烤箱版南瓜饼.doc

烤箱版南瓜饼

主料

南瓜半个

辅料

糯米粉适量
黑芝麻若干
白砂糖（根据喜好甜度添加）

烤箱版南瓜饼的做法步骤

1. 第一步，要选这种黄色的圆盘瓜，比较面甜，南瓜削皮。

2. 第二步，切开去籽，取一半即可。

3. 第三步，切成块儿，上过蒸。蒸到南瓜软即可。

4. 趁热，用勺子压成泥状。

5. 加入少许糖。

6. 稍凉后加糯米粉，一边加一边搅拌，直到不粘手。

7. 用手团成圆形压扁，外面粘些糯米粉，防止粘。

8. 放入烤盘，外表刷上薄薄一层油，撒上黑芝麻。放入提前预热好的烤箱中，中层170度30分钟即可。
9. 出炉，晾凉，装盘。