收藏 分销(赏)

消化和吸收_导学案(含答案).doc

上传人:s4****5z 文档编号:8954097 上传时间:2025-03-09 格式:DOC 页数:4 大小:109KB 下载积分:10 金币
下载 相关 举报
消化和吸收_导学案(含答案).doc_第1页
第1页 / 共4页
消化和吸收_导学案(含答案).doc_第2页
第2页 / 共4页


点击查看更多>>
资源描述
《消化和吸收》 教师寄语:愿你像颗种子,勇敢地冲破泥沙,将嫩绿的幼芽伸向地面,指向天空。 教材分析:这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实,首先简介了消化系统的组成。接着,在学生理解消化系统结构的基础上,讲述食物消化和营养物质的吸收的内容。关于消化系统的组成,先运用消化系统模式图和列表的方式,简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能,重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。关于食物的消化,先指出消化的概念和方式,然后按照食物中的营养物质在消化道内进行消化的先后顺序,重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。本课中关于营养物质的吸收部分,讲述了各段消化道对营养物质的吸收作用、吸收的概念,以及营养物质的吸收途径。 学习目标: 1、描述人体消化系统的组成及功能。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。 重点是①探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力;②分析小肠的结构和功能相适应的特点;难点是探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。 学习过程: 一、 课前预习:请同学们阅读教材P29-34,总结概括出消化系统的组成及功能。 口腔: : 消化道 : : : 消化系统 ; 肛门: : : 消化腺 : : : 二、合作探究 任务一:探究馒头在口腔中的变化。 1、提出问题: 2、作出假设: 3、材料用具; 4、方法步骤: 。 5、现象及结论: 6、讨论分析: (1)为什么要设计3组实验? (2)将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么? 任务二:证明胆汁对脂肪具有乳化作用。 请同学们参照实验一和教材P33内容,自主设计该实验。然后学生分组完成以上两个实验。并分析实验现象,得出结论。 任务三:分组讨论;合作交流。 1、 三大营养物质的消化过程,填表。 营养物质 开始部位 参与的消化液 中间产物 最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 2、概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些? A.适于消化的特征: 。 B.适于吸收的特征: 。 小结:小肠是消化和吸收的主要器官。 三、拓展创新 右图表示食物通过人体消化道时,糖类、蛋白质、脂肪被化学性消化的程度,字母表示组成消化道顺序的各个器官,试根据图回答: 1、代表胃的字母是 ,原因是 。 2、曲线丙代表 被消化的情况,理由是 。 3、从图中可以看出,人体内主要的消化场所是( ) ,其中所含的消化液有 。 (思路分析)曲线图是一种用曲线表示数据的统计图,可以只管地反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物量的差异。本图可以淀粉从口腔开始被消化,蛋白质从胃开始被消化,脂肪从小肠开始被消化来依次推断出甲、乙、丙三条曲线的含义及A至F表示的名称。 (答案)1、C开始消化蛋白质 2、脂肪 脂肪在小肠内被消化 3、D小肠 胆汁、胰液、肠液 四、归航拾贝 本节课你的收获是: 本节课你的困惑是: 五、达标测试 (相信自己一定行。) 1、利用下列哪组消化液,能够很快地清除容器中的油垢 A.唾液、胃液、肠液 B.胰液和肠液 C.胰液、胆汁 、肠液 D.胃液和胆汁 2、长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化?( ) A 糖类 B 脂肪 C 蛋白质 D 维生素 3、我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味,这是因为( ) A 馒头在口腔中被分解成了葡萄糖 B 馒头在口腔内被分解成了麦芽糖 C 馒头中有白糖 D 馒头和唾液混合产生了葡萄糖 4、消化系统中不与食物接触的消化器官是( ) A 胃 B 咽 C 大肠 D 肝脏 5、唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是( ) A 30 ℃ B 35℃ C 37℃ D 40℃ 6、食物中属于分子大、结构复杂的有机物是 、 和 。只有经过 进行消化才能被人体吸收,其中,可以在胃和小肠内被消化的是 ,可以在口腔和小肠内被消化的是 ,只能在小肠内被消化的是 。 7、下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题。 试管 实验 处理步骤 1 2 3 加入的物质 馒头+2毫升唾液 馒头+2毫升清水 馒头+2毫升唾液 搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟 加入碘液 2滴 2滴 2滴 (1)若以1和2为一组,则实验探究的问题是 , 号试管为对照组。 (2)若以1和3为一组,则实验的变量是 , 号试管为实验组。 (3)加入碘液后变成蓝色的是 号试管,淀粉被分解的是 号试管,除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的 内进行。 (4)若证明“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,请写出设计方案: 。 8、右图是人体消化系统结构图,请据图回答: (1)淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是 (填序号) (2)消化吸收的主要场所是 ,与其吸收功能相适应的特点是 。 (3)三种大的消化腺是 (填序号),其中 能分泌消化脂肪的酶。 (4)1是 ,它分泌的消化液的名称和作用是 。 学习感悟: 第二章 第二节《消化和吸收》参考答案 1C 2D 3B 4D 5C 6糖类,脂肪,蛋白质,小肠,蛋白质,淀粉,脂肪 7(1)唾液对淀粉的消化作用,1 (2)馒头,1(3)1,1,小肠(4)取两支试管都加入适量馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌,分别编号甲乙,甲放入37℃水浴10分钟,乙放入0℃冰水中10分钟,后各滴加2滴碘液观察现象。 8 (1)2,6(2)小肠,长约5—6米 内表面有许多环形皱襞有许多小肠绒毛增大了吸收面积 有丰富的毛细血管 管壁薄 有利于吸收(3)159,5(4)唾液腺,唾液淀粉酶 初步消化淀粉
展开阅读全文

开通  VIP会员、SVIP会员  优惠大
下载10份以上建议开通VIP会员
下载20份以上建议开通SVIP会员


开通VIP      成为共赢上传

当前位置:首页 > 教育专区 > 其他

移动网页_全站_页脚广告1

关于我们      便捷服务       自信AI       AI导航        抽奖活动

©2010-2025 宁波自信网络信息技术有限公司  版权所有

客服电话:4009-655-100  投诉/维权电话:18658249818

gongan.png浙公网安备33021202000488号   

icp.png浙ICP备2021020529号-1  |  浙B2-20240490  

关注我们 :微信公众号    抖音    微博    LOFTER 

客服