗？，生活中还有哪些地方看到“白气”？解释原因
答：空气的水蒸气遇到冷的棒冰液化成了小水滴附着在空气中的尘埃上形成了“白气”。
生活中烧开水的时候会看到白气、冬天说话的时候会看到“白气”。
2．冬天,我们乘空调车外出旅行时,常常会因为窗玻璃上有小水珠出现, 而看不到窗外的景物,车窗上的小水珠是怎样形成的?它在车窗内还是在车窗外?客车驾驶员前方也是一块大玻璃,如果上面的有小水珠就会挡住驾驶员的视线,引发交通事故!如果你来设计制造汽车,你将采取怎样的措施来克服这一难题,免除驾驶员不断擦拭窗玻璃的烦恼。
答：车内的水蒸气遇到冷的玻璃液化成小水滴粘在前挡玻璃上形成了雾气，挡住了驾驶员的视线。
前挡玻璃内加入电热丝。
3．100℃的水蒸气和100℃开水温度相等，但是水蒸气比开水烫伤更严重，为什么呢？
答：100℃的水蒸气比100℃的开水多了一个液化放热的过程，所以水蒸气比开水烫伤更严重
【巩固练习】
1．在卫生间洗澡时，房间内镜面会变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来，这里发生的物态变化有： 液化、汽化 。
2．烧红的铁棒放入水中，会听到“呲”的响声，同时看到水中冒出“白气”，为什么会出现这种现象？
答：先是水汽化成水蒸气，然后水蒸气液化成小水滴形成“白气”
3．你知道“露珠”是怎么形成的吗？为什么太阳一出来雾、露都会消失？
答：水蒸气遇冷液化成了小水滴粘在花草上形成了“露珠”，太阳出来以后，露珠汽化，就消失了。
4．你知道食堂用蒸汽蒸饭的原理吗？锅炉房里烧出来的高温水蒸气通过管道输送到蒸饭间，在蒸饭盒里放入适量的米和水，通入蒸汽，就把饭蒸熟，你能说出其中的物理道理吗？
答：水蒸气液化放出热量对米和水加热。
5．使气体液化的方法是 降温 和 加压 。温度 降低 ，所有的气体都可以液化；气体打火机用的丁烷气体，就是在 常 温度下用 加压 的办法使它成为液态，贮存在打火机里的。
6．火箭刚发射时，高温火焰向下喷到发射台的地面，很多物体遇到这样的高温火焰将会熔化，为了保护发射台，在发射台底部就建了一个大水池，让火焰喷到水中，是利用水的 汽化 来吸收巨大的热量。我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大的白色气团是液化 形成的（填物态变换名称）
7．液体在蒸发的过程中，如果从外界吸收不到热量，则 （ A ）
A.蒸发就不能进行 B.蒸发能够进行，但液体的温度要降低
C.蒸发能够进行，但液体的温度要升高 D.蒸发能够进行，但液体的温度不变
8．用降温的方法可以分离空气中的氧气、氮气和二氧化碳，已知它们的沸点分别是－183℃、－196℃和－78℃，如果降温的办法，从空气中分离这些气体，首先被液化分离出来的是 （ C ）
A.氮气 B.氧气 C.二氧化碳 D.无法判断
9．从冰箱中取出的饮料瓶外面常会有一层水珠，这是 （ B ）
A.别中的水渗透出来的 B.空气中的水蒸气遇冷液化成的
C.空气遇冷液化而成的 D.以上三种情况共同形成的
10．下列现象中，不属于液化现象的是 （ D ）
A.冬天，人口中呼出的“白气”
B.露水的形成
C.夏天，刚从冰箱中取出的可乐“出汗”
D.挂满霜的树枝，拿到屋里后，霜变成小水珠
汽油
水
11．两只相同的杯子放置在窗前，分别盛放等高的水和汽油，一段时间后，两杯中的液面如图所示。这个事例说明液体的蒸发与液体的 （ D ）
A、表面积大小有关 B、温度高低有关
C、表面附近空气流动快慢有关 D、液体的种类有关
12．当你在浴室洗澡的时候，也会涉及到不少物理知识。小明总结了一些，但其中有一条是错误的，它是（ A ）
A、浴室内充满的“白气”是水蒸气
B、用吹风机吹头发加快了水分的蒸发
C、浴室内的玻璃镜面模糊不清是水蒸气液化形成的
D、有的浴室用高温水蒸气来烧水是因为水蒸气遇冷液化会放热
13．下表列出了标准大气压下3种物质的沸点，现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是 （ C ）
物质
液氧
液氢
液氮
沸点/℃
－183
－256
－196
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮 C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢
14．关于酒精灯的使用，下列说法中正确的是 （ D ）
A.可用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯 B.熄灭酒精灯时，可以用嘴吹
C.用酒精灯加热物体时，应让物体贴近焰芯加热 D.酒精灯的外焰温度最高
15．有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是 （ A ）
A.加快了水面空气的流动并提高了水的温度
B.提高了水的温度并增大了水的表面积
C.加快了水面空气的流动并增大了水的表面积
D.加快了水面空气的流动，提高了水温并增大了表面积
16．从事封建迷信活动的巫师，常表演双手放入油锅的骗人把戏。他将双手伸进翻滚的油锅里，而手没有被烫伤，这是因为 （ D ）
A.巫师有特异功能，油不会将他烫伤
B.油锅里的食用油沸腾时温度不高
C.油锅里是醋和油的均匀混合液，沸点低
D.油锅里下层是沸点较低的醋，上层是油，醋沸腾时，油并未沸腾
17．刚从开水中捞出的熟蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水分干了之后就很烫，你试试看，这种现象是因为 （ C ）
A.蛋的内部温度很高，有热逐渐散发
B.水的温度低，蛋壳的温度高
C.蛋壳未干时，热水蒸发很快，使蛋壳温度较低
D.蛋壳不善于传热，使手发烫要一段时间
18．农民晒粮食的时候，要把粮食放在向阳的地方，这是为了提高粮食中水分的 温度 ；把粮食摊开，这是为了增大粮食中水分的 表面积 ，这样都能加快粮食中水分的 蒸发 。
19．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 加快了人体汗液的蒸发，蒸发吸热 。在房间的地上洒点水，会感到凉快，这是因为 蒸发吸热 。夏天，人在水中游泳上岸以后，觉得冷，这是因为 加快了人体汗液的蒸发，蒸发吸热 。
【板书预设】
§2.2汽化和液化（二）
一、汽化：物质由 液 态变为 气 态，汽化有两种方式 蒸发 和 沸腾
二、液化：
物质由 气态 变成 液态 的现象。液化 放 热。
使气体液化的方法有两种： 降温 和 加压 。
液化石油气、气体打火机都是用 加压 来使气体液化的。
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