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汤 - 南瓜浓汤.doc

上传人:s4****5z 文档编号:8971279 上传时间:2025-03-09 格式:DOC 页数:6 大小:172.50KB 下载积分:10 金币
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南瓜浓汤 虽然叫南瓜浓汤,但其实还加了其它几种菜菜,营养更丰富,味道更香浓。今天这款浓汤,加了几种被大家公认的营养非常丰富的蔬菜。南瓜的营养非常丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,多吃对身体很好。胡萝卜除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。这款汤做起来也很方便,小熊尝了后非常喜欢,感觉味道很正宗呢。 · 奶香菜品口味 · 煮主要工艺 · 十分钟所需时间 · 简单制作难度 · 炒锅 煮锅 搅拌机 所用厨具 · 食材明细 · 南瓜1块 · 土豆(小)2个 · 胡萝卜1根 · 洋葱半个 · 培根2条 · · 黄油 适量 · 牛奶 120克 · 鸡精 适量 · · 盐 适量 · 淡奶油 适量 制作步骤 · 1. 南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮,切成块状,今天我没有具体称量,可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。 · 2. 培根切成小丁。 · 3. 洋葱切成小丁。 · 4. 锅里加适量的黄油,熔化后先下洋葱炒香,再加入培根翻炒。 · 5. 把其它的蔬菜倒进去翻炒。 · 6. 翻炒片刻后,倒入适量的牛奶。 · 7. 再倒入清水直到淹没蔬菜,大火烧开后,转中火再炖煮10分钟左右,加盐和鸡精调味。 · 8. 炖好的蔬菜,放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。 小贴士 原料:南瓜1块 土豆2个(小) 胡萝卜1根 洋葱半个 培根两条 配料:黄油 牛奶120克 鸡精 调料:盐 鸡精 装饰:淡奶油 1、黄油可以换成橄榄油。 2、牛奶我写的是120克,但其实需要根据自己加的蔬菜多少来加的,你可以加一半奶一半清水就可以了。 3、如果不喜欢奶香味,也可以都加清水。 4、有食友提醒牛奶在高温下会损失部分营养,建议最后加牛奶。 5、我最后加了一点淡奶油做为装饰,不加也没关系的
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