浙江省商业饮食服务业国家职业技能鉴定所.docx

附件1：各职业（工种）申报条件

中式烹调师
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上。
3、连续从事本职业工作7年以上。
4、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。
技师（具备以下条件之一者）
1、遵纪守法，有良好的职业道德，能认真做好本职工作；具有培训指导初、中、高级技术工人的能力；在推广应用新技术、新工艺、新设备方面起骨干带头作用。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作５年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
3、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作８年以上。
4、取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满２年。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）持有本职业（工种）高级职业资格证书，在本职业（工种）连续工作12年及以上且仍在本职业（工种）岗位工作，经本职业（工种）技师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。　
（2）在本职业（工种）连续工作满20年且仍在本职业（工种）岗位。
（3）从事本职业（工种）满10年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有较大突破或较大成果（创造直接经济效益20万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。
（4）与申报职业(工种)相关项目获省以上科技成果（发明创造）四等奖以上、市以上三等奖两项以上、或获国家专利两项以上的主要完成者。
（5）在传授技艺、培养青年工人方面贡献突出，所带学员在市级一类技能竞赛中获前三名，二类竞赛中获第一名；或省级一类技能竞赛中获前六名，二类竞赛中获前三名；或全国一类技能比赛获前十名，二类技能竞赛中获前五名。
（6）取得相关专业中级专业技术职称，且仍从事本职业（工种）工作的。
（7）获得省级技术能手称号的。
高级技师（具备以下条件之一者）
1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作３年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作５年以上。
3、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）与申报职业(工种)相关项目，获省以上技术创新、发明、创造、推广、应用二等奖以上或市一等奖以上的主要完成者。
（2）从事本职业（工种）满15年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有重大突破或重大成果（创造直接经济效益50万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。
（3）取得相关专业高级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。

中式面点师
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。
技师（具备以下条件之一者）
1、遵纪守法，有良好的职业道德，能认真做好本职工作；具有培训指导初、中、高级技术工人的能力；在推广应用新技术、新工艺、新设备方面起骨干带头作用。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作５年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
3、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作８年以上。
取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满２年。
4、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）持有本职业（工种）高级职业资格证书，在本职业（工种）连续工作12年及以上且仍在本职业（工种）岗位工作，经本职业（工种）技师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。　
（2）在本职业（工种）连续工作满20年且仍在本职业（工种）岗位。
（3）从事本职业（工种）满10年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有较大突破或较大成果（创造直接经济效益20万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。
（4）与申报职业(工种)相关项目获省以上科技成果（发明创造）四等奖以上、市以上三等奖两项以上、或获国家专利两项以上的主要完成者。
（5）在传授技艺、培养青年工人方面贡献突出，所带学员在市级一类技能竞赛中获前三名，二类竞赛中获第一名；或省级一类技能竞赛中获前六名，二类竞赛中获前三名；或全国一类技能比赛获前十名，二类技能竞赛中获前五名。
（6）取得相关专业中级专业技术职称，且仍从事本职业（工种）工作的。
（7）获得省级技术能手称号的。
西式烹调师
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。

西式面点师
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。

制冷设备维修工
(参照家用电器产品维修工)
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级（具备下列条件之一者）
1、连续从事或见习本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、连续从事本职业工作6年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备下列条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。
技师（具备以下条件之一者）
1、遵纪守法，有良好的职业道德，能认真做好本职工作；具有培训指导初、中、高级技术工人的能力；在推广应用新技术、新工艺、新设备方面起骨干带头作用。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作５年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
3、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作８年以上。
取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满２年。
4、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）持有本职业（工种）高级职业资格证书，在本职业（工种）连续工作12年及以上且仍在本职业（工种）岗位工作，经本职业（工种）技师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。　
（2）在本职业（工种）连续工作满20年且仍在本职业（工种）岗位。
（3）从事本职业（工种）满10年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有较大突破或较大成果（创造直接经济效益20万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。
（4）与申报职业(工种)相关项目获省以上科技成果（发明创造）四等奖以上、市以上三等奖两项以上、或获国家专利两项以上的主要完成者。
（5）在传授技艺、培养青年工人方面贡献突出，所带学员在市级一类技能竞赛中获前三名，二类竞赛中获第一名；或省级一类技能竞赛中获前六名，二类竞赛中获前三名；或全国一类技能比赛获前十名，二类技能竞赛中获前五名。
（6）取得相关专业中级专业技术职称，且仍从事本职业（工种）工作的。
（7）获得省级技术能手称号的。

家用电热器与电动器具维修工
(参照家用电器产品维修工)
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级（具备下列条件之一者）
1、连续从事或见习本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、连续从事本职业工作6年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备下列条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职
业学校本职业毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。
调酒师
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业8年以上。
3、取得经劳动社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。
餐厅服务员
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
5、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。
技师（具备以下条件之一者）
1、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
3、取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
4、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）持有本职业（工种）高级职业资格证书，在本职业（工种）连续工作12年及以上且仍在本职业（工种）岗位工作，经本职业（工种）技师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。　
（2）在本职业（工种）连续工作满20年且仍在本职业（工种）岗位。
（3）从事本职业（工种）满10年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有较大突破或较大成果（创造直接经济效益20万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。
（4）与申报职业(工种)相关项目获省以上科技成果（发明创造）四等奖以上、市以上三等奖两项以上、或获国家专利两项以上的主要完成者。
（5）在传授技艺、培养青年工人方面贡献突出，所带学员在市级一类技能竞赛中获前三名，二类竞赛中获第一名；或省级一类技能竞赛中获前六名，二类竞赛中获前三名；或全国一类技能比赛获前十名，二类技能竞赛中获前五名。
（6）取得相关专业中级专业技术职称，且仍从事本职业（工种）工作的。
（7）获得省级技术能手称号的。
高级技师（具备以下条件之一者）
1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）与申报职业(工种)相关项目，获省以上技术创新、发明、创造、推广、应用二等奖以上或市一等奖以上的主要完成者。
（2）从事本职业（工种）满15年，能解决本职业高难度技术操作和工艺难题，在技术改造、工艺革新、技术攻关等方面有重大突破或重大成果（创造直接经济效益50万元以上，须有相应权威机构或技术评审机构的鉴定证书或有效证明）的主要参与者。
（3）取得相关专业高级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。

客房服务员
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上。
3、连续从事本职业5年以上。
4、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业（专业）毕业证书。
4、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。

前厅服务员
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
中级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业2年以上。
3、连续从事本职业3年以上。
4、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业（专业）毕业证书。
4、符合省劳动保障厅（浙劳社培[2006]122号）文件以下规定的：
（1）连续从事本职业（工种）10年以上，经本职业（工种）高级工正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得技术员专业技术职称资格后从事本职业工作满3年或取得相关专业初级专业技术职称资格的，且仍从事本职业工作的。
（3）入学前持有中级职业资格证书的高等职业院校毕业班学生，可申报本专业职业(工种)的高级职业资格证书。
（4）技工学校毕业生取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作满2年以上的。

公共营养师
中级（国家职业资格四级）（具备以下条件之一者）
1、 连续从事本专业工作1年以上。
2、 具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、 经四级公共营养师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。
高级（国家职业资格三级）（具备以下条件之一者）
1、 连续从事本职业工作6年以上。
2、 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3、 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。
4、 具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5、 具有非医学或食品专业大学专业及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
6、 具有三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书, 经本职业三级正规培训达规定标准学时数。

营养配餐员
初级（具备以下条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
中级（国家职业资格四级）（具备以下条件之一者）
1、取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，经本职业四级正规培训达规定标准学时数。
2、在本专业或相关专业工作3年以上，经本职业四级正规培训达规定标准学时数。